Edición Nº12

Revista de la Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
Segundo semestre
2011

N0 12
–

Luisito el de Pozaldez. Una cooperante en Nicaragua. Eventos Villa de Aldeamayor.

PLAZ
M AyOR
PLAZA MAYOR, año VII, n.º 12 Julio 2011
Revista semestral de la
Contenidos
ASOCIACIÓN CULTURAL VILLA DE ALDEAMAYOR
Plaza Mayor, 1. Editorial 1
47162 Aldeamayor de San Martín (Valladolid)
www.villadealdeamayor.com Ocurrió hace un siglo
Responsable de la edición: Carmen Martín Emeterio López y Felipe Ojero 2
Consejo de redacción: Celso Prieto
Carlos Cuadrado El álbum de nuestras vidas
Lourdes Martín
Lucila Ojero Lourdes Martín y Sofía Rico 6
Álvaro Sanz
Jesús Serrano 1731: Romance de Eusebio Sanz. Mozo
Suscripciones: Ver última página de Aldeamayor, preso en Coca por amor
Imprime: Gráf. Andrés Martín, S. L. Valladolid Álvaro Sanz 10
Dep. Legal: VA. 242.–2009
Historias inéditas. Reseñas de Casablanca
José Ignacio del Amo 12
Vallisoletum
Faustino García 15

Propiedades y curiosidades de algunos vegetales (II)
Lourdes Martín 18
El último juglar de Castilla
Elena Castán 22
Memorias de un chico de pueblo (V)
Rara manera de exprimir naranjas
Ramón García 25

Una cooperante en Nicaragua
Rosa Gómez 26
Cumpleaños del «Cuatro latas»
Portada: Bocín en Calle Constitución, n.º 34.
Fotografía realizada por José Vidal Ojero. Santiago de Garnica 28
Carta
Juan Francisco García 30
Laudatio a Marichu Delgado
ASOCIACIÓN CULTURAL
VILLA DE ALDEAMAYOR
Lorenzo Colomo 32
JUNTA DIRECTIVA El voto de Villa de la Pedraja de Portillo (II)
Presidente: CARLOS CUADRADO JUSTE
Celso Prieto 35
Vicepresidente: LOURDES MARTÍN FERRERO
Secretario: ÁLVARO SANZ FERRERO Primer forastero
Tesorero: MARIO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ Juana Monjas 39
Vocales: LUCILA OJERO MARCHENA
M.ª LUISA RICO GARCÍA Eventos
ELENA CASTÁN LARA Villa de Aldeamayor
JOSÉ VIDAL OJERO BATICÓN
CELSO PRIETO BERMEJO
José Vidal Ojero 41
La revista PLAZA MAYOR.
No se hace responsable de las opiniones de sus
colaboradores y no las comparte necesariamente. Fe de erratas: En «Ocurrió hace 100 años» del n.º anterior se omitió a
Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier tema
M.ª Pilar, en la relación de los hijos de Emilia Sanz Gil.
de esta revista sin previa autorización del editor de la misma.

1
PM
E DITORIAL
A veces pensamos y hablamos sobre cosas intranscendentes. Otras veces filosofamos sobre aspectos
relacionados con los enigmas de la humanidad. Pero siempre acabamos enredados en nuestras cosas,
en las del día a día. Y es normal. Todo aquello que vemos lejano nunca parece que nos vaya a pasar y
por ello queda en un segundo plano. Lo que verdaderamente nos interesa es la relación con nuestra
pareja, las reuniones con amigos, la educación y salud de nuestros hijos, la marcha de nuestro trabajo
o de nuestra empresa, lo que haremos al día siguiente y de paso vamos pensando si podremos ir de
vacaciones cuando toque. También nos interesa nuestro equipo de futbol, los resultados de algún
campeonato o carrera y sobre todo como arreglarnos para pagar nuestras hipotecas y seguir viviendo
con cierta dignidad. Todo lo demás son cosas que pudiendo tener interés o siendo importantes para
la vida de la colectividad y del propio mundo que habitamos, poseen esa extraña sensación de que
están lejos de nuestra realidad y que nunca nos van a afectar.
Así pasamos una gran parte de nuestra vida, apegados a lo cotidiano, intentando no pasar por situa-
ciones arriesgadas, solventando pequeños problemas y no metiéndonos en «camisas de once varas»,
que desde luego debían de ser muy grandes.
Pero no debemos estar ciegos ante lo que sucede en otras partes del mundo. Todo está relacionado.
Nada se escapa al control de la imagen. Cualquier suceso a miles de kilómetros nos afecta, de una u
otra forma. Esta sociedad global nos causa inquietud, por eso nos defendemos haciendo un círculo
protector a nuestro alrededor. Por eso siempre hemos valorado tanto nuestro habitat y
nuestras raíces, porque en ellas encontramos nuestra seguridad y la de los nues-
tros.
No obstante, es importante no olvidar que el progreso consiste en la
innovación, en compartir conocimientos y experiencias, en investi-
gar sobre cualquier avance que mejore nuestras vidas. Pero si nos
comunicamos menos y nos encerramos en nuestras casas en
ese círculo, sin participar apenas en todas las cosas maravi-
llosas que la vida nos ofrece cada amanecer, acabaremos
siendo personajes huraños, poco sociables, egoístas, inso-
lidarios y poco a poco, sin apenas darnos cuenta, todo
aquello por lo que hemos luchado durante tantos cien-
tos de años se caerá de forma estrepitosa.
Por eso, llamamos desde estas líneas a la verdadera par-
ticipación. Debemos pensar en toda la gente que ha ve-
nido a nosotros en estos años y que quiere compartir
su vida con la nuestra. Somos un pueblo abierto e inte-
grador, que nos hace sentirnos útiles a los demás, soli-
darios con los problemas de otros. Sin esos valores,
nuestra autoestima y nuestra dignidad no podrían de-
jarnos vivir con la conciencia tranquila. No existe otro
valor más poderoso que tener buena conciencia sobre
las cosas que hacemos.
Leamos pues con mucho interés esta revista, y disfru-
temos con los temas que muchas personas escriben
para nuestro disfrute y para hacer nuestras vidas un
poquito más felices.

CARLOS JULIÁN CUADRADO JUSTE
Presidente de la Junta Directiva

Plaza Mayor - 12 • 2º semestre - julio 2011

2
PM

OCURRIÓ HACE UN SIGLO
Emeterio López y Felipe Ojero

C ontinuamos recordando lo que ocurrió en la segunda década del siglo XX en Aldeamayor
de San Martín y en el mundo.
Emeterio López nos cuenta algunos hitos de la historia del mundo y de España.
Felipe Ojero nos presenta a los registrados en el libro de bautismos en esas fechas y nos
cuenta como llegó la luz al pueblo.

AÑO 1922 Universal de París de 1889 y la estructura interna
- Pío XI es elegido Papa. Años después, en 1929, de la Estatua de la Libertad.
la Iglesia reconoció al Estado Italiano y firmó con - Muere Sorolla. Pintor impresionista de playas y
Mussolini y el rey V. Manuel II el tratado de Letrán costumbres españolas.
por el que nació el Estado Vaticano.
- Marcha sobre Roma. Mussolini forma gobierno REGISTRADOS EN EL LIBRO
por encargo del rey Víctor Manuel II. DE BAUTISMOS DE ALDEAMAYOR
- Muere en Canadá el escocés que patentó el telé- DE SAN MARTÍN AÑOS 1922 y 1923
fono, Alexander Grahan Bell. (En negrita los registrados o sus conyuges
- Descubren la tumba casi intacta del joven faraón que viven actualmente)
Tutankamón en el Valle de los Reyes.
- Nace la URSS con cuatro repúblicas que llegarían - Marcela Prieto Ferrero. Casó con Chicho y
a quince. Desaparece en 1991. marchó a Tudela de Duero. Hijos Jorge, Luis Mi-
- Llegada de la luz eléctrica a Aldeamayor. Sólo guel, José y María.
funcionaba de noche y una sola bombilla encen- - Jesús Serrano Pilar. Casó en Barcelona con Oliva
dida por casa (pudiendo haber más pero conmu- Aceves del Campo.
tadas), por la que se pagaba en esa década 2,5 - Higinio Villafañe San Miguel. Murió joven de
pesetas. Los primeros cobradores fueron José apendicitis. El que esto recuerda lo vio posado
Vivas y Arturo Prieto, el Herrero. El transformador en cama con hielo en la posada de Crescencio
se hizo en la intersección de la calle Calvario con Sanz, El Hortelano, natural de Aldeamayor, en
la del Humilladero. Dentro aparece la fecha. La la calle Expósito de Valladolid. Hermanos Paulina,
empresa de Emeterio Guerra la traía desde las fá- Pedro y Angelines difuntos y de Chencho, Veró-
bricas de Tudela de Duero o de Valdestillas.
nico, Isidra, y Mariano.
AÑO 1923 - María Cristóbal Pérez. Hermanos Amparo, Eu-
sebio y Clara difuntos y de Jesús y Fidencio.
- Golpe de Estado del capitán general de Cataluña
Miguel Primo de Rivera tras el desastre de Annual - Ildefonso Rico Villafañe. Marcharon a Laguna de
(Marruecos) y antes de que se presentara en el Duero.
Congreso el expe- - Faustino Sancho
diente Picasso, que in- Toquero. Murió en
vestigaba los hechos. el servicio militar en
Alfonso XIII lo nombra África. Sus padres
presidente del go- Benito, de Chatún
bierno. y Gregoria de la Pe-
- Punch de Munich. Fa- draja. Esta cosía a
llido golpe de Estado máquina las cami-
de Hitler por el que sas que se hacían
fue encarcelado nueve en cada casa. Her-
meses. Escribió en pri-
sión Mein Kamp, Mi manos Julián.
lucha. - Emiliano Juste Man-
- Muere el ingeniero rique. Murió de jo- Eulalia Ferrero, Julia Ferrero,
vencito. Hermanos Emilia Beato, Marina de la Cal,
Eiffel que diseñó la to- Piedad Bermejo y Marcela Prieto.
«Tipos de Salamanca», Sorolla Atilano, Aniceto,
rre que lleva su nom- (La Alberca).
bre para la Exposición Eusebio, Gregorio.

Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor

3
PM

- Gregoria Villafañe Mar- Margarita, Ramiro y Felicísimo. Molinero de
tín. Casó con Sergio Rodrí- pienso en la calle Constitución, junto a su casa.
guez, trabajador del Norte Se lo compró a Severiano de Cogeces de Íscar
de Castilla, y marchó a Va- cuando se fue de molinero a Tudela de Duero.
lladolid. Hijo Luis María. Lo había construido en una tierra vendida por
- Agueda Pérez Baticón. Ventura Rodríguez.
Casó en Valladolid con Vi-
- Ana Áurea Pérez Ojero. Casada con Julián Muñoz.
cente Rico.
Hermanos: Máxima, Maño y Heliodoro difuntos
- Inés Noriega Prieto. Casó
Gregoria Villafañe. y de Utilia. Vivió en la
con Narciso San José, el sas-
plazuela de la Cruz.
tre. Hijas Isabel, Inés, Paula,
Fernando, Angelines y Pili. - Felipa San Miguel
Vivió en la plazuela de la Cruz. Prieto. Hermana de
- Andrea Sanz Gil. Murió. Prima de Elisa Gil. La fa- Agueda, Prima, Ul-
milia marchó a Valladolid. Vivieron en la calle Car- piana, Demetrio y de
nicería en la casa de adobe que conserva la puerta Aniceto difuntos y de
de madera de dos hojas y el arco de ladrillo de Ezequiel y Victoria. Con
medio punto. esta última trabajó en
- Elías García San Miguel. París. Viven en Vallado-
Obrero agrícola. Marchó lid y tienen casa en la
a Barcelona .Casó con Te- calle Constitución, an-
resa pescador. Hijos tigua del Barrio Nuevo. Felipa San Miguel.
Joaquín y Maite.
- Octavio Sanz Ortega.
- Julia Vivas Castán. Her-
Se casó con Conchita Sanz González. Hijos:
manos Felisa, Jacinto, Do-
Octavio fallecido en Trípoli (Libia) en 1996, Car-
rotea y Matías difuntos y
los, Fernando y Pablo. Administrativo en Valla-
Nina. Marchó a Barcelona Elías García. dolid.
a trabajar. En el corro de
la calle Sto. Cristo la ve- Sus abuelos tuvieron la huerta del comienzo del
mos en verano. camino Santa María, al lado del Bocianco, con
- Alfonsa Martín Sacristán. Marcharon a Arrabal noria en el pozo.
de Portillo, donde casó con Vicente Muñoz, el Sus padres, tuvieron posada en Valladolid en la
alguacil. Hijos Paco, Teodoro, José y Puri. calle Expósito. Regresaron al pueblo de labrado-
- Florentino Marchena Ojero. Marchó a la Parrilla res. Vivían en la calle Larga.
donde casó con Basilia. Hijos Florentino, Araceli,
Abel. Los Marchena, eran apodados «Los majos o - Anastasio San Miguel Arribas. Murió joven. Her-
majas». Obrero agrícola y portero en Valladolid. mano de Gregoria y Amada, difuntas y de Euti-
- Fermina Sanz Gil. Murió de niña. Hermanos, Emilia quio, Emiliano y Jonás.
y Faustino difuntos y Pilar, Eusebio y Emigdio. - Difuntos: María Esperanza Peñas Potente. Irene
- Leonor Ojero García. Casó con Teófilo Villafañe, Molpeceres Gar-
guardia civil. Hijos Luis y M.ª cía, Florentino Gó- Octavio, Octavio
Carmen. Marcharon a Valla- mez Ojero, Fidel y Crescencio Sanz.
dolid. Tienen casa en la calle Gregorio Tesedo,
Jorge Guillén, entre las plazas Fidela de la Cal Pa-
de la Cruz y de la Sal. lencia, Encarna-
- María Piedad Sanz Prieto. ción Ferrero Prieto,
Murió de niña. Hermanos Crescencia Ojero
Luisa, Ricardo, Crescencia y Sanz, Esperanza
Sira difuntos y de Piedad. Peñas Potente.
- Emiliano Vivas Soto. Obrero
agrícola. Marchó a San Cugat - Desconocidos: Dio-
del Vallés (Barcelona) donde nisio Sanz Mar-
fue empleado de Cipriano tín, Vicente Vivas
Rico haciendo viguetas. Sanz, Martín So-
- Felicísimo Palencia Gil. Casó Felicísimo Palencia. to Gómez, Cayo
con Basi Bermejo. Hijos Sanz Palencia.


4
PM OCURRIÓ HACE UN SIGLO

AÑO 1923 - Lidia Alba Díaz. Murió de niña. Hermana de Pa-
- Alejandra Torres Díaz. Murió de niña. tricio, Inés y Margarita, difuntos.
- Celestino Bermejo Miguel. Casado con Gregoria
- Brígida Bermejo de la Recio Chacón en Viana de Cega.
Cal. Casada con Amideo - Isaac Gómez de la Cal. Murió.
Román, panadero de - Petra Torres San Miguel.
Fuensaldaña. Hijos Tere y Casada con Julián San Bati-
Julián. cón. Hijos Angelines y
- Antonino San Miguel Gar- Jorge.
cía, (El Monjillo) casado - Santiago de Arriba Baticón.
con Antonia Herrera en Murió de niño.
Berlanga de Duero. Roa. - Agustina San José Velasco.
Brígida Bermejo.
Casada con Victorino Do-
- Severo Díaz Olmedo. Mu- mínguez Domínguez en Va-
rió de niño. lladolid. Tía de Calixto, Inés…
- Vicenta Manrique Villafañe. Casada con Enrique - Ascensión Olmos Rodrí- Petra Torres.
Caballo Sangrador. Hijos Mari Tere, Fernando, guez. Murió de niño.
Carmen y Enrique. Vivió en Villalón de Campos - Brígida Cristóbal Muñoz. Murió en el nevoso
y Valladolid. enero de 1940, el mismo día que tallaban a los
quintos que no habían dado la talla (1,54).
- Isidora Ojero García. Casada con Máximo Villafa-
nez. Hijo Fernando.
- Basilio Sacristán Ve-
lasco. Casado con
Julia Catalina. Hijos
M.ª Teresa, M.ª José,
Joaquín. Hicieron la
casa en el llamado
corral de las monjas,
calle Tejedores.
Vicenta Manrique.
- Albino Gil Gil. Her-
mano de Elisa. Agri-
- Damian Juste Bocos. Casado con M.ª Carmen cultor.
Casado Arroyo en Valladolid. - Petra Villafañe
- Julia Rico Torres. Casada con Mariano Lázaro Martín. Casada con
Núñez en Valladolid. Eusebio Cristóbal Pé-
rez. Hijos José Luis,
- Emilia Beato de la Cal. Casada con Donato Rosa M.ª.
Olmedo. Hijas Maribel, Dori, Emilio y Conchi. - Daniela Gómez Pe-
Isidora Ojero y Julia Vivas.
- Marina de la Cal Olmedo. Casada con Pedro driza. Murió.
de Arriba. Hijos Javi, Pili y Sagrario, difunta. - Paulino Benito Mar-
- Urbano Castán Cobos. Murió. tínez. Casado con Pura Concepción Villafañe
Sanz. Hijos Puri, Ismael y Ascen.
- Felicitas Sanz Soto. Murió. - Julio San Miguel Rico. Murió.
- Emeterio López Pérez. Marchó a Barcelona y - Primitivo Rico Villafañe. Casó en Valladolid con
casó con M.ª de los Remedios Manade Fon- M.ª Concepción Sánchez.
tals. Hijos Rosa M.ª y Eme-
terio Trabajó desde los 29
años en Barcelona en
Compañía de Fluido Eléc-
trico, Hidroeléctrica de Ca-
taluña y Térmicas del Besos
donde se jubiló siendo Jefe
del Dpto. de Valores. Vive
desde hace 28 años en la
calle puente madera de Al- Emeterio López.
Albino Gil. Basilio Sacristán.
deamayor.


