SlideShare una empresa de Scribd logo

Revista Nº 9

Revista Plaza Mayor Magazine, de Aldeamayor de S. Martín

1 de 68
Descargar para leer sin conexión
Revista de la Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
                                                                        Prtimer semestre
                                                                                   2010

                                                                              N0
                                                                               –    9




Candeal habla de
las «coplas de ciegos»




Cacao y chocolate




El Grupo de Teatro «El Llano»
cumple 20 años en escena
PLAZ
  M
PLAZA MAYOR, año VI, n.º 9. Marzo 2010
Revista semestral de la
                                                AyOR                                                        Contenidos
ASOCIACIÓN CULTURAL VILLA DE ALDEAMAYOR
Plaza Mayor, 1.
47162 Aldeamayor de San Martín (Valladolid)                                                                              Editorial. La renovación          1
www.villadealdeamayor.com
                                                                                                                            Ocurrió hace un siglo
Responsable de la edición: Lourdes Martín
Consejo de redacción: Carlos Cuadrado                                                                                     Emeterio López y Felipe Ojero    2
                       Lucila Ojero
                       Álvaro Sanz
                                                                                                      Compasco, siglos de novenas y plegarias
                       Jesús Serrano                                                                        Álvaro Sanz Ferrero y Francisco Sanz Martín    6
                       Celso Prieto
Suscripciones: Ver última página
                                                                                                         Coplas de Ciego (Literatura de Cordel)
                                                                                                                              Grupo musical CANDEAL        10
Imprime: Gráf. Andrés Martín, S. L. Valladolid
Dep. Legal: VA. 242.–2009                                                                                            El álbum de nuestras vidas
                                                                                                                                Lourdes Martín Ferrero     12
                                      Revista de la Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
                                                                                                      El Voto de Villa de la Pedraja de Portillo
                                                                              Prtimer semestre


                                                                                    N  0
                                                                                       –
                                                                                         2010

                                                                                           9                               14 de junio de 1844
                                                                                                                                P. Celso Prieto Bermejo    16

                                                                                                          Memorias de un chico de pueblo (II)
                                                                                                                                    Tesoros
                                                                                                                             Ramón García Domínguez        20

      Candeal habla de
      las «coplas de ciegos»
                                                                                                                                Cacao y chocolate
                                                                                                                                Lourdes Martín Ferrero     21
                                                                                                 «La biodiversidad: el tema más fundamental»
      Cacao y chocolate
                                                                                                                             Carlos de Castro Carranza     28
                                                                                                                                         Optimismo
                                                                                                                    María Sonsoles Fernández de la Cal     30
      El Grupo de Teatro «El Llano»
      cumple 20 años en escena
                                                                                                                                    Musicoterapia
                                                                                                                               Carolina Gómez Monjas       32
Portada: Fotografía titulada «CARÁMBANOS»,
         realizada por José Vidal Ojero.
                                                                                                                 Memoria de actividades 2009
                                                                                                          Carlos J. Cuadrado Juste y Álvaro Sanz Ferrero   34
                                                                                                      Navidades en el Centro de Día San Martín
                                                                                                                               Almudena Olmos Rubio        39
ASOCIACIÓN CULTURAL
VILLA DE ALDEAMAYOR                                                                                 Veinte años del Grupo de Teatro «El Llano»
JUNTA DIRECTIVA                                                                                                                Maruja Villafañe de Blas    40
Presidente:     CARLOS CUADRADO JUSTE                                                                  Desde Plasencia: a la Escuela Tradicional
Vicepresidente: LOURDES MARTÍN FERRERO                                                                                          de Aldeamayor
Secretario:     ÁLVARO SANZ FERRERO                                                                                         Ezequiel San Miguel Martín     42
Tesorero:       MARIO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ                                                           Club de Cazadores de Aldeamayor de San Martín
Vocales:        LUCILA OJERO MARCHENA                                                                                                   Un cazador
                MAITE GARCÍA SAN MIGUEL                                                                                       Alberto Prieto Fernández     46
                ELENA CASTÁN LARA
                JOSÉ VIDAL OJERO BATICÓN
                                                                                                                      Historia de una esperanza
La revista PLAZA MAYOR.                                                                                                                   Andrés Barés     49
No se hace responsable de las opiniones de sus
colaboradores y no las comparte necesariamente.                                                          Entidades y Empresas Colaboradoras                52
Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier tema
de esta revista sin previa autorización del editor de la misma.
1
                                                                                                                 PM
                                                                        E DITORIAL
La renovación
C   on este numero 9 de nuestra revista iniciamos un nuevo camino. La renovación es necesaria, reco-
mendable y oportuna. El equipo de dirección y redacción desea ofrecer una nueva imagen que a través
de un nuevo grupo impulse, revitalice y perfeccione las siguientes ediciones de esta revista.
La comunicación es una faceta de nuestras vidas determinante para lograr la esencia del conocimiento.
Escribir sobre lo que acontece a las personas, con sus penurias y alegrías, luchas y aconteceres de toda ín-
dole, sobre antepasados y lugares perdidos, ennoblece a quien lo piensa y redacta y a quien lo lee y entiende.
Pueblos enteros y civilizaciones han sucumbido en el olvido al desaparecer los documentos de su histo-
ria. Egipcios, griegos, romanos, sirios, indues, chinos e innumerables pueblos europeos han destruido y
a la vez dejado un rastro pequeño pero muy valioso de escritos por los que conocemos su historia, su
grandeza y sus miserias. Sin ese conocimiento estaríamos perdidos en la inmensidad del universo, sin
saber quiénes somos ni nuestra procedencia. Gracias a la inteligencia y generosidad de multitud de
sabios la humanidad ha llegado hasta nuestros días llena de vitalidad. Puede que no nos gusten muchas
cosas que acontecen en nuestra civilización actual, puede que muchas cosas deberían ser de otra forma,
pero debemos valorar lo bueno que tenemos y aprovechar los progresos técnicos y sociales que hemos
puesto con mucho esfuerzo a nuestra disposición.
                        Debemos darle un valor incalculable a la innovación, al cambio, al mundo del
                         conocimiento. Hablar con verdad, escribir con sencillez y contar nuestras historias
                           con pasión deben ser principios que ilustren el camino a seguir por nuestra
                             revista. Nuestras opiniones deben ser respetuosas con nuestras insti-
                               tuciones públicas que tanto esfuerzo ha costado consolidar. Deben ser res-
                                   petuosas con las personas o hechos de los que se escriba y solidarias
                                   con sus carencias y sufrimientos.
                                     En todos estos años hemos contado todo tipo de historias y
                                     expuesto muchas opiniones en nuestros artículos. Si en alguna
                                     ocasión hemos podido herir sin mala fe el buen nombre o la sensibi-
                                     lidad de alguien, rogamos disculpen nuestro error. La grandeza del ser
                                     humano se mide no por sus éxitos y aciertos, sino por el reconoci-
                                     miento de sus faltas y errores. La continua perfección del ser humano
                                     le obliga a realizar las cosas bien, por eso acertar es lo normal y equi-
                                     vocarse la excepción. Debemos aprender de quienes saben más que
                                                                 nosotros y ser humildes con nuestro saber,
                                                                 pues siempre desconocemos mucho más de
                                                                 lo que hemos aprendido. Expresamos nues-
                                                                 tra total gratitud a nuestros lectores por su
                                                                 apoyo y comprensión.


                                                                               CARLOS CUADRADO JUSTE
                                                                                 Presidente de la Asociación


                                                             Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
2
PM

     OCURRIÓ HACE UN SIGLO
     Emeterio López Pérez y Felipe Ojero Tejedor




     C      ontinuamos recordando lo que ocurrió en la segunda década del siglo XX en nuestro
            pueblo y en el mundo.
            Emeterio López nos cuenta algunos hitos de la historia del mundo y de España.
            Felipe Ojero nos presenta a los registrados en el libro de bautismos en esas fechas.

     Año 1916                                              REGISTRADOS EN EL LIBRO DE
     - Entra en vigor la ley seca en EE.UU. que prohíbe    BAUTISMOS DE ALDEAMAYOR DE SAN
       la venta de bebidas alcohólicas.                    MARTÍN AÑOS 1916 y 1917
                                                           (En negrita los inscritos o cónyuges que viven actualmente)
     - El genial actor británico,
       Charlot, «el vagabundo                              AÑO 1916
       millonario», se convierte
       a los veintisiete años, en                          - Julia Ferrero Gaona. Vivió en Valladolid. Tía
       uno de los actores más                                de Mari Carmen Martínez.
       cotizados por su contrato
       de más de medio millón                              - Faustino López He-
       de dólares anuales.                                   rranz. Murió jo-
     - Revolución Rusa. Abdica                               ven. Tío de Tina,
       el zar Nicolás II. Rusia                              Vivi, Justo.
       firma el tratado de Brest Litov para salir de la
                                                           - Matías Vivas Cas-
       Gran Guerra (1ª Guerra Mundial).
                                                             tán. Murió en la
                                                             guerra. Hermano
     Año 1917                                                de Jacinto, Doro-
     - Es ejecutada en Francia la bailarina Mata Hari        tea, Nina y Julia.
       acusada de espionaje a favor de Alemania.                                             Matías Vivas Castán
     - Los pastores Jacinta y Francisco Martos y Lu-       - Lucia Benito Martí-
       cía dos Santos declaran que se les ha apare-          nez. Casada en Mojados. Hermana de Pau-
       cido la Virgen en Fátima (Portugal), en seis          lino, Iluminado, Cayo, Eusebio y Julián.
       ocasiones, entregándoles tres secretos, lo que      - Melitón Olmedo de
       genera una fuerte devoción Mariana y pere-            la Cal. Hijos Fili-
       grinaciones al lugar.                                 berto y Mari Cruz.
     - La crisis española de 1917 que amenazó el sis-        Labrador. Vivió en
       tema político de la Restauración, se produjo          la Plaza de la Cruz
       por la confluencia de tres factores: malestar         frente al pilón. En
       militar (creación de Juntas Militares de De-          su casa y corral
       fensa que reclamaban aumento de sueldo y              construyeron cinco
       ascenso por antigüedad), protesta de la opo-          casas con corral.
       sición política (creación de la Asamblea de
       Parlamentarios, los marginados del turnismo         - Julián Muñoz San
       político), y la huelga general (por la inflación,     Miguel. Cuñado        Melitón Olmedo de la Cal
       bajos salarios, desempleo en las ciudades y mi-       de Julia Cristóbal y
       seria en el campo).                                   Otilia Pérez. Conductor agrícola.


     Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
3
                                                                                                              PM
                                                                                 OCURRIÓ HACE UN SIGLO




- Luisa Sanz Prieto. Mu-                                - Carlos Salvador
  jer de Paco, sacristán y                                Redondo. Sobri-
  zapatero. Madre de                                      nos Felisa, Laura
  Inés, Calisto e Inma.                                   y Carlos.
  Vivió en la calle de las                              - Gumersindo To-
  escuelas (Plaza del                                     rres. Marido de
  Descubrimiento).                                        Justa Merino. Hi-
- Aniceto San Miguel                                      jos Felix, Cruz,
  Prieto. Hermano de                                      Aurora, Pili, Re-
  Agueda, Prima, De-                                      migio, Agueda,
                                                                                 Gumersindo Torres
  metrio, Ulpiana, Eze-                                   Emilio, Leandro,        y Justa Merino
  quiel, Vitoria, y Felipa.                               Teodoro. Obrero
                                   Luisa Sanz Prieto
  Murió en la guerra.                                     agrícola. Murió cuando esta revista iniciaba
                                                          su andadura.
- Clemencio Sanz Fe-
  rrero. Marido de Ale-                                 - Estuvo en la guerra. Vino con permiso los
  jandra Ferrero. Hijos                                   días de La Fiesta 15 y 16 de agosto de 1939.
  José, Dori, Mari Car-                                   Ese año se corrieron vacas por haber termi-
  men y Fernando. Fue                                     nado la guerra y el día 18 de agosto, cuando
  primero labrador y                                      se las devolvía a la
  después tuvo una                                        Dehesa de Ga-
  tienda de comestibles                                   mazo, a la altura
  en Valladolid.                                          de «La Pobrera»
                                                          (hoy prolongación
- Máximo Villafañez                                       de la calle Tejedo-
  Velasco. Marido de                                      res, próxima al
  Isidora. Padre de Fer-       Clemencio Sanz Ferrero     puente de los la-
  nando. Labrador. Se                                     bajos, le pilló una,
  libró de ir a la guerra por tener más herma-            sin estar licen-
                           nos en ella. Mien-             ciado.
                           tras, labró las tierras
                                                        - Juliana Arranz        Juliana Arranz Manrique
                           de la finca del Soto
                                                          Manrique. Casada
                           que pusieron du-
                                                          con Felicísimo San Miguel. Hijos Rocío, An-
                           rante los años de la
                                                          tonio, Felicísimo, Amparo, Nati, Gabriel y
                           guerra en renta las
                                                          Atilana.
                           dueñas de esa finca.
                                                        - Gregorio       Juste
                              - Críspulo Olmos Ro-        Manrique. Marido
                                dríguez. Marido de        de Brígida Sacris-
                                Crescencia. Hijos:        tán Velasco. Hijos
                                Tomás, Mª Ángeles,        Elvira, Elena y Emi-
                                Cruz, Roberto, Isi-       liano. Obrero agrí-
                                dro, Pedro...Barren-      cola y de la cons-
 Máximo Villafañez Velasco
                                dero en Valladolid.       trucción.
- Paula Fernández Martínez. Panadera con                - Lucía Gil San Juan.
  sus hermanos, hasta que se casó con De-                 Mujer de Melitón
                                                                                         Lucía Gil San Juan
  metrio de Arribas. Vive en Valladolid.                  Olmedo. Madre de


                                                           Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
4
PM    OCURRIÓ HACE UN SIGLO




      Filiberto y Mari Cruz. Nació en una casa en            - Segunda Gómez Pedriza. Tía de Teodora
      la calle dedicada a su tío cura D. Vicente San           Gómez. Murió de joven.
      Juan Olmedo en la que el que suscribe, co-
                                                             - Ezequiel Gómez Palencia. Marchó a Valla-
      noció una «lumbre de morillos».
                                                               dolid. Sus tres hijos tienen un taller de car-
     - Rufina Sacristán Velasco. Casada con Balta-             pintería metálica en Valladolid. Tío de Julio,
       sar García. Madre de                                    Valentín, Carlos, Lucia y Fulgencio.
       Tere García. Murió
                                                             - Emilia Pedriza Gómez. Mujer del anterior.
       joven.
     - Demetrio de Arribas                                   - Ezequiel Palencia
       Baticón. Casado con                                     Sacristán. Casado
       Paula Fernández                                         con María Sanz.
       Martínez. Puso car-                                     Hijos Laura y Eze-
       nicería en Valladolid.                                  quiel. Obrero agrí-
                                                               cola.
     - Constancio Cristóbal
       Noriega. Murió en la                                  - Maria Sanz Gó-
       guerra. Hijo de José y                                  mez. Sirvió en la
       Fructuosa. Vivía en la                                  casa del médico D.
       calle carnicería frente                                 Lucio Voces en Va-
                                  Rufina Sacristán Velasco
       a la misma.                                             lladolid. Tía de
                                                                                              Ezequiel Palencia
                                                               Remi, Paula.
           42 personas inscritas este año.
                                                             - María Manrique Villafañe. Casada con
                                                               Cipriano Rico. Marchó a Barcelona. Hijos
     AÑO 1917
                                                               Jorge y Francisco (Académico de la Lengua,
     - Marcela Gaona Sancho. Prima de la madre                 que da nombre a la Biblioteca Municipal).
       de José Luis Gómez Picón. Marchó a Francia
       con sus padres Baltasar y Adelaida.
     - Justina Plaza García. Marchó a Bilbao. Her-
       mana de Guillermo, Agustín, Domingo, Mar-
       celina, Teodora, Tasio, Angelines, Justina. Vi-
       vía en la Calle de la Iglesia, hoy casa de Ana
       y Jesús, colindante de una casa con horno.
     - Segundo Mariano Bermejo de la Cal. Her-
       manas Encarna, Pedro, Adelino, Piedad, Brí-
       gida, y Julia. Carpin-
                                                                     María Manrique y su hijo Francisco Rico
       tero, labrador y
       albañil. Vivió en la ca-
                                                             - Julián Sanz Baticón. Marido de Petra Torres.
       lle Larga en una casa
                                                               Hijos Jorge y Angelines. Mutilado de guerra,
       con horno y corredor
                                                               y alcalde.
       de madera en el piso
       superior que da al co-                                - Justa Merino Valdezate. Esposa de Sindo
       rral. Por la trasera se                                 Torres. Hijos Felix, Cruz, Aurora, Pili, Remi-
       accedía al antiguo                                      gio, Agueda, Leandro, Teodora. Conoce-
       Prado del Carnero,                                      dora del término de Aldeamayor y sus plan-
       hoy Plaza del Descu-                                    tas que vendía en los mercados de
                                Segundo Mariano Bermejo
       brimiento.                                              Valladolid. Su casa está en la calle Tejedores.


     Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Carta de España Diciembre 2010
Carta de España Diciembre 2010Carta de España Diciembre 2010
Carta de España Diciembre 2010Cext
 
El camino de santiago
El camino de santiagoEl camino de santiago
El camino de santiagopablozalba
 
Diezm03 agost
Diezm03 agostDiezm03 agost
Diezm03 agostlectora50
 
Revista history news edicion 4
Revista history news   edicion 4 Revista history news   edicion 4
Revista history news edicion 4 Aldo Mauricio
 
Revista nº 156 - Febrero 2012
Revista nº 156 - Febrero 2012Revista nº 156 - Febrero 2012
Revista nº 156 - Febrero 2012andalumedio
 
Esquema origenes organización campesina en veracruz
Esquema origenes organización campesina en veracruzEsquema origenes organización campesina en veracruz
Esquema origenes organización campesina en veracruzJorge Luis Castro
 
Futbol temporada 1970 1971
Futbol temporada 1970 1971Futbol temporada 1970 1971
Futbol temporada 1970 1971migue-l1965
 
Revista nº 151 - Septiembre 2011
Revista nº 151 - Septiembre 2011Revista nº 151 - Septiembre 2011
Revista nº 151 - Septiembre 2011andalumedio
 
Diagnostico pot 2002 2015. parte iii
Diagnostico pot 2002 2015. parte iiiDiagnostico pot 2002 2015. parte iii
Diagnostico pot 2002 2015. parte iiiJenny Avila
 

La actualidad más candente (13)

Carta de España Diciembre 2010
Carta de España Diciembre 2010Carta de España Diciembre 2010
Carta de España Diciembre 2010
 
Prensa española
Prensa españolaPrensa española
Prensa española
 
Diario vasco
Diario vascoDiario vasco
Diario vasco
 
PiedraLibre90 Ene/Feb 2013
PiedraLibre90 Ene/Feb 2013PiedraLibre90 Ene/Feb 2013
PiedraLibre90 Ene/Feb 2013
 
El camino de santiago
El camino de santiagoEl camino de santiago
El camino de santiago
 
Diezm03 agost
Diezm03 agostDiezm03 agost
Diezm03 agost
 
Revista history news edicion 4
Revista history news   edicion 4 Revista history news   edicion 4
Revista history news edicion 4
 
Carlos solans
Carlos solansCarlos solans
Carlos solans
 
Revista nº 156 - Febrero 2012
Revista nº 156 - Febrero 2012Revista nº 156 - Febrero 2012
Revista nº 156 - Febrero 2012
 
Esquema origenes organización campesina en veracruz
Esquema origenes organización campesina en veracruzEsquema origenes organización campesina en veracruz
Esquema origenes organización campesina en veracruz
 
Futbol temporada 1970 1971
Futbol temporada 1970 1971Futbol temporada 1970 1971
Futbol temporada 1970 1971
 
Revista nº 151 - Septiembre 2011
Revista nº 151 - Septiembre 2011Revista nº 151 - Septiembre 2011
Revista nº 151 - Septiembre 2011
 
Diagnostico pot 2002 2015. parte iii
Diagnostico pot 2002 2015. parte iiiDiagnostico pot 2002 2015. parte iii
Diagnostico pot 2002 2015. parte iii
 

Similar a Revista Nº 9

Carta de España Septiembre 2010
Carta de España Septiembre 2010Carta de España Septiembre 2010
Carta de España Septiembre 2010Cext
 
Isolado - Andrea Santolaya
Isolado - Andrea SantolayaIsolado - Andrea Santolaya
Isolado - Andrea Santolayagaleriadesuner
 
Programa de mano 2012
Programa de mano 2012Programa de mano 2012
Programa de mano 2012feriapalma
 
Carta de España Nº 680 Marzo 2012
Carta de España Nº 680 Marzo 2012Carta de España Nº 680 Marzo 2012
Carta de España Nº 680 Marzo 2012Cext
 
Fiesta del cristo 2012
Fiesta del cristo 2012Fiesta del cristo 2012
Fiesta del cristo 2012xegoxo
 
Carta de España Abril 2010
Carta de España Abril 2010Carta de España Abril 2010
Carta de España Abril 2010Cext
 
Carta De España Junio 2009
Carta De España Junio 2009Carta De España Junio 2009
Carta De España Junio 2009Cext
 
Carta De España Diciembre 2009
Carta De España Diciembre 2009Carta De España Diciembre 2009
Carta De España Diciembre 2009Cext
 
El Hacho Nº 18
El Hacho Nº 18El Hacho Nº 18
El Hacho Nº 18Montejaque
 
Carta De España Marzo 2010
Carta De España Marzo 2010Carta De España Marzo 2010
Carta De España Marzo 2010Cext
 
Revista Feria Artesanal
Revista Feria ArtesanalRevista Feria Artesanal
Revista Feria ArtesanalBraulio Soncco
 
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1guestab5e18
 
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1guestab5e18
 
El Hacho Nº 16
El Hacho Nº 16El Hacho Nº 16
El Hacho Nº 16Montejaque
 
AñO 6 Nº 21 Abril 1993
AñO 6 Nº 21 Abril 1993AñO 6 Nº 21 Abril 1993
AñO 6 Nº 21 Abril 1993maranchon
 

Similar a Revista Nº 9 (20)

