El documento define una empresa como una organización dedicada a actividades económicas y comerciales para satisfacer las necesidades de los clientes y asegurar la continuidad de la estructura productiva. Explica que las empresas se pueden clasificar por su actividad (industrial, comercial, de servicios), por sectores económicos (extractivas, servicios, comercial, agropecuaria, industrial) y por su tamaño (microempresa, pequeña, mediana, gran empresa).