El documento describe un análisis de localización para una cervecería artesanal en Barinas, Venezuela. Se identifican cinco factores clave para considerar: materia prima, mano de obra disponible, costos de insumos, cercanía al mercado y costos de vida. Tres zonas candidatas se evalúan según estos factores usando un método de ponderación. La Zona 3 en el municipio de Barinas obtiene la calificación más alta debido a su cumplimiento de los factores y cercanía al mercado. El documento también analiza dos

1. Ejercicios Plantas Industriales y Manejo de Materiales
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Prof: Ing. Daniel Flores
Métodos de Localización
Evaluación 20%
1. Un grupo de empresarios desea localizar una Cervecería Artesanal en la Ciudad de Barinas ,
para ello debe realizar el estudio correspondiente y debe tener en cuenta los siguientes aspectos:
Listado de Factores Análisis de los Factores
Materia Prima
Las empresas cerveceras requieren diversas materias
primas y es relevante que esta la tenga lo más cercana
posible, para minimizar los costos de traslado.
Mano de Obra
disponible
Cuando se requiere de especialistas como los maestros
cerveceros, se requiere también de ingenieros industriales
de productividad entre otros.
Costos de los
Insumos
Va a ser importante ya que por estar localizada, lejos del
centro del país, los costos de los principales insumos
serán costos, las empresas de productos químicos para el
servicio de limpieza y mantención de los servicios básicos
de mantenimiento serán altos.
Cercanía al
mercado
Esto implicara que este cerca de los locales que puedan
servir para las ventas al por menor.
Costos de la Vida
Existe la posibilidad que en distintas partes del país los
costos de servicios y calidad de vida sea más costosas,
en el presente caso no se verá afectado este valor ya que
se considera que
Después de establecidos los criterios se deben preseleccionar tres posibles zonas candidatas y
analizarlas según el formato que se muestra.
Zonas Candidatas Análisis De las Zonas
Municipio Bolívar
Zona 1
Buena vialidad, zonas de acceso a
carreteras nacionales, mano de obra
calificada, extensiones de terrenos
óptimos para
Municipio Alberto Arvelo Torrealba
Zona 2
Posee excelente vialidad, cerca del
municipio Barinas, poca cantidad de
población, se consume la bebida, mano
de obra competente.
Municipio Barinas
Zona 3
Tiene vialidad, servicios básicos
excelentes, la mayor cantidad de
población, se consume la bebida, mano
de obra competente.

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Según lo anterior
a) Justifique los factores de localización necesarios para la ubicación del proyecto mencionado
y la influencia de estos en el funcionamiento del mismo: los que se consideran para la
empresa de Cerveza artesanal.
Listado de
Factores
Análisis de los Factores
Materia
Prima
Los rubros que permitirán la localización de esa empresa
en Barinas, podría ser el maíz esta zona llanera es
altamente rico en tierras para producir grandes cosechas
de este rubro.
Mano de
Obra
disponible
Requerimiento de ingenieros relacionados con el
procesamiento de alimentos o de cereales, experiencia en
empresas cerveceras.
Costos de
los Insumos
Los costos en todo el país está valorado en dólares y será
regido siempre por la hiperinflación, lo que sería una
desventaja para la instalación de la empresa, a la hora de
la localización este factor no es muy relevante es
constante y no va a varia.
Cercanía al
mercado
Para ser una bebida artesanal, la producción puede ser a
baja escala y puede iniciar cubriendo el mercado de los
municipios o de todo el estado y son distancias
relativamente cercanas de una a otra a la hora de realizar
distribuciones.
Costos de la
Vida En todo el país es considerado elevado.
b) Elabore un análisis de las zonas candidatas considerando el cumplimiento de los factores
mencionados anteriormente, justificando todos los detalles correspondientes.
Listado de
Factores
Zonas Candidatas
Zona 1 Zona 2 Zona 3
Materia
Prima
Cumple en
un 100%
Cumple en un
100%
Cumple en un 100%
Mano de
Obra
disponible
Cumple en
un 70%
Cumple en un
40%
Cumple en un 100%
Costos de
los Insumos
Alto Alto Altos
Cercanía al
mercado
Cumple en
un 70%
Cumple en un
65%
Cumple en un 100%
Costos de la
Vida
Alto Alto Alto

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c) Desarrolle el método de análisis de factores ponderados y determine la zona ganadora en
base a los resultados obtenidos.
Listado de
Factores
Ponderación Zona 1 Zona 2 Zona
Calificación
del
experto
Total
ponderado
Calificación
del
experto
Total
ponderado
Calificación del
experto
Total
ponderado
Cercanía a la
zona de la
empresa
20 3 60 3 60 5 100
Buenas vías de
acceso
12 2 24 3 36 5 60
Mano de obra
disponible en el
área
14 3 42 2 28 5 70
Servicios
Básicos
10 3 30 3 30 5 50
Cercanía a la
ciudad
20 4 80 4 80 5 100
Total 100
Escala del
1 al 5
236
Escala del 1
al
234 Escala del 1 al 380
Tomando el cuadro anterior se debe poner en marcha la empresa en la zona 3 municipio
Barinas en el estado Barinas.
2. Hugh Leach Corp., fabricante de máquinas herramienta, quiere trasladarse a
unas instalaciones mayores.
Se han identificado dos lugares alternativos: Bonham y McKinney.
Bonham tendría unos costes fijos de 800.000 dólares al año y unos costes
variables de 14.000 dólares por unidad producida.
McKinney tendría unos costes fijos anuales de 920.000 dólares y unos costes
variables de 13.000 dólares por unidad.
Los artículos terminados se venden a 29.000 dólares la unidad.
 ¿Para qué volumen de producción tendrían ambos lugares los mismos
beneficios?

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 800.000$ + (14.000$x)=920.000$ + (13x) 920 –800=14x –13.000$x
X=120.000$
Punto de cruce 800.000$ + (14.000$ x 120.000$)=2.480.000$
920.000$ + (13.000$x 120.000$)=2.480.000$
 Se tiene el mismo costo de producción 120.000$x29.000$=3.480.000$ Y la
misma utilidad