Carta de España Septiembre 2010
Carta de España Septiembre 2010Carta de España Septiembre 2010
Carta de España Septiembre 2010
 
Isolado - Andrea Santolaya
Isolado - Andrea SantolayaIsolado - Andrea Santolaya
Isolado - Andrea Santolaya
 
Programa de mano 2012
Programa de mano 2012Programa de mano 2012
Programa de mano 2012
 
32. el canario roller
32. el canario roller32. el canario roller
32. el canario roller
 
Carta de España Nº 680 Marzo 2012
Carta de España Nº 680 Marzo 2012Carta de España Nº 680 Marzo 2012
Carta de España Nº 680 Marzo 2012
 
Fiesta del cristo 2012
Fiesta del cristo 2012Fiesta del cristo 2012
Fiesta del cristo 2012
 
Alfa829
Alfa829Alfa829
Alfa829
 
Carta de España Abril 2010
Carta de España Abril 2010Carta de España Abril 2010
Carta de España Abril 2010
 
Carta De España Junio 2009
Carta De España Junio 2009Carta De España Junio 2009
Carta De España Junio 2009
 
Carta De España Diciembre 2009
Carta De España Diciembre 2009Carta De España Diciembre 2009
Carta De España Diciembre 2009
 
El Hacho Nº 18
El Hacho Nº 18El Hacho Nº 18
El Hacho Nº 18
 
Carta De España Marzo 2010
Carta De España Marzo 2010Carta De España Marzo 2010
Carta De España Marzo 2010
 
Revista Feria Artesanal
Revista Feria ArtesanalRevista Feria Artesanal
Revista Feria Artesanal
 
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
 
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
Abril Transparencias 3 46 MaquetacióN 1
 
Andalocio
AndalocioAndalocio
Andalocio
 
El Hacho Nº 16
El Hacho Nº 16El Hacho Nº 16
El Hacho Nº 16
 
AñO 6 Nº 21 Abril 1993
AñO 6 Nº 21 Abril 1993AñO 6 Nº 21 Abril 1993
AñO 6 Nº 21 Abril 1993
 
Número 10
Número 10Número 10
Número 10
 
El chavillo 11
El chavillo 11El chavillo 11
El chavillo 11
 

Último

VIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHARE
VIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHAREVIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHARE
VIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHAREaljitagallego
 
Combinación de correspondencia Sebastián Pérez
Combinación de correspondencia Sebastián PérezCombinación de correspondencia Sebastián Pérez
Combinación de correspondencia Sebastián PérezSebastinPrez67
 
Taller crear carta de correspondencia.docx.pdf
Taller crear carta de correspondencia.docx.pdfTaller crear carta de correspondencia.docx.pdf
Taller crear carta de correspondencia.docx.pdfSEBASTIANMICOLTA
 
Assespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdf
Assespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdfAssespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdf
Assespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdfOBr.global
 
Presentación paginas web partes principales
Presentación paginas web partes principalesPresentación paginas web partes principales
Presentación paginas web partes principalesandresarceavalos
 
COMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excel
COMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excelCOMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excel
COMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excelSergioPerdomo20
 
VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG 9-5
VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG  9-5VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG  9-5
VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG 9-5sarayibanez16
 
Videos de apoyo, actividad de tecnología
Videos de apoyo, actividad de tecnologíaVideos de apoyo, actividad de tecnología
Videos de apoyo, actividad de tecnologíaampiscastillo903
 
Silicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdf
Silicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdfSilicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdf
Silicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdfOBr.global
 
VIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEP
VIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEPVIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEP
VIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEPAlejandraCasallas7
 
VIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnología
VIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnologíaVIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnología
VIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnologíamarianasinisterra200
 
Situación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en Colombia
Situación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en ColombiaSituación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en Colombia
Situación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en ColombiaEnrique Posada
 
Índice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWord
Índice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWordÍndice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWord
Índice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWordTelefónica
 
Mapa conceptual de las Comunidades virtuales
Mapa conceptual de las Comunidades virtualesMapa conceptual de las Comunidades virtuales
Mapa conceptual de las Comunidades virtualesEstefanía López
 
Ley de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptx
Ley de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptxLey de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptx
Ley de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptxBasile
 
Abrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y Carrera
Abrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y CarreraAbrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y Carrera
Abrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y CarreraEdith Puclla
 
VIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docx
VIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docxVIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docx
VIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docxsamuelvideos
 
Certificado de Web Design - Projeto web.
Certificado de Web Design - Projeto web.Certificado de Web Design - Projeto web.
Certificado de Web Design - Projeto web.AntnioOliveira749106
 
VIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOG
VIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOGVIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOG
VIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOGSamuel709479
 

Último (20)

VIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHARE
VIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHAREVIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHARE
VIDEOS DE APOYO PARA CREAR UN BLOG Y COMO SUBIR COSAS A EL DESDE SLIDESHARE
 
Combinación de correspondencia Sebastián Pérez
Combinación de correspondencia Sebastián PérezCombinación de correspondencia Sebastián Pérez
Combinación de correspondencia Sebastián Pérez
 
Taller crear carta de correspondencia.docx.pdf
Taller crear carta de correspondencia.docx.pdfTaller crear carta de correspondencia.docx.pdf
Taller crear carta de correspondencia.docx.pdf
 
Assespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdf
Assespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdfAssespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdf
Assespro_RSA_Silicon_Valley_Immersion_Latam_24.pdf
 
Presentación paginas web partes principales
Presentación paginas web partes principalesPresentación paginas web partes principales
Presentación paginas web partes principales
 
COMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excel
COMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excelCOMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excel
COMBINACIONES CORRESPONDENCIA con base de datos excel
 
VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG 9-5
VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG  9-5VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG  9-5
VIDEOS DE APOYO, RESUMENES PARA CREAR UN BLOG 9-5
 
Videos de apoyo, actividad de tecnología
Videos de apoyo, actividad de tecnologíaVideos de apoyo, actividad de tecnología
Videos de apoyo, actividad de tecnología
 
Silicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdf
Silicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdfSilicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdf
Silicon_Valley_RSA_2024_Latam_Immersion.pdf
 
VIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEP
VIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEPVIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEP
VIDEOS DE APOYO PARA TECNOLOGIA LICEO DEP
 
VIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnología
VIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnologíaVIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnología
VIDEOS DE APOYO- resúmenes de tecnología
 
Situación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en Colombia
Situación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en ColombiaSituación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en Colombia
Situación comparativa de los Ferrocarriles en el mundo y en Colombia
 
Índice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWord
Índice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWordÍndice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWord
Índice de libro "Historias Cortas sobre Fondo Azul" de Willy en 0xWord
 
Mapa conceptual de las Comunidades virtuales
Mapa conceptual de las Comunidades virtualesMapa conceptual de las Comunidades virtuales
Mapa conceptual de las Comunidades virtuales
 
Ley de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptx
Ley de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptxLey de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptx
Ley de Delitos Informaticos y su aplicación en el sector privado.pptx
 
Abrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y Carrera
Abrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y CarreraAbrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y Carrera
Abrirse Camino en Open Source: Oportunidades, Contribuciones y Carrera
 
VIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docx
VIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docxVIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docx
VIDEOS DE APOYO-como subir un documento de slideshare.docx
 
Certificado de Web Design - Projeto web.
Certificado de Web Design - Projeto web.Certificado de Web Design - Projeto web.
Certificado de Web Design - Projeto web.
 
VIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOG
VIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOGVIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOG
VIDEOS DE APOYO PARA LA CREACION DE UN BLOG
 
Herramientas tecnologicas para los abogados.pptx
Herramientas tecnologicas para los abogados.pptxHerramientas tecnologicas para los abogados.pptx
Herramientas tecnologicas para los abogados.pptx
 

