Este documento presenta una oferta de menús y servicios para bodas en el Hotel Spa Villalba. Incluye opciones de menús todo incluido desde 90€ por persona hasta 115€ por persona, con diferentes entrantes, platos principales y postres. También describe servicios adicionales como barra libre, decoración floral, DJ, fotografía y alojamiento en el hotel. El documento proporciona detalles sobre los ingredientes y precios de cada elemento de la oferta para bodas.

1. Hotel Spa VillAlba
****

2. Felicidades!
Nuestro equipo de organización de Bodas del Hotel Spa Villlaba quiere agradeceros el interés mostrado en
celebrarvuestrabodaennuestrosespaciosyjardines.
Queremos invitaros a conocer nuestros espacios exteriores e interiores, originales y únicos, un lugar de
ensueñodondevuestra celebraciónganaráenunmarcoincomparable.
Estamos orgullosos de presentaros la oferta gastronómica de Bodas todo incluido del Hotel Spa Villalba Esta
ofertaestáespecialmentediseñadaparafacilitaroslaorganizacióndesubanquetedeboda.
Hemos querido simplificar el proceso de elección sin renunciar a que sea un evento único, exclusivo y
personalizado.Simplementemenúsdeliciosos,servicioexquisitoynuestroconstantecompromisodecalidad.
Dentro de un precio fijo os ofrecemos una oferta gastronómica compuesta por aperitivo, convite con entrante,
principal, postre y tarta. Además podréis elegir entre varias opciones de maridaje de vinos. La oferta también
incluyeladecoraciónfloraldelasmesasyelDjconbarralibredurantelas3horas.
También os proponemos otros menús y opciones, un amplio abanico para escoger y personalizar a
vuestro gusto cada detalle.
NuestroequipodeprofesionalesenorganizacióndeBodasosasistiráentodomomentoparahacerde
vuestrabodauneventoinolvidable
Atentamente,
HotelSpaVillalba

3. En frío
En caliente
Especial
Aperitivo
( a escoger 3 variedades)
Brocheta de tomate cherry y queso blanco Vilaflor
Cucharas rellenas guacamole y cangrejo
Mini gazpacho
Chupito de Bloody Mary de sandia
Crema de guisantes dulces a la menta
Cuchara de queso de Vilaflor con tomate cherry y
albahaca
Rollitos de salmón y guacamole
Deditos de jamón ibérico y pan tomaca
Piruleta de tacos de salmón en chupito con salsa cremosa
Bonito en tataki con aceite de sésamo
Brocheta de melón y jamón
Sorpresa de crema de queso azul y uvas con pistacho
Tartaleta de langostinos y yogur a las hierbas
Canapé de guacamole con caviar de arenque
( a escoger 3 variedades)
Bolsita de mozzarella, tomate confitado y
albahaca
Croquetas de jamón ibérico
Buñuelos de camembert
Nems de verduras con salsa de leche de coco
Croquetitas de verduras
Langostino envuelto en kataifi
Croquetas de jamón ibérico
Trufas de morcilla con envoltura de almendras
Croquetas de hongos
Brocheta de papas con chistorra
Saladitos de hojaldre
Tostaditas de queso con cebolla caramelizada
(a escoger 6 variedades de cada uno 15 € por persona)
Bodega para el aperitivo
Martini bianco / martini rosso
Refrescos
Zumos de frutas
Aguas minerales
Vinos y cavas seleccionados para el convite
Escoge uno de nuestros cocktail de cava
Mimosa (zumo de naranja y cava)
Kir royal (cassis y cava)
Bellini (zumo de melocotón y cava)
Cava cocktail (azúcar, angostura y cava)

4. Entrantes fríos y calientes
Platos Principales
Tartas
(elegir uno)
Crema de melón y aguacate con crujiente de ibérico
Gazpacho con helado de pimiento rojo
Ensalada de marisco con vinagreta de mango
Ensalada con queso blanco de vilaflor y tomate cherry
Rollitos de salmón ahumado rellenos de duxelles de champiñones
Gambas con crema fresca al eneldo
(elegir uno)
Rodaballo con escamas de patatas cocidas en aceite de oliva extra virgen y brocheta de verduritas
Suprema de lubina con ragoût de verduras a la salsa romescada
Cordero marinado con aromas y confitado en su jugo, con puré de guisantes y patatinas salteadas
Solomillo de cerdo con gratinado de patata trufada y verduritas con salsa de miel de palma
Confit de pato con peras al vino tinto y cebolletas glaseadas
Solomillo de ternera con risotto de berenjenas y tomate confitado con crujiente de parma
(suplemento de 6,00 Euros / persona)
Elegir de nuestro catálogo de tartas
Precio por persona 90€
Menú Villlaba

