En esta sesión se hablará de las diferentes posibilidades que Bonsucro ofrece para promover la certificación de productores de caña de azúcar, ya sea con el estándar de Producción o el estándar de Pequeños Productores.

1. Certificación Bonsucro para
productores
01/07/2022

2. Una plataforma construida en torno a
estándares globales creíbles
Un estándar métrico integral para la
agricultura y la molienda sostenibles
de la caña de azúcar.
Estándar de producción
Garantiza la trazabilidad de las
afirmaciones de sostenibilidad a lo
largo de la cadena de suministro desde
la granja hasta el usuario final.
Estándar de Cadena de
Custodia
Estándar métrico integral para la
agricultura sostenible que facilita la
recopilación de datos para los
pequeños agricultores
Estándar de producción para
pequeños agricultores

3. Implementación del sistema de certificación

4. Alcance certificación
Ingenio
Fincas

5. Aplicabilidad del Estándar de Producción de
Bonsucro

6. Membresía y certificación
• Como productor hay 2 opciones
Hacerse
miembro
Certificarse
independientemente
de un Ingenio
Operar bajo la
membresía de
un Ingenio
Certificarse bajo el
alcance de un
Ingenio

7. Certificación de forma independiente
• Auditoría a cubrir:
Estándar de Producción: solo indicadores agricultura
+
Estándar de ChoC
Hacerse
miembro
Certificarse
independientemente
de un Ingenio

8. Certificación de forma independiente
• Auditoría a cubrir:
Estándar de Producción: indicadores alcance
agricultura e Ingenio
+
Estándar de ChoC
Operar bajo la
membresía de
un Ingenio
Certificarse
bajo el alcance
de un Ingenio

9. Pequeños agricultores – hasta 25 hectáreas
7 Principios
17 Criterios
20 indicadores fundamentales
15 indicadores no fundamentales

10. Pequeños agricultores – hasta 25 hectáreas

11. Estándar de Producción para pequeños
agricultores
• Auditoría a cubrir:
Estándar de Producción para pequeños agricultores
+
Estándar de ChoC
Hacerse
miembro
Certificarse
independientemente
de un Ingenio

12. Estándar de Producción para pequeños
agricultores
• Auditoría a cubrir:
Estándar de Producción para pequeños agricultores
+
Estándar de Producción: indicadores alcance Ingenio
+
Estándar de ChoC
Operar bajo la
membresía de
un Ingenio
Certificarse
bajo el alcance
de un Ingenio

13. Opciones de comercialización
• Si puede vender
Caña de azúcar física a Ingenios certificados
o
Créditos de caña de azúcar a todos los miembros
Bonsucro
Hacerse
miembro
Certificarse
independientemente
de un Ingenio

14. Opciones de comercialización
• Si puede vender
Caña de azúcar física al Ingenio
(y solo el Ingenio puede vender los productos
certificados o créditos)
Operar bajo la
membresía de
un Ingenio
Certificarse
bajo el alcance
de un Ingenio

15. Alcance certificación
Ingenio
Fincas
Estándar de
Producción

16. Preguntas

17. Gracias