Revista Nº 9

  • 1. Revista de la Asociación Cultural Villa de Aldeamayor Prtimer semestre 2010 N0 – 9 Candeal habla de las «coplas de ciegos» Cacao y chocolate El Grupo de Teatro «El Llano» cumple 20 años en escena
  • 2. PLAZ M PLAZA MAYOR, año VI, n.º 9. Marzo 2010 Revista semestral de la AyOR Contenidos ASOCIACIÓN CULTURAL VILLA DE ALDEAMAYOR Plaza Mayor, 1. 47162 Aldeamayor de San Martín (Valladolid) Editorial. La renovación 1 www.villadealdeamayor.com Ocurrió hace un siglo Responsable de la edición: Lourdes Martín Consejo de redacción: Carlos Cuadrado Emeterio López y Felipe Ojero 2 Lucila Ojero Álvaro Sanz Compasco, siglos de novenas y plegarias Jesús Serrano Álvaro Sanz Ferrero y Francisco Sanz Martín 6 Celso Prieto Suscripciones: Ver última página Coplas de Ciego (Literatura de Cordel) Grupo musical CANDEAL 10 Imprime: Gráf. Andrés Martín, S. L. Valladolid Dep. Legal: VA. 242.–2009 El álbum de nuestras vidas Lourdes Martín Ferrero 12 Revista de la Asociación Cultural Villa de Aldeamayor El Voto de Villa de la Pedraja de Portillo Prtimer semestre N 0 – 2010 9 14 de junio de 1844 P. Celso Prieto Bermejo 16 Memorias de un chico de pueblo (II) Tesoros Ramón García Domínguez 20 Candeal habla de las «coplas de ciegos» Cacao y chocolate Lourdes Martín Ferrero 21 «La biodiversidad: el tema más fundamental» Cacao y chocolate Carlos de Castro Carranza 28 Optimismo María Sonsoles Fernández de la Cal 30 El Grupo de Teatro «El Llano» cumple 20 años en escena Musicoterapia Carolina Gómez Monjas 32 Portada: Fotografía titulada «CARÁMBANOS», realizada por José Vidal Ojero. Memoria de actividades 2009 Carlos J. Cuadrado Juste y Álvaro Sanz Ferrero 34 Navidades en el Centro de Día San Martín Almudena Olmos Rubio 39 ASOCIACIÓN CULTURAL VILLA DE ALDEAMAYOR Veinte años del Grupo de Teatro «El Llano» JUNTA DIRECTIVA Maruja Villafañe de Blas 40 Presidente: CARLOS CUADRADO JUSTE Desde Plasencia: a la Escuela Tradicional Vicepresidente: LOURDES MARTÍN FERRERO de Aldeamayor Secretario: ÁLVARO SANZ FERRERO Ezequiel San Miguel Martín 42 Tesorero: MARIO FERNÁNDEZ GUTIÉRREZ Club de Cazadores de Aldeamayor de San Martín Vocales: LUCILA OJERO MARCHENA Un cazador MAITE GARCÍA SAN MIGUEL Alberto Prieto Fernández 46 ELENA CASTÁN LARA JOSÉ VIDAL OJERO BATICÓN Historia de una esperanza La revista PLAZA MAYOR. Andrés Barés 49 No se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores y no las comparte necesariamente. Entidades y Empresas Colaboradoras 52 Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier tema de esta revista sin previa autorización del editor de la misma.
  • 3. 1 PM E DITORIAL La renovación C on este numero 9 de nuestra revista iniciamos un nuevo camino. La renovación es necesaria, reco- mendable y oportuna. El equipo de dirección y redacción desea ofrecer una nueva imagen que a través de un nuevo grupo impulse, revitalice y perfeccione las siguientes ediciones de esta revista. La comunicación es una faceta de nuestras vidas determinante para lograr la esencia del conocimiento. Escribir sobre lo que acontece a las personas, con sus penurias y alegrías, luchas y aconteceres de toda ín- dole, sobre antepasados y lugares perdidos, ennoblece a quien lo piensa y redacta y a quien lo lee y entiende. Pueblos enteros y civilizaciones han sucumbido en el olvido al desaparecer los documentos de su histo- ria. Egipcios, griegos, romanos, sirios, indues, chinos e innumerables pueblos europeos han destruido y a la vez dejado un rastro pequeño pero muy valioso de escritos por los que conocemos su historia, su grandeza y sus miserias. Sin ese conocimiento estaríamos perdidos en la inmensidad del universo, sin saber quiénes somos ni nuestra procedencia. Gracias a la inteligencia y generosidad de multitud de sabios la humanidad ha llegado hasta nuestros días llena de vitalidad. Puede que no nos gusten muchas cosas que acontecen en nuestra civilización actual, puede que muchas cosas deberían ser de otra forma, pero debemos valorar lo bueno que tenemos y aprovechar los progresos técnicos y sociales que hemos puesto con mucho esfuerzo a nuestra disposición. Debemos darle un valor incalculable a la innovación, al cambio, al mundo del conocimiento. Hablar con verdad, escribir con sencillez y contar nuestras historias con pasión deben ser principios que ilustren el camino a seguir por nuestra revista. Nuestras opiniones deben ser respetuosas con nuestras insti- tuciones públicas que tanto esfuerzo ha costado consolidar. Deben ser res- petuosas con las personas o hechos de los que se escriba y solidarias con sus carencias y sufrimientos. En todos estos años hemos contado todo tipo de historias y expuesto muchas opiniones en nuestros artículos. Si en alguna ocasión hemos podido herir sin mala fe el buen nombre o la sensibi- lidad de alguien, rogamos disculpen nuestro error. La grandeza del ser humano se mide no por sus éxitos y aciertos, sino por el reconoci- miento de sus faltas y errores. La continua perfección del ser humano le obliga a realizar las cosas bien, por eso acertar es lo normal y equi- vocarse la excepción. Debemos aprender de quienes saben más que nosotros y ser humildes con nuestro saber, pues siempre desconocemos mucho más de lo que hemos aprendido. Expresamos nues- tra total gratitud a nuestros lectores por su apoyo y comprensión. CARLOS CUADRADO JUSTE Presidente de la Asociación Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 4. 2 PM OCURRIÓ HACE UN SIGLO Emeterio López Pérez y Felipe Ojero Tejedor C ontinuamos recordando lo que ocurrió en la segunda década del siglo XX en nuestro pueblo y en el mundo. Emeterio López nos cuenta algunos hitos de la historia del mundo y de España. Felipe Ojero nos presenta a los registrados en el libro de bautismos en esas fechas. Año 1916 REGISTRADOS EN EL LIBRO DE - Entra en vigor la ley seca en EE.UU. que prohíbe BAUTISMOS DE ALDEAMAYOR DE SAN la venta de bebidas alcohólicas. MARTÍN AÑOS 1916 y 1917 (En negrita los inscritos o cónyuges que viven actualmente) - El genial actor británico, Charlot, «el vagabundo AÑO 1916 millonario», se convierte a los veintisiete años, en - Julia Ferrero Gaona. Vivió en Valladolid. Tía uno de los actores más de Mari Carmen Martínez. cotizados por su contrato de más de medio millón - Faustino López He- de dólares anuales. rranz. Murió jo- - Revolución Rusa. Abdica ven. Tío de Tina, el zar Nicolás II. Rusia Vivi, Justo. firma el tratado de Brest Litov para salir de la - Matías Vivas Cas- Gran Guerra (1ª Guerra Mundial). tán. Murió en la guerra. Hermano Año 1917 de Jacinto, Doro- - Es ejecutada en Francia la bailarina Mata Hari tea, Nina y Julia. acusada de espionaje a favor de Alemania. Matías Vivas Castán - Los pastores Jacinta y Francisco Martos y Lu- - Lucia Benito Martí- cía dos Santos declaran que se les ha apare- nez. Casada en Mojados. Hermana de Pau- cido la Virgen en Fátima (Portugal), en seis lino, Iluminado, Cayo, Eusebio y Julián. ocasiones, entregándoles tres secretos, lo que - Melitón Olmedo de genera una fuerte devoción Mariana y pere- la Cal. Hijos Fili- grinaciones al lugar. berto y Mari Cruz. - La crisis española de 1917 que amenazó el sis- Labrador. Vivió en tema político de la Restauración, se produjo la Plaza de la Cruz por la confluencia de tres factores: malestar frente al pilón. En militar (creación de Juntas Militares de De- su casa y corral fensa que reclamaban aumento de sueldo y construyeron cinco ascenso por antigüedad), protesta de la opo- casas con corral. sición política (creación de la Asamblea de Parlamentarios, los marginados del turnismo - Julián Muñoz San político), y la huelga general (por la inflación, Miguel. Cuñado Melitón Olmedo de la Cal bajos salarios, desempleo en las ciudades y mi- de Julia Cristóbal y seria en el campo). Otilia Pérez. Conductor agrícola. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 5. 3 PM OCURRIÓ HACE UN SIGLO - Luisa Sanz Prieto. Mu- - Carlos Salvador jer de Paco, sacristán y Redondo. Sobri- zapatero. Madre de nos Felisa, Laura Inés, Calisto e Inma. y Carlos. Vivió en la calle de las - Gumersindo To- escuelas (Plaza del rres. Marido de Descubrimiento). Justa Merino. Hi- - Aniceto San Miguel jos Felix, Cruz, Prieto. Hermano de Aurora, Pili, Re- Agueda, Prima, De- migio, Agueda, Gumersindo Torres metrio, Ulpiana, Eze- Emilio, Leandro, y Justa Merino quiel, Vitoria, y Felipa. Teodoro. Obrero Luisa Sanz Prieto Murió en la guerra. agrícola. Murió cuando esta revista iniciaba su andadura. - Clemencio Sanz Fe- rrero. Marido de Ale- - Estuvo en la guerra. Vino con permiso los jandra Ferrero. Hijos días de La Fiesta 15 y 16 de agosto de 1939. José, Dori, Mari Car- Ese año se corrieron vacas por haber termi- men y Fernando. Fue nado la guerra y el día 18 de agosto, cuando primero labrador y se las devolvía a la después tuvo una Dehesa de Ga- tienda de comestibles mazo, a la altura en Valladolid. de «La Pobrera» (hoy prolongación - Máximo Villafañez de la calle Tejedo- Velasco. Marido de res, próxima al Isidora. Padre de Fer- Clemencio Sanz Ferrero puente de los la- nando. Labrador. Se bajos, le pilló una, libró de ir a la guerra por tener más herma- sin estar licen- nos en ella. Mien- ciado. tras, labró las tierras - Juliana Arranz Juliana Arranz Manrique de la finca del Soto Manrique. Casada que pusieron du- con Felicísimo San Miguel. Hijos Rocío, An- rante los años de la tonio, Felicísimo, Amparo, Nati, Gabriel y guerra en renta las Atilana. dueñas de esa finca. - Gregorio Juste - Críspulo Olmos Ro- Manrique. Marido dríguez. Marido de de Brígida Sacris- Crescencia. Hijos: tán Velasco. Hijos Tomás, Mª Ángeles, Elvira, Elena y Emi- Cruz, Roberto, Isi- liano. Obrero agrí- dro, Pedro...Barren- cola y de la cons- Máximo Villafañez Velasco dero en Valladolid. trucción. - Paula Fernández Martínez. Panadera con - Lucía Gil San Juan. sus hermanos, hasta que se casó con De- Mujer de Melitón Lucía Gil San Juan metrio de Arribas. Vive en Valladolid. Olmedo. Madre de Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 6. 4 PM OCURRIÓ HACE UN SIGLO Filiberto y Mari Cruz. Nació en una casa en - Segunda Gómez Pedriza. Tía de Teodora la calle dedicada a su tío cura D. Vicente San Gómez. Murió de joven. Juan Olmedo en la que el que suscribe, co- - Ezequiel Gómez Palencia. Marchó a Valla- noció una «lumbre de morillos». dolid. Sus tres hijos tienen un taller de car- - Rufina Sacristán Velasco. Casada con Balta- pintería metálica en Valladolid. Tío de Julio, sar García. Madre de Valentín, Carlos, Lucia y Fulgencio. Tere García. Murió - Emilia Pedriza Gómez. Mujer del anterior. joven. - Demetrio de Arribas - Ezequiel Palencia Baticón. Casado con Sacristán. Casado Paula Fernández con María Sanz. Martínez. Puso car- Hijos Laura y Eze- nicería en Valladolid. quiel. Obrero agrí- cola. - Constancio Cristóbal Noriega. Murió en la - Maria Sanz Gó- guerra. Hijo de José y mez. Sirvió en la Fructuosa. Vivía en la casa del médico D. calle carnicería frente Lucio Voces en Va- Rufina Sacristán Velasco a la misma. lladolid. Tía de Ezequiel Palencia Remi, Paula. 