Este documento describe un comercio especializado llamado Every1 Food que vende una amplia variedad de productos alimenticios internacionales refrigerados, congelados y a temperatura ambiente. El comercio se encuentra en Torrente y ofrece más de 400 metros cuadrados de espacio, aparcamiento y horario amplio. Los productos se organizan por continentes y se almacenan según su tipo y necesidades de temperatura.

2. Comercio especializado porque se dedica
específicamente a la venta de productos
alimenticios de otros países de difícil
adquisición, vende productos refrigerados,
congelados y productos que se conservan a
temperatura ambiente. Es un supermercado y
almacén popular ya que cuenta con las
siguientes características:

3. • Nuestro establecimiento cuenta con más de 400
metros construidos.
• Vende productos de venta regular ( alimentos)
• Aparcamiento a disposición de los clientes.
• Amplio horario.

4. • Nuestra empresa esta localizada en la localidad de
Torrente porque al ser el sexto municipio más
grande la comunidad, está muy bien conectada con
la capital de provincia (Valencia) y a la vez cerca del
puerto de Valencia lo vimos un punto estratégico, a
la vez que en la barriada que va localizada el
establecimiento “Parc Central” es un buen punto
estratégico.

5. • La mayoría de habitantes de este barrio son
jóvenes o personas de primera vivienda dispuestas
a probar nuevos alimentos
• La mayoría de comidas rápidas “fast food” que
habían en la localidad se han ido a esta barriada
(Burguer King, Telepizza, Domino´s Pizza).
• Otro punto es que esta cerca de la estación de
metro (Torrent Avinguda).

6. • La tienda, del mismo modo que queríamos tener el
restaurante, será por temáticas, pero esta vez en
vez de por naciones, lo tendremos por continentes:
• América del Norte.
• América del Sur.
• Europa.
• Asia.

7. • Disponemos de un blog en el cual nuestros clientes
podrán dejar sus opiniones, conclusiones o quejas.
• También por otro lado queremos abrir nuevas
puertas hacia las redes sociales y en estas insertar
ofertas como por ejemplo: “si nos twiteas tu
pedido, te hacemos un 5% de dto. En la compra”.

8. • Al comercio minorista especializado lo hemos
denominado: “Every1 FOOD”.
• Jugamos con el “1”, queriendo expresar que
teníamos todo tipo de comida (FOOD) en un (1) solo
lugar.

9. • REALIZADO POR : EDUARDO ALCALDE,
PEDRO J. CUBELLS, JAVIER GARRIGUES,
NATALIA GUTIÉRREZ Y MARTA ZARAGOZÁ.

10. La cartera de productos de EVERY1FOOD se centra en
cuatro tipos de surtido muy bien diversificados entre:
Productos congelados, productos secos, productos
refrigerados y bebidas.
Los productos congelados se almacenan en congeladores
a una temperatura de entre –12 ºC a –25 ºC en un
almacén distinto al de productos a temperatura
ambiente.
Los productos secos poseen contenidos de humedad
inferiores a 14% así que habrá que conservarlos en un
lugar específico a temperatura ambiente.

11. En los productos refrigerados es necesaria una
temperatura entre 2 ºC y 8 ºC. Los refrigeradores
los situamos a la vista de todos los clientes en
medio de los pasillos, no tiene zona específica en el
almacén.
Las bebidas las almacenaremos de dos maneras: a
temperatura ambiente y en la zona de refrigerados
para las bebidas frías.

12. • SECCION: Alimentación.
• FAMILIA: Productos cárnicos.
• SUBFAMILIA: Ternera.
• REFERENCIA: Bistec Holandés (musculo 200g.)
• SECCION: Alimentación.
• FAMILIA: Productos Cárnicos.
• SUBFAMILIA: Ternera.
• REFERENCIA: Bistec Holandés
de ternera calidad superior (150g.)

13. • SECCION: Alimentación.
• FAMILIA: Productos Cárnicos.
• SUBFAMILIA: Ternera.
• REFERENCIA: Entrecote (300g.)

14. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Lácteos
• SUBFAMILIA: Quesos
• REFERENCIAS: Queso Brie
• SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Lácteos.
• SUBFAMILIA: Quesos.
• REFERENCIAS: Mozzarella rayada.

15. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Lácteos
• SUBFAMILIA: Queso Gouda 48+
• REFERENCIAS: Mantequilla Holandesa Roland

16. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Hierbas y especias
• SUBFAMILIA: Té
• REFERENCIAS: Té de Canela
• SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Hierbas y especias.
• SUBFAMILIA: Té.
• REFERENCIAS: Té limón.

17. • SECCION: Alimentación
• FAMILIA: Hierbas y especias.
• SUBFAMILIA: Té.
• REFERENCIAS: Té frutas del bosque.

18. • SECCIÓN: Bebidas
• FAMILIA: Bebidas destiladas.
• SUBFAMILIA: Licor.
• REFERENCIA: Licor de pistachos
• SECCIÓN: Bebidas
• FAMILIA: Bebidas destiladas.
• SUBFAMILIA: Licor.
• REFERENCIA: Advocaat – Licor de huevo.

19. •SECCIÓN: Bebidas
•FAMILIA: Bebidas destiladas.
•SUBFAMILIA: Licor.
•REFERENCIA: Passoa – Licor frutas de la pasión.