Eduardo Cosenzo - “VISION La búsqueda de la SUSTENTABILIDAD” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Eduardo Cosenzo - “VISION La búsqueda de la SUSTENTABILIDAD” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Proyecto “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en A...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Proyecto “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina” y propuesta de implementación de metodología sobre círculo virtuoso de la calidad. María Teresa Oyarzún, Consultora Regional FAO del Proyecto. (spanish)
Conclusiones de la Consulta Regional a Expertos en Pérdidas y Desperdicios de...FAO
Conclusiones de la Consulta Regional a Expertos en Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en América Latina y el Caribe, realizada los días 8, 9 y 10 de octubre de 2014 en Santiago de Chile.
El Salvador: Avances y retos en la ejecución del proyecto de escuelas sosteni...FAO
Presentación de la Sra. Ana Luisa Rodríguez de González, Alcaldesa Municipal de Atiquizaya, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Proyecto “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en A...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Proyecto “Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina” y propuesta de implementación de metodología sobre círculo virtuoso de la calidad. María Teresa Oyarzún, Consultora Regional FAO del Proyecto. (spanish)
Conclusiones de la Consulta Regional a Expertos en Pérdidas y Desperdicios de...FAO
Conclusiones de la Consulta Regional a Expertos en Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en América Latina y el Caribe, realizada los días 8, 9 y 10 de octubre de 2014 en Santiago de Chile.
El Salvador: Avances y retos en la ejecución del proyecto de escuelas sosteni...FAO
Presentación de la Sra. Ana Luisa Rodríguez de González, Alcaldesa Municipal de Atiquizaya, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Paraguay: Programa de Alimentación Escolar en Paraguay - PAE- Presentación Ju...FAO
Presentación del Sr. Juan Carlos Maney, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Describe los distintos apoyos brindados por el Programa Agroalimentario Sostenible al sector café en Centroamérica, entre ellos: Financiamiento a la Coordinación del Plan Regional de Roya para la armonización e integración de las agendas de trabajo, apoyar la generación de propuestas para proyectos, promover el monitoreo y evaluación de los resultados de los esfuerzos institucionales en toda la región en materia de combate a la roya, entre otros. Además brindó apoyo financiero para la realización de la II Cumbre de la roya y ha apoyado la conformación y consolidación de la Mesa de Café de la Región Trifinio y proyectos puntuales con la Cooperativa CAFEL y la Fundación Hanns R. Neumann Stiftung.
Perú: Pallar de Ica, Orlando Balbin, Coordinador DECAL y Angela Dìaz, Consult...ExternalEvents
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/lima/reg/9noviembre/12-CasoPiloto%20Peru-ADiaz091111.pdf
Perú: Pallar de Ica, Orlando Balbin, Coordinador DECAL y Angela Dìaz, Consultora Nacional (spanish)
Perspectivas de las indicaciones geogr geográficas ficas para el desarrollo r...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Perspectivas
de las indicaciones
geogr geográficas ficas para el desarrollo
rural en Am América Latina
Programa de alimentación escolar y compras públicas de la AF - ParaguayConsultor.
Programa de alimentación escolar y compras públicas de la AF - Paraguay, presentado en el evento Segundo módulo internacional de compras públicas para los agricultores familiares, dado en Quito, del 25 al 27 de marzo del 2015.
Fortalecimiento de programas de alimentacion escolar en América Latina y el ...FAO
Presentación de Najla Veloso durante la Consulta técnica "Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública: Acercando las agendas de trabajo en el seno del Sistema de Naciones Unidas", realizada en Lima, Perú, 19 y 20 de Mayo de 2014.
http://www.fao.org/americas/eventos/ver/es/c/231982/
Explica algunas acciones en torno al manejo de la roya del café, particularmente en apoyo a caficultores familiares, centrado en el desarrollo y adopción del Sistema de Alerta Temprana para la roya del café y Capacitaciones a los caficultores en temas como Uso fungicidas y fertilizantes
orgánicos, impacto del uso de agroquímicos en la caficultura, medidas de mitigación efectos de sequía prolongada, entre otros.
