El agua es la sustancia más importante en la Tierra y constituye aproximadamente las tres cuartas partes de la superficie terrestre. Se compone de oxígeno e hidrógeno. Puede encontrarse en tres estados: sólido como hielo y nieve, líquido como océanos, mares y ríos, y gaseoso como vapor de agua. El agua es esencial para la vida al intervenir en la composición de los seres vivos, proporcionar un alimento indispensable y transportar nutrientes.