La sacarina fue descubierta accidentalmente en 1879 por un químico alemán y es 200-300 veces más dulce que el azúcar. Aunque estudios en la década de 1970 encontraron que altas dosis diarias podían causar cáncer en roedores, la sacarina fue removida de la lista de sustancias cancerígenas en 1999 luego de más estudios. La sacarina es un edulcorante común en bebidas y alimentos light.

2.  La sacarina es uno de los edulcorantes
sintéticos más antiguos. Fue descubierto en
1879 por Ira Remsen y Constantine Fahlberg,
de la Universidad Johns Hopkins.

3.  La verdad es que se descubrió de forma
casual. Fue un químico alemán, en el año
1879. Se dio cuenta que un derivado del
alquitrán tenía un sabor muy, muy dulce y le
llamó sacarina.

4.  De 200 a 300 veces más que la sacarosa (el
azúcar de mesa).
 Se utiliza en bebidas refrescantes, en muchos
alimentos light, etc. Muchas personas la
utilizan, para endulzar la leche o el café para
consumir menos calorías. Te la encuentras en
pastillas, líquida, en polvo, etc.

5.  Año 1959: en Estados Unidos se publica la primera
lista de aditivos reconocidos como seguros y en
esa lista se incluye la sacarina.
 Año 1970-71: se presentan varios estudios en los
que se comprueba que dosis muy altas de sacarina,
tomadas diariamente, pueden producir cáncer de
vejiga en roedores.
 Año 1981: se incluye a la sacarina en una lista de
sustancias cancerígenas, pero no se prohíbe su
uso.
 Año 1999: por otros muchos estudios, se decide
sacar a la sacarina de la lista de sustancias
cancerígenas.

6. Artículo de EL UNIVERSAL

7.  La sacarina no es cancerígena, solo es un
edulcorante para nuestras bebidas y
comidas.

8.  http://es.wikipedia.org/wiki/Sacarina
 http://www.teinteresa.es/salud/Mitos-
verdades-light_0_659935918.html
 http://doctorjuanmadrid.com/la-sacarina-
es-o-no-cancerigena/
 http://www.eluniversal.com.co/cartagena/vid
a-sana/eeuu-quita-sacarina-de-lista-de-
sustancias-peligrosas