“Experiencias exitosas del Japón V: Proyectos Productivos: Cultivo de setas y negocio de hojas”.

Econ. Jean Paul Moreno Palomino Adm. Milena Elizabeth Goyas Fabian
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Moreno Palomino, Jean Paul
Goyas Fabián, Milena Elizabeth
“Experiencias exitosas del Japón V:
Proyectos Productivos: Cultivo de setas y negocio
de hojas”.
Lima, julio del 2013

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Presentación
xperiencias Exitosas del Japón V, Proyectos
productivos: Cultivo de setas y negocio de hojas”,
que ahora se publica, ha sido escrito por el Econ. Jean
Paul Moreno Palomino y contando con la colaboración de
la Adm. Milena Elizabeth Goyas Fabian, quienes
desarrollan estos temas en focados en Proyectos
productivos.
Este es el cuarto libro, puesto que el primero se titulo
“Experiencias Exitosas del Japón, para el desarrollo
endógeno espontáneo del Perú”, edición 2008, el
Segundo Libro “Experiencias Exitosas del Japón II:
Concepto y método del Desarrollo Endógeno / Desarrollo
Participativo” julio 2008. Tercer Libro “Experiencias
Exitosas del Japón III: La educación en Japón”. El Cuarto
Libro “Experiencias Exitosa del Japón IV: Proyectos
productivos: Transformación de la madera
El presente libro amplia los conceptos de los proyectos
productivos desarrollados en el Municipio de Kamikatsu,
en el cultivo de setas y negocio de hojas. Como el
municipio genera el desarrollo de los negocios dentro de
la comunidad, fortaleciendo a la organización.
“E

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Dedicatoria
Agradezco a Dios. A toda mi familia.
Con el compromiso de seguir
difundiendo y trabajando por el
Desarrollo de los proyectos
productivos en nuestro país.

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Agradecimiento
Quisiera expresar mi sincero agradecimiento, en el
presente trabajo a la Agencia de Cooperación
Internacional de Japón (JICA – PERÚ), por haber
organizado el Curso de Experiencias Exitosas, en marzo
del 2007, en Japan Internacional Cooperation Agency
(JICA- OSAKA).
En dicho capacitación participe en una conferencia y
vistas a los municipios del País de Japón, donde se
tomaron los apuntes y logro prepara el siguiente libro.
Agradecimiento, a mi familia que me apoya, a mis tíos,
tías, primos, primas y familiar que con sus sabios consejo
me motivan a seguir adelante y demostrarles con el
ejemplo el deseo de superación.

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INTRODUCCIÓN
En el presente Libro, se presenta la experiencia del la
Empresa Municipal, de Bio Kamikatsu, la producción de
setas, su entorno cultural, sus productos, su nutrición y
beneficios para la salud, la hoda como el nucleo de vida
para estos productos, la seguridad en la producción, la
preparación de los productos, la voz del productos y
como el municipio desarrolla cada uno de estos ejes de
desarrollo económico y cultura.
Se desarrolla el albergue municipal y el turismo viviencial,
en charn Kamikatsu, el entorno de la ciudad los servicios
que se brindan, el desarrollo del camping en la ciudad y
en la villa los programas especiales.
Y por ultimo tramos del negocio de la hoja, el la
Prefectura de Tokushima, Ciudad de Kamikatsu, su
historia, el negocio, los productos, las aplicaciones de los
productos, su clasificación, sus distribución, sus
publicaciones y sus medio de publicación.
Se tiene las empresas destinadas a la comercialización de
las hojas, la empres que tranforma la madera, la
empresa que ve el estudio de los vientos.
Por le invito a disfrutarde una de las experiencia mas
apoacionas a fin de poder poner en practica estos nuevos
conomientos.

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PRIMERA PARTE:
I.- EXPERIENCIA EXITOSA DE JAPON:
Bio Kamikatsu
a)Ltd. Kamikatsu bio
La empresa Ltd. Kamikatsu bio, se dedica al cultivo,
transformación, comercialización, ventas, producción de
setas, procesamiento, de productos agrícolas, productos
forestales, productos animales, la fabricación, venta de
pienzas y fertilizantes.
Se inicio con el siguiente capital:
Capital 8400 ¥ 10,000
Kamikatsu 7040 ¥ 10,000
Este Tokushima cooperativa agrícola ¥ 4,880,000
Asociación Forestal Central de Tokushima ¥ 320,000
Agricultura, Silvicultura y expertos materia ¥ 8,400,000
Cuando uno
viaja a esta
localidad se
cuencuentra
con mapas,
señalización
de para
poder llegar
al destino.

