Este documento describe cuatro especies cultivadas: kiwi, manzana roja, vid y cerezo. Para cada especie se proporciona el nombre científico, variedades comunes, características del fruto, hoja, sistema de producción, densidad de plantación, polinización, riego e importantes enfermedades y plagas. El objetivo es proveer una descripción técnica de estas especies para su producción agrícola.