Elaboración y formulación de monografías

ELABORACIÓN Y FORMULACIÓN DE
MONOGRAFÍAS
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO
PRIVADO ESDIT
Objetivo: Brindar y desarrollar habilidades en la elaboración de proyectos investigativos, así como
ofrecer al estudiante los conocimientos y habilidades en la redacción de su informe monográfico,
además de perfeccionar las habilidades de los alumnos en cuanto a las técnicas de exposición de
proyectos de investigación científicos y normas APA sobre presentación de diapositivas.

NOTA:
Lo siguiente es de carácter OBLIGATORIO en el curso:
• Cuaderno para el curso
• Diccionario de la real academia española (uno por equipo)
• Diccionario de sinónimos y antónimos (uno por equipo)
• Portafolios con todos los borradores de la monografía
• Bibliografía: tomando en cuenta la dirección de la fuente y la fecha de consulta
• USB únicamente para el uso en la clase (uno por persona)

TEST PARA DETERMINAR CUÁL ES EL CANAL DE
COMUNICACIÓN

Obtención de Resultados:
1. Sume las marcas de cada opción y escriba el resultado debajo de cada columna.
2. Multiplique cada uno de esos números por 5%
3. El resultado de esta multiplicación se obtiene en porcentajes.

¿QUÉ ES UNA INVESTIGACIÓN?
De acuerdo a las definiciones que presenta la Real Academia
Española (RAE) sobre la palabra investigar, este verbo se
refiere al acto de llevar a cabo estrategias para descubrir
algo. También permite hacer mención al conjunto de
actividades de índole intelectual y experimental, con la
intención de incrementar los conocimientos sobre un
determinado asunto.
En ese sentido, puede decirse que una investigación está determinada por
la averiguación de datos o la búsqueda de soluciones para ciertos
inconvenientes. Cabe destacar que una investigación, en especial en el
plano científico, es un proceso sistemático (se obtiene información a partir
de un plan preestablecido que, una vez asimilada y examinada, modificará o
añadirá conocimientos a los ya existentes), organizado y objetivo (sus
conclusiones no se amparan en un parecer subjetivo, sino en episodios que
previamente han sido observados y evaluados).

¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE INVESTIGACIÓN?
Según los autores existen diferentes tipos de investigación, que pueden ser clasificadas en:
a) según el nivel de conocimiento que se desea alcanzar.
b) Según el tiempo en que se efectúan.
c) Según la naturaleza de la información que se recoge para responder al problema de investigación
d) Estudios Históricos

a) según el nivel de conocimiento que se desea alcanzar:
- La investigación exploratoria: es considerada como el primer acercamiento científico a un problema.
Se utiliza cuando éste aún no ha sido abordado o no ha sido suficientemente estudiado y las
condiciones existentes no son aún determinantes;
- La Investigación Descriptiva: se efectúa cuando se desea describir, en todos sus componentes
principales, una realidad;
- La investigación correlacional: es aquel tipo de estudio que persigue medir el grado de relación
existente entre dos o más conceptos o variables.
- Investigación explicativa: es aquella que tiene relación causal; no sólo persigue describir o acercarse
a un problema, sino que intenta encontrar las causas del mismo. Existen diseños experimentales y NO
experimentales.

b) Según el tiempo en que se efectúan:
- Investigaciones sincrónicas: son aquellas que estudian fenómenos que se
dan en un corto período;
- Investigaciones diacrónicas: Son aquellas que estudian fenómenos en un
período largo con el objeto de verificar los cambios que se pueden producir:
c) Según la naturaleza de la información que se recoge para responder al problema de
investigación:
- Investigación cuantitativa: es aquella que utiliza predominantemente información de tipo cuantitativo
directo.
- La investigación cualitativa: es aquella que persigue describir sucesos complejos en su medio natural,
con información preferentemente cualitativa.

d) Estudios Históricos:
La investigación histórica se realiza cuando se desea estudiar desde una
perspectiva histórica una realidad, recurriendo a las fuentes primarias y
secundarias para la reconstitución de la misma.

