La economía de mercado se basa en la interacción entre la oferta y la demanda en los mercados, que determina el precio y cantidad de los bienes. La curva de demanda muestra que a mayor precio hay menor cantidad demandada, mientras que la curva de oferta refleja que a mayor precio hay mayor cantidad ofrecida. El punto de equilibrio donde ambas curvas se interceptan indica el precio y cantidad óptimos para productores y consumidores.