Costa Rica - Centro Agrícola Cantonal Costa Rica - Presentación Zahira Mari...FAO
Presentación de la Sra. Zahira Marin en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Paraguay: Programa de Alimentación Escolar en Paraguay - PAE- Presentación Ju...FAO
Presentación del Sr. Juan Carlos Maney, en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Describe los distintos apoyos brindados por el Programa Agroalimentario Sostenible al sector café en Centroamérica, entre ellos: Financiamiento a la Coordinación del Plan Regional de Roya para la armonización e integración de las agendas de trabajo, apoyar la generación de propuestas para proyectos, promover el monitoreo y evaluación de los resultados de los esfuerzos institucionales en toda la región en materia de combate a la roya, entre otros. Además brindó apoyo financiero para la realización de la II Cumbre de la roya y ha apoyado la conformación y consolidación de la Mesa de Café de la Región Trifinio y proyectos puntuales con la Cooperativa CAFEL y la Fundación Hanns R. Neumann Stiftung.
Perú: Pallar de Ica, Orlando Balbin, Coordinador DECAL y Angela Dìaz, Consult...ExternalEvents
http://www.fao.org/fileadmin/templates/olq/documents/lima/reg/9noviembre/12-CasoPiloto%20Peru-ADiaz091111.pdf
Perú: Pallar de Ica, Orlando Balbin, Coordinador DECAL y Angela Dìaz, Consultora Nacional (spanish)
Perspectivas de las indicaciones geogr geográficas ficas para el desarrollo r...ExternalEvents
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Perspectivas
de las indicaciones
geogr geográficas ficas para el desarrollo
rural en Am América Latina
Programa de alimentación escolar y compras públicas de la AF - ParaguayConsultor.
Programa de alimentación escolar y compras públicas de la AF - Paraguay, presentado en el evento Segundo módulo internacional de compras públicas para los agricultores familiares, dado en Quito, del 25 al 27 de marzo del 2015.
Fortalecimiento de programas de alimentacion escolar en América Latina y el ...FAO
Presentación de Najla Veloso durante la Consulta técnica "Una mirada integral a las políticas públicas de agricultura familiar, seguridad alimentaria, nutrición y salud pública: Acercando las agendas de trabajo en el seno del Sistema de Naciones Unidas", realizada en Lima, Perú, 19 y 20 de Mayo de 2014.
http://www.fao.org/americas/eventos/ver/es/c/231982/
Explica algunas acciones en torno al manejo de la roya del café, particularmente en apoyo a caficultores familiares, centrado en el desarrollo y adopción del Sistema de Alerta Temprana para la roya del café y Capacitaciones a los caficultores en temas como Uso fungicidas y fertilizantes
orgánicos, impacto del uso de agroquímicos en la caficultura, medidas de mitigación efectos de sequía prolongada, entre otros.
Costa Rica - Centro Agrícola Cantonal Costa Rica - Presentación Zahira Mari...FAO
Presentación de la Sra. Zahira Marin en el marco del Seminario Internacional “Los Avances de los Programas de Alimentación Escolar en ALC”, realizado del 12 al 14 de octubre, en Panamá.
Luiz Carlos Nasser - “Estado Da Arte Da Produção Integrada Agropecuária E Seg...PIFOZ
Luiz Carlos Nasser - “Estado Da Arte Da Produção Integrada Agropecuária E Segurança Dos Alimentos Na União Européia” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Similar a Eduardo Cosenzo - “VISION La búsqueda de la SUSTENTABILIDAD” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Tomás Pedro Frotsch - “Fortalecimiento (desarrollo de instrumentos de gestión...PIFOZ
Tomás Pedro Frotsch - “Fortalecimiento (desarrollo de instrumentos de gestión institucional y de comunicación) de la implementación de...”- Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Zenón A. Quintanilla Escobar - “Antecedentes Y Resumen De La Norma De Bpa En...PIFOZ
Zenón A. Quintanilla Escobar - “Antecedentes Y Resumen De La Norma De Bpa En Bolivia”- Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Enrique Kurincic - “Situacion Actual De Las Bpa En Bolivia” - Boas Práticas A...PIFOZ
Enrique Kurincic - “Situacion Actual De Las Bpa En Bolivia” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Zenón A. Quintanilla Escobar - “Situacion Actual De Las BPA En Bolivia”- Bo...PIFOZ
Zenón A. Quintanilla Escobar - “Situacion Actual De Las BPA En Bolivia”- Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Programa agroalimentario sostenible marzo 2014_webRUTAslideshare
Esta presentación describe el Programa Agroalimentario Sostenible implementado por la Unidad Regional para el Desarrollo Sostenible (RUTA) del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) y financiado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, USAID.