5
PM

- Aurelio Ojero Bermejo. Casado en Barcelona con
Teresa Sánchez Enríquez. Hijos Abel, Alfonso
y Asunción.
- Pedro San Ferrero. Casado con Julia López.
Marcharon a Valladolid y tuvieron tienda. Hijo
Carlos.
- Felisa Sanz Gó-
mez. Casada con
Justo Vivas An-
tón. Hijos Moisés
y Conchi.
Emeterio López, Paulino Benito, Mariano Martín, - Sabino Cobos Vi-
Guillermo Plaza, Basilio Sacristán y Francisco Rodríguez. Victoriano Gómez y Julia Gómez
dal.
- Vitoriano Gó-
- Andrea Villafañe Villafañe. Casó con Basilio de
mez Ojero. Casado con Julia Gómez de Frutos.
la Cal Palencia. Hijos Mari, Teodoro, Jesús y José.
Hijos Herminio, Bonifacio y Águeda. Herrero en
Marcharon a Valladolid.
la Granja Conchita de los Caleros. Arreglaba bi-
- M.ª Nieves Muñoz San Miguel. Casada con Agustín
cicletas en el pueblo.
Gil Sanz.
- Anselmo Prieto Cascajal. Casó con Teodosia Sar- - Dionisia Velasco
mentero Gómez en Valladolid. Palencia. Murió.
- Mariano Martín
Sanz. Casó con Ri-
carda Ferrero
Prieto. Hijos Mi-
guel Ángel y Lour-
des. Constructor.
- Félix Villafañe
Sanz. Estudió unos
años en el semi-
nario. Mujer, Pilar,
Matilde y Petra Villafañe. de Tudela de Due-
ro y tres hijos di-
- Eusebio Cristóbal Pérez. Casó con Petra Villa- funtos.
fañe. Hijos José Luis, Rosa M.ª, Luis Mari y Goyo.
- Francisca Rodrí-
Trabajó de vigilante en la estación de RENFE de
guez Villafañez.
Valladolid.
Casada en Herrera
- Anastasio Merino Valdezate. Hermano de Petra,
de Duero con Án-
María, Justa, Marcelo, Dionisia y Félix (Chirines). Mariano Martín.
Vivió en la antigua plaza del Carnero, hoy tienda gel Hernando.
El mundo goloso. Piñero y piñonero. Hermana de Paco
- Andrea Sanz Martínez. Marchó a Megeces el fotógrafo.
cuando casó con Miguel Martín Manso. Hijo: - Guillermo Plaza
José Miguel Martín Sanz. García. Casó con
Carmen San
Juan. Hijos José y
Cecilia. Obrero
agrícola y de la
construcción. Vi-
vió en la calle San
Roque, hasta
hace unos meses
que murió.

Teresa Sánchez. Aurelio Ojero.
renta y cinco. .
Total inscritos cua- Carmen San Juan y Guillermo
Plaza.


6
PM
EL ÁLBUM
DE NUESTRAS VIDAS
Lourdes Martín y Sofía Rico. Fotografías: Archivo de la Asociación

Mozas posando en
los palos de la plaza
en los años 50.
De izquierda a
derecha: Mari
Cerezo, Marcela
Martín y una amiga.


7
PM
EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS

Música en los años 50. De izquierda a derecha: Albino Gil, César Olmedo, Teodoro
Olmedo, Julio Cristóbal, Francisco Rodríguez y Federico Manrique.

Muchachas posando en los años 50. De izquierda a derecha y de arriba abajo:
Amada Prieto, Guadalupe Manrique, Concha Martín, Toñi García, Isabel Juste, Felisa
Salvador, Eusebia Gil, Paz San Juan, Mercedes Salvador, Esther de la Cal, Maura Ol-
medo y Emilia Sanz.


8
PM EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS

Año 1969 en el que se recuperaron las fiestas taurinas tras un parón por falta de medios
económicos. De izquierda a derecha y de arriba abajo: M.ª Jesús Toquero, M.ª Dolores
González, Lourdes Martín, Evelio Villarreal, Cándido Perez, Carlos Cuadrado, Aurelio Soto
y atrás a la derecha, Bonifacio Gómez.

Año 1973 a la puerta de la tienda de comestibles de Alejandro de Arriba en la Calle
Larga. De izquierda a derecha y de arriba abajo: Marcelo Sanz, Emiliano Abril, José Luis
Toquero, Celso Sanz, Carlos Zurdo, Pedro González y Jesús San Miguel.


9
PM
EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS

Pradera de Compasco en los años 50. De izquierda a derecha y de arriba abajo: Julia
Olmedo, Joaquina Olmedo, Eulogia Rodríguez, Rosario Rodríguez, Rosario Villafañez,
Blasa Martínez y Carmina Villafañez.

Compasco años 50. De izquierda a derecha y de arriba abajo: Julio Cristóbal, Victoriano
Ojero, Celedonio García, Albino Gil, Paulino Benito, Hilario Ferrero, Nicasio Palencia, algún
forastero con sus hijos, Teodoro Gómez, Julián Benito y Crisanto García.


10
PM 1731: ROMANCE DE EUSEBIO SANZ,
MOZO DE ALDEAMAYOR,
PRESO EN COCA POR AMOR
Álvaro Sanz

E sta es la desgraciada historia
De un mozo de aquesta villa,
Eusebio Sanz por más señas
Y a la doncella mandó a Pedraza
Donde una hacienda tenía.
No se dio por vencido Eusebio
Hacía 1710 en Aldeamayor nacía. Y volvió a escribir misivas
Hijo de labrador, Que hasta Pedraza llevaban
El campo no le atraía, Los sirvientes que allí iban.
Harto de destripar terrones, Nuevamente el Boticario
Buscó nueva experiencia Que de tonto un pelo no tenía
Y con su carta de presentación Se dio cuenta del engaño
Llegó a Coca en diligencia. Y dio cuenta a la Justicia.
Buscando oficio y sustento La Justicia castellana, ríome
Fue a parar a la Botica, De la de USA, si aquí le pillan
El Licenciado apreció su valía A Strauss-Khan, otro gallo le cantaría.
Y como mancebo practicó El corregidor le puso los grillos
Con ungüentos y pociones; Y con sus huesos fue a parar
Y tranquila era su vida A la cárcel del Concejo.
Hasta que a Coca llegó Hasta la Chancillería vallisoletana llega
Del boticario la sobrina El eco de este proceso,
Que su corazón robó. Y se abren diligencias por delito
Moza que guapa o fea Contra el reo.
A Eusebio cautivó Declara contrito Eusebio
Y fue su musa, su Aldonza, Que se arrepiente de todo,
Su Julieta, su gran amor. Que le dejen por merced
Bebió los vientos por ella Libre de todo cargo
Perdió los sesos sin duda Y que a galeras marchará
Y guardada por su aya Para purgar su culpa.
Para expresar su pasión No sabemos si las rejas
Como remedio a su cuita Enfriaron su pasión
Cartas de amor le escribía. O simplemente fingía
Con la ayuda de criados Para librarse del marrón.
Las notas le hacían llegar Y hasta aquí nos cuentan los pliegos
No sabemos si le correspondía Que la Chancillería conserva.
Pero su fiebre no remitía. No sabemos el final
En estas que el Boticario De esta historia verdadera,
La tostada ya se olía, Por lo que lectores podemos
Y al mancebo Eusebio Inventar el que nos plazca:
Una admonición le hacía: … Que Eusebio se fue a galeras.
«No sigas por este camino … Que en la prisión se queda.
Que en la rua te verás», … Que se fugó con la moza.
Pero el chico era tozudo … Que a Aldeamayor volvió
Y con la querencia no podía. Como perro apaleado,
Determinó su amo y dueño Con el rabo entre las piernas.
Que por lo sano cortar tenía Elijan pues cada cual,


11
PM
1731: ROMANCE DE EUSEBIO SANZ, MOZO DE ALDEAMAYOR, PRESO EN COCA POR AMOR

Lo que mejor les parezca: Que sus ilusiones robó,
Los dramáticos, las galeras. Su corazón dejó contrito
Los trágicos, la prisión. A la cárcel mandó el cabrito
Los románticos, el rapto de Elena. Y de su amada le privó.
Los realistas, que solterón envejeció. Probó la hiel de la vida
Y aquí se acaba la historia Y con la miel en los labios se quedó.
De Eusebio Sanz de Aldeamayor
Que en Coca fue a topar con un amo,
Gregorio Ladrón de Guevara
–Que ironía de apellido–
- FIN -

Nota del autor: Papá tranquilo, con este señor sólo compartes que fue paisano tuyo, to-
cayo, hijo de labrador y tal vez algunos genes, pero tu rectitud y honorabilidad están so-
bradamente demostradas a lo largo de tus 82 años de vida.

