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LOGISTICA
 Es definida por la RAE
  como el conjunto de
  medios y métodos
  necesarios para llevar a
  cabo organizaciones de
  una empresa, o de un
  servicio, especialmente de
  distribución.
 La logística son el puente
  entre la producción y los
  mercados que están
  separados por el tiempo y
  la distancia.
LOS COMPONENTES DE LA
               LOGISTICA
 Política de servicio al
    cliente
   Políticas de inventario
   Políticas de suministro
   Políticas de distribución
   política de
    almacenamiento
CADENA DE
          ABASTECIMIENTO
 Es el proceso que involucra
  desde la compra de la
  materia prima hasta la
  entrega del producto
  terminado al consumidor
  final.
 Muchas veces nos llegan a
  nuestras manos un
  producto, sin darnos
  cuenta que ha pasado por
  un proceso para que llegue
  hacer el producto que
  tenemos.
ENVASE Y ENVASADO
 Envase es todo recipiente    Envasado es el
  o soporte que contiene o     procedimiento por el
  guarda un producto,          cual una mercancía se
  protege la mercancía,        embasa o empaqueta
  facilita su transporte,      para su transporte y
  ayuda a distinguirla de      venta.
  otros artículos y
  presenta el producto
  para su venta.
 Su función principal es
  de conservar el producto.
EMPAQUE Y EMBALAJE
 Empaque incluye las        Embalaje son los
 actividades de diseñar y    procedimientos y
 producir el recipiente o    métodos que sirve para
 la envoltura para un        presentar, manipular,
 producto.                   almacenar, conservar y
                             transportar una
                             mercancía.
TIPOS DE ENVASE
 Vidrio
 Metal
 Papel y cartón
 plásticos
RECOMENDACIONES PARA
   EMPAQUES DE ALIMENTOS
 No usar envases de
 alimentos o bebidas para
 guardar detergentes,
 insecticidas o solventes,
 tampoco guardar
 alimentos en envases que
 hayan contenido otro
 producto.
PALLET
 Es una estructura de
 agrupación de carga
 fabricada generalmente
 con madera la
 funcionalidad del pallet
 es el transportar carga.
TIPOS DE
           TRANSPORTE O
             EMBALAJE
 Marítimo .. Es el mas practico
  cuando se transportan
  productos perecederos. Es el
  medio mas utilizado.
 Aéreo… es el medio muy
  rápido y seguro , requiere
  poco embalaje y con poco
  capital asociado a la
  mercancía.
 Terrestre… permite el
  transporte del producto
  directamente del deposito
  del vendedor al comprador .
EMBARQUE
 Es aquel que se utiliza
  para hacer referencia al
  momento en el cual una
  persona o objeto se
  introduce a algún tipo de
  embarcación.
FLETES
 Inventario de productos
 terminados, representan
 los costos de inventar de
 los costos que se han
 terminado , pero todavía
 no se vende.
PALLETIZACION
 Es la acción y efecto de
  disponer mercancías
  sobre un pallet para su
  almacenaje y transporte.
CONTENEDORES
 Se trata de unidades
 estancas que protegen
 las mercancías de la
 climatología y que están
 fabricadas de acuerdo
 con la normativa ISO.
CONTROL DE CALIDAD EN
   EL TRANSPORTE DE
      MERCANCIAS
 El seguro de mercancías
 esta destinado a dar
 cobertura a los posibles
 daños materiales que
 sufran las mismas con
 ocasión de su transporte.
HIPERMERCADO
 Es un establecimiento de
 venta al por menor.
 Realiza sus operaciones
 comerciales en régimen
 de autoservicio.
HABLADORES
 Es el material impreso
 cuyo objetivo es
 informar las
 promociones, y los
 descuentos para los
 clientes.
TARGET GROUP
 Es el ámbito de la
  publicidad los términos
  mercado objetivo,
  publico objetivo se
  utiliza para designar el
  destinatario ideal de una
  determinada compra o
  producto.
LAYAOUT
 Es el esquema de
 distribución, lógico y
 ordenado de un sistema.