El Programa Agroalimentario Sostenible es parte de la Iniciativa Feed the Future del gobierno de los Estados Unidos (ver más acerca de Feed the Future) busca mejorar la seguridad alimentaria en Centroamérica y República Dominicana y trabaja a través de dos componentes:
1- Efectividad de las políticas que inciden en la seguridad alimentaria a través de los agro negocios y
2- Promoción de tecnologías y buenas prácticas de agricultura sostenible.
Se ahonda en los avances mostrados por ambos componentes a marzo de 2014, enfatizando en la conformación de comunidades de práctica para el cacao, las acciones de apoyo al Programa Regional de Combate a la roya y a la consolidación del uso de la Matriz de Análisis de Políticas (MAP) a través de Grupos Técnicos en los países.
Similar a Eduardo Cosenzo - “VISION La búsqueda de la SUSTENTABILIDAD” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR. (20)
Walter Becker - “SISTEMA DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE TOMATE TUTORADO”- Boas Prát...PIFOZ
Walter Becker - “SISTEMA DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE TOMATE TUTORADO”- Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Tatiane Nascimento - “Monitoramento, controle de agrotóxicos e segurança do a...PIFOZ
Tatiane Nascimento - “Monitoramento, controle de agrotóxicos e segurança do alimento”- Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Sérgio Abud - “Caravana Embrapa de Alerta às Ameaças Fitossanitárias" - Boas ...PIFOZ
Sérgio Abud - “Caravana Embrapa de Alerta às Ameaças Fitossanitárias" - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Rosilene Moura - “Histórico E Situação Atual Da Produção Integrada Da Cadeia ...PIFOZ
Rosilene Moura - “Histórico E Situação Atual Da Produção Integrada Da Cadeia Agrícola” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Ricardo Machado - “Registro, pesquisa e desenvolvimento de bioinsumos” - Boa...PIFOZ
Ricardo Machado - “Registro, pesquisa e desenvolvimento de bioinsumos” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Nora Enrich - “BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS para la Producción de Frutas y Hort...PIFOZ
Nora Enrich - “BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS para la Producción de Frutas y Hortalizas Frescas en URUGUAY” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Natalia Ojeda - “Programa de apoyo a la competitividad de la Horticultura de ...PIFOZ
Natalia Ojeda - “Programa de apoyo a la competitividad de la Horticultura de Corrientes” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
María Valentina Mujica Teliz - “Manejo Regional de Lepidópteros Plaga en Frut...PIFOZ
María Valentina Mujica Teliz - “Manejo Regional de Lepidópteros Plaga en Frutales de Hoja Caduca” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Laura Tirri - “Provincia del Neuquén-República Argentina Programa de Calidad ...PIFOZ
Laura Tirri - “Provincia del Neuquén-República Argentina Programa de Calidad Hortícola” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Karina Bulak - “Biotecnología al alcance del productor” - Boas Práticas Agrop...PIFOZ
Karina Bulak - “Biotecnología al alcance del productor” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Júlio Britto - “Monitoramento, controle de Agrotóxicos e Segurança do Aliment...PIFOZ
Júlio Britto - “Monitoramento, controle de Agrotóxicos e Segurança do Alimento” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Júlio Britto - “Mesa Redonda: Registro, Pesquisa e Desenvolvimento de Bioins...PIFOZ
Júlio Britto - “Mesa Redonda: Registro, Pesquisa e Desenvolvimento de Bioinsumos” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Julian Silva Carvalho - “Implementação de Boas Práticas Agrícolas e Certifica...PIFOZ
Julian Silva Carvalho - “Implementação de Boas Práticas Agrícolas e Certificação do Café no Estado de Minas Gerais” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
José Guilherme Tollstadius Leal - “Boas Práticas Agropecuárias no Brasil” - B...PIFOZ
José Guilherme Tollstadius Leal - “Boas Práticas Agropecuárias no Brasil” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
José Eduardo Costa - “As dificuldades e oportunidades das cadeias produtivas ...PIFOZ
José Eduardo Costa - “As dificuldades e oportunidades das cadeias produtivas quanto as adequações em Boas Práticas Agropecuárias” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Jorge Paullier - “Manejo Integrado De Plagas En Horticultura En Uruguay” - Bo...PIFOZ
Jorge Paullier - “Manejo Integrado De Plagas En Horticultura En Uruguay” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Humberto Simão - “Produção Integrada De Abacaxi No Estado Do Tocantins” - Boa...PIFOZ
Humberto Simão - “Produção Integrada De Abacaxi No Estado Do Tocantins” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Henrique Troilo - “Experiencias de las Buenas Prácticas Agrícolas en los país...PIFOZ
Henrique Troilo - “Experiencias de las Buenas Prácticas Agrícolas en los países del MERCOSUR” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Graciela Estigarribia de López - “Buenas Prácticas Agrícolas En Paraguay” - ...PIFOZ
Graciela Estigarribia de López - “Buenas Prácticas Agrícolas En Paraguay” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Graciela Estigarribia de López - “Proyecto Sistema Participativo De Alertas T...PIFOZ
Graciela Estigarribia de López - “Proyecto Sistema Participativo De Alertas Tempranas Sanitarias En Territorios Vulnerables Al Cambio Climático” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
1891 - 14 de Julio - Rohrmann recibió una patente alemana (n° 64.209) para s...Champs Elysee Roldan
El concepto del cohete como plataforma de instrumentación científica de gran altitud tuvo sus precursores inmediatos en el trabajo de un francés y dos Alemanes a finales del siglo XIX.