Fuente: Archivo de la Real Chancillería de Valladolid. Sala de lo Criminal. Causas Secretas.
Caja 6,19. «Consultas del corregidor de la villa de Coca y auto de la Sala acerca de Eusebio
Sanz, de Aldeamayor, preso por solicitar a la sobrina de Gregorio Ladrón en cuya botica
era mancebo».


12
PM
HISTORIAS INÉDITAS.
RESEÑAS DE CASABLANCA
José Ignacio del Amo

Mi afición a la Genealogía me ha venido por una necesidad de implantar raíces, sobre
todo en mis hijos, que apenas sienten apego por una tierra donde casi todos mis
antepasados –y los suyos– sobrevivieron. Ninguna pretensión de frivolidad ni honores,
que por otra parte sería incongruente; ya que he nacido en casa humilde y feliz. Luego
eso sí, buscando mucho las raíces te encuentras de todo, y muchas sorpresas.
De la forma más extraña, siguiendo una de las ramas más antiguas que he podido
rastrear, he dado con un lugar hasta entonces totalmente desconocido para mí.
Emocionante tarea porque descubres en cuanto te acercas que este lugar –Casablanca-
existe, que está donde se le buscaba, que es conocido por sus vecinos, que tiene historia.
Seguro que Casablanca ha tenido mucha historia. Seguro que se descubrirá mucho más,
pero ahí van unos retazos descubiertos adrede, después de haber dado con mis pesquisas
en él y de haber visto que algunos de mis antepasados han vivido allí. Probablemente
eran sus propietarios –no estoy seguro– y desconozco cuándo se retiraron.
Para dar con el pago y algunos antecedentes he contado con la inestimable ayuda de
Milagros, encargada de la Casa de Cultura, y de D. Celso Prieto, religioso carmelita,
natural de este lugar de Aldemayor de San martín.
Los documentos aparecen en este texto por orden cronológico.

DOCUMENTO PRIMERO DOCUMENTO SEGUNDO
Archivo Histórico Nacional. Sección No- REGISTRO DE EJECUTORIAS, CAJA 1552,47;
bleza. OSUNA, C.79, D.35-38; 12-07-1465 2-05-1586
Carta de merced otorgada por Enrique IV a Ejecutoria del pleito litigado por el Concejo
favor de Pedro de Sandoval y su mujer Leonor de Plasencia (Cáceres), con Juan de Carrión, Ro-
de Zúñiga por la que les hace entrega, por juro drigo de Carrión y Beatriz de la Aya, difunta,
de heredad, de la villa de Gumiel de Izán (Bur- sobre la herencia del término de Casa Blanca,
gos) junto con el heredamiento de Casablanca, perteneciente a la jurisdicción de Portillo (Va-
cerca de la villa de Portillo (Valladolid). lladolid), con sus casas, viñas, huertas, molinos
(folio 11) Extracto del texto: y otras cosas, lo cual había pertenecido al ma-
yorazgo creado por Diego de la Aya y Catalina
Traslado autorizado de la merced que el Sr. Rey Barquete, su mujer, difuntos, vecinos de Va-
don Enrique IV hizo nuevamente a D. Pedro de
Sandoval, conde de Castro, y a D.ª Leonor de lladolid, padres de Beatriz de la Aya. Estracto
Zúñiga, su mujer, de la villa de Gumiel de Izán, muy resumido:
y de Casablanca, y heredamiento della anexo,
… con sus casas y viñas, y huertas y molinos y
que es cerca de la villa de Portillo. Haciendo
pinar y heredades… pertenecía a Juan de Carrión
Relación en dicha merced le pertenecía al dicho
por vía y título de mayorazgo…
D. Pedro como a hijo de D. Diego Gómez de Diego de la Aya y Catalina Barquete, su mujer,
Sandoval, conde de Castro, a quien el señor rey abuelos de Juan y vecinos de Valladolid, habían
don Juan el 2.º, su padre le había hecho merced. sido dueños de todo el término de Casa Blanca,
Su data en la ciudad de Toro a 12 de julio de habían hecho mayorazgo el año de 1550, lla-
1465. mando a doña Beatriz de la Aya, su hija, madre
de Juan, y así se había trasmitido por vía ordinaria
de mayorazgo a través de su hija Beatriz, esposa
de Diego de Carrión, todos fallecidos.


13
PM
HISTORIAS INÉDITAS. RESEÑAS DE CASABLANCA

Se piden daños y se calculan las rentas en que la propiedad se queda para el Concejo de
150.000 maravedís cada año. Y presentaba la Plasencia.
carta de venta que había hecho el dicho Diego
de la Aya el año de 1533, y la posesión que Y aquí estamos en los documentos que han
luego se tomó del lugar. Y también la escritura originado este encuentro. Lo que ya no sé es por
de mayorazgo que habían fundado después qué conducto esta finca pasa a propiedad de los
don Diego y Catalina a favor de su hija Beatriz,
Hontañón de mi familia. Ni siquiera puedo ase-
ante Simón Cabezón, escribano público.
Juan de Carrión da un poder para su procurador gurar si fueron los propietarios. Lo que sí dicen
desde México el 23-3-1568 (es de suponer que los documentos es que allí vivieron algunos de
vivía allí) con el fin de que le represente en este ellos, allí nació por lo menos uno (Bernabé). Lo
juicio. que también puedo asegurar es que no estaban
Plasencia, a través de su procurador intenta
demostrar que este heredamiento de Casa
allí de criados ni guardeses. Lo que viene a
Blanca lo tiene el concejo desde tiempo in- continuación fue 50 años más tarde del docu-
memorial, y que ya habían intentado quedárselo mento anterior (documento segundo).
sus antepasados antes y lo habían perdido. Los documentos donde yo he establecido con-
Pues sus abuelos los habían hipotecado varias
tacto con este pago son los siguientes:
veces por sus muchas deudas, y si luego habían
instituido un mayorazgo habría sido fraudulen-
tamente. DOCUMENTO TERCERO
Se sentenció que tenía razón la ciudad de
Plasencia. La sentencia en Valladolid a 22-09- Real Academia de la Historia. Colección
1584. Salazar y Castro. Legajo 15. Carpeta 5, nº
Apelaron como es lógico, alegando repetida- 7. Documento fechado en Bocos (Las
mente que se había comprado y luego constituido
en mayorazgo, y alegaron también cómo a Ro- Merindades de Burgos), 23-3-1628
drigo de Carrión le había pedido que fuera a
tomar posesión de Casablanca y Baldastillas? Y D.ª María de Quevedo Terán, viuda de D.
lo de la hipoteca era porque dicho Diego y Cristóbal Enríquez Ontañón, madre de Fran-
Catalina así cobraban 150 ducados cada año
para una fundación para el abad de Silos.
cisco le vende varias tierras de su propiedad.
La apelación, sin embargo, confirma la senten- En el documento se dice de paso que D. Fran-
cia anterior, en Valladolid a 17-12-1585 con lo cisco reside en Casablanca, junto a Portillo.