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La población de
esta localidad
se dedica a
brindar la mano
de obra, en
distintos etapas
del proceso
productivos.
La empresa se
dedica al
sembrado de las
setas, las cuales
se realizan con
todos los
estándares
internacionales.
En la producción de los hongos
encontramos todo un
procedimiento tenico y de
aplicación de la viablidad de la
misma, la cual nos genera una
productos con los mejores
estándares de calidad y
nutientes los mismo que son
controlado y generan todo una
garantía al consumirlo.

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Los productos son
envasados para la
venta al mercado local
y a la exterior.
Con embases que tiene
todo la garantía.
La vista nos muestra las instalaciones donde la
municipalidad, instalo la planta del cultivo de las setas, las
cuales cuentan con el centro de procesamiento, y de
producción.
Se cuenta con maquinaria y la automatización del caso.

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1.1. Producción de las setas
En esta ciudad los hongos,
son producidas con las
hojas de los arboles que
caen y dan vida a la ciudad
de Kamikatsu.
En la gastronomía estos
productos cuanto más
naturales son más
requeridos.
 Las mejores setas se cultivan Kamikatsu
Ciudad virgen, que entrega a los consumidore las
mejores setas de la ciudad Kamikatsu delicioso.
En esta ciudad puede conocer y tener una experiencia
con la biotecnología para HP Kamikatsu.
 Entorno Cultural
Es representar la naturaleza
de Kamikatsu de
crecimiento, generado por
la gente local.
Que está cubierto de
bosques naturales, como el
se tiene el castaño de indias
en la foto se aprecia, son
designados por área de
conservación natural en
Prefectura de Tokushima
con el fin de proteger este
recurso natural precioso.

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1.2. Abundantes bosques llenos de arboles y flores raras.
Los robles, bosques
de madera dura a
menudo exuberante,
como el castaño de
Indias es rico en
hábitat y alimento
para los animales, el
equilibrio de la
naturaleza (los
ecosistemas) se
conservan.
Y estos bosques no sólo están sometidos a la riqueza
natural de la flora y fauna, sino que producen un aire
fresco, hay abundantes manantiales de agua mineral,
que almacenan en la raíz de los árboles.
Agua mineral, agua de manantial es rico Kamikatsu
industrias más importantes, y la saturación se utilizan
en el cultivo de hongos, esta tierra tiene la bendición
de la naturaleza. Por lo tanto con confianza se tiene
que si creció los hongos en Kamikatsu es rico por el
entorno natural

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En la parte
interior de la
planta nos
encontramos
con una serie
de odas
cladificadas por
el grado de
humedad para
la producción
de los hongos.
a) Técnica de gestión durante todo el año se puede
producir bajo los más altos niveles de higiene.
Kamikatsu es una de las ciudades que promoción su
cocina, hay muchas cosas que se suman en le medio
ambiente los árboles, en función de los cambios de
estación, tales como hojas de colores y caquis.

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Estos árboles, así como para conservar el ecosistema
del bosque natural, y para ayudar a crecer el bosque
 Belleza natural y de agua natural utilizado para
el cultivo
Como se muestra en la foto de arriba, que está
rodeada por el cultivo de la casa de estos árboles, en
donde se cultiva los hongos shiitake crecido en
Kamikatsu, regado con el agua, se tiene un aire fresco
y un paisaje hermoso, el sabor y la textura son más
que ha sido capaz de ofrecer alta calidad de las setas.
b) PRODUCTOS
1. Tamaño de
2L
2. Talla L
3. Talla M
4. Talla S
5. Tamaño 2S
6. Un producto
7. Producto B
Kamikatsu setas bio empresa muniipal que envían por
separado cada clase de productos, en el grado de tal tamaño y
calidad.
Por otra parte, para llevar a cabo sistemáticamente el cultivo
de hongos shiitake cosechado de la producción de los envíos
de Hoda, de alta calidad, más seguro, se entrega a todos
primas shiitake frescos.