Ludewig Rohrmann de Drauschwitz Alemania, concibió el cohete como un medio para tomar fotografías desde gran altura. Recibió una patente alemana para su aparato (n° 64.209) el 14 de julio de 1891.
En vista de la complejidad de su aparato fotográfico, es poco probable que su dispositivo haya llegado a desarrollarse con éxito. La cámara debía haber sido accionada por un mecanismo de reloj que accionaría el obturador y también posicionaría y retiraría los porta películas. También debía haber sido suspendido de un paracaídas en una articulación universal. Tanto el paracaídas como la cámara debían ser recuperados mediante un cable atado a ellos y desenganchado de un cabrestante durante el vuelo del cohete. Es difícil imaginar cómo un mecanismo así habría resistido las fuerzas del lanzamiento y la apertura del paracaídas.
Cap 35 Resistencia del Organismo a la Infeccion II INMUNIDAD.pptx
Eduardo Cosenzo - “VISION La búsqueda de la SUSTENTABILIDAD” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
2. VISION La búsqueda de la SUSTENTABILIDAD
a) Económica, para
la continuidad de la producción.
b) Ambiental, para asegurar los recursos naturales en el presente y futuro.
c) Social, para la generación de trabajo legitimo, conservación de los valores fundamentales ,de la cultura de trabajo rural
3. Visión de las BPA
Practicas tendientes a reducir los riesgos de
Contaminación físicos, químicos y biológicos
en la producción primaria desde la siembra hasta
la cosecha, llevando esta condición hacia el acondicionamiento a campo, postcosecha, transporte y almacenamiento de los alimentos.
La producción lograda a partir de la implementación de las BPA consiste en productos aptos para el consumo (sanos, inocuos y de calidad), en condiciones que protegen al medioambiente, la salud de los trabajadores y la salud pública.
5. PROPÓSITO
Difundir las BPA entre los productores en general y avanzar en el fortalecimiento y la profundización de la asistencia a los pequeños productores y a los agricultores familiares para que puedan implementarlas
6. ANTECEDENTES
2010 Seminario /Taller Buenos Aires R.A.
2011 Seminario/Taller Puerto Iguazú R.A.
2012 Seminario Puerto Iguazú R.A.
2013 Seminario Puerto Iguazú R.A.
7. “Desafíos para la implementación masiva y coordinada en la región”
Fue la temática principal de
la primer convocatoria
Objetivo general del la reunión 2011
La creación del FORUM sobre Buenas
Prácticas Agrícolas entre Argentina,
Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay
Identificar los instrumentos con los cuales se cuenta para la difusión, capacitación e implementación en BPA así como Reconocer los desafíos que se les presentan a los países de la región en el mediano y largo plazo para la implementación masiva de las BPA
8. IDENTIFICACIÓN DE PROBLEMAS Y TEMAS CENTRALES EN BPA
a) MARCO LEGAL Alcanzar la “Homologación de directivas y guías básicas de BPA en MERCOSUR” b) FORMACION DE LA CULTURA DE BPA
oDifusión de las BPA dentro del bloque y a nivel internacional
oConcientización (sensibilización) del productor y del consumidor de los beneficios de las BPA
oDefinir el rol de las instituciones públicas y privadas
oParticipación y compromiso de gobierno central y local en las definiciones de las políticas públicas (niveles locales y productores)
oIncluir en la formación del Ingeniero Agrónomo, la formación de BPA y MIP
9. DEFINICION DE ESTRATEGIAS
BPA como Política de Estado
Mejorar las estructuras de monitoreo y fiscalización
Solucionar la problemática de los registros de productos fitosanitarios para producciones específicas.