5. Entrantes fríos y calientes
Platos principales
Sorbetes
Segundos
Postres
(elegir uno)
Crema de melón y aguacate con crujiente de ibérico
Gazpacho con helado de pimiento rojo
Ensalada de marisco con vinagreta de mango
Ensalada con queso blanco de vilaflor y tomate cherry
Rollitos de salmón ahumado rellenos de duxelles de champiñones y gambas con crema
fresca al eneldo
Carpaccio de atún, frutos secos y soja
Carpaccio de lubina y changurro con crema de frutos rojos
Ventresca de atún escabechada, verduras frescas en escabeche y jugo de aceituna
(elegir uno)
Rodaballo con escamas de patatas cocidas en aceite de oliva extra virgen y brocheta de
verduritas
Suprema de lubina con ragoût de verduras a la salsa romescada
Bacalao la vendimia , con salteado de pimientos de colores al toque de ali- oli a
la miel
Turbante de lubina con patata trufada, hongos salteados y lágrima de piquillos
Lomo de merluza albardado, jugo de naranja y aroma de lima
Lomo de salmón al papillote con verduritas
Sorbete de mojito - sorbete de lima al cava - sorbete de mango - sorbete de fresa
al vodka
Solomillo de cerdo con gratinado de patata trufada y verduritas con salsa de miel de
palma
Confit de pato con peras al vino tinto y cebolletas glaseadas
Solomillo de ternera con risotto de berenjenas y tomate confitado con crujiente de
parma
(suplemento de 6,00 euros / persona)
Suprema de pularda rellena con piñones y pasas con salsa al punto de curry y
mango con gratén de papas
Carret de cordero relleno de dátiles, ciruelas y piñones con gratinado de papas
chasneras
Cordero marinado con aromas y confitado en su jugo, con puré de guisantes y
patatinas salteadas
Selección de tartas a elegir o postres individuales
Precio por persona 115 euros
Menú La Vendimia

6. Menú de Niños
A
B
Menú Vegetariano
Macarrones con tomate oTortilla de patatas
Escalope de ternera con patatas o Barritas de pescado con patatas
Selección de helados o Tarta nupcial
Refrescos variados y zumos
40 Euros por menú
Crema de Verduras o Croquetas Variadas
Solomillo con Patatas Fritas o Nuggets de Pollo con Patatas Fritas
Selección de Helados o Tarta Nupcial
Refrescos variados y zumos
50 Euros por menú
Ensalada saludable con Tofu o Crema de patatas con trocitos de trufa
Lasaña de verduras o Taboulé de Couscous
Postre elegido según el menú de boda
Precio por persona según el menú de boda elegido

7. Bodega
Elegir vino blanco
Elegir vino tinto
Elegir cava
Selección de licores
Bodega selección especial
Estos son los vinos recomendados, intentamos promover la producción local, recuerde que los vinos de Tenerife han sido
galardonados en múltiples ocasiones, y se encuentran entre los mejores de Europa.
(Consulte además nuestra amplia selección de vinos)
Pagos de Reverón. Afrutado. Vilaflor de chasna .
Pagos de Reverón . Seco . Vilaflor de chasna .
Flor de Chasna . Seco . Chasna
Flor de Chasna . Semi seco . Chasna
Reverón joven . Vilaflor de Chasna.
El coto D.O. Rioja
Muriel D.O. Rioja
Castillo de Perelada brut reserva
Freixenet .Carta Nevada
(1copa por persona)
Aguas minerales
Café moka e infusiones
Contiempo .semiseco.d:o Valle Guimar
Finca Resalso . Bod Mataromera . D.O. Ribera del Duero
Muriel D.O. Rioja
Juvé & Camps Reserva de la Familia Brut Nature
(suplemento 8 euros por persona)