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1.- Tamaño de 2L
2L es dientes grandes y lo suficientemente
Tamaño de 2L son las mayores setas en ese envío.
Adecuados, tales como setas a la plancha y
champiñones de Sushi barbacoa.
2. Talla L
Honor de los hongos utilizados en cualquier cosa
L es el tamaño más útil es de gran paraguas que tiene
un diámetro de unos 7 cm. Ideal para hacer tempura al
vapor.

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3. Talla M
El uso económico de pocos
Es aproximadamente del tamaño del diámetro de 5 cm.
Ideal para preparar el Sushi y otros alimentos cocidos,
tales como carnes a la brasa.
4. Talla S
Incluso las pequeñas y jugosas
Estos hongos no son ni tan grandes ni pequeños, son
de 3 cm de diámetro. Especial para Guisos y currys,
ideal para los champiñones y pasta.

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5.- Tamaños 2S
De que tamaño es probable que Korokoro Li
2 cm de diámetro es aproximadamente el tamaño más
pequeño. El tamaño adecuado para freír y con
vegetales salteados con un flan de huevo.
6.- Un producto
Sensación de ofertas generosas
Es un producto con un poco de forma aún no está
maduro, la calidad es exactamente la misma clase que
los otros hongos. La negociación en las ventas es
recomendable.

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7.- Producto B
Delicioso barato
Setas en un paraguas de poco se abrirá. La calidad es
la misma, sólo que el propósito más grande que los
demás.
c) Nutricion y beneficios para la salud
 Efectos en la salud
La inmunidad mediante la activación del polisacárido
lentinan inmune activo.
 Tiene el efecto de prevención de estas enfermedades,
como por ejemplo mediante el aumento de la
resistencia del organismo al cáncer y la gripe.
 El trabajo tiene su propia sustancia para reducir el
colesterol del shiitake la prevención de enfermedades
de adultos eritadenina.
 Hongos Erutadenin es especialmente contenida en
muchos vegetales, es muy eficaz en la prevención de
enfermedades como la aterosclerosis y la diabetes.

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 Facilitan el flujo de los componentes de la sangre
tienen el mismo colesterol eritadenina menor
disminución de la presión sanguínea, se dice que es
eficaz en la reducción de la presión arterial.
 La vitamina D tiene una gran cantidad de ayuda en la
absorción de calcio escasos. "La osteoporosis" En este
momento la enfermedad ha aumentado, tal como la
provocada por la disminución de calcio, el efecto es
excelente y el consumo de calcio junto con las setas.
 Dado que los alimentos bajos en calorías ricas en
calorías de fibra de una dieta baja y la prevención de la
obesidad también son usados para tratar, como la
diabetes. El mantenimiento de la salud también incluye
alimentos ricos en fibra son ideales.
 Nuntrición
Nutricional (en 100 g) Extracto de la tabla estándar
japonés de composición de alimentos revisada.
III.- Hoda Producción
a) Vieira (Hongos shiitako puede ser delicioso
como materia prima para las bacterias)
Tradicionalmente, las setas son hongos que crecen
implantados en un árbol caído, y madera de roble.
Hoda, llamados hongos de madera con hongos esto, es
que la investigación y el desarrollo de la biotecnología
Kamikatsu cada día se mejora y ofrece los hongos de
bambú suave y grueso más atractivo.

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b) Hoda y materia prima tales como salvado de
trigo ogako
Dentro de Hoda se preguntaba si tengo lo que creo
que está hecha de tejido de muchas cosas.
Su contenido es muy simple, Ogako (aserrín de madera
dura) de la que el salvado cuando el cultivo de
champiñones shiitake y la nutrición (por ejemplo,
arroz) se realizan mediante la adición de agua.

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c) Se refiere a las experiencias acumuladas
Con mucho cuidado se mezcla con agua u otros
materiales Ogako arroz, añadir las asignaciones de agua
son muy importantes en este momento.
Sería sofocada por el hongo seta demasiado, el micelio
que se extienden a pensar muy poco.
Comprobar y ajustar la cantidad de agua que contenía
originalmente Ogako como la imagen de arriba.