CLIENTE
 Es quien accede a un
 producto o servicio por
 medio de una
 transacción financiera u
 otro medio de pago.
CONSUMIDOR
 Es una persona u
 organización que
 demanda bienes o
 servicios proporcionados
 por el producto o el
 proveedor de bienes o
 servicios.
CROSS DOKING
 Es un tipo de
 preparación de pedido,
 sin colocación de
 mercancías en stock.
 Permite transitar
 materiales con diferentes
 destinos o consolidar
 mercancías provenientes
 de diferentes orígenes.
DISTRIBUIDOR
 Se refiere a la persona o
  empresa que recibe un
  producto del fabricante y
  lo entrega a los
  comerciantes.
 El distribuidor compra
  los bienes al fabricante y
  luego los vende.
ENTREGA DIRECTA AL
          SUPERMERCADO
 Es cuando el distribuidor
 va directamente al
 supermercado a entregar
 la mercancía.
CICLO DEL SERVICIO
 Es la secuencia completa
 de contactos que
 experimentan un cliente
 con un empleado con el
 fin de satisfacer las
 necesidades demandadas
 por el mismo.
ESTIBADORA
 Persona que se dedica a
 la carga y descarga de
 una embarcación y a la
 adecuada distribución de
 peso.
EXCESO DE
            MERCANCIA
 Es cuando una mala
 planeación genera exceso
 de inventario, excesos de
 productos en la bodega.
EXHIBICION
 Se refiere a la forma en
  que se expone la
  mercancía dentro de la
  tienda, a si como en
  lugares de exhibición
  dentro del piso de
  ventas.
ESTRATEGIAS COMERCIALES
 Los principios y rutas
 fundamentales que nos
 orientan en el proceso
 administrativo con el
 objetivo de alcanzar
 nuestros objetivos
 comerciales.
EJEMPLO DE ESTRATEGIAS
    COMERCIALES
 Pueden ser:
 Captar un mayor
 numero de clientes,
 incentivar las ventas,
 dar a conocer nuevos
 productos, lograr una
 mayor cobertura o
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 productos.
ESTRATEGIAS LOGISTICAS
 Es la ciencia que evalúa la
  metodología mas rentable
  de distribución de productos
  manteniendo los objetivos
  de niveles de servicio
  deseados. Es importante
  que la compañía
  reconozcan que la
  estrategia de logística
  pueden estar orientadas
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  al cliente, a la localización, y
  que la cadena de suministro
  para cada industria es
  dinámica y esta en continuo
  desarrollo.
ESTRATEGIA LOGISTICA
             SELECTIVA
 Se elige cuales y cuantos
  intermediarios formaran
  parte de la distribución,
  en función de las
  características
  particulares de nuestro
  producto o servicio, de la
  competencia, y del
  publico objetivo o
  mercado de destino.
ESTRATEGIA
LOGISTICA EXCLUSIVA
 Esta estrategia de
  distribución limita el
  numero de puntos de
  venta. En esos lugares se
  vende únicamente
  nuestro producto, y
  ningún otro.
ESTRATEGIA LOGISTICA
INTENSIVA
 Tiene cono objetivo
 abarcar la mayor
 cantidad de canales de
 distribución posibles
 para llegar el publico
 objetivo. Esta pensada
 para productos de
 consumo masivos, como
 por ejemplo bebidas
 colas.
ESTRATEGIAS DE LOGISTICA
       INVERSA
 Es el proceso de proyectar,
  implementar y controlar el
  flujo de materia prima,
  inventario en proceso,
  productos terminados e
  información relacionada
  desde el punto de consumo
  hasta el punto de origen de
  una forma eficiente y lo
  mas económica posible con
  el propósito de recuperar
  su valor o el de la propia
  devolución.
MATERIAL P.O.P
 Es todo aquel articulo    La publicidad en el
 promocional que un         punto de venta es solo
 cliente puede retener y    una forma de P.O.P.
 que sirve para que la
 publicidad se vuelva
 permanente.