8. Whisky J&B / Whisky Ballantine's
Ron Bacardi / Ron Arehucas Oro
Ginebra Gordon´s / Ginebra Beefeater
Vodka Eristoff / Vodka Stolichnaya
Baileys, Vodka Pomelo
Martini Bianco / Martini Rosso
Refrescos, Zumos, Cervezas
Aguas minerales
Vinos y cavas seleccionados para el convite
3 horas incluidas. Cada hora suplemento adicional de 10 Euros por persona
25 Euros
Whisky Ballentine's/ Whisky Cardhu / Whisky Jameson
Ron Cacique / Ron Bacardi Añejo 8 años / Ron Santa Teresa
Ginebra Bombay / Ginebra Bombay Saphire / Ginebra Citadelle
Vodka Stolichnaya / Vodka Absolut
Baileys
Martini Bianco / Martini Rosso
Refrescos, Zumos, Cervezas
Aguas minerales
Vinos seleccionados para el convite
Suplemento de 6 Euros por persona. Cada hora suplemento adicional 15 Euros por persona
Barra libre
Standard
Premium
Otros Servicios

9. Barra de Gin Tonics
Barra de Cocktails
Selección de Ginebras Selectas:
Hendricks, London Gin, Citadelle, Bombay
Saphire, Beefeater 24.
Aromatizadas con pepino y cítricos.
Mezcladas con Fever Tree Tonic
Suplemento de 8,5 Euros por persona. Cada hora
suplemento adicional 5 Euros por persona
Mojitos, Caipirinhas y Bloody Mary
Suplemento de 6 Euros por persona.
Cada hora suplemento adicional 5 Euros por
persona

10. Bufet de quesos internacionales
Bufet de jamón de bellota
Tentempié
Opción a
Opción b
Gruyére, emmental, brie, provolone , parmesano, canario, manchego y
roquefort con miniaturas de pan, galletas y mermeladas
Suplemento de 7,50 euros por persona (incluye 100 gr. De queso por persona
repartidos en 4 variedades de queso por buffet)
El bufet de jamón se calcula una pieza de jamón (6/7 kg) para aprox. 100
personas
Con mini chapata y rebanaditas de pan de leña con tomate
Tomates secos y aceite de oliva
Suplemento por buffet 745 euros
Mini bocadillitos (a escoger 3 variedades)
Mini viena de jamón ibérico
Mini viena de jamón york
Mini viena de roast beef
Mini barrita de queso manchego
Minibarrita de fuet
Mini barrita vegetal
Mini barrita de paté
Mini barrita de anchoas
(suplemento de 15 euros por persona) mínimo 20 personas
Brochetas de frutas frescas fuente de chocolate (a escoger 2 variedades)
Chocolate negro
Chocolate blanco
De frutas
De bizcochos y pasteles
(suplemento de 15 euros por persona )mínimo 20 personas
Mini salchichas en chaffingdish con panecillos (a escoger 2 variedades)
Mini frankfurt
Mini hamburguesa
(suplemento de 11,50 euros por persona) mínimo 20 personas
Meriendas

11. Nos encargamos de organizar todos los
detalles.
Bienvenida a los invitados, zumos, café e
infusiones. Decoración Floral, Montaje de
sillas según la elección de los novios,
Cucuruchos con pétalos de Rosa, Música
seleccionada por los novios, organización y
ayuda para elprotocolo
Precio total 850Euros.
Suelta de Mariposas : Un nuevo servicio , al
terminar la ceremonia se sueltan las
mariposas , dará suerte para la nueva vida
que comienzan juntos , una nueva manera
de terminar la ceremonia.
Ceremonia Civil

12. Otros Servicios
Disc-jockey:790€
Orquesta: Consultar
precio
Actuaciones durante el
aperitivoybaile:
Consultemoslasactividadesquese
pueden realizar durante el evento:
música en directo, violinista(dúos,
tríos o solos) música clásica, flamenco,
actuaciones en directo, parrandas,
magos…
Decoración de globos: Si desea una
decoración diferente con globos de formas y
colorestambién loorganizaremos.
Cuidadoresdeniños:
Servicio de canguros, monitores, talleres, actividades,
actuacionesvariasparalosniños.
Celebra su despedida de soltero/a, pedida, o celebración con
amigosofamilia.
Consúltenos y le elaboraremos un menú especial para el evento que
quieracelebrar,conlospequeños detallesquedesee.
Regalosparalosinvitados:
Hotel 4 estrellas:
Les informamos que sus invitados pueden disfrutar de nuestro Hotel , a precios
especiales para laocasión,consultenuestrosprecios.
Serviciodecatering:
La boda podrá realizarse fuera de nuestras instalaciones; pedir presupuesto