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d) Hoda tener el formato
El material resultante fue completamente conectores y
forma de la bolsa completamente presurizado. Material
solidificado se coloca en una prensa de cinta
transportadora
En la grafica podemos ver el embolsado, de las hodas las
cuales son procesadas automáticamente a ello se suma la
combinación de los componentes, los mismos que generan
el desarrollo de la producción, con ello se van generando
todos los días nuevos productos por lo que a lo largo de
todo el año se cuenta con toda la producción que
caracteriza en este caso.

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La automatización de la planta genera un desarrollo
tecnológico que mejora la producción con todos los
estándares internacionales.
En el proceso de la producción se puede apreciar la
producción de las hodas y por otro lado se puede aprociar
la clasificación de los hongos.
Se nota como la automatización es el principal alidado.

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e) La esterilización de la Hoda
La esterilización es necesaria sin tratamiento térmico y
de medicina son complementarias
En una olla grande y la esterilización por calor, como
en la foto. Si no esteriliza las bacterias y bacterias
adheridas a los materiales que flotan en el aire, estaría
podrido terminado.

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f) Shiitake material de plantación de hongos
cultivados era estéril.
El envejecimiento será un largo tiempo, finalmente
completó finalmente terminó madurar.
Hoda es una imagen de un estado intermedio de la
cultura, el micelio blanco se convierte en marrón
envejecimiento avanza, era como Hoda marrón la parte
frontal superior de esta sección y maduración.
Se requieren meses para hacer la Hoda estaba maduro
para los hongos para hacer un mejor comienzo que
viene a través de Hoda es necesario construir
cuidadosamente el paso del tiempo

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3.1. SEGURIDAD
 Prestación de producción y control de calidad en la
Corporación Kamikatsu bio
Para un suministro estable de materias primas de
calidad shiitake pie a delicious.
Bajo la gracia de una calidad de agua de manantial
natural y aire bosque de hayas Takamaruyama que
se especifica en el área de conservación de la
naturaleza de los productos de la primera clara
prefectura, bosques alimentan, de gusto durante
todo el año por el manejo del cultivo de un profundo
Me esfuerzo para producir un buen "pata shiitake up
delicioso".
 Para ayudarle a ayudarse a sí mismo con
confianza. Y las materias primas de la cama de
setas, utiliza sustancias naturales, como la
madera dura.
 Realizar la producción y el envío de pagar la
mejor atención al entorno de trabajo de higiene
Voy a hacer la producción que no utiliza
pesticidas
 Compruebe proporcionando un elemento de
control en cada etapa de la producción
 Las disposiciones de la bio-producción y control
de calidad en Kamikatsu Ltd. Con el fin de
proporcionar un suministro estable de alta
calidad pies setas deliciosas primas para
 De alta calidad de agua de manantial y el aire
fresco de un bosque de hayasprimero de la zona

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de conservación de la naturaleza especifica de la
provincia, bajo la bendición de la naturaleza
nutre de ricos bosques, el cultivo del gusto
durante todo el año debido a una gestión
rigurosa "el buen gusto a hongos del pie"
Estamos tratando de producir.
 Para comer con confianza por
 Las materias primas para la cama de setas, como
materiales naturales como la madera
 Preste atención a la producción de los mejores -
La higiene ambiente de trabajo, hacer la entrega
 No utilice pesticidas para producir ·
 Asegúrese de revisar el punto previsto en cada
etapa de producción.
 Método de producción y control de calidad en la
Corporación Kamikatsu bio
Principal cultivo, la confirmación gerente de control
responsable, la calidad de la gestión en cada etapa del
proceso de producción
• Asegúrese de grabar los siguientes:
Para la fabricación de la cama de setas
1. En combinación con el medio materiales
2. recipiente mediano
3. ph cama de setas
4. Contenido de agua y número de producción
5. Limpieza y desinfección de la maquinaria instalación
6. Situación de Cultura de cama de setas