42 personas inscritas este año. - María Manrique Villafañe. Casada con Cipriano Rico. Marchó a Barcelona. Hijos AÑO 1917 Jorge y Francisco (Académico de la Lengua, - Marcela Gaona Sancho. Prima de la madre que da nombre a la Biblioteca Municipal). de José Luis Gómez Picón. Marchó a Francia con sus padres Baltasar y Adelaida. - Justina Plaza García. Marchó a Bilbao. Her- mana de Guillermo, Agustín, Domingo, Mar- celina, Teodora, Tasio, Angelines, Justina. Vi- vía en la Calle de la Iglesia, hoy casa de Ana y Jesús, colindante de una casa con horno. - Segundo Mariano Bermejo de la Cal. Her- manas Encarna, Pedro, Adelino, Piedad, Brí- gida, y Julia. Carpin- María Manrique y su hijo Francisco Rico tero, labrador y albañil. Vivió en la ca- - Julián Sanz Baticón. Marido de Petra Torres. lle Larga en una casa Hijos Jorge y Angelines. Mutilado de guerra, con horno y corredor y alcalde. de madera en el piso superior que da al co- - Justa Merino Valdezate. Esposa de Sindo rral. Por la trasera se Torres. Hijos Felix, Cruz, Aurora, Pili, Remi- accedía al antiguo gio, Agueda, Leandro, Teodora. Conoce- Prado del Carnero, dora del término de Aldeamayor y sus plan- hoy Plaza del Descu- tas que vendía en los mercados de Segundo Mariano Bermejo brimiento. Valladolid. Su casa está en la calle Tejedores. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 7. 5 PM OCURRIÓ HACE UN SIGLO donde podemos ver la fachada con- servada con balcón. - Cándida Soto Martín. Casada con Miguel García marcharon a Navarra. Sobrinos Luis y Aure Soto. - Gerónima Sanz Marchena. Casada con Argimiro Villareal. Marcharon a Valladolid. Tía de la Paula Sanz. - Lorenza San Miguel García. Casada con Ángel Zurdo. Hijos Ángel, Carlos y Fernando. Felipa García San Miguel Dorotea Vivas Castán - Serapio Villafañez Velasco. Hermano de Paulino, Luisa, Luis, Máximo, Teófilo - Felipa García San Miguel. Casada con San- y Andrea. Labrador. Vivió en la antigua calle tiago Olmedo. Hijos Santiago, Lucia, y Joa- de la Iglesia (Jorge Guillén), en la casa vecina a quina. Vivió en la calle San Roque. Dorotea Vivas. - Antonio Ojero García. Casado con Máxima - Dorotea Vivas Castán. Casada con Cons- Muñoz. Hermano de Modesto, Leonor, Do- tantino Sanz, viudo con dos hijos Aurelio y roteo y Fidel. Vivió en la plaza de la Iglesia. Justi. Hijos Maruja, Isabel, Mariano, Celso y Angelines. Vivió en la calle de la Iglesia, 49 personas inscritas este año. . Justa Merino Julián Sanz y Petra Torres Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 8. 6 PM COMPASCO, SIGLOS DE NOVENAS Y PLEGARIAS Álvaro Sanz Ferrero y Francisco Sanz Martín. Fotografías: Archivo Asociación. D urante cientos de años, la Virgen de Compasco ha sido testigo de millones de peticiones individuales o colectivas de devotos y devotas, por la lluvia, la salud o la paz. Aquí traemos una recopilación histórica y una selección de algunas de ellas tal y como se recoge en el trabajo «Historia de la Virgen de Compasco, de su ermita y Cofradía», que próximamente verá la luz. Queremos manifestar nuestra más profunda gratitud a nuestra tía, Mª del Pilar Sanz Gil, ya que esta recopilación se debe a su inmensa devoción y dedicación a Ntra. Sra. de Compasco, lo que añadido a su prodigiosa memoria le ha permitido recordar verso a verso todas las novenas y plegarias dedicadas a nuestra Virgen, y cantarlas y recitarlas una y mil veces a todos los que se lo hemos pedido, de modo que nos ha permitido recogerlas por escrito, para que estos hermosos y piadosos cantos y rezos, que aprendió ya de niña gracias a la trasmisión oral de sus mayores, hayan pervivido hasta nuestros días y puedan seguir siendo sentidos y entonados por las presentes y venideras generaciones de devotos de la Virgen de Compasco. omo toda advocación mariana, Nuestra las musas, llegaban a los oídos de María. La Ma- C Señora de Compasco ha sido, desde su re- fugio entre los pinares de Aldeamayor, un centro de atención de las plegarias y oraciones de dre Dios, en la tradición cristiana católica cuenta con el carácter de mediadora e intercesora con Dios y con su hijo, de modo que todas las advo- los habitantes de la zona. Lógicamente y caciones de España y del mundo católico desde sus primeros días, los fieles de la podríamos cambiar las plegarias de los virgen pinariega fueron hombres y campos por los ruegos dirigidos a mujeres de campo, labradores (en la protección de los hombres de su gran mayoría) y ganaderos; mar o de los trabajadores de las peones y terratenientes; que de- minas. pendían de una innumerable Así, a lo largo de los siglos, cantidad de azares para sacar la virgen ha recogido quizá mi- sus vidas adelante. llones de peticiones en una su- Estas preocupaciones, casi cesión continua, más si cabe siempre relacionadas con las en verano, de novenas y rosa- clemencias o inclemencias de rios. Las madres y las hijas de la meteorología han acapa- las familias de agricultores y rado siempre la mayor parte de sobre todo aquellas a las que la los rezos que se han pronun- economía no les obligaba a arri- ciado ante la talla que se aloja mar el hombro con sus hombres, en Compasco. partían a buscar a su Virgen, que Improvisadas en cuartetos por las durante nueve días permanecía en devotas o devotos más inspirados por la Iglesia de Aldeamayor todos los años Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 9. 7 PM COMPASCO, SIGLOS DE NOVENAS Y PLEGARIAS en busca de unas nubes de lluvia o de un tiempo Alguna pequeña diferencia se plantea con favorable para el cereal y las reses. oraciones con estribillo. En este caso, con una Eran tardes de compañía, de caminatas por métrica mucho más desigual, el estribillo consta las sendas y arenales que jalonan estos cuatro ki- de tres versos y se repita tras cada estrofa a par- lómetros de pinares. También de calor en las idas tir de la segunda a modo de antífona, aunque y de fresco en las vueltas, que en muchas oca- algo más larga que en el caso de los salmos bí- siones se tenían que realizar a paso cuartelero blicos. para que la noche se echara encima. Hasta no- sotros y mediante la tradición oral y escrita han Cristianos venid, llegado muchas de estas plegarias. Cristianos llegad La sequía era el enemigo más temido en el A rezar el rosario a María campo y las devotas se afanaban en reclamar Solaz y alegría del triste mortal. más agua pese a que las nubes hubieran dejado ya algo sobre los campos, a fin de alcanzar el ve- Lo que pierdas del duro trabajo rano sin tanta dependencia del líquido ele- La virgen María te lo pagará mento. La llegada de los calores «arrebataba» Con el agua para nuestros campos el verdor, pero unos meses antes las heladas y Y todo enseguida nos lo mandará. el granizo también pueden malograr cosechas. (Estribillo) Líbranos de la sequía A la pinariega, con mucha piedad Virgen Santa poderosa La pedimos que nos mande el agua Mándanos agua serena Porque ella es la madre de la caridad. Madre mía de misericordia. Los cristianos devotos ansían Haz que cesen de momento Hallar en María gracia y protección Estos calores fatales El rosario le rezan constantes Virgen Santa de Compasco Y el agua al instante manda por favor. Que granen los cereales. A la pinariega … No nos abandones, Madre Y sigue dándonos agua Que si vienen los calores Pronto todo se arrebata. Haced que siga cayendo Agua copiosa y serena Pero no más piedra, madre Vida y Esperanza nuestra. Mándanos agua serena No más piedra ni granizo Que estropea los sembrados Madre del amor divino. De nuevo aquí nos tienes, Virgen Santa de Compasco Para que mandes más agua Que tanto necesitamos. Procesión de la Virgen alrededor de la ermita de Compasco. Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 10. 8 PM COMPASCO, SIGLOS DE NOVENAS Y PLEGARIAS Si el Rosario es escala divina A la pinariega … Por donde camina el alma a su Dios Con tal rezo a nuestra pinariega Con las rosas del Santo Rosario El agua nos manda con toda ilusión. Te ofrezco a diario, Corona de Amor Al ceñir, ¡Oh, María! Tus sienes A la pinariega … Espero los bienes de tu bendición. A la pinariega … Labradores, queréis que a los campos no falten las aguas, y abunde la mies Los cristianos devotos que ansían cada día venid al Rosario Hallar en María, gracia y protección porque con María, tendréis todo bien. El Rosario le rezan constantes Y de ella, al instante, sienten el favor. A la pinariega … A la pinariega … El demonio con todo el infierno Si el rosario es escala divina Se turba y espanta cuando oye rezar Por donde camina el alma a su Dios El rosario a nuestra Pinariega Con tal rezo a María obsequiamos Porque ella el agua nos puede mandar. Por su mano iremos de Jesús en pos. A la pinariega … A la pinariega … Es María la caída del trigo El que rosas al rayar la noche San José la espiga, el niño la flor Ofrece a María del santo rosal El Espíritu Santo es el grano El agua por muy poca que venga Donde está encerrado el cuerpo de Dios. La Virgen María nos lo mandará. Grupo de devotas de la Virgen de Compasco. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 11. 9 PM COMPASCO, SIGLOS DE NOVENAS Y PLEGARIAS Ya en épocas más recientes, la actualidad se llegaba a colar en las oraciones de las devotas y devotos de la Virgen de Compasco. A princi- pios de la década de los 80, el terrorismo de ETA saltaba con toda su crudeza a los telediarios y el rebrote de los casos de neumonía infundía temor entre los paisanos de Aldeamayor. Saludamos a la Virgen Que en la ermita la tenemos Ella nos da agua a los campos Y salud a los enfermos. La virgen tiene un rosario Quién le pudiera rezar Procesión por el pueblo. Con lágrimas en los ojos Para la gloria alcanzar. Haced que se corte madre La peste de neumonía Qué bien te está la corona Que tenemos en España La corona y el vestido ¡Oh, dulce madre mía! Como eres Madre de Dios Todo lo tienes cumplido. Esta peste, Virgen Santa Nos tiene aterrorizados La salud de los enfermos También es muy necesaria Los que no pueden venir Haz que se corrija pronto Virgen Santa de Compasco. . Te envían una plegaria. También te pedimos, Madre La paz en el Mundo entero Sobre todo para España Hermosísimo lucero. España sufre una crisis Sólo tú puedes salvar Que terminen los secuestros Y nos des tranquilidad. Haz que cese el terrorismo Virgen Santa de Compasco Las matanzas y los secuestros Entre todos los humanos. Madre de misericordia Consuelo del afligido Consuela hoy a tu pueblo Y combate el terrorismo. Cofrades bailando la jota y Mayordomos. Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 12. 