14
PM HISTORIAS INÉDITAS. RESEÑAS DE CASABLANCA

LA LÍNEA GENEALÓGICA a quienes se refiere la venta de tierras del docu-
DE LOS HONTAÑÓN ES COMO SIGUE: mento citado más arriba.
Francisco de Hontañón Enríquez, quien casó
La familia Hontañón es una de esos rancios con Catalina Gutiérrez Gago natural de Toro
linajes de pueblos de la montaña, en la cuna de (Zamora). Tuvieron muchos hijos dispersos por
Castilla. Sus casas, sepulcros y nobres se en- una extensa geografía, a saber:
cuentran por doquier al sur de Cantabria, • En Martos se casaron y tuvieron a Miguel, Jeró-
Álava, la Rioja, pero sobre todo en la Merindad nimo, Manuel y Diego. (D. Diego más tarde, clé-
de Valdivieso, en Burgos. rigo en Martos).
D. Pedro de Hontañón. Embajador de los • En Morón tuvieron a Rufina y Sebastiana (a tra-
vés de ésta sigue mi línea de ascendencia; sigue
RR.CC. en Navarra y negociador de la unión de
abajo) años 1620, 22.
este reino con Castilla, que se firmó con el rey • En Osuna tuvieron a Cristóbal y Nicolás.
Fernando, pues Isabel acababa de morir. • Cristóbal de Hontañón Enríquez, caballero de
D. Pedro el embajador está enterrado en la Santiago, ayuda de Cámara del Rey.
iglesia de Santa Cruz de Medina de Pomar, • D. Nicolás de Hontañón Enríquez, Ayuda de Cá-
mara del Rey y veedor del Retiro. Hábito de San-
junto a su mujer (3.ª esposa) Catalina Enríquez tiago el 9-3-1644.
de Mendoza, descendiente de ilustres familias • En Casablanca (1 legua de Portillo y 3 leguas de
castellanas. Valladolid) Francisco y Catalina tuvieron a Bernabé,
Pedro de Hontañón Enríquez. Hijo menor de bautizado en Compasco, aldea de Portillo.
los anteriores. Para el embajador fue su último
hijo, no así para Catalina que volvió a casarse, Sebastiana de Hontañón, que había nacido
aunque esté enterrada junto a este primer ma- en Morón, se casó con otro cántabro, Antonio
rido, por razones obvias, ya que el segundo es- Obregón García, y once generaciones después
poso la mató por celos. Este Pedro se casó con
María Medinilla y Sarabia de Rueda.
Cristóbal de Hontañón y Enríquez, segundo
estamos por estos pagos buena parte de sus
descendientes, pero eso es otra historia. .
hijo de los anteriores. Nació en Villamezán junto
a Medina de Pomar, donde su familia tenía una JOSÉ IGNACIO DEL
AMO LOBO, nacido
torre que aún está en pie. Se casó con María de
en Santander, hijo de
Terán Quevedo, natural de Santa Cruz de Iguña, padres de Villalobos
y de la ilustre familia de los Quevedo, que (Zamora). Ha sido ma-
también conservan una torre en la aldea que del estro en varios lugares
mismo nombre «Quevedo» (origen de don Fran- del norte de la Comu-
cisco el poeta, y de Torres Quevedo, el ingeniero) nidad de Madrid y
ésta fallece en 1628. Fue hermana del famoso profesor del Instituto
de Torrelaguna. Director de colegio y
Dr. Terán, Oidor de la Chancillería. Su quinto hijo de Instituto se jubiló hace tres años.
fue Francisco, que sigue. Es a éstos, madre e hijo


15
PM
VALLISOLETUM Faustino García

Valladolid
Las glorias de un pueblo, se las conceden sus mandatarios, pero las ganan sus moradores, estos
son los que escriben las páginas de su historia. Valladolid cuenta con gestos heroicos capaces de
dar un tratamiento de Excelencia a su Ayuntamiento y tener en posesión los títulos de:

MUY LEAL, MUY NOBLE, CIUDAD, HEROICA Y LAUREADA

MUY LEAL su lado y de su cargo, entrando en la villa con
todos los honores y respeto.
Reinando Alfonso XI en Castilla en el año Fecha mas tarde, el Consejo de la villa reci-
1329, su Valido, Alvar Núñez Osorio de origen bió una R. O. fechada en Madrid, por la cual se
judío, consigue apoderarse de la voluntad del concede a los vecinos de Valladolid el título de
rey, con engaños y tramas logra hacerse dueño BUENOS Y LEALES.
de villas, castillos, haciendas y fortunas, lle-
gando a producirse una usurpación de poder, MUY NOBLE
el monarca nada sabe y todo lo ignora, siendo
marginado totalmente. En las Cortes de Ocaña celebradas en 1422,
En una de las visitas que iba ha realizar el los procuradores del reino presentan sus de-
rey por estas tierras en compañía de su Valido, mandas y peticiones al Rey, los representantes
el Consejo de Valladolid, conocedor del caso y de Valladolid le solicitan este titulo debido al
del peligro que corría la Corona, le envía un gran respeto y complacencia que la ciudad
emisario que le informa de todos los hechos y siente por el Monarca. Juan II gran benefactor
le comunica que podía entrar en la villa, pero de esta villa, conocedor del afecto que en estos
no así su Valido, ante esta situación, Alvar co- lugares sienten por su persona, concede el tí-
munica al Monarca que todo es un ardid para tulo, por ser según el mismo decía, la mas
no permitir la entrada de su Real persona de- noble de mis reinos y deseo ennoblecerla por
bido al poco respeto que Valladolid siente por los servicios que habían prestado a sus prede-
el, y que personalmente se encargaría de so- cesores y a él mismo, ordenando que desde ese
meter a la villa, reúne a la tropa e intenta pe- momento se la denominase como «LA MUY
netrar a la fuerza por el palacio de Doña María NOBLE Villa de Valladolid».
de Molina (Huelgas Reales), al no poder hacerlo
ante la resistencia vallisoletana, lo prende fuego CIUDAD
culpando de ello a los defensores. Informado el
Rey de la situación y dándose cuenta del en- Por privilegio fechado el 9 de enero de 1596,
gaño que esta padeciendo, aparta al Valido de el Rey Felipe II manda que a Valladolid se le de el


16
PM VALISOLETUM

titulo de «CIU- CARTA REAL DE
DAD», teniendo en FELIPE II POR LA QUE
cuenta los servicios CONCEDE EL TITULO
prestados hacia su DE CIUDAD
persona y por ser A LA VILLA
cuna de su naci- DE VALLADOLID
miento (21 mayo
1527). El día 14 fue Enero 9 de 1596
Madrid
notificada oficial- ANVERSO
mente la noticia al
Ayuntamiento, él Don Philippe, se-
cual organizó desfi- gundo deste nombre,
por la gracia de Dios
les y grandes feste- Rey de Castilla, de
jos, coloco lumina- León, de Aragon, de
rias en su edificio las dos Sicilias, de Je-
que duraron varios rusalen, Portugal, de
Dibujo del viejo Ayuntamiento, sobre su solar se construyó el actual
(Maqueta existente en el Museo Arqueológico, Palacio de Fabio Nelly). Navarra, de Granada,
días. de Toledo, de Valen-
cia, de Galizia, de Mallorcas, de Sevilla, de
HEROICA Cerdeña, de Córdoba, de Córcega, de Mur-
cia, de Jaén, de los Algarves, de Algezira, de
Gibraltar, de las Yslas de Canaria, de las Yn-
En 1854, la situación política en España es dias Orientales y Occidentales, Yslas y tierra
delicada, lo que desemboca en la revolución firme del mar Océano, archiduque de Aus-
que protagonizo el general Dulce el 28 de tria, duque de Borgoña, de Tirol y de Barze-
lona, señor de Vizcaya y de Molína etcétera.
junio, a la que se unió el 15 de julio, O´Donnell, Al serenísimo Príncipe Don Philippe, mi muy
Ros de Alano y Mesina, siendo Valladolid la pri- charo y muy amado hijo, y a los infantes, pre-
mera ciudad en adherirse, formando una Junta lados, duques, marqueses, condes, ricos
Provisional de Gobierno. hombres, priores de las Ordenes, comenda-
dores y subcomendadores alcaides de los
El 8 de agosto de 1854, Isabel II, por R. De- castillos y casas fuertes y llanas y a los del
creto, en atención al patriotismo y decisión que nuestro Consejo, presidentes y oidores de las
tomo Valladolid en la noche del 15 al 16 de nuestras Audiencias, alcaldes, alguaziles, de
junio con su pronta intervención, a petición del la nuestra Casa, Corte y Chancilleria, y a
todos los concejos, corregidores, asistente,
general Joaquín Baldomero Fernández Álvarez governadores, y otros nuestros juezes y jus-
Espartero, (Duque de la Victoria), «Dispuso: que ticias, ministros y personas de qualquier es-
la ciudad, uniera a los de Muy Noble y Muy Leal tado, condición, preheminencia o dignidad
que sean o puedan ser, nuestros vasallos,
que antes tenia, el titulo de, «HEROICA» y que súbditos y naturales, así a los que agora son,
a su Ayuntamiento se le dé el tratamiento de como a los que adelante fueren y a cada uno
EXCELENCIA. y qualquier de vos a quien esta nuestra carta
fuere mostrada o su traslado signado desvi-
rando público, salud y gracia.
LAUREADA Sabed que, teniendo consideración a los mu-
chos, buenos y leales servicios que el Con-
Por la prontitud en sumarse al Alzamiento sejo, Justicia, Regidores, Cavalleros, Escude-
Nacional de 1936, y por la lucha llevada a cabo ros, Oficiales y hombres vuenos de la Muy
Noble Villa de Valladolid a hecho a los seño-
por los camisas azules en el Alto del León ( hoy res reyes, nuestros progenitores, y a mí y a
Alto de los Leones de Castilla, en su honor ). El los que continuamente haze, y a que yo nací
17 de Julio de 1939 y en B.O.E. de 18, se dis- en ella, y a que es tan calificada por las mu-
pone: conceder a la ciudad de Valladolid la chas particularidades y cosas insignes que
tiene, y queriéndola honrrar sublimar, have-
CRUZ LAUREADA DE SAN FERNANDO y que mos tenido y tenemos por bien de la hazer e
desde hoy deberá grabar en su escudo. intitular, como por la presente la hazemos, e