La Investigación científica:
La investigación científica es un procedimiento de reflexión, de control y de crítica que funciona a partir
de un sistema, y que se propone aportar nuevos hechos, datos, relaciones o leyes en cualquier ámbito
del conocimiento científico.
1. El objeto, aquello sobre lo que se indaga, entendido como el tema sobre el que se investigará.
2. El medio, el conjunto de técnicas adecuadas para realizar la investigación.
3. La finalidad de la investigación, las razones por las que se puso en marcha la investigación, puede
vincularse con la elaboración y demostración de una teoría o modelo.
Elementos de la investigación científica:

La definición del tema de investigación es una de las
decisiones más importantes en el proceso de
investigación, y para ello el investigador deberá buscar un
ámbito de investigación que sea atractivo y, si es posible
con el que haya tenido alguna experiencia, deberá ser lo
más preciso y delimitado posible.
Determinar con claridad y precisión el contenido
del trabajo a presentar.
Elección del tema de Investigación:
Para iniciar una investigación siempre se necesita una idea.
Las ideas constituyen el primer acercamiento a la realidad
que habrá de investigarse. La mayoría de las ideas iniciales
son vagas y requieren analizarse cuidadosamente para
que sean transformadas en planteamientos mas precisos y
estructurados.

Actividad:
1. Investigar sobre un tema de su elección, si es posible, con el que haya tenido
alguna experiencia relacionado con alguna problemática actual en
gastronomía, tomando en cuenta lo siguiente:
A) Posible origen del problema o datos históricos
B) Evolución del problema en el tiempo
C) Como afecta a la comunidad
D) Qué pasa si no se resuelve pronto
Traer la información impresa para la próxima clase.

2. La Monografía
Del griego mono, 'uno' y grapho, 'escritura'

Es un documento que trata un tema en particular porque está dedicado a utilizar
diversas fuentes compiladas y procesadas por uno o por varios autores.
Tiene diversos puntos de vista sobre el tema a tratar.
Debe ser un trabajo escrito, sistemático y completo; tema específico o particular; estudios
pormenorizados y exhaustivos, abordando varios aspectos y ángulos del caso; tratamiento extenso
en profundidad; metodología específica; contribución importante, original y personal.
La característica esencial no es la extensión, sino sobre todo el carácter del trabajo y la calidad, eso
es, el nivel de la investigación.
La monografía

La redacción formal en la monografía
Cuando se quiere escribir existe diversidad de estilos, formas y lenguajes.
Cada tipo de redacción debe ir acorde con lo que el escritor desea expresar o
con las exigencias del caso.
En este sentido la redacción que se requiere para las monografías
es la misma que se debe emplear para la redacción de textos y
documentos de carácter formal, con ideas ordenadas de forma
lógica, sistemática y que estén relacionadas entre sí. Esta es la
forma propicia en ámbitos científicos y universitarios.
Para este tipo de redacción es importante el uso de determinadas
reglas de escritura y de dialecto, siempre evitando el uso de
expresiones personales.

Redacción Formal:
• redacción en tercera persona o, mejor aún, en infinitivo prefiriendo “los autores consideran” o “se
considera”.
• En todo momento debe haber una relación entre el sujeto y el verbo de la oración, el género y el uso
del plural y el singular.
 Uso de siglas: primero se debe enunciar el nombre completo, seguido de las siglas entre
paréntesis, en mayúscula y sin puntuación (UNA, ONU, UPEL,).
 Ningún párrafo debe contener más de doce (12) líneas y se recomienda un mínimo de cinco (05).