Búsqueda de financiamiento para BPA en MERCOSUR
Diagnóstico de situación de la región
10. Estudio del Mercado
Satisfacción del consumidor
Formalidad de los productores
Propiedad o tenencia de la tierra
Trazabilidad de los productos
Comunicación con el productor
12. Oportunidades
• Apertura de mercado a nuevos
productos
• Creciente interés de los consumidores
frente a la trazabilidad, origen e inocuidad de productos
• Existe predisposición técnica para ordenar e implementar las BPA en la región
• Tendencias de la población a nuevos hábitos alimentarios (sanos e inocuos)
• Capacitación técnica e iniciativa regional de trabajo conjunto
• Creciente interés de los profesionales por las BPA
• Productores organizados
• Existencia de normas para implementar BPA
• Creciente turismo internacional demandante (como consumidor) de BPA
• Demostrar que la implementación de BPA reduce los costos
13. Oportunidades
Creciente interés de los profesionales por las BPA
Productores organizados
Existencia de normas para implementar BPA
Creciente turismo internacional demandante (como consumidor) de BPA
Demostrar que la implementación de BPA reduce los costos
14. Fortalezas
•Las BPA están en mayor o menor
medida en las agendas nacionales
•Creciente compromiso de las
instituciones
•Sector fruticultor informado y capacitado en BPA
por estar involucrado en mercado exportador
•Buenos recursos naturales y de mano de obra
•Trabajo en equipo y consenso de ideas
•Intencionalidad de articular y coordinar acciones
15. FORTALEZAS II
• Calidad de los productos
• Alta eficiencia productiva (disponibilidad de recursos naturales)
• Motivación de sectores productivos para realizar BPA
• Buen nivel de consumo frutihortícola
• Con la implementación de BPA se obtiene mayor eficiencia en la producción
• Capacidad del Estado de crear, aplicar y hacer cumplir las normas y reglamentaciones existentes en BPA
16. Amenazas
•Poco interés del productor y autoridades para
reconocer e implementar BPA
•Falta de registros de productos químicos
•Mercado que no selecciona por calidad
•Falta de interés de los laboratorios por inscribir nuevos productos fitosanitarios
•Precio no acorde con el esfuerzo
•Falta de inversión en el sector
•Poco interés de las instituciones oficiales en asumir compromisos con BPA
•Falta de involucramiento de Municipios
•Falta de previsibilidad económica
•Falta de apoyo político limita la sustentabilidad del sistema
•Problema cultural: “a mi nadie me va a enseñar a trabajar”
•Elevados costos de implementación
17. DEdeBILDEdeIDADES
• DEBILIDADES
•Falta de organización de los
organismos oficiales y privados, y
dispendio de recursos
• Falta de fiscalización
• Falta de personal capacitado para control y fiscalización
• Falta de educación del consumidor de lo que se consume para traccionar la implementación
• Cadena de comercialización (intermediarios) incapaz de mantener la calidad e inocuidad del producto
• Bajo interés de los productores (desmotivación)
18. • Dificultad en la comunicación entre los actores de BPA (autoridad, empresa, productor y consumidor)
• No diferenciación del producto logrado en chacra con implementación de BPA en el mercado
• Falta de Políticas de Estado
• Falta de análisis económico (costo/beneficio)
• Falta de motivación institucional.
• Escasa relevancia de la temática
• Alta rotación de funcionarios involucrados con BPA en los organismos competentes
Debilidades
19. 31 de octubre y 01 de noviembre de 2013 Con el lema “Herramientas disponibles para la disminución del impacto de los sistemas productivos en la salud y el medio ambiente”
IV° Seminario Regional MERCOSUR
20. Objetivo de la convocatoria al IVº seminario
-El objetivo fue debatir sobre nuevas herramientas y visiones institucionales, para promover la efectiva implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas
- Utilizar este sistema como instrumento para la disminución de los impactos de las actividades productivas del sector, en la salud de los productores, consumidores y el medio ambiente.