17
PM
VALISOLETUM

intitulamos Ciudad, para que de aquí ade- Magestad hace merçed a esta villa de aquí
lante lo sea y se llame así. adelante se yntitule Çiudad, de palabra y por
Y encargamos a vos, el dicho Serenísimo escripto, acatando los muchos y leales ser-
Príncippe, y mandamos a todos y a cada uno viçios que a echo, y a que Su Magestad
de vos, los sobredichos, que la ayais y tengais nasçió en ella, y las muchas cossas ynsignes
por tal y la llameis Ciudad, así por escripto que tiene.
como de palabra y le guardeis y hagais guar- La qual vista, la tomó el dicho señor corre-
dar todas las honrras, gracias, mercedes, gidor y Alonso de Berdesoto, regidor más
franquezas, libertades, preheminencias, pre- antiguo de los que estaban presentes, le be-
rrogativas e inmunidades y todas las otras saron y pusieron sobre su caveça con el aca-
cosas que por razón de ser Cuidad debe tamiento devido por sí y en nombre del
haver y gozar y le deben ser guardadas, todo dicho Ayuntamiento, reçiviéndola por subli-
bien y cumplidamente, sin faltarle cosa al- mada merçed la que Su Magestad abía echo
guna. a esta villa.
Y si dello quisiere nuestra Carta de Previlegio Y acordaron que para demostraçión de tan
y Confirmación, mandamos a los nuestros, gran merçed se publicase con trompetas y
concertadores y escrivanos mayores de los atabales y ministriles; y en la dicha publi-
Previlegios y Confirmaciones y a los otros ofi- caçión fuese esta villa en forma de villa, con
ciales questan a la Tabla de los nuestros se- todos los ministros de la Justiçia y se diesen
llos, se la den, libren, pasen y sellen la mas tres pregones, el primero delante de las
fuerte, firme y bastante que les pidiere y me- puertas de la Real Chançilleria, y el segundo
nester oviere. en la Corredera de San Pablo delante de las
Y los unos ni los otros no fagades ni fagan cassas donde Su Magestad nasçio, y el ter-
ende al, so pena de la nuestra merced y de cero en la Plaça Maior delante de las Cassas
cinquienta mil maravedís para la nuestra Cá- de Consistorio. Y a la noche se hiçiesen por
mara a cada uno que lo contrario hiziere. todas las calles luminarias y ogueras yn-
Dada en Madrid, a nueve de Henero de mil y bençiones de fuegos y se corriesen bacas,
quinientos y noventa y seis años. según más largo consta por el acuerdo que
Yo el rey . escrivió en los libros del dicho Ayuntamiento
el dicho día.
Y doy fee, como tal escrivano, que ante mí,
Yo don Luis de Molína y Salazar, secretario del como tal escrivano del dicho Ayuntamiento,
rey, nuestro señor, la fize escrevir por su man- se hizo y publicó la dicha Real Provisión y
dado. acordó de la manera que dicha es, sin faltar
cossa alguna, siendo presentes por testigos
REVERSO Joan López de Aguirre y Pedro de Billagas,
proteros de ( de ) Sala del dicho Ayunta-
miento, y Joan Fanega.
Se inicia con el sello real y las firmas rubri- Y para que dello conste en todo tiempo, en
cadas de los siguientes licenciados fee dello fize mi sino en testimonio de ver-
Licenciado Rodrigo Vázquez Arce. dad.
Licenciado Guardiola
Joan de Salzedo
Licenciado Juan de Acuña
Licenciado Valladares Sarmiento
Registro Jorge de Olaalde. ( Canciller ) MEDALLA

En la Villa de Valladolid, a catorce días del Por R.O. de S. M. la Reina Isabel II, el 8 de
mes de Enero de mill y quinientos y noventa
y seis años, domingo, por la mañana, es- junio de 1852, se concede al Ayuntamiento
tando la Justicia y Regimiento de esta dicha de Valladolid, en la persona de su alcalde Don
villa juntos la maior parte del dicho Ayunta- Fernández de la Torre, una medalla de plata
miento, por ante mi, Joan de Salcedo, escri-
vano maior del dicho Ayuntamiento, sobredorada, la cual colgara del cuello por
abiendo sido llamados para abrir un pliego una cinta de color lila, en cuyo anverso estu-
de Su Magestad y estando ansí juntos, el viere gravado las armas de España y por el re-
señor don Joan Porçel de Peralta, Cavallero verso las de la ciudad, y será exhibida por el
de la Orden de Santiago. Corregidor en esta
dicha villa y su juridiçión por Su Magestad,
de esta otra parte escripta, por donde Su taciones oficiales. .
representante Municipal en actos y represen-


18
PM
PROPIEDADES Y CURIOSIDADES
DE ALGUNOS VEGETALES (II) Lourdes Martín

La naturaleza, ha provisto a los seres humanos de los vegetales que necesitamos. Nos
dejó una gran pista de cómo los alimentos ayudan a cada parte de nuestro cuerpo.
En la actualidad todos estos vegetales que voy a mencionar y más de los que hubiéramos
esperado conocer están a nuestro alcance, en la frutería, sin embargo en otra época,
la variedad era menor, se conseguía con mayor esfuerzo, y solamente estaban
disponibles en conserva o en verano, cuando era normal ver las alubias secándose al sol,
los cuidados cañamares, huertos y melonares, llenos de frutos a punto de madurar,
proporcionando diversión al pillaje de los jóvenes en las calurosas noches de Agosto.
Estos vegetales son mejores y más poderosos cuando los comemos crudos…

Propiedades e indicaciones terapéuticas:
APIO
Diurético y depurativo, es útil en retención
El Apio, Ruibarbo y muchos otros vegetales,
de líquidos, en la hipertensión arterial.
se ven justo como huesos. El blanco de estos
Laxante…
alimentos específicamente es el fortalecimiento
Tranquilizante.
de los huesos. Los huesos tienen 23% de sodio
Regula los niveles de colesterol y ácido
y estos alimentos contienen 23% de sodio. Si
úrico.
no tienes suficiente sodio en tu dieta, el cuerpo
Por la vitamina E, es uno de los grandes an-
lo toma de los huesos, debilitándolos. Estos ali-
tioxidantes aliados contra el cáncer.
mentos reponen las necesidades esqueléticas
Útil en Artrosis, reuma y problemas cardio-
del cuerpo.
vasculares.

AGUACATE

Los Aguacates, las Berenjenas y las Peras tie-
nen como blanco la salud y funcionamiento del
útero y la matriz femeninos y tienen la aparien-
cia de esos órganos. La investigación actual
El apio contiene: muestra que cuando una mujer se come un
Vitaminas: C, A (betacaroteno), E, B1, B2, aguacate por semana, balancea sus hormonas,
ácido fólico. se deshace del peso no deseado del parto y pre-
Minerales: Sodio, Potasio, Calcio, Magnesio, viene cánceres.
Hierro, Azufre, fósforo, cobre zinc.
Proteínas.
Glúcidos.
Fibra y 92% agua por lo que solo aporta 17
calorías. Por esto y junto a sus propiedades diu-
réticas se le incluye en todas las dietas de adel-
gazamiento.


19
PM
PROPIEDADES Y CURIOSIDADES DE ALGUNOS VEGETALES (I)

Cultivar un aguacate desde la floración Por lo que resulta muy adecuada para lograr
hasta el fruto maduro lleva exactamente nueve un enriquecimiento vitamínico y favorecer una
(9) meses. Hay más de 14.000 químicos fotolí- dieta sana y equilibrada.
ticos constituyentes de nutrición en cada uno De hecho, tal y como afirman los especia-
de estos alimentos. (La ciencia moderna sólo ha listas en nutrición, resulta una fruta recomen-
estudiado y nombrado hasta la fecha, alrededor dable para el seguimiento tanto de dietas in-
de 141 de ellos). fantiles como de dietas de protección gástrica
y adelgazamiento, por el bajo índice de calorías
El aguacate se da en los países tropicales, que presenta.
por lo que su origen es americano. Además, su ingesta instantes previos a la
Este fruto contiene gran cantidad de grasa comida, facilita un mayor aprovechamiento del
y, en cambio, poco azúcar. valor energético y nutricional del que presume.