13. PRECIODELMENÚVILLLABA155Euros,i.g.i.c no incluido Servicio de fotografía en exclusiva contactar con
Enestepresupuestoquedanincluidos: Departamento de Servicios Globales… (ver contacto en la
Aperitivo siguientepágina)
Compuesto por 8 piezas de canapés (4 frías y 4 calientes) por Menústaff(Música,fotógrafos,Vídeo).
persona. (Este menú es indivisible. Estaremos a su disposición Otrosserviciosnomencionados
paraconfeccionarlesunaofertaamedida).
BodegadelAperitivo Contratación
Menú Para dar como confirmado el evento realizaremos un contrato
Compuesto por un entrante, un principal y la tarta nupcial, los deserviciosyrealizacióndepagayseñalde1.500,00Euros
cafés,labodega,lasmignardisesylicores. El número definitivo de comensales se concretará 7 días antes
Barralibrestándardpor3horas. delservicio.
DJdurante3horascontactarconServicio deOrganización
Cubertería,vajillaycristaleríadegala. Formadepago
Manteleríadegalaa elegir Pagayseñalalacontratacióndelserviciode1.500Euros.
Fundasylazosparalassillas. 60% de la factura 30 días antes del servicio y el 40% restante la
Decoración Floral exclusiva contactar Servicio de semanaanteriordelbanquete
Organización.
Personaldeservicio. Obsequioparalosreciéncasados
Guardarropía HabitaciónNupcialpara1Noche conSpaincluido,cavayflores
Impresióndeminutasestándares,seatingylistados. .
Weddingplannerparalaorganizacióndelbanquete. LateCheckOut
Invitación a degustar previamente el menú en nuestro DesayunoRománticoenlaHabitación
restaurante La Vendimia de Lunes a Viernes una vez esté Modificaciones en las Minutas y Centros de flores: Si se quiere
confirmadoelevento. realizar minutas personalizas para el evento o quiere un centro
Para bodas hasta 150 pax, prueba de menú incluida para 6 defloresdiferente,porfavorpregunteanuestrosasesores,yle
personas podráninformardeladisponibilidadyelcosteextra.
Parabodasinferioresa100pax,consultar Queda prohibida la entrada a Dj, orquestas, etc. ajenos a esta
Se deberán solicitar con un mínimo de una semana de empresa sin previa autorización escrita, la utilización de las
antelaciónyestaránsujetasadisponibilidaddelespacio. instalaciones por personal ajeno al de la empresa conllevará el
pagode300,00Eurospordichautilización.
Menús especiales: Disponemos de menús alternativos o Si se quisiera traer a personas ajenas al Hotel, hay que tener en
adaptadosparavegetarianos,alérgicos,celíacos,diabéticos. cuenta el horario de montaje y desmontaje que es de Lunes a
Esta oferta es para mínimo 100 personas, en el caso de ser
Domingo de 8:00 a 20:00. Si se tuviese que realizar fuera de
menosde100personaslescotizaríamosunmenúamedida.
estehorario,consulteanuestrosasesores.Servicioscomplementarios noincluidosenelmenú.
La empresa se reserva el derecho de modificar los menús y
precios, sin previo aviso, excepto en aquellos banquetes
contratados.
EstospreciossonvigenteshastaDiciembre2010
Queremos que su boda sea Única.
Nota importante:
Si no se tienen en cuenta estas normas, el HOTEL SPA VILLALBA no podrá hacerse responsable de la buena gestión del evento. Por favor ténganlo en
cuenta. Y si tienen alguna pregunta, no duden en ponerse en contacto con nosotros. Tendremos el gusto de atenderles
Condiciones Generales

14. El Hotel Villalba ha cerrado acuerdos de colaboración con las agencias de organización de eventos más
reconocidas de Tenerife y las Islas canarias, en caso de que usted haya contrate o prevea contratar los servicios
de nuestros colaboradores, estos acordarán con ustedes el porcentaje de sus honorarios sobre el total del coste
de la boda, honorarios que serán abonados por ustedes directamente a nuestros Coraboradores, de manera qu
el precio dado por Hotel Spa Villalba será siempre el acordado, y usted sabrá en todo momento lo que está
abonando.
Organización de Eventos - Nuestros Colaboradores
Nuestro Colaborador:

15. villalba@reveronhotels.com
Teléfono: +34 922 709 930 / +34 922 709 931 / Fax: +34 922 709
341
HOTEL SPA VILLALBA - Camino San Roque s/n - 38613 Vilaflor
Tenerife- Islas Canarias - España