 Tipo de Fuente (Letra): Sólo se aceptará el uso de
letra tipo itálica “Times New Roman” o “Arial”.
 Tamaño de Fuente: TODO El trabajo debe ser
impreso en letra tamaño 12.
 Interlineado: 1.5 excepto en el resumen, definición de
variables del cuadro operacionalización de variables.
El empleo de la mayúscula no exime de poner la tilde cuando así lo exijan las reglas de
acentuación.
CUÁNDO, CÓMO, DÓNDE, QUIÉN, MAYÚSCULAS…
No se usa punto y aparte al final de frases que terminen con signos de interrogación y exclamación
ya que estos signos ya incluyen su propio punto.
¿CUÁNDO, CÓMO, DÓNDE, QUIÉN, MAYÚSCULAS?

Los tiempos verbales
I. El resumen, se redacta en pasado.
II. La introducción y recomendaciones se redactan en
presente, pues son aspectos válidos hasta el
momento.
III. Los Antecedentes se escriben en pasado, pues fueron
encontrados mucho antes de escribir la tesis.
IV. El análisis de los resultados se escribe en pasado.
V. Las conclusiones se escriben en pasado, pues se
comentan los resultados obtenidos.
 Alienación: Todo el texto en el proyecto debe tener una alineación
justificada con excepción en los títulos de cada sección, los títulos de los
cuadros e imágenes, estos tendrán una alienación centrada.

 Sangría: La sangría debe ser utilizada en el inicio de cada párrafo del proyecto, debe ser
equivalente a cinco (05) espacios o un (01) Tabulador (Tab) Citas textuales de más de
cinco (05) líneas deben tener un margen equivalente a dos sangrías por ambos lados:
izquierdo y derecho y se usará un interlineado sencillo.
 Márgenes: en el proyecto los márgenes deben ser de cuatro (04) centímetros para el
superior y para el izquierdo y de tres (03) centímetros para el margen derecho e inferior.
• Espacio entre los párrafos y los subtítulos se dejan dos (02) líneas en blanco (Dos veces la tecla
“Enter” o “Intro”)

Los conectivos/Conectores:
¿Qué son?
Son palabras o grupo de éstas que se utilizan para unir las partes de un texto y crear una
relación lógica entre ellas. Es decir que los conectores gramaticales sirven para unir partes de la
oración, o ideas dentro de un párrafo, además de comenzar una idea, o continuar con una ya
empezada.

Algunos tipos de conectores gramaticales son los siguientes:
•Julia vestía un traje rojo. Por su parte, Juan vestía
un smoking → el conector "por su parte" es
organizador ya que solo añade información sin
argumentar nada

Conectores de oposición: indican distintas relaciones de
contraste entre las oraciones.

Actividad:
1. Redactar un texto de 6 párrafos utilizando los conectivos estudiados en la
sesión de clases tomando en cuenta lo siguiente:
C) Cómo afecta a la comunidad
Para próxima clase:
• Investigar sobre la formulación de objetivos de la investigación
• Traer impreso cuadro de la Taxonomía de Bloom

3. Capítulo I, El Problema de la
investigación
1. Planteamiento del problema
2. Formulación del problema
3. Objetivos:
Objetivo General y Objetivos Específicos

Planteamiento del problema
Significa afinar y estructurar más formalmente la idea de investigación”,
Hernández, et al., (2003, p.42).
El planteamiento del problema constituye el primer capítulo de una monografía. Es el
más corto de todos, pero en ocasiones a los estudiantes se les hace difícil de redactarlo.
Eso se debe al desconocimiento de la metodología, pues en realidad el planteamiento
del problema, una vez concretado el tema es muy sencillo de elaborar.
Se trata de establecer la problemática de tu investigación. Eso quiere decir que se debe
concretar una situación para analizarla, delimitarla, describirla y darle una posible
solución o respuesta al por qué de sus causas o consecuencias.

