El documento presenta un análisis de costos y ganancias de la producción de cuyes. Se detalla que: 1) Se producirán 11,000 cuyes en un año desde enero hasta diciembre. 2) Los costos fijos son de S/ 99,950.00 y los costos variables son de S/ 224,726.75 para un costo total de S/ 324,676.75. 3) El costo por cuy es de S/ 29.52 y el costo por kg de peso vivo es de S/ 30.27. La ganancia neta por kg de c

1. DESARROLLO DEL EXAMEN DE EVALUACIÓN ECONÓMICA
Para 11000 cuyes desde recría hasta acabado (0.975 Kg. PV) cada
mes/por un año
RUBRO DEL
COSTO
VALOR SOLES COSTO FIJO COSTO VARIABLE FIJO VARIABLE
COSTOS DE
PRODUCCION 249308 33450 215858 13.42% 86.58%
Materia prima e
Insumos 212258 0 212258
recria 181500 181500
ProductosSanitarios 3500 3500
Alimentos 27258 27258
Mano de Obra 34200 30600 3600
TecnicoAgropecuario 10200 10200
Obrerodistribuidordel
forraje y CC 10200 10200
ObrerosEventuales 3600 3600
GuardianNocturno 10200 10200
Materiales 2850 2850 0
HerramientasYEquipos 750 750
Vestuarios 300 300
Infraestructura 1800 1800
COSTOS
ADMINISTRATIVOS 46660 45600 1060 97.73% 2.27%
Ing.Zootecnista 24000 24000
Jefe de Ventas 18000 18000
Utilesde Oficina 200 200
Energiaelectrica 700 700
Aguapotable 360 360
Otros servicios 400 400
Depreciaciones 3000 3000 0
Furgonetade 2TM 3000 3000
COSTOS DE
COMERCIALIZACION 10209 8600 1609 84.24% 15.76%
Combustiblesy
lubricantes 5600 5600
Mantenimiento 1000 1000
Comisiones 1608.75 1608.75
Marketing 2000 2000
COSTOS FINANCIEROS 12300 12300 0 100.00% 0%
Amortizaciones
Imprevistos(5%)
COSTOS DE
EXISTENCIAS 6200 6200 0% 100%
COSTO TOTAL 324676.75 99950 224727 30.78% 69.22%

2. RESPUESTAS.
1. CUANTOSCUYES SACARA EN UN AÑO(COMENZANDOEN ENERO Y TERMINANDOEN
DICIEMBRE DEL 2018).
La cantidadde cuyesque se sacara enun añodesde enerohastadiciembre del 2018
gal/me
s Ene. Feb. Mar. Abr. May Jun Jul. Ag. Set. Oct.
Nov
. Dic total
gal 1 1000 saca 1000 saca 1000 saca 1000 saca 4000
gal 2 1000 saca 1000 saca 1000 saca
sac
a 4000
gal 3 1000 saca 1000 saca 1000 saca 3000
total 11000
compra de recría porgalpón.
saca de 1000 cuyespor galpón.
EN TOTAL SE SACARÁ 10000 CUYESPOR AÑO
2. COSTOFIJO VARIABLEY TOTAL.
S/. 99,950.00 fijo
S/. 224,726.75 variable
S/. 324,676.75 total
3. PORCENTAJEDE DISTRIBUCIÓN DE CADA COSTO
30.78% fijo
69.22% variable
4. COSTO PORCUY.
Me cuesta producir cada cuy soles (324676.75/11000) = 29.52 soles.
5. COSTOPOR KG DE PV DE CUY
Me cuesta producir cada kilogramo de cuy soles (324676.75
/10725) = 30.27 soles.
6. GANANCIAPOR CADA KG DE CUYVENDIDO EN CHICLAYO
Mi Ganancia/Kg PV de cuy = (33 – 30.27) = 2.73 soles.
7. GANANCIATOTAL EN SOLES

3. Mi ganancia total en soles será = (2.73 * 10725) = S/. 29,248.25
8. RENTABILIDAD EN PORCENTAJE
Mi rentabilidad en porcentaje será = (29,248.25/324676.75) * 100 = 9.01%
9. QUE MEJORAS O CAMBIOSRECOMENDARÍA EN LA DISMINUCIÓNDE LOS COSTOS Y
GASTOS.
Para bajar el costo total lo que haríamos esbajar esminorar enel gasto de los costos
administrativosademás ocuparíamos los tres galponestodos losmesespara que no sobrara
ningúngalpón vacío y sacaríamos una producción de 150 cuyes mensualesconlo cual
nuestra ganancia seria mayor.
DESARROLLO DEL EXAMEN SEGUNDA PARTE
a) ¿Existe alguna razón para creer que la elasticidadpuedaser tan alta enla regiónde
la libertad?
Que las personasque tienenlanecesidadde comprar huevosno estánacostumbrados a un
preciomás alto a lo establecidoenel mercado.
b) Cuál seríael precioque fijaríaspara vender(enla región de la libertad) el total de los
huevosproducidas
Tengo 10000 gallinascon un porcentaje de postura de 9100 huevosdiariosde los cuales
vendosolo vendo7635 huevosal día a un precio por unidad de 0.65 solesobteniendoun
valor de venta de 4962.75 soles.
Para saber el precioque fijare realizare la formula cálculo de la elasticidadde la
demanda.
P1 X Q1 = Q2 X P2

4. 0.65 X 7635 = 9100 X P2
0.65 x 7635 = P2
9100
0.55 = P2
Entonces el precioque fijaríaseria 0.55 soles por cada huevo y se
llegaríaa vender el total de los huevos producidos a diario.
c) ¿que podríamos afirmar sobre el ingresototal si se bajara el precio
para la (RegiónLibertad) el total de los huevos producidos
diariamente.?
si se bajaría el precio a 0.55 soles enlocual se llegaríana vender el total
de los huevos y tendríamos una ventatotal de 5005 soles diferente a
cuando vendíamos los huevos a 0.65 soles abríaun ingresode 42.25 más
que al precioque se vendíaanteriormente.
d) ¿finalmente, aque regióndebería(convendría) atender el gerente
de comercializaciónconlos huevos orgánicos? ¿por que?
convendríavender a la Regiónde Lima ya que en estaRegiónse podría
vender normalmente a0.65 o 4 huevos por 3 soles que saldríaa cada
huevo a razón de 0.75 por unidad de huevos y se podríavender los 9100.
Perocon un adicional de menos 750 soles por el traslado.
 0.65 x 9100 = 5915 - 750 = 5165
 0.65 x 9100 = 6825 - 750 = 6075
como vemos de acuerdoa los precios que se venderíaenlima abría una
ganancia mayor a pesar del costodel trasladode los huevos.