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 Productores con grabación de la historia del trabajo,
principal cultivo, confirmaron el liderazgo responsable
persona, comprobar para la gestión de la construcción
de generación de shiitake.
 Para la retención de frescura, baje la temperatura
realizado en el refrigerador inmediatamente después
de la cosecha
 Y los productos que la gestión de la higiene a fondo
por lo que no hay contaminación, tales como cuerpos
extraños y se pasa las normas del transporte marítimo
a través de la inspección por parte del gerente de
control de calidad serán enviados clasificar, empacar
trabajar.
3.2. COCINA FÁCIL
Disfruta del sabor de setas shiitake a la brasa:
Características de los hongos que producen bio Kamikatsu es
que se puede comer una parte gruesa esponjosa del eje.
Hablando de comer por completo utilizar esta función, setas a
la plancha también
Cortado después de una pretensión monopies poco sal de las
partes, ya que es madura y se empiezan a ver el agua de la
Futsufutsu setas. Champiñones crudos son ricos en bio
Kamikatsu ingredientes umami, la sal realza el sabor natural
de este hongo. Por favor, intente otra vez de viaje.

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Material.-
1. Shiitake Ninguno (porcioens de 200 g /4)
2. Sal (cs)
Cómo hacer
El tamaño de las setas que te gusta (se recomienda
cuatro)
Bien cocidos y el efecto del uso de carbón del infrarrojo
lejano, si es posible, ha llegado usted comienza a ver la
salsa de setas.
Completar Agite la sal de acuerdo a sus preferencias. En
lugar de sal, y puedo comer delicioso ponzu Kamikatsu
condimento especial material.

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IV.- La voz del productor
4.1. ¿Son divertidas el cultivo de las setas
cultivadas?
Sería lo que, si ha
crecido cuando me
dijiste, "Shiitake bio
es muy delicioso, con
espesor de pared en
comparación con
shiitake otros" O
como cuando me dijo
que está "contento de
comprar" las impresiones cuando se vende bien Estoy
feliz por encima de todos los demás dong cuando
shiitake buena manera constante salió Si usted es
llevado con él (risas) Creo que es bueno.
4.2. Hablando de que es difícil de revertir?
Una cantidad de
recuperación que
he caído a menos
de la mitad, como
cortes de energía y
de verano (risas)
este año, cuando se
produce un error
Hora.
Al estar sentado o de pie, o entrar en la casa (risas) cosecha
día estaba difícil de encontrar crece de un tirón como la
cantidad de ganar en ese entonces.... Hubiera sido tener en
cada etapa, de arriba abajo, por lo que dolor de espalda baja
(risas).

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4.3. ¿Se ha cosechado mucho ahora?
Acerca de 40 kg, que
minaron sobre 100kg y
yo estuvimos en todo el
medio de uno de los
edificios más o menos
ahora.
Rendimiento pregunto si
es normal.
Según el momento de
poner Hoda, y me
pregunto por no saber si no se trata de poner. Summer se
apresura a crecer al cabo de similares afectados por la
temperatura del aire exterior incluso crecer en la casa, y el
invierno que frenar un poco.
4.4. Nakui Sr. ¿Te gustan las setas?
Bueno, me gusta
pero que comen
demasiado, voy a
ser comido o hervida
o en tempura al
mejor vender para
comer en (risas) Me
pregunto casa o
amo.
Carbón
Recomendado! Fue
luego a la parrilla
sobre charcoal'll
deliciosa increíble.

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4.5. Por favor el mensaje algo hacia el consumidor.
(Risas) Por favor, trate de comer de todos modos, y lo que en
Oh! Así, precisamente porque si hay público, premiando la
mejor audiencia es El ayudante feliz. Se convierte en la
sensación de que dice que trabaja duro en esto.
4.6. Entrevista Los empleados de la palabra
Shin Nakamura,
Takashi Director de
Ventas
Entre el verde
rodeado de montañas
por los cuatro lados,
Milenio Forestal se
eleva a la importante
cuenta con shiitake
con agua de los
manantiales.
Características no es una textura suave que enojado con el
espesor de la ceremonia a pesar de los métodos de cultivo
de riego. Ahora, entonces también es delicioso asado o
frito. Por favor, shiitake saborear una vez con confianza
me recomienda
Q & A
Q-¿Cuál fue la parte blanca y esponjosa de un paraguas o
un hongo es hongo?
A-1 no es el moho. Este es el único que no los hongos
shiitake frescos, una hifa que está tratando de cultivar
hongos.