MAMUT EN
             EXHIBICION
 Es el tipo de exhibición
  expuesta sobre una
  plataforma pequeñas
  ubicadas en los centros
  de un almacén para
  mostrar cualquier tipo de
  oferta.
MERCADO META
 Es el publico o gente a la
  que vas a dirigir un
  producto o servicio.
MERCHANDISING
 Es la parte de
  mercadotecnia que tiene
  por objeto aumentar la
  rentabilidad en el punto
  de venta.
ALIMENTOS
          PERECEDEROS
 Son aquellos con
 probabilidad de
 estropearse,
 descomponerse o se
 vuelven inseguros para
 consumir.
PEDIDO
 Es la compra de
 mercaderías a ser
 entregada.
ALIMENTOS NO
          PERECEDEROS
 Son los que dependen de
 los factores como la
 contaminación
 repentina, el mal manejo
 del mismo, accidentes y
 demás condiciones que
 no están determinadas
 por el mismo.
SEGMENTACION DE MERCADO
 La manera que una
 compañía decide agrupar
 a los clientes, con bases
 en diferencias
 importantes de sus
 necesidades o
 preferencias, con el
 propósito de lograr una
 ventaja competitiva.
SISTEMA PEPS
 Primera entrada-primera
 salida.. Serie de
 operaciones que consisten
 en rotular, etiquetar o
 marcar con cualquier otro
 método los alimentos con
 la fecha de ingreso al
 almacén y colocar la
 mercancía conforme a
 dicha fecha, de tal manera
 que se asegure la rotación
 de los mismos.
SUPERMERCADO
 Es un establecimiento
 comercial urbano que
 vende bienes de
 consumo en sistema de
 autoservicio en los que
 se encuentran alimentos,
 ropa, artículos de
 higiene, perfumería y
 limpieza. Los
 supermercados
 generalmente ofrecen
 productos a bajo precio.
SURTIDO EFICIENTE
 Asegura que los
 consumidores
 encuentran las opciones
 que buscan a la vez que
 refuerza el desarrollo de
 productos nuevos y
 mejorados.
TIENDA DE CONVIVENCIA
 Es todo establecimiento
  comercial que, con una
  superficie útil para
  exposición y venta no
  superior a 500 metros
  cuadrados, permanecen
  abierto al publico al menos
  18 horas al día y distribuye
  su oferta, en forma similar,
  entre libros , periódicos y
  revistas. Las tiendas de
  convivencia ofrecen
  artículos de primera
  necesidad.
VALOR AGREGADO
 Es una característica o
  servicio extra que se le da
  a un producto o servicio,
  con el fin de darle un
  mayor valor comercial,
  generalmente se trata de
  una característica o
  servicio poco común, o
  poco usado por los
  competidores, y que se le
  da al negocio o empresa
  cierta diferenciación.

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  • 1. LOGISTICA  Es definida por la RAE como el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo organizaciones de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución.  La logística son el puente entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y la distancia.
  • 2. LOS COMPONENTES DE LA LOGISTICA  Política de servicio al cliente  Políticas de inventario  Políticas de suministro  Políticas de distribución  política de almacenamiento
  • 3. CADENA DE ABASTECIMIENTO  Es el proceso que involucra desde la compra de la materia prima hasta la entrega del producto terminado al consumidor final.  Muchas veces nos llegan a nuestras manos un producto, sin darnos cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue hacer el producto que tenemos.
  • 4. ENVASE Y ENVASADO  Envase es todo recipiente  Envasado es el o soporte que contiene o procedimiento por el guarda un producto, cual una mercancía se protege la mercancía, embasa o empaqueta facilita su transporte, para su transporte y ayuda a distinguirla de venta. otros artículos y presenta el producto para su venta.  Su función principal es de conservar el producto.
  • 5. EMPAQUE Y EMBALAJE  Empaque incluye las  Embalaje son los actividades de diseñar y procedimientos y producir el recipiente o métodos que sirve para la envoltura para un presentar, manipular, producto. almacenar, conservar y transportar una mercancía.
