Este documento describe varios métodos para separar mezclas homogéneas y heterogéneas, incluyendo la cristalización, cromatografía, destilación, evaporación, centrifugación y decantación. Explica que la cristalización involucra un cambio de temperatura para separar un sólido disuelto en un líquido, la destilación separa líquidos basados en sus diferentes puntos de ebullición, y la centrifugación separa sólidos de líquidos en una mezcla girando la mezcla a alta velocidad.