Se empieza por contextualizar el área o disciplina de estudio donde se enmarca la problemática. Ir de
lo general a lo particular. se logra teniendo en cuenta tres aspectos:
1.El espacio de ese contexto, ¿Dónde?: puede ser un espacio real, es decir, un lugar determinado (un
país, ciudad, poblado, urbanización, calle, empresa, organización, instituto, etc.)
2.El tiempo ¿Cuándo?: si es una problemática reciente o de larga data.
3.El modo ¿Cómo?: resalta como se presenta la problemática y como se ha estudiado o considerado
previamente.
Luego de contextualizar, es necesario colocar la propuesta de análisis, esto incluye la modalidad y las
características del estudio que se propone en el trabajo y, si es posible, las soluciones para la
resolución de la problemática establecida. Finaliza con las interrogantes de la investigación, la llamada
“Formulación del problema”.

• De lo general a lo particular
• De lo Antiguo a lo actual
• Puede empezar desde las definiciones más generales
General
Específico
Antiguo
Actualidad
El planteamiento del problema, como se ha
podido notar, es una reflexión ordenada que
va dando cuenta de una transición lógica del
pensamiento. Desde el punto de vista
metodológico, es el primero de los capítulos
pues abre el panorama para la comprensión
de la temática del estudio.

Antiguo
Actualidad
General
Específico
Formulación

Objetivos de la investigación

Los objetivos son la propuesta y enfoque del trabajo. Los objetivos específicos
son el desglose de forma cronológica, de cada uno de los procesos que deben
llevarse a cabo para la consecución del objetivo general.
Es importante recordar que estos se colocan luego de la revisión de la situación a
estudiar, pues son una derivación de eso que, precisamente, busca dar
respuestas al planteamiento del problema.
Los objetivos de la investigación nacen a partir de las interrogantes que se
exponen al final del planteamiento, en la formulación del problema.
Objetivos de la Investigación

Redacción de los Objetivos de la Investigación
Los objetivos pueden clasificarse de dos formas de acuerdo con su propósito, a
saber:
1. General
2. Específicos
Los objetivos generales se formulan para ser logrados a largo plazo, en este caso
al finalizar la investigación.
Cuando se desea plasmar en el papel la redacción de los objetivos se han de tomar en cuenta dos
preguntas simples: ¿Cómo? y ¿Para qué? Si se cuestionan los objetivos generales con la pregunta
“¿Cómo?”, la respuesta serán los objetivos específicos; cuando hacemos la pregunta “¿Para qué?” nos
señalarán el objetivo general. Para lograr la mejor orientación dentro de una investigación todos los
objetivos deben estar redactados tan claramente como sea posible, ya que las conclusiones se referirán al
logro o fracaso de los mismos.

Es indispensable que haya un equilibrio entre los objetivos; pues si los objetivos específicos sobrepasan
al objetivo general proponiendo operaciones no implicadas en él, desestabilizarían las conclusiones
finales y gran parte del proceso de la investigación.
Si por el contrario los objetivos específicos son incompletos respecto del objetivo general, entonces la
investigación será incompleta.
En la redacción se deben tomar en cuenta las siguientes recomendaciones para considerar los aspectos
más relevantes en su formulación:
• Deben ser concretos, es decir, no redundar.

• Ser factibles, es decir, tomar en cuenta todos los aspectos involucrados dentro de la
investigación: tiempo, dinero, ubicación, perspectivas y capacidad.
• Identificar el abordaje del tema y el destino de dicha investigación: deben señalar el tiempo en el
cual serán llevados a cabo, la población a la que están dirigidos, el lugar y la forma de lograrlos.
• El uso de los verbos en infinitivo, para identificar de forma clara los resultados esperados.
• El uso de verbos se debe a la implicación de cada objetivo como una acción por realizar.
• En el caso de los Obj. Esp., se presentan en orden cronológico siguiendo la forma de lograr el
objetivo general ya que estos son los pasos a seguir.