  • 6. TIPOS DE ENVASE  Vidrio  Metal  Papel y cartón  plásticos
  • 7. RECOMENDACIONES PARA EMPAQUES DE ALIMENTOS  No usar envases de alimentos o bebidas para guardar detergentes, insecticidas o solventes, tampoco guardar alimentos en envases que hayan contenido otro producto.
  • 8. PALLET  Es una estructura de agrupación de carga fabricada generalmente con madera la funcionalidad del pallet es el transportar carga.
  • 9. TIPOS DE TRANSPORTE O EMBALAJE  Marítimo .. Es el mas practico cuando se transportan productos perecederos. Es el medio mas utilizado.  Aéreo… es el medio muy rápido y seguro , requiere poco embalaje y con poco capital asociado a la mercancía.  Terrestre… permite el transporte del producto directamente del deposito del vendedor al comprador .
  • 10. EMBARQUE  Es aquel que se utiliza para hacer referencia al momento en el cual una persona o objeto se introduce a algún tipo de embarcación.
  • 11. FLETES  Inventario de productos terminados, representan los costos de inventar de los costos que se han terminado , pero todavía no se vende.
  • 12. PALLETIZACION  Es la acción y efecto de disponer mercancías sobre un pallet para su almacenaje y transporte.
  • 13. CONTENEDORES  Se trata de unidades estancas que protegen las mercancías de la climatología y que están fabricadas de acuerdo con la normativa ISO.
  • 14. CONTROL DE CALIDAD EN EL TRANSPORTE DE MERCANCIAS  El seguro de mercancías esta destinado a dar cobertura a los posibles daños materiales que sufran las mismas con ocasión de su transporte.
  • 15. HIPERMERCADO  Es un establecimiento de venta al por menor. Realiza sus operaciones comerciales en régimen de autoservicio.
  • 16. HABLADORES  Es el material impreso cuyo objetivo es informar las promociones, y los descuentos para los clientes.
  • 17. TARGET GROUP  Es el ámbito de la publicidad los términos mercado objetivo, publico objetivo se utiliza para designar el destinatario ideal de una determinada compra o producto.
  • 18. LAYAOUT  Es el esquema de distribución, lógico y ordenado de un sistema.
  • 19. CLIENTE  Es quien accede a un producto o servicio por medio de una transacción financiera u otro medio de pago.
  • 20. CONSUMIDOR  Es una persona u organización que demanda bienes o servicios proporcionados por el producto o el proveedor de bienes o servicios.
  • 21. CROSS DOKING  Es un tipo de preparación de pedido, sin colocación de mercancías en stock. Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes.
  • 22. DISTRIBUIDOR  Se refiere a la persona o empresa que recibe un producto del fabricante y lo entrega a los comerciantes.  El distribuidor compra los bienes al fabricante y luego los vende.
  • 23. ENTREGA DIRECTA AL SUPERMERCADO  Es cuando el distribuidor va directamente al supermercado a entregar la mercancía.
  • 24. CICLO DEL SERVICIO  Es la secuencia completa de contactos que experimentan un cliente con un empleado con el fin de satisfacer las necesidades demandadas por el mismo.
  • 25. ESTIBADORA  Persona que se dedica a la carga y descarga de una embarcación y a la adecuada distribución de peso.
  • 26. EXCESO DE MERCANCIA  Es cuando una mala planeación genera exceso de inventario, excesos de productos en la bodega.
  • 27. EXHIBICION  Se refiere a la forma en que se expone la mercancía dentro de la tienda, a si como en lugares de exhibición dentro del piso de ventas.
  • 28. ESTRATEGIAS COMERCIALES  Los principios y rutas fundamentales que nos orientan en el proceso administrativo con el objetivo de alcanzar nuestros objetivos comerciales.
  • 29. EJEMPLO DE ESTRATEGIAS COMERCIALES  Pueden ser:  Captar un mayor numero de clientes, incentivar las ventas, dar a conocer nuevos productos, lograr una mayor cobertura o exposición de los productos.