HIGO
La grasa del aguacate alimenta sin perjudi-
car el organismo y fortalece los huesos. Tonifica Los Higos están llenos de semillas y cuelgan
la visión y es muy recomendable para los niños. en pares cuando están creciendo. El higo incre-
El aceite obtenido se emplea para aliviar la menta la movilidad del esperma varonil e incre-
gota y el reumatismo, a base de fricciones ex- menta el número de espermatozoides así es
ternas. como ayuda en la recuperación de la esterilidad
Las infusiones de sus hojas son útiles contra masculina.
la dispepsia, los resfriados y catarros, y también
contra las jaquecas y neuralgias.
Estas hojas pueden aplicarse, también,
para los dolores de cabeza, en la frente del pa-
ciente.

PERA

La pera contiene:
Es una fruta rica en vitaminas (A, B tiamina,
rivoflamina, niacina y ácido fólico, C y E). Son el fruto de la higuera tan popular en los
Fibra. patios de nuestro pueblo.
Minerales: potasio, pectina, sales minerales, El higo contiene:
hierro, yodo y calcio. Gran riqueza en azúcares naturales que
Azúcares puede sustituir con creces al azúcar, Minerales,
como hierro, fósforo, manganeso, calcio,
bromo.
Vitaminas A, B-1, B-2, PP y C.
Mucílagos, pectinas, grasas y albúmina (pro-
teína).


En los catarros fuertes, con fiebre y tos,
bronquitis, laringitis, asma.


20
PM PROPIEDADES Y CURIOSIDADES DE ALGUNOS VEGETALES (I)

Digestivo, laxante, en hemorroides y tras-
tornos gástricos.
Muy nutritivo: conviene tomarlo seco o
fresco en el invierno, en estados de convalecen-
cia o en personas sometidas a gran desgaste
como son las embarazadas, deportistas, niños
en edad de crecimiento, etc.
Diurético.
A nivel externo es emoliente y cura heridas
como son las quemaduras (han de hervirse para
este fin).

ACEITUNAS

Las Aceitunas ayudan a la salud y funciona-
miento de los ovarios.
Es el fruto del olivo que, al parecer, se cul- NARANJA
tivó en primer lugar en Asia Menor y en Grecia.
En latín se llama drupa, y este mismo nombre Las Naranjas, pomelos y otras frutas Cítricas
se da a todos los frutos semejantes que contie- se parecen a las glándulas mamarias de la mujer
nen un hueso dentro. y en realidad ayudan a la salud de los pechos y
Existen muchas variedades de aceitunas. Las al movimiento de la linfa hacia dentro y fuera
aceitunas varían mucho de tamaño, desde las de ellos.
más grandes (gorda) hasta la más pequeña (ar- Es el fruto del naranjo. Un árbol bello y or-
bequina). namental.
Las aceitunas de verdeo suelen ser muy La naranja, que simboliza la generosidad, es
amargas, pero para quitarles ese amargor basta una fruta privilegiada por su gran poder nutri-
con golpearlas un poco, o cortarlas, y dejarlas tivo, sólo superada por la manzana. La flor del
macerar en agua durante ocho días. Si se desea naranjo es el azahar. La naranja se vende todo
quitarles dicho amargor más rápidamente, hay el año y lo mismo sirve para postre que para de-
que añadir al agua unos veinte gramos de sosa sayuno, en especial debido a su apreciado jugo.
cáustica por litro. Luego, hay que lavarlas bien,
hasta cinco veces. Propiedades e indicaciones terapéuticas:

Propiedades: La naranja es muy abundante en sales mi-
nerales, y aunque posee pocas calorías, ofrece
Es una fruta tónica y estomacal, y también una rica gama de vitaminas, entre las que des-
contribuye a la debida limpieza intestinal. taca la C o ácido ascórbico. La naranja, en su
calidad de agrio, es rica asimismo en betacaro-
teno.
La naranja es un poderoso microbicida y de-
sinfectante, a causa de su acidez, por lo que re-
sulta magnífica como depuradora y oxidante.
Está indicada en los estados gripales, y se
halla particularmente recomendada a los niños.
También actúa con eficacia en el reumatismo y
la gota, así como contra la obesidad y la diabe-


21
PM
PROPIEDADES Y CURIOSIDADES DE ALGUNOS VEGETALES (I)

tes. Sus virtudes curativas se deben exclusiva- Se cultiva preferentemente en América y
mente a sus ácidos naturales, tan asimilables África del Sur.
por el hígado y la sangre.

Es un fruto aperitivo, digestivo, depurativo
y diurético, y actúa como antihemorrágico y ac-
tivador hepático.
El jugo del pomelo ejerce efectos curativos
sobre las glándulas suprarrenales y riñones.

CEBOLLA

Las Cebollas se parecen a las células del
cuerpo. Las investigaciones actuales muestran
que las cebollas ayudan a limpiar los materiales
de desecho de todas las células del cuerpo.
Inclusive producen lágrimas que lavan las capas
POMELO epiteliales de los ojos. Un compañero de la
cebolla, el Ajo, también ayuda a eliminar materiales
De la misma familia que la naranja, la lima
y el limón.
Tiene una piel fina y de color amarillo, aun-
cuerpo. .
de desecho y los peligrosos radicales libres del

que algunos, los auténticos cruces de naranja
y limón, tienen dicha piel algo más gruesa.


22
PM
EL ÚLTIMO JUGLAR
DE CASTILLA Elena Castán

Así es como se reconoció a un hombre que supo
hacer de la mendicidad un arte y llevó el nombre de
Pozaldez por todos los rincones de Castilla. Hablamos
del pequeño gran hombre Luis García Mongero, más
conocido como «Luisito el de Pozaldez»

uisito, hijo de la Sra. Aniana y del Sr. Pedro, Optó por seguir los pasos de los antiguos

L vino a este mundo el 4 de febrero de
1913. A diferencia de su hermano, Luisito
era corto de altura y de luces, aunque
cómicos y bufones, echarse a los caminos y visi-
tar pueblos y ciudades para ganarse la caridad

listo para el pan. Desde pequeño
ayudaba a su padre en la labor de ca-
rretero y hasta los 20 años aproxima-
damente estuvo acudiendo a la es-
cuela. Los maestros D. Lucilo y D. Julio
entendían de su retraso y lo mantu-
vieron en la escuela hasta esa edad.
Huérfano de madre al poco de
nacer, perdió a su padre en 1946, lo
que le obligó a irse a vivir con su tía
Agapita. Esta situación y la crisis que
afrontaba el país empujaron a Luisito
a buscarse la vida para mantener a su
tía y a él mismo.
Alternaba la mendicidad con tra-
bajos esporádicos como el acarreo de
agua para algunas familias e incluso
vendimió en varias casas de Pozaldez
a pesar de su estatura. Solía arrimarse
a cuadrillas donde le «echaran la me-
rienda» y le ayudarán a volcar los
cuévanos cuando los cestos estaban
en el carro.
Tras la muerte de la tía Agapita y
la marcha de su hermano en 1953 a
Zumárraga, Luisito se quedó solo y,
dadas sus condiciones tanto físicas
como mentales, decidió hacer de la
mendicidad su forma de vida. Fidel Castán disfrazado de Luisito en las fiestas de 2010.


23
PM
EL ÚLTIMO JUGLAR DE CASTILLA

Luisito de romería.

de los pudientes. Recorrió los pueblos y ciudades La desconfianza innata que había cose-
de Valladolid, Ávila, Segovia o Salamanca. chado Luisito se percibía en las ocasiones en las
Luisito descansaba durante el invierno y pla- que los vecinos y forasteros se interesaban por
nificaba sus actuaciones para el verano, época sus viajes y encuentros, con preguntas triviales
de fiestas y de gran alegría. Anunciaba su llegada e ingenuas con las que Luisito se sentía incó-
a los pueblos y ciudades mediante correo, para modo.
lo cual se tenía que ayudar de amigos que le ayu- Otra peculiaridad de nuestro amigo Luisito
daban a redactar la composición de la carta, que es que siempre andaba con el saco de la ropa
no de las fechas, calles y ciudades donde actua- para lavar a cuestas, primero hasta la Seca, des-
ría. Las cartas siempre se remitían a familias pués hasta Rodilana y por último, La Seca.
pudientes y miembros de la Iglesia, quienes le Siempre estaba pendiente de su muda puesto
facilitaban el hospedaje y la manutención. Y si que cuando tocaba ser forastero, procuraba
no encontraba una familia cristiana, se hospe- llevar la ropa y la muda limpia.
daba en los pajares de los más humildes a Sus últimos días los pasó en una residencia
cambio de su fuerza de trabajo. de Valladolid a cuyo ritmo le costó adaptarse,
En los años sesenta compartió techo y co- dejándonos en el 2005.
mida con la Sra. Basi y su marido el Sr. Pancracio. Hombre bonachón, vivió de forma austera
En los 70 volvió a vivir sólo, por decir algo, y humilde, tratando de salvaguardar siempre su
puesto que nunca dejaba de visitar a las familias dignidad e independencia. Luisito siempre se
de Pozaldez, bien para compartir anécdotas o
bien para echar un sueño prolongado. media España gracias a sus andanzas. .
sintió orgulloso de su pueblo, conocido por


24
PM EL ÚLTIMO JUGLAR DE CASTILLA

Echa bailes en las plazas
Jota de Luisito y a los mozos dice coplas
y a los padres les desea

el del Pozaldez
que casen bien a sus mozas.