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Q-¿Puedo comer dos porciones del eje?
A-2 se puede comer. Ingrediente rico sabor suele ser
tirado a menudo es difícil. Bio setas Kamikatsu son suaves
por lo que incluso comer una porción entera del eje debido
a la cría.
Las ventas de Q-3 y directo de setas crudas Hoda ¿Por qué
no?
A-ya que no en la actualidad a punto para dar cabida a
tres, y me dejó pospuesto. Hoda es muy difícil,
especialmente para mantener el ambiente cultural, el
cultivo personal es muy difícil.
Q-4 Cómo durar más tiempo o no las setas crudas?
Hay A-4.
Después de la compra, una vez más fuera de la bolsa
envuelta en papel de periódico y guarde en el refrigerador.
El punto es que las setas crudas se absorbe la humedad
muy vulnerable a la humedad y la temperatura en el
periódico.
Por lo tanto, la vida útil de alrededor de una semana a 10
fechas.

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4.7. Bio Kamikatsu
a) La planificación de nuevos productos
El uso de shiitake raramente tamaño. Huele buen movimiento de las
hojas de ciprés
Me pusieron en la bandeja de madera y cálido con madera
afinado, el shiitake con el volumen con el espesor de la pared!
El producto de este lugar lleno de la sensación de calidad es la
más adecuada para un recuerdo o regalo. Productos
especiales Kamikatsu, téngalo sobre la salsa ponzu que hice
con "limón" citrus ácido incienso, "Vamos a Yuko".
En Cómo se hace más delicioso ¿Cómo puedo cocinar? Voy a
presentar el punto y procedimiento.
Un shiitake gruesa abundante, un árbol en una bandeja de
agua tibia Nosemashita con adelgazamiento!
Artículo de lujo es ideal para regalos y souvenirs.
Especialidades Kamikatsu, ácido cítrico "alto Yukou" y "Citron",
servido sobre una ponzu hecho.
Lo que hace más delicioso si se puede cocinar? Procedimiento
e introduce el punto.

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V. COMO SE PREPARA LAS SETAS
5.1. Cómo cortar deliciosa
Quiero que cocinar tan pronto como sea posible después de apagar el pie.
La característica más importante de shiitake Kamikatsu bio,
por lo que es el lugar para comer parte del eje de tirar
cortando incluso suave y por lo general, corte solamente
(donde está encerrado por un círculo rojo en la foto), parte
de piedra con Aprovechando esta Usted.
Cortar por la mitad
Cuando usted corta parte de la piedra con, cuchillo de
cocina combinado para que estén en el centro del eje y se
cortan en dos como es.

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Además de un medio
Lugar cortó estar bajo uno de los shiitake cortado por la
mitad y cortar por la mitad más. También Apagué el resto
de las setas shiitake en la misma forma.
(También se puede cortar en dos a su gusto.)
5.2. Cocción
Se fría que no shorch
Dibuje un aceite de ensalada ligera sartén (como un plato
caliente) cuando haya terminado el corte.
Una vez calentado, se puede freír los hongos shiitake que
corté antes.

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Fuego de pasar es temprano. Delicioso
Agitar durante unos 3 minutos, que está listo para dejar el
pie fuego cuando han marchitado
5.3. Finalización
El color también cuidadosamente
Al plato de plato, puse el pop vinagre Kamikatsu
condimento especial suministrado.
Sentirse acompañado pop exquisitamente refrescante de
vinagre y el sabor de las setas shiitake, los avances food'll
en la textura carnosa y dulce desmayo!

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Se puede comer delicioso no importa lo que es cocinar, ya que es fresca
También Revuelva rápidamente con la arcilla como es, sin
coger un aceite de ensalada, Listo para comer en el plato
para dorar es cuando me puse un poco, comer con vinagre
para que aparezca condimento incluido es delicioso! El
"corte, cocción, dar, a comer", porque sólo muy rápido y
fácil. Es un hogar lejos del hogar, y cuando digo que
quiero un bocado de la cerveza un poco, pero es fácil, pero
lo que es firme y espero que, aun cuando venga el cliente
empinada.
5.4. Temas a refleccionar
Kamikatsu Bio Co., Tokushima ciudad patrocinado
Kamikatsu
Es una empresa municipal que busca a sus trabajadores de
la propia localidad admisiones Bio Kamikatsu Inc. está
buscando personas para trabajar en puestos de trabajo a
continuación.