  • 30. ESTRATEGIAS LOGISTICAS  Es la ciencia que evalúa la metodología mas rentable de distribución de productos manteniendo los objetivos de niveles de servicio deseados. Es importante que la compañía reconozcan que la estrategia de logística pueden estar orientadas específicamente al producto, al cliente, a la localización, y que la cadena de suministro para cada industria es dinámica y esta en continuo desarrollo.
  • 31. ESTRATEGIA LOGISTICA SELECTIVA  Se elige cuales y cuantos intermediarios formaran parte de la distribución, en función de las características particulares de nuestro producto o servicio, de la competencia, y del publico objetivo o mercado de destino.
  • 32. ESTRATEGIA LOGISTICA EXCLUSIVA  Esta estrategia de distribución limita el numero de puntos de venta. En esos lugares se vende únicamente nuestro producto, y ningún otro.
  • 33. ESTRATEGIA LOGISTICA INTENSIVA  Tiene cono objetivo abarcar la mayor cantidad de canales de distribución posibles para llegar el publico objetivo. Esta pensada para productos de consumo masivos, como por ejemplo bebidas colas.
  • 34. ESTRATEGIAS DE LOGISTICA INVERSA  Es el proceso de proyectar, implementar y controlar el flujo de materia prima, inventario en proceso, productos terminados e información relacionada desde el punto de consumo hasta el punto de origen de una forma eficiente y lo mas económica posible con el propósito de recuperar su valor o el de la propia devolución.
  • 35. MATERIAL P.O.P  Es todo aquel articulo  La publicidad en el promocional que un punto de venta es solo cliente puede retener y una forma de P.O.P. que sirve para que la publicidad se vuelva permanente.
  • 36. MAMUT EN EXHIBICION  Es el tipo de exhibición expuesta sobre una plataforma pequeñas ubicadas en los centros de un almacén para mostrar cualquier tipo de oferta.
  • 37. MERCADO META  Es el publico o gente a la que vas a dirigir un producto o servicio.
  • 38. MERCHANDISING  Es la parte de mercadotecnia que tiene por objeto aumentar la rentabilidad en el punto de venta.
  • 39. ALIMENTOS PERECEDEROS  Son aquellos con probabilidad de estropearse, descomponerse o se vuelven inseguros para consumir.
  • 40. PEDIDO  Es la compra de mercaderías a ser entregada.
  • 41. ALIMENTOS NO PERECEDEROS  Son los que dependen de los factores como la contaminación repentina, el mal manejo del mismo, accidentes y demás condiciones que no están determinadas por el mismo.
  • 42. SEGMENTACION DE MERCADO  La manera que una compañía decide agrupar a los clientes, con bases en diferencias importantes de sus necesidades o preferencias, con el propósito de lograr una ventaja competitiva.
  • 43. SISTEMA PEPS  Primera entrada-primera salida.. Serie de operaciones que consisten en rotular, etiquetar o marcar con cualquier otro método los alimentos con la fecha de ingreso al almacén y colocar la mercancía conforme a dicha fecha, de tal manera que se asegure la rotación de los mismos.
  • 44. SUPERMERCADO  Es un establecimiento comercial urbano que vende bienes de consumo en sistema de autoservicio en los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza. Los supermercados generalmente ofrecen productos a bajo precio.
  • 45. SURTIDO EFICIENTE  Asegura que los consumidores encuentran las opciones que buscan a la vez que refuerza el desarrollo de productos nuevos y mejorados.
  • 46. TIENDA DE CONVIVENCIA  Es todo establecimiento comercial que, con una superficie útil para exposición y venta no superior a 500 metros cuadrados, permanecen abierto al publico al menos 18 horas al día y distribuye su oferta, en forma similar, entre libros , periódicos y revistas. Las tiendas de convivencia ofrecen artículos de primera necesidad.
  • 47. VALOR AGREGADO  Es una característica o servicio extra que se le da a un producto o servicio, con el fin de darle un mayor valor comercial, generalmente se trata de una característica o servicio poco común, o poco usado por los competidores, y que se le da al negocio o empresa cierta diferenciación.