(estribillo)

«¡Ay Luisito!, ¡Ay Luisito!, En tren recorre distancias
Fuiste el último juglar a pie o en coche de línea.
Que supo vivir la vida No hay lugar que desconozca
Sin tener que trabajar». ni fiesta a que no asista.
¿De dónde viene Luisito?,
(estribillo)
Viene de su Pozaldez
que es un pueblo muy bonito
desde el infierno se ve. Al pueblo de Pozaldez
lo conoce media España
(estribillo) es su nombre muy sonado
Luisito le dio la fama.
De las tierras de Medina
parte Luisito danzando (estribillo)
recorre media Castilla
con sus coplillas cantando. Se aloja en casa del cura
del alcalde o del maestro
(estribillo)
porque la gente le aprecia
por su singular gracejo.

(estribillo)

Él a todos da las gracias
y a Pozaldez los invita
a que vengan a su casa
en San Boal o en vaquillas.

(estribillo)

En todos los pueblos preguntan:
¿de dónde viene Luisito?,
de Pozaldez que es mi pueblo
el más alto, el más bonito.

«¡Ay Luisito!, ¡Ay Luisito!,
Fuiste tú el último juglar
Que supo vivir la vida
Luisito. Sin tener que laborar». (bis)


25

MEMORIAS DE UN CHICO DE PUEBLO (V)
PM
RARA MANERA DE EXPRIMIR NARANJAS Texto: Ramón García. Ilustración: Daniel Rico

oy voy a hablar de la escuela. Hermosa

H
nerme en otra de las variantes que «inventá-
palabra con resonancias clásicas. Nada bamos» la muchachada en el itinerario calle-
tengo contra el término colegio ni jero de casa a la escuela. Dicho bien y pronto,
contra la palabra profesor. Pero que nadie me yo y mis camaradas de aquellos entonces po-
quite de la memoria sentimental los dulcísi- demos preciarnos de haber «inventado» el
mos y majestuosos vocablos escuela y primer exprimidor de naranjas. Como lo oyen.
maestro. Cuando en casa nos daban una naranja para
el almuerzo del recreo de media mañana, so-
Yo acudía en mi niñez a la escuela pública líamos ir rodándola por el suelo y conducién-
de mi pueblo y mi maestro se llamaba don dola diestramente con el pie hasta que la fruta
Martín. De aquella y de éste guardo indelebles se ponía blanda como una pasa. Que justo era
recuerdos. Y de la escuela y de don Martín el momento en que le practicábamos un agu-
volveré a ocuparme en mis crónicas futuras, jero profundo con el dedo índice y sorbíamos
seguro, pero empezaré hoy contándoles a mis deleitosa, qué digo, golosamente, el zumo del
lectores de PLAZA MAYOR algo más bien cir- crítico hasta no dejar una gota. Más de una
cunstancial y anecdótico, aunque lleno, creo vez y más de dos, la señora Dominica, vecina
yo, de simpatía y gracia contenida. Me estoy dicharachera de quien esto suscribe, solía ex-
refiriendo a los preámbulos de nuestra asis- clamar al verme «regatear» por la calle con mi
tencia diaria a clase. Distaba mi casa del cen- naranja: «¡Si es que los chicos sois de la mis-
tro escolar de cinco a siete minutos, no más, mísima piel del diablo!». Puede que sí, pero
pero el traslado podía durar la intenemerata.
Salía con media hora larga de margen y el ca-
llejeo dependía de las circunstancias –previstas
de experimentar y, sobre todo, de jugar. .
yo más bien creo que de lo que se trataba era

o imprevistas– o de los amigos con los que
quería encontrarme. Aunque lo más singular
de este itinerario era el modo en que los mu-
chachos solíamos hacerlo. No pocos días era
rodando el aro, que en mi pueblo llamábamos
roncho, y que no era otra cosa que el cello o
cincha de metal que ceñía la panza de los to-
neles o comportones –así se llamaban en mi
lugar– de vino. Al manubrio para rodar el ron-
cho lo llamábamos roncharronchos, y
consistía en una varilla de hierro con un
gancho en el extremo que encajaba en
el aro.

La destreza que conseguíamos los
chicos en el manejo de este juguete
es posible que sea materia de otra de
mis crónicas, pero quiero ahora dete-


26
PM
UNA COOPERANTE
EN NICARAGUA
Rosa Gómez

s una satisfacción poder escribir esta

E historia personal y agradezco a la di-
rección de la revista y a la Villa de Al-
deamayor la libertad de contar, con la pre-
tensión de mostrar otra forma de vida en
una tierra linda y querida.
Comprometerse con buena voluntad y
con entendimiento a la labor diaria que rea-
lizan los autóctonos del país es un ejercicio
intenso que te permite descubrir que cooperar
es aprender, que es un intercambio de conoci-
miento de culturas, de diálogo y de compartir
valores y recursos.
Durante un mes he interrumpido el ritmo de
la ciudad de Zaragoza para trasladarme a la zona teriales de bloque, plásticos, palos o láminas de
rural noreste de Nicaragua, a 16 kilómetros de cinc.
la ciudad de León (Nicaragua), donde convivo Podría decir que mi familia es un indicador
con una familia campesina nicaragüense y cola- del contexto socioeconómico y educativo de la
boro en la escuela con las maestras nicas de zona rural de Nicaragua. Noel, el papá de 26
prescolar y de primaria, en los proyectos de ac- años, cultiva manualmente ajonjolí (sésamo),
tuación de la organización Hermanamiento León produciendo sólo para cubrir la dieta alimentaria
(Nicaragua) – Zaragoza (España)1. de la familia. En época lluviosa, las tormentas
Estoy conociendo otra realidad, sin apenas descargan el agua que no cae en España en un
infraestructuras, con caminos de tierra negra vol- año y su pequeña cosecha se pierde fácilmente.
cánica, donde predominan los caballos, carretas, Lesbia, la mamá de 24 años, vende bolsitas
carretones y bicicletas. El transporte interurbano de frescos o jugos de excelentes frutas y lleva el
a la ciudad de León cuenta con amplios intervalos cuidado de la casa, de los hijos y la distribución
de horarios, con la posibilidad de que el autobús de los pocos ingresos que reciben. Su hijo de 5
no pase, bien porque se estropea, bien porque años juega a la peonza y el de 11 meses a me-
una tormenta inunda los caminos o cauces. nudo se entretiene sacudiendo en su manita las
Las viviendas, que identificaría como chabo- largas alas de una chicharra, que se defiende
las, son precarias, construidas con diversos ma- con un fuerte aleteo para escapar de las garras
menuditas del niño.
Sin acceso a un sistema de saneamiento de
1
El Ayuntamiento de Zaragoza conjuntamente con la re- agua potable, acompaño a la familia y a su fa-
presentación sindical, lleva a cabo el programa “Céntimo Soli-
dario”, mediante el cual todos los empleados municipales, con mélico caballo a jalar (recoger) agua del pozo,
carácter voluntario, donan los céntimos de euro, hasta redon- contaminada por el cultivo de algodón que se
dear sus nóminas, a un proyecto de cooperación al desarrollo
en la ciudad de León (Nicaragua) hermanada con la ciudad de desarrolló en esta zona rural, entre 1950 y 1990.
Zaragoza. La importancia de esta pequeña donación se destina Hay que desplazarse hasta la ciudad para con-
a la alfabetización y postalfabetización de las personas adultas
en la zona rural noreste de León, al desarrollo de un diagnóstico seguir agua de calidad para consumo humano,
exhaustivo sobre la situación educativa en esta zona, que servirá y el precio del agua embotellada, aunque está
de base para la realización de un programa integral en el ámbito
educativo. disponible a lo largo del país, es alto.


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