21. Desarrollo
- Se presentó un Informe de Gestión
las actividades realizadas
- Conferencias sobre:
oLa situación de las BPA en la región, factores que condicionan su implementación masiva
oManejo Integrado de Plagas como estrategia y dentro de ella el control biológico de plagas como herramienta una alternativa para el control
oImportancia y disponibilidad de Bio-insumos, y la promoción y desarrollo de los mismos
22. El aseguramiento de la inocuidad de los alimentos de origen vegetal
a) La investigación de evaluación del
impacto en la salud respecto de la
implementación de las BPA
b) Las tecnologías alternativas disponibles en el mercado y su adopción por los productores y la comercialización de productos diferenciados.
c)En cuanto a capacitación, se analizó la factibilidad de incluir las BPA como materia de grado en las carreras agronómicas y afines, así como en las escuelas agropecuarias.
23. “Sensibilización de productores para la adopción de BPA”
Los productores de fruta del Valle del río San Francisco en el Norte Brasilero, consideran la gran importancia de los procesos de gestión en la certificación y su impacto mediante el aseguramiento de la garantía de la calidad del producto final y posterior aceptación en los mercados, principalmente los importadores. En especial se produjo una disminución notable de rechazos de mercadería.
24. Productores de fruta del Valle del río San Francisco
Señalaron que es de vital importancia el apoyo brindado a la producción y el desarrollo desde las instituciones como : el EMBRAPA, SEBRAE, SENAI, que potencian un ambiente propicio hacia la certificación de los procesos productivos en toda la cadena.
25. CONCLUSIONES DE LOS GRUPOS DE TRABAJO Y POSTERIOR REUNION PLENARIA
Propuestas del grupo de trabajo de Bioinsumos:
1. Apoyar los proyectos de financiamientos actualmente existentes o por realizarse, por parte del Estado, en los distintos países, para el desarrollo de empresas que trabajen con los bio- insumos.
2. Formar un EQUIPO DE TRABAJO, con representantes de los diferentes países, con compromiso del IICA para coordinar este equipo.
3. Realizar un ENCUENTRO VIRTUAL, antes de la finalización del ciclo laboral 2013, para coordinar objetivos y tareas a realizar, por este grupo de trabajo.
26. 4. Armar una agenda de trabajo, para el año 2014, para abordar estos temas.
5. Se propone la realización de un SEMINARIO 2014.
6. Se propone la creación de un FORO VIRTUAL, donde se comparta la información técnica alcanzada por cada país.
7. Realizar un CUADRO COMPARATIVO de las LEGISLACIONES de REGULACIÓN Y REGISTRO, de cada país, a los fines de tener un mejor conocimiento de la situación de los marcos regulatorios de los países miembros.
27. Temática: Articulación interinstitucional
Diagnóstico de situación de interacción con el área de salud
Actualmente en la temática de BPA hay casos puntuales de interacción con el sector de salud, no hay una integración.
Propuestas.
a. Convocar a las reuniones a los efectores de salud.
b. Identificar casos específicos de programas que puedan tener un impacto en la calidad de los productos promoviendo su integración
28. Actividades en ejecución
a) La inclusión de los efectores de salud en
todas las actividades de buenas prácticas
que lo requieran en general a representantes
de Salud Pública atentos al impacto directo que tiene el sector en la salud de la población tanto rural como el resto de los consumidores de alimentos.
b) Caso Convenio RENATEA- (Registro nacional de Trabajadores y empleadores) con SENASA - Caso programa de productos artesanales de Misiones.
La experiencia se lleva a cabo en tres Municipios como son Pilar y Campana en la provincia de Buenos Aires y San Antonio en la provincia de Misiones. En la actualidad se suma la tarea de ferias en Jujuy y Salta
29. Interacción con Medio Ambiente.
Diagnóstico
• En R.A. Hay una ley nacional que limita la resolución a corto plazo de la problemática de los envases vacíos por su difícil implementación.
Propuestas:
- Hasta su resolución se recomienda a los implementadores promover el triple lavado y buscar soluciones locales en base asociativismo, agrupaciones de productores. Municipio, Etc.
- Se solicita apurar un marco legal actualizado y aplicable.
- Hasta su resolución apoyarse en programas alternativos para minimizar los impactos en salud y medio ambiente.
30. PRODUCCION INTEGRADA
Brasil implemento un sistema de Producción Integrada
Iniciando con el PIF fue desarrollado ,con el objetivo de alcanzar una producción de alimentos seguros,
con trazabilidad en toda la cadena productiva y respeto a las cuestiones sociales y ambientales.
Las actividades han sido implementadas, en el sector frutícola y en 2000, por el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento –
MAPA. La adopción del sistema se ha desarrollado en corto espacio de tiempo.
31. Producción integrada
Hoy Brasil tiene un Marco Legal de la Producción Integrada de Frutas – PIF, Instrucción Normativa 20/2001 pero en proceso de ampliación para todo el sector de agricultura y ganadería. Ese Marco Legal es compuesto de: Directrices Generales y Normas Técnicas Generales para la Producción Integrada de Frutas – PIF
Reglamento de Evaluación de la Conformidad – RAC
Definiciones y Conceptos de la PIF
Reglamento Interno da Comisión Técnica para la PIF
Formularios de los Datos Nacionales de Productores y Almacenes de Empaque
El sistema PIF cuenta con una adhesión voluntaria de 2.125 productores y empresas con un área de 50.665 Ha.
32. Interacción con Educación
- Intensificar los planes conjuntos, por ejemplo en Argentina con el INET por el dictado en las escuelas agrícolas…
- Se encuentra en plena ejecución este convenio y se sumara el ministerio de trabajo
33. Temática: USO RESPONSABLE DE AGROQUIMICOS
Diagnóstico:
Paraguay no tiene registro de agroquímicos por
cultivo por lo tanto los LMR que se toman en cuenta
son los del Codex. Para la compra de agroquímicos
clases 1a y 1b por Ley 3742 se exige receta.
El uso de EPP completo no es generalizado, se usan
algunos elementos, hay cierta resistencia al uso sobre todo en climas cálidos y pequeños productores.
Falta conciencia de la peligrosidad que significa el mal uso, incluso hay profesionales que no lo utilizan.
Argentina en Misiones se percibe una mayor conciencia en los depósitos (lugares específicos para tal fin, orden, no se mezclan los productos con otros enseres).
34. Diagnóstico
• Falta de monitoreo de plagas y enfermedades, las aplicaciones se realizan por calendario
• Faltan parámetros de uso para plagas en cultivos hortícolas.
• Baja eficiencia de aplicación por poco mantenimiento de los equipos pulverizadores y falta de calibración.
• No se usan tarjetas hidrosensibles.
35. PROPUESTAS
Fomentar la organización (sobre todo a nivel
de pequeños productores) de empresas
especializadas para proveer servicios de
aplicación.
Capacitar a hijos de productores. Trabajar con las escuelas agrotécnicas la formación de plagueros y aplicadores. Crear conciencia sobre las consecuencias por el mal uso de agroquímico
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Rep. de Paraguay encaro un trabajo conjunto con la Cámara de Agroquímicos CAFYF, en los temas de envases vacíos y el manejo adecuado e plaguicidas y también apoyando siempre al Agroshoping.
En Argentina se continúa el programa AGROLIMPIO de la Cámara, CASAFE (habiendo reciclado 4.045 ton de envases vacíos y depósito OK ).
36. PROPUESTAS
Equiparar las leyes sobre el uso de agroquímicos (hay provincias que permiten el fraccionado de productos y en otras está prohibido).
Promover la articulación entre municipios, productores, instituciones para gestionar no solo los envases vacíos sino también los productos vencidos que posee el productor.
En Argentina existen planes de formación de plagueros con alumnos de ultimo año y egresados de escuelas agro técnicas
37. Conclusiones
Requerimiento de intensificar
la articulación para alcanzar un marco legal que respalde el funcionamiento de los grupos de trabajo y co- participen en el Proyecto Regional.
Políticas de Estado para la aplicación masiva de las BPA como base de la pirámide de Inocuidad y calidad
38. Programa BPA Actividades
SENSIBILIZACION
CAPACITACION
IMPLEMENTACION
ARTICULACION PARA
INTEGRACION
FIRMA DE ACUERDOS
DE COOP.TECNICA
NORMALIZACION
39. Muchas Gracias!!
Ing. Agr. Eduardo Cosenzo
Coordinador de Buenas Prácticas Agrícolas
ecosenzo@senasa.gov.ar