1. Redactar el objetivo general, empezando por un verbo para objetivo general en
infinitivo.
2. Una vez tenemos el objetivo general, nos preguntamos “¿Cómo vamos a lograr cumplir
con él?”
3. Entonces vamos a desglosar de forma lógica ese objetivo general para dar inicio a la
redacción de los objetivos específicos.
4. Realizar el primer objetivo específico que cumpla parcialmente con el objetivo general
o que nos lleve al cumplimiento de este.
5. Realizar los demás objetivos específicos, siempre “preguntándole” a cada uno de estos
“¿Para qué?” lo formulamos, o “¿de qué forma nos ayudan a cumplir con el objetivo
general?”. De esta forma sabremos la utilidad de cada uno.

Actividad:
Con la investigación asignada la sesión pasada sobre…
1. Investigar sobre un tema de su elección, si es posible, con el que haya tenido alguna experiencia
relacionado con alguna problemática actual en gastronomía, tomando en cuenta lo siguiente:
C) Como afecta a la comunidad
Traer la información impresa para la próxima clase.
Con la investigación asignada la sesión pasada, realizar el planteamiento del problema, la
formulación de la pregunta al final (formulación del problema) y redactar un objetivo general y de
tres a cinco objetivos específicos.

Actividad:
Traer para la próxima clase investigación sobre su tema de monografía de los siguientes puntos:
Beneficios para la comunidad si se resuelve la problemática
Formas en las que se perjudica la comunidad si no se resuelve la problemática
Puede ser en los siguientes aspectos:
• Socialmente
• Salud
• Económicamente
• Políticamente (región o país)
• Calidad educativa
• Etc.

4. Capítulo I, Justificación y
Delimitación del problema

Justificación:
Es la exposición de las razones por las cuales se realiza una investigación o proyecto,
estas razones o motivos deben resaltar la importancia y pertinencia del trabajo que se va a
llevar a cabo.
La pertinencia se relaciona con qué tan adecuado y actual es el proyecto o el tema en el
contexto en el que surge. Por ejemplo, no sería tan pertinente desarrollar el uso de las buenas
prácticas de manipulación en cocina porque es un tema que ya se ha investigado y
desarrollado, a menos de que se trate de un enfoque que no se haya investigado antes o que
no se emplee en la zona en la que se delimita el trabajo.
En pocas palabras, la justificación debe convencer al lector de la importancia del proyecto, o
para qué puede servir.

Justificación:
Para redactar una justificación podemos apoyarnos en las siguientes preguntas generales (aunque
estas no van escritas en la justificación, son solo una guía que puede servir de ayuda:
• ¿Para qué es importante este trabajo de investigación o proyecto?
• ¿Qué información nueva aporta?
• ¿Cuáles problemas existentes resuelve?
• ¿Cuál es la pertinencia de esta investigación?
• ¿Por qué es actual?
• ¿A quienes se beneficia con la puesta en marcha del mismo?
• ¿Qué pasa si no se lleva a cabo?
Lo ideal sería en todo caso desarrollar párrafos lógicos e interconectados entre sí donde se
respondan estas interrogantes.

Delimitación:
Delimitar un tema de estudio significa enfocar en términos concretos el área de interés,
especificar los alcances y determinar los límites, es decir, llevar el problema de la investigación
de una situación o dificultad muy grande, y de difícil solución a una realidad concreta, fácil de
manejar.
Desde la óptica de Sabino (1986), la delimitación habrá de efectuarse en cuanto al tiempo
y el espacio, situando también el contexto teórico.
De esta forma, delimitar el problema consistirá en hacer una descripción del área de
conocimiento o del contenido que se busca tratar, el período o lapso de tiempo en el que
se espera dar respuesta a los objetivos de la investigación y el espacio geográfico donde
de llevará a cabo la investigación.

Actividad:
2. Traer para la próxima clase Capítulo I completo:
VALOR: DOS PUNTOS
1. Elaborar con el material de investigación previa la
justificación y la delimitación de la investigación.

5. Técnicas de exposición de
Monografías y proyectos científicos,
normas APA para presentación de
diapositivas

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