10 PM COPLAS DE CIEGO (Literatura de Cordel) Grupo musical CANDEAL os pliegos de cordel son obras escritas por Su equivalencia en Francia es la «literature L autores anónimos que cuentan y cantan los sucesos acaecidos casi siempre en un lugar lejano, para impedir que se comprobara de colportage», propia de buhoneros y vende- dores ambulantes. La mayoría de las coplas de ciego nos describen la vida social y cultural de su autenticidad, siendo el argumento de los la época, eran los periódicos de aquellos tiem- temas: Los romances, novelas cortas, comedias, pos. Su extensión variaba en función del tema vidas de santos, etc., que se imprimían en plie- propuesto; Antonio Rodríguez Moñino, quizá gos sueltos y los vendían en las plazas o en las el mayor experto en la materia, consideraba puertas de las iglesias. También se solían colgar que su largura iba de una a las treinta y dos pla- de unos bramantes en los portales, soportales nas (cuadernillos de ocho, dieciséis o treinta y y tiendas. Se le llamaba pliego de cordel por- dos páginas), a fin de que no fuese confundido que las hojas de papel estaban atadas a un cor- con el llamado folleto. del o una caña, formando un cuadernillo de Las imprentas especializadas en estas publi- pocas hojas destinado a propagar textos pre- caciones (sin despreciar Cataluña y Valencia), suntamente «literarios» para el público, pero estaban situadas en: Córdoba, Sevilla, Málaga, de interés mayoritario para la gran masa del pú- Carmona,... También en Madrid y Valladolid. blico lector. Su literatura ha influido conside- Julio Caro Baroja cuenta como D. Ramón rablemente en la vida de los pueblos del sur, Menéndez Pidal no prestó ninguna atención a desde Madrid a Cádiz, y en menor medida en este género, lo mismo hizo Marcelino Menén- las dos Castillas, Galicia y Aragón. dez Pelayo que también elude el estudio de este tipo de literatura. Como género literario, su calidad estética es muchas veces discutible, porque presentaba las características formales y temáticas propias de la lite- ratura popular de consumo masivo y fungible, presentando amplias ilustra- ciones grabadas y abundante sensacio- nalismo. Su valor sociológico es, sin em- bargo, evidente, y tuvo importancia como uno de los medios más frecuen- tes de difusión de la lírica cancioneril y El Grupo Candeal recitando estas coplas tradicionales. del Romancero del Prerrenacimiento, así como de la lírica germanesca y las El pliego suelto lo vendían los ciegos canto- narraciones de aventuras. res desde los primeros tiempos de la imprenta Pedro Duran en su obra (Biblioteca de Au- en el siglo XV, en el Siglo de Oro y en los siglos tores de España) dedica un buen espacio a los XVIII y XIX. Vendían y recitaban cuatro caras romances vulgares, pero luego hace una crítica que se denominaban «planas», solían ser ro- negativa de este género, no solo desde el punto mances, décimas, coplas y a veces utilizaban de vista estético, sino del moral: otra métrica diferente hasta llegar a veces a la Con frecuencia el continente del romance de prosa llana. ciego es un desastre, pero el contenido tiene va- Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 13. 11 PM COPLAS DE CIEGO (Literatura de Cordel) lores humanos y dramáticos, reflejando las formas de vivir de todo un pueblo. La xilografía o inscripción con plan- cha de madera, originaria de China desde el siglo quinto d.C. supuso la mecanización del proceso de impre- sión en el texto, la imagen, adornos y detalles que se tallaban a mano. Los ciegos utilizaron El dúo castellano, en uno de sus inolvidables conciertos. el Romancero Viejo (Gerineldo, ciclo Carlovingio). ni de viudas zalameras, Gerineldo, Gerineldo, ni tampoco de beatas, Gerineldito pulido, ni de las niñas pequeñas, Cuantas damas desearan, porque aquel que se fiare, Dormir una noche contigo. le saldrá muy mala cuenta, y si me dan atención, El elemento religioso seguro no lo lamentan… aparece continuamente. 2- Todo el mundo esté atento, Sagrada Virgen Maria, Con los ojos, las orejas, Hija de Joaquín y de Ana, de manera que los hombres, Hoy Señora necesito, mulos manchegos parezcan, Que me ayudes con tu gracia. dejen de mentir los sastres, Para contar el suceso, de presumir las mozuelas, Que ha ocurrido en España... de hilar y arrojar gargajos, las descomunales viejas, no escupan los fumadores, y los borrachos con flema, estén con el vaso en la mano, hasta caer en la tierra, cesen de hablar los soldados, refiriendo en las tabernas, la batallas y combates, que a su salvo intentan… 3- En un pueblo de Galicia, Félix Pérez y Toño Ortega, integrantes de «Candeal». que la letra no declara, a primeros de diciembre, Varios comienzos de presentación, tuvo lugar esta infamia, para centrar al auditorio. nunca recuerdan los siglos, 1- Todo casado me escuche, ni las estrellas del cielo, todo viudo se suspenda, otro hecho tan salvaje, todos los mozos y niños, como este triste suceso, les suplico que me atiendan, en una pequeña aldea, que miren con quien se casan, de aquellas tristes montañas, que no se fíen de viejas, de mozas ni de casadas, hija de humilde familia, una joven habitaba… . Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 14. 12 PM EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS Lourdes Martín Ferrero. Fotografías: Archivo de la Asociación Mozos en el pozo de la casa del cura en los años 50. De arriba a bajo y de izquierda a derecha: Donato Villalba San Miguel, Jesús Carretero Rico, Fidencio Cristóbal Pérez y Honorio de la Cal Martínez. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 15. 13 PM EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS Mozas en los años 50. Aprendiendo el corte en la casa de Balbina Sanz Baticón. De pie a la izquierda: Felici Baticón Villafañez, a la derecha Milagros Prieto Méndez. Sentadas de izquierda a derecha: Puri Olmos Gómez (sobrina Don Pedro) Balbina Sanz Baticón, Lucia Gil de la Cal, Concha Martín Sanz y Oliva Rico García. Mozas en los años 50. Aprendiendo el corte en la casa de Balbina Sanz Baticón. De izquierda a derecha: Milagros Prieto Méndez, Concha Martín Sanz, Carmen Baticón López, Balbina Sanz Baticón, Lucia Gil de la Cal, Oliva Rico García, y Puri Olmos Gómez (sobrina Don Pedro). Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 16. 14 PM EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS Quintos, militares y niños en los años 60-70. Grupo de la izquierda de pie, de izquierda a derecha y de arriba a bajo: Fernando Zurdo García, Mari Carmen Carretero Gil, M. Carmen Ojero San Juan, Mercedes González Juste, Ascen Ojero Marchena, Pauli Sanz Ojero, Remedios Villareal Marchena, Ana Bel Ojero Marchena, M. Ángeles Salvador Ortega, Mercedes Fernández de la Cal. Grupo de la derecha de arriba debajo de izquierda a derecha: Celso Gómez Villafañez, Fernando Villafañez Ojero, Ángel Fernández Vivas, Julio Muñoz García, Regino Torres Merino, Pedro Marchena Arribas, Alejandro Sanz Sanz, Jesús Gómez Villafañez, Clemencio Vivas Pérez, Teodoro Torres Merino, Manolo Sanz San Miguel. La niña de atrás a la derecha es Silvia Toral Vivas. Mozos en los Años 50 a la puerta del molino. De arriba abajo y de atrás a delante: Florencio Noriega Pinilla (hijo del molinero), Paulino Velasco Palencia, Antonio Villafañez Salvador, Félix Sanz Martínez, Resti Sanz Martín, Baltasar Bermejo Martín, Luis Rico Muñoz, Luis Salvador Sanz, Severiano Noriega Pinilla (hijo del molinero). El niño Balvino Villafañez, Pedro Sanz Ferrero, Afrodisio Rico, Marcelo Martín Sanz, Arturo de la Cal Gordo, Jesús Carretero Rico, Esteban Marchena Ojero («el Rojo») y Fabián Velasco Palencia. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 17. 15 PM EL ÁLBUM DE NUESTRAS VIDAS Mozas vestidas de carnaval años 60. De izquierda a derecha: Rocio San Miguel Arranz, Zulima Sanz Martín, María Jesús Prieto Bermejo y Mari Cruz Gil Prieto. Cementerio y puente detrás de la familia con quinto, de izquierda a derecha y de arriba abajo: Pauli Sanz Ojero, Benita Ojero Arribas, Modesto Sanz Ojero, Marina Ojero Arribas, Milagros Arqueros Ojero, María Jesús Sanz Ojero y Marina Arqueros Ojero. Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 18. 16 PM EL VOTO DE VILLA DE LA PEDRAJA DE PORTILLLO Texto y fotografías: P. Celso Prieto Bermejo, o.carm 14 de junio de 1844 a cercanía de Aldeamayor y la Pedraja día de San Basilio y que en realidad se celebra el L de Portillo, apenas cuatro kilómetros, ha hecho que la relación entre ambas pobla- ciones haya sido muy estrecha a lo largo de los Voto de Villa que los habitantes de la Pedraja hicieron el 14 de junio de 1844. Las fiestas religiosas siguen con su celebración años. De hecho varias personas nacidas en la pri- tradicional en junio y desde 1978 se han añadido mera villa citada han contraído matrimonio y otras fiestas con encierros, toros y bailes en la se- viven en la Pedraja y, viceversa, varias familias gunda quincena de agosto. Este año incluso, 20 originarias de La Pedraja han puesto su residen- y 21 de febrero, ha habido encierros con motivo cia en Aldeamayor. Y a muchos nos une una pro- de tercer aniversario del vendaval que, aunque funda amistad con algunas familias de la Pedraja produjo daños importantes, gracias a Dios no por diversos motivos, especialmente en los días hubo que lamentar hechos luctuosos. ya lejanos de la mili. Es deseo de los que redac- Los actos religiosos de las fiestas patronales tamos esta revista de Plaza Mayor contribuir al de Junio los organiza la Cofradía de San Antonio conocimiento y difusión de hechos pasados para de Padua y la Parroquia de la Asunción de Nues- que se fomente la colaboración y el entendi- tra Señora. Dicha cofradía está compuesta en la miento mutuos. actualidad por 76 hermanos cofrades y este año Uno de los momentos principales del año en de 2010 será el mayordomo D. Jesús Herrero el que se encontraban los habitantes de ambas vi- Pascual, cuya designación se hace por orden de llas acaecía con motivo de las fiestas patronales lista corrida. y contribuía a una fecunda relación de todos. Los actos religiosos tradicionales son el día 13 Las fiestas son la de la Virgen y San Roque en de junio, Fiesta de San Antonio de Padua, con Aldeamayor y la de San Antonio de Padua y el día Misa y procesión con la imagen del Santo por siguiente, 14 de junio, al que algunos llaman el algunas calles de la villa. El día 14 es el día de la Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 19. 17 PM EL VOTO DE VILLA DE LA PREDRAJA DE PORTILLO. 14 de junio de 1844 celebración del Voto de Villa que consiste en misa cantada, en la que el sermón del predicador debe evocar el recuerdo del incendio de 1844. Entre los que hemos predicado algunas veces este día se conoce como el «Sermón de la vieja y el candil». Al final de la misa se hace la exposi- ción solemne del Santísimo Sacramento de la Eucaristía entonando, además de los cantos eu- carísticos propios, un solemne TE DEUM en ac- ción de gracias. (El «Te Deum» son las primeras palabras del himno religioso latino «Te Deum laudamus, Te Dominum confitemur. Te aeternum Patrem, omnis terra veneratur…». Himno propio de la liturgia de acción de gracias dirigido a Dios Padre.) Le sigue la procesión con San Antonio de nuevo por las calles del pueblo, pero esta vez el recorrido es más largo, pasando por la calle donde se originó el pavoroso incendio al que hace referencia el Voto de Villa. Por la tarde se sale de nuevo en procesión rezando el santo ro- sario, dando así cumplimiento al Voto de Villa. Debido a que en la liturgia del santoral pre- conciliar la fiesta de San Basilio se celebraba el 14 Documento donde se recoge el «Voto de la Villa». de Junio, esto ha llevado a muchos a la confusión de creer que lo que se celebraba el día 14 era la contribuyeron con sus escritos a la difusión y forja fiesta de San Basilio. Actualmente la memoria y del codex doctrinal de la iglesia. Es conocida su re- fiesta de dicho Santo se celebra el día 2 de enero. copilación de textos sobre la Filocalía, escogidos (San Basilio Magno, o el Grande, fue unos de los de autores antiguos, especialmente de Orígenes. doctores de la iglesia oriental, junto con San Gre- La Filocalía tiene una gran actualidad entre los tex- gorio Nacianceno, en el siglo IV, ca. 330–380, que tos espirituales de la segunda mitad del siglo XX). Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 20. 18 PM EL VOTO DE VILLA DE LA PREDRAJA DE PORTILLO. 14 de junio de 1844 Detalle de la cabecera del documento, donde «el Voto», aparece marcado en rojo. Aclarados hasta aquí los términos en los que se el 21 de febrero, la Pascua de Resurrección cayó el desarrollan las fiestas patronales de la Villa de la Pe- 7 de abril, la Ascensión el 16 de Mayo y el SS. Cor- draja de Portillo, ofrecemos los datos que dan razón pus Christi el jueves 6 de junio. Una semana des- del Voto de Villa que con tanto fervor y agradeci- pués, el 13 de junio, llegó la Fiesta de San Antonio, miento ofreció la población el 14 de junio de 1844. que era jueves. Lo que sucedió al atardecer de aquel En este año Septuagésima fue el domingo 4 de día y la madrugada del siguiente nos lo cuenta así febrero, el Miércoles de Ceniza se había celebrado una crónica documentada escrita en aquel tiempo: Hecho ocurrido en la Villa de la Pedraja el 14 de junio del año 1844 Serían próximamente las siete y media de la tarde, la gente del pueblo se hallaba reunida en la plaza de la iglesia presenciando el baile que en aquel día se hacía por ser la abuela de San Antonio; cuando ya se había puesto el sol y entre las gentes reinaba más alegría, llegó a una de las esquinas de la plaza un hombre dando la voz de fuego. Al momento las gentes que estaban en el baile corrieron presurosas al sitio de donde partían las llamas, tal era el incremento que en un momento había ad- quirido el fuego que los teóricos esfuerzos de aquellas pobres gentes no fuera suficiente a contener las voraces llamas de aquel terrible elemento que amenazaba aniquilarlo todo y que había sido pro- ducido (según lo más probable) por la débil precaución de una pobre vieja que con un candil en la mano se aproximó a coger un poco de ramera en la tenada de Pablo Sanz en la calle del Humilladero. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 21. 19 PM EL VOTO DE VILLA DE LA PREDRAJA DE PORTILLO. 14 de junio de 1844 Al toque de fuego y al ver aquella terrible hoguera acudieron gentes de aquellos pueblos circunvecinos, pero ni los esfuerzos de los propios ni la ayuda de los extraños fueron bastante a sofocarlo. Se habían agotado ya todas las aguas de los pozos y no cediendo el fuego y estando la gente fatigada tuvo el Señor Alcalde Don Manuel Tegera que pedir por oficio auxilio al Señor Alcalde de Portillo para que inmediatamente echasen el agua del arroyo titulado de Santa María a el arroyo que pasa por el centro del pueblo y al pie de donde se había iniciado el fuego. Pero cuando el agua, que serían las dos de la mañana, este ya había cedido porque, antes, al ver que nada podía la fuerza y el trabajo de los hombres que tenían que acudir a todas las partes del pueblo porque el aire arro- jaba tizones encendidos hasta las últimas casas de la población, ya se oyó una voz que partía de las muchedumbres angustiadas y llorosas diciendo «A la Iglesia, a la Iglesia». Entonces el señor cura ecónomo Don Alejandro Lázaro Hernández acudió presuroso a la iglesia con una gran muchedumbre de gentes con lágrimas y suspiros pedían auxilio al Soberano Señor sacando en Procesión al Santísimo Sacramento y al glorioso San Antonio, llevándoles al sitio del fuego puestos todos de rodillas el sacerdote con el Santísimo Sacramento pedía al Santísimo man- dase aquel terrible elemento e hiciese lo que no habían podido conseguir los titánicos esfuerzos de los hombres y entonces ¡Oh asombro! El que todo lo puede, el que envía el calor y la lluvia, oyendo las súplicas de aquellos corazones cristianos hizo que el viento cambiara de dirección desa- pareciendo desde aquel momento el peligro que amenazaba de aquellas voraces llamas que se veían a dos leguas de distancia consumieran todas las casas de la población. Ante aquel patente milagro; todos volvie- ron acompañando al Señor hasta dejarle en su santo tabernáculo dándole gracias con lágrimas en el corazón por haberles dispensado tan sin- gular beneficio. Desde entonces hicieron voto de Villa, celebrar todos los años Misa de expo- sición con Sermón, cantar un solemne Tedeum después de Misa y por la tarde cantar el Santí- simo Rosario por las calles más principales de la población. EPÍLOGO Esta es la historia del Voto de Villa de la Pedraja fianza en sí mismos, en la solidaridad de los pue- de Portillo que publicamos con el deseo de difun- blos cercanos, a los que pidieron ayuda, y en su fe dir esta historia, corregir algunos errores históricos en Dios que les había acompañado siempre. Así contenidos en escritos y páginas web, que lo si- quisieron perpetuarlo con la celebración de este túan en el siglo XVIII y tener a mano este docu- día del Voto de Villa. mento para los compañeros sacerdotes que en el Hace poco, tres años en febrero, se cernió nue- futuro hayan de glosar «El Sermón de la vieja y vamente sobre este pueblo una posible gran des- el candil». gracia. Que no lo olvidemos, como quiera que se En 1844 los vecinos de esta admirada Villa de la Pedraja ante tamaña desgracia pusieron su con- de nuestra historia y de nuestro ser actual.. haya de recordar. La memoria de las cosas es parte Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 22. 20 PM MEMORIAS DE UN CHICO DE PUEBLO (II) TESOROS Texto: Ramón García Domínguez. Ilustración: Daniel Rico Alonso omencé estas memorias de infancia en el blandía en el aire su banderola encarnada. C número anterior de Plaza Mayor. Y titulé aquel primer capítulo Tiempo redondo porque redondo es el tiempo de los niños, sin Partían hacia no sabíamos dónde, a destinos que no sabíamos nombrar ni imaginar. Pero a la estación y a las vías del tren nos acer- antes ni después, sin principio ni fin. Y por eso cábamos los chicos, sobre todo, a buscar piedras mismo es el tiempo propicio para buscar tesoros. preciosas. Que así era como llamábamos a los Ya lo dijo Mark Twain, el padre del inefable Tom misteriosos trozos de pirita desperdigados y mez- Sawyer: «A los diez años se encuentran los más clados con las piedras comunes que cubrían el valiosos tesoros de la vida». lecho de los raíles. Nunca supe de donde proce- A lo mejor resulta que tener diez años es ya dían aquellos minerales pulidos y relucientes, pero por sí mismo un tesoro. Sea como fuere, yo fui lo cierto es que encontrar una pirita entre los gui- un niño buscador de tesoros. Por mi pueblo, en jarros vulgares de la vía era como encontrar un aquel lejanísimo entonces, circulaban trenes. talismán. Las cosas hermosas siempre protegen Incluso algunos se detenían en su pequeña esta- de maleficios, y aquel niño que yo era entonces ción. Otros, los más, pasaban de largo. Los chicos tenía la certeza, la firme convicción, de que aque- íbamos, con los ojos bien abiertos, a verlos pasar. llas piritas iban a salvaguardarme de malaventu- Llegaban humeando de lejos, se detenían entre ras. ¿Era por el brillo? ¿Por su aspecto casi pare- grandes resoplidos durante unos instantes, y cido al oro? ¿Era por la rareza y perfección de sus partían luego cuando el jefe de caras biseladas? No lo sé, pero aquel mineral estación hacía sonar su tenía la magia y el poder de los hallazgos pere- agudo y reluciente grinos. No todos los días que rebuscábamos en silbato y las vías del tren encontrábamos la piedra pre- ciosa, pero el día que así era nos sentíamos col- mados. La guardábamos celosamente entre los pliegues de la ropa, y regresábamos a casa, en- cogidos y recelosos, para encerrarla en nuestra caja fuerte de los tesoros, que no era otra cosa que una caja de zapatos corriente y moliente. En casa no nos dejaban acercarnos a las vías del tren, decían que era muy peligroso, pero la transgresión a esa prohibición añadía aún más enjundia a los tesoros encontrados. Como ge- nuinos niños de pueblo, éramos traviesos, ato- londrados y aventureros, díscolos y broncos no pocas veces, pero no por eso insensibles a las cosas hermosas y misteriosas. Los niños son quie- nes mejor distinguen lo que vale la pena de lo que sólo vale dinero. Aquellas piritas de las vías del tren de mi niñez siguen brillando en la caja . de cartón de mis recuerdos, como una estrella polar inextinguible. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 23. 21 PM CACAO Y CHOCOLATE Texto: Lourdes Martín Ferrero Fotografías y escaneos de la colección de Fidel Castán E l chocolate esta tan bueno que induce a pensar que no puede ser saludable, lo que le da un toque de prohibición que lo hace aún más irresistible, siempre ha sido y es considerado un detalle incluso romántico regalar a alguien una caja de bombones. Aquellas viejas chocolaterías por lo general es un árbol pequeño, entre 4 y 8 metros de alto, aunque si recibe sombra de ár- Recuerdo imborrable queda en las gentes de boles grandes, puede alcanzar hasta los 10 me- nuestras ciudades y en muchas de ellas se sigue tros de alto. El cacao pertenece al género The- manteniendo la tradición de aquellas entraña- obroma que en griego significa «Alimento de bles chocolaterías que, cual farmacias de guar- los Dioses». Se conocen casi 20 especies dis- dia, permanecían abiertas toda la noche en es- tintas, que se distinguen por el mayor o menor pera de los que salían del teatro en busca de un crecimiento de la planta, la forma de sus hojas, refrigerio antes de regresar a la casa; o los que, el volumen y coloración del fruto. Las semillas recordando a Moctezuma, iban a tomar el cho- también varían en forma, tamaño y cualidades colate vitalizante de los aztecas por el aquel de nutritivas. El grano del cacao, es una semilla en- que ayudaba al encuentro amoroso con la mujer cerrada en su fruto, similar al pepino. El cacao- amada o deseada, compañera de la velada. tero tiene una longevidad de 40 años. Un único Personalmente recuerdo que de niños to- árbol puede llegar a dar 100.000 flores a lo mábamos todas las mañanas cacao soluble, largo de un año. Estas flores tienen una vida para mejorar el sabor de la leche de la cabra fa- tan corta de apenas 48 horas. Una mazorca de miliar, y los domingos por la mañana, sobre cacao siempre contiene un número par de se- todo en invierno, no podía faltar un chocola- millas o habas. El fruto puede alcanzar una lon- tito calentito con picatostes. Y como no recordar gitud de 15 a 25 centímetros. Al abrir el fruto, el cacao soluble que llevábamos en un vaso, a la aparecen acomodadas en la parte carnosa, escuela para verter sobre el la leche que nos entre 30 y 40 semillas del cacao, que al lavarse daban en el recreo, gracias al plan Marshall, eso y secarse, son empleadas para preparar una be- sí, casi nunca llegaba a ella, pues mientras la bida amarga de fuerte sabor llamada «xocolatl» maestra explicaba dábamos buena cuenta de él por los aztecas. a hurtadillas. Las tabletas de chocolate venían con regalos en la funda o cromos colecciona- bles, era la merienda favorita de casi todos, re- compensa de muchas buenas acciones, y pro- tagonista principal de muchos festejos. Incluso en la actualidad se siguen celebrando chocola- tadas como escusa de reunión pública. ORÍGENES DEL CACAO El árbol de cacao es una planta de tipo tro- pical que crece en climas cálidos y húmedos, Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 24. 22 PM CACAO Y CHOCOLATE El Cacao no fue descubierto por nuestros antepasados españoles hasta principios del siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripula- ción, lo recibieron como presente de los habi- tantes del Nuevo Mundo. Durante los años de conquista la bebida del «Xocoatl Azteca» era apreciada no solo por su sabor, sino por su valor estimulante. Como tal, en una de sus cartas, Hernán Cortés se la des- cribió a Carlos V asegurando que bastaba con una taza de esa bebida indígena, para sostener las fuerzas de un soldado durante todo un día de marcha. En 1528, ya en gran cantidad, Cor- tés envió cacao al emperador Carlos V y se em- pezó a usar como bebida medicinal fortificante. En un principio solo por los nobles de la corte, por ser escaso y de alto valor. Fruto del cacao. Hernán Cortés conoció el chocolate en la mesa de Moctezuma, dónde fue invitado a to- marlo, por ser una de las bebidas predilectas Entonces se preparaba directamente a par- del emperador, que recibía parte de sus tributos tir de los granos tostados, obteniéndose una en almendras de cacao, pues estimaba sus pasta muy espesa y grasosa, ya que las semillas bayas como monedas. El cacao fue usado como del cacao contienen la mitad de su peso en moneda, no circulaba solamente en el Imperio aceites llamados «manteca de cacao». En Es- Mexicano, sino también en los países vecinos y paña, se comenzó a mezclar el cacao con azú- no solo servía para adquirir las cosas de poco car, canela y vainilla y de ese modo obtuvo una precio, sino también las de gran valor como los golosina más del agrado de los paladares euro- esclavos. peos, naciendo así el chocolate moderno que disfrutamos hoy. A principios del siglo XIX, el holandés Van Houten, descubrió un método para extraer al cacao su manteca, y a la vez, consiguió elaborar un polvo seco y soluble en el agua, sin privarle por ello de su sustancia esti- mulante: la «Theobromina». DERIVADOS DEL CACAO Pasta de cacao Una vez limpios, tostados, sin cascaras, películas y gérmenes, los granos de cacao se muelen. De este modo se obtiene una pasta que de ordinario contiene de un 53 a un 56 por 100 de una materia grasa que se denomina manteca de cacao. Una vez enfriada, la pasta de cacao se solidifica en forma de tabletas, que pueden emplear las confiterías o pastelerías. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 25. 23 PM CACAO Y CHOCOLATE Manteca de cacao La manteca de cacao se obtiene some- tiendo a la pasta de cacao a una o varias pre- siones en caliente. Igualmente por presión o por medio de disolventes apropiados, se puede extraer una variedad inferior de manteca de cacao de los diversos residuos del cacao (cás- caras, películas, polvo). Torta de cacao La torta de cacao se obtiene sometiendo a presión la pasta de cacao o los granos de cacao descascarillados, a fin de extraer una determi- nada cantidad de manteca de cacao. Si bien la torta de cacao es un residuo que se obtiene de tal operación, todavía contiene del 10 al 20 por 100 de manteca de cacao. Esa torta se emplea para fabricar cacao en polvo o chocolate o CHOCOLATE algunas veces theobromina. El chocolate, estrictamente hablando no Cacao en polvo se le puede considerar un alimento natural, es un producto elaborado por una serie de com- El cacao en polvo sin azúcar se obtiene pul- ponentes además del polvo o grasa de la semi- verizando la torta de cacao, y contiene del 10 al lla del árbol del cacao. Sin embargo es un ali- 22 por 100 de dicha manteca. Puede ser tra- mento sano consumido con moderación. tado con sustancias alcalinas, a fin de neutrali- zar su acidez natural, subir su color y aumentar Variedades de chocolate: su sensibilidad. Chocolate negro Es el resultado de la mezcla de la pasta y manteca de cacao con azúcar, es uno de los más apreciados por su amargo y puro sabor. No se le añade ningún otro producto, únicamente algún aditivo. Este tipo de chocolate debe pre- sentar como mínimo el 50% de pasta de cacao. A partir de esta cantidad es cuando se aprecia el amargor del cacao. Se comercializan choco- lates de proporción al 70%, 85% o 99%. Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 26. 24 PM CACAO Y CHOCOLATE El chocolate blanco Se elabora únicamente con manteca de cacao, un mínimo de un 20%, mezclada con azúcar y leche. Su composición carece de pasta de cacao y resulta un producto muy dulce y energético. A los diferentes tipos de chocolate se les pueden añadir frutos secos enteros o troceados o cereales, cuya cantidad mínima oscila entre el 8% y el 40%. También pueden añadirse fru- tas enteras o troceadas confitadas o desecadas. El chocolate de cobertura Es el utilizado por los chocolateros como materia prima. Puede ser negro, con leche o blanco y resulta de la mezcla de pasta de cacao y azúcar con o sin adición de manteca de cacao en un 32%. Si la cobertura es amarga no lle- vará azúcar. El chocolate de cobertura se usa por su fácil moldeamiento y consigue dar brillo al producto. El chocolate a la taza El chocolate con leche Es el negro al que se añade fécula o harina Es el más consumido por la población y el para aumentar su espesor. Debe cocerse antes derivado más popular del cacao. Se elabora a de su consumo para obtener el conocido líquido base de añadir leche (desnatada o entera, en viscoso. Contiene una proporción de cacao polvo o condensada azucarada) a la pasta ob- inferior al 50%. teniéndose el chocolate con leche popular, fino, extrafino. La propor- ción de pasta de cacao debe estar por debajo del 40%. En casos ex- cepcionales, profesionales de la pas- telería utilizan chocolate con leche con el 50% de cacao. El chocolate con leche lo alum- braron dos investigadores: Henri Nestlé, farmacéutico inventor de la leche condensada, y Daniel Peter. El descubrimiento unió sus vidas para siempre: Peter se convirtió en yerno de Nestlé y ambos se asociaron. Su fórmula, que unía leche, cacao, manteca de cacao y azúcar convir- tió para siempre el pueblecito suizo de Vevey en santuario del chocolate. Antiguas chocolateras. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 27. 25 PM CACAO Y CHOCOLATE PROPIEDADES MEDICINALES El chocolate ayuda a sentirse mejor y otros estudios han comprobado que sube los ánimos especialmente en tiempos del síndrome pre- El cacao, contiene aproximadamente 300 menstrual. sustancias químicas diferentes, y ha sido Además, según los especialistas el antojo objeto de múltiples estudios, experimentales. por el chocolate sería originado cuando las Alimento muy energético papilas sensoriales, que en si, además de la adicción detectan el sabor derri- de azucares y féculas 40g tiéndose en la boca, hacen contienen 200 calorías, puede que el cerebro produzca ser beneficioso en personas endorfinas. Las endorfinas como los deportistas y los son las drogas naturales niños para mantener su que libera el cuerpo para actividad física continuada, sentirse bien, produce ale- por esta razón durante la gría y felicidad. Esto úl- primera y la segunda guerras timo asocia al chocolate mundiales el chocolate era con el amor y el sentirse alimento de primera nece- enamorado. sidad. El olor del chocolate Cuando es ingerido pro- aumenta las ondas thita duce una sensación de bie- cerebrales, que producen nestar emocional y euforia relajación. pues contiene una serie de Los hidratos de car- componentes con propieda- bono que contiene elevan des euforizantes y estimulan- los niveles de serotonina en tes, como la feniletilamina, el cerebro humano aumen- que pertenece a la familia de las anfetaminas. tando la sensación de bienestar. Comer chocolate es casi como sentirse ena- El cacao contiene agentes antibacterianos morado. Al menos así lo establece un informe contra las caries dentales, eso sí quedan anulados que lo relaciona con la elevación de la libido y con la adicción de azúcar al chocolate con leche. el deseo, sobre todo en las mujeres. Asimismo, Tomarse una taza de chocolate caliente afirman que aleja la depresión. antes de las comidas, disminuye el apetito. Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010
  • 28. 26 PM CACAO Y CHOCOLATE Los curanderos usaban el chocolate para curar la bronquitis y las picaduras de insectos. USO TÓPICO En la piel, por su riqueza en lino- lina, por medio de masajes es útil frente a la celulitis, sequedad y man- chas en la piel, proporcionando brillo por sus propiedades exfoliantes, hidra- tantes y vigorizantes. BULOS DEL CHOCOLATE 1.– No es causante de acné. 2.– Contiene alcaloides como cafeína y teobromina, en tan pequeñas cantidades que no llega a causar excitación nerviosa, aunque si hacen que estemos más activos y despiertos, aumentando el ritmo cardiaco y la eliminación de orina. 3.– No es adictivo. 4.– Contiene acido esteárico una Pandilla de chocolatada. grasa natural que no eleva el colesterol malo. Aumenta los niveles de antioxidantes en sangre previniendo las enfermedades del cora- EFECTOS INDESEADOS zón y el desarrollo de cáncer. La adicción de leche al cacao disminuye este efecto antioxi- Puede disparar los dolores de cabeza en dante, pues las proteínas de la leche se fijan a personas propensas a padecer los antioxidantes y dificultan su ab- migrañas. sorción. Ingerir unos 6,5 gramos de El chocolate con leche tiene chocolate negro al día representa la muchas calorías, grasas insaturadas cantidad ideal para un efecto pro- y azúcar. Por tanto esta contraindi- tector contra la inflamaciones y po- cado en obesidad y diabetes. sibles problemas cardiovasculares. Su riqueza en grasa lo hace «Más allá de estas cantidades el mas difícil de digerir y supone un efecto beneficioso tiende a desa- sobreesfuerzo para el hígado. parecer, y siempre debe tratarse de Por su riqueza en taninos chocolate negro». tiene un gran poder astringente Cuando se añade mantequilla favoreciendo el estreñimiento. de coco, contiene acido oleico, una Los niños con problemas de grasa monoinsaturada que incre- enuresis, no deben consumir cho- menta los valores de colesterol del colate por la tarde, pues puede bueno. Fondue de chocolate. contribuir a que mojen la cama. Revista de Cultura - Asociación Cultural Villa de Aldeamayor
  • 29. 27 PM CACAO Y CHOCOLATE Es peligroso darles chocolate, sobre todo conocer, al principio no gustó, a causa de su negro o a la taza, a los animales pues no pue- sabor amargo, por lo que fue utilizado exclusi- den digerir la theobromina. vamente con fines medicinales. Posteriormente, a las monjas se les ocurrió agregarle azúcar al FRASE POPULAR preparado de cacao, ese nuevo producto causó furor, primero en España y luego en toda Europa. Las cosas claras y el chocolate espeso. En esos tiempos, mientras la Iglesia se debatía Cuando desde América, el monje español sobre si esa bebida rompía o no el ayuno pas- fray Aguilar envió las primeras muestras de la cual, el pueblo discutía acerca de cuál era la planta de cacao a sus colegas de congregación mejor forma de tomarlo: espeso o claro. Para al- al Monasterio de Piedra, para que la dieran a gunos, el chocolate se debía beber muy cargado de cacao, por lo que preferían el chocolate espeso, o sea, «a la es- pañola»; para otros, el gusto se inclinaba por la forma «a la fran- cesa», esto es, más claro y di- luido en leche. Los ganadores, finalmente, fueron los que se in- clinaron por el chocolate car- gado, por lo que la expresión las cosas claras y chocolate espeso se popularizó en el sentido de lla- mar a las cosas por su nombre. Entre nosotros, circulaba hace al- gunos años la variante las «cuen- tas» claras y el chocolate espeso, . usada en relación con las deudas (sobre todo de dinero). Cromos antiguos, referidos al chocolate. Plaza Mayor - 9 • 1er semestre - marzo 2010