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Embalaje y envío de setas operación (en parte)
Kamikatsu embalaje hongos en la biotecnología (mochila)
en el mercado de trabajo, así que ahora a trabajar de
empaque hongos secos shiitake. Setas recolectadas en
cada casa, que se envía a un Kamikatsu bio de forma
secuencial.
Meshi bolsa llena de aplicaciones de envase, vamos a
enviar al mercado.
En la empresa municipal,
participa la población de la
localidad con mano de obra
la cual genera un valor
agregado a la producción
La automatización de la planta
favorece el desarrollo de la misma
la cual genera en mejor
tratamiento del producto.
Los empaques son
adecuados para el transporte
del producto los mismos que
generan comodidad y
calidad del producto.

39
Una vez recolectado se
desarrolla todo el
procedimiento de
empaquetado el mismo
que ayuda a clasificar e
iniciar el proceso
empaque del producto.
En la visita a la
planta podemos
apreciar como se
ha desarrollado
todo un sistema
muy sofistificado
en cuanto a la
producción
industrial del
producto el mismo
que genera un
modelo para desarrollar y generar trabajo en nuestras
comunidades als cuales aprobecharian los
conocimientos en la producción del mismo.

40
Como estos productos son
distribuidos a todas partes
del mundo, los cuales
generan un valor agregado
lo mismo que ayuda al
desarrollo económico de la
prefectura y hace la
convivencia de la
naturaleza con le medio
ambiente.
En esta visita al sur de
Japon se tiene
ciudades con claros
ejemplos de desarrollo
endógeno prueba de
ello esta planta
municipal de
procesamiento de
setas.

41
SEGUNDA PARTE
II.- EXPERIENCIA EXITOSA DE JAPON:
El albergue municipal y el turismo
viviencial

42
Es común encontrar en las carreteras información
turística de donde estamos y hacia donde vamos, por ello
es muy importante la señalización a nuestras
comunidades.
2.1. CHARM KAMIKATSU
 Paisaje de la ciudad
Está situado a unos de Tokushima, se llevó a cabo por
alrededor de una hora en coche hacia el sureste
Kamikatsu.

43
Hacia el este, y la esperanza (elevación 1495.9m),
Takagiyama (1.628 m), el Takamaruyama (1.439 m)
Kumosoyama que se llama Katsuura tres montañas, en
el centro de la ciudad, claro arroyo Katsuuragawa
(clase B river) Estoy flujo.
Cerca, las montañas pueden llevar a ver hasta que uno
de los árboles de las montañas del paisaje visible desde
la ciudad.
Melocotón y ciruelo, cerezo silvestre es hermoso en la
primavera, que se cure por Katsuuragawa y el arroz
que era voluptuosos campos de arroz en el verano,
disfrutar del hermoso follaje de otoño en creer Falls
Tonogawa en el valle en el otoño hace frío un poco de
invierno, meses meses tiempo fue lento en los flujos de
aguas termales del valle.
Aquí es donde Scenic tales escénica.

44
Con los compañeros de viaje disfrutando de la estadia en el
albergue turístico municipal.
Como la naturaleza, y el paisaje se unen a fin de tener un
ambiente acogedor, saludable en la que se encuentran los
hospedados, ambientes y servicios de calidad.

45
 Destino turístico Annaba Tokushima Prefecture
El Kamikatsu, puntos turísticos y que no sabemos en la
prefectura de Tokushima, no hay muchos.
Hay muy poco común en todo el país están en él, se
recomienda que visite a todos los medios, cuando usted visita
Kamikatsu.
Bosque Takamaruyama de
mil años
Debido a que es posible subir
a la cumbre de 1.439 m
sobre el nivel del mar, en una
hora desde el aparcamiento,
es un popular sendero.
En respuesta a la designación
de áreas de conservación de
conformidad con lo dispuesto
en la Prefectura de
Tokushima naturaleza
ordenanza de conservación
en marzo de 1977 precioso
hayedo tiene grumos.
■ Sequoia sempervirens
Es algo que el sacerdote
principal del templo Chorakuji
fue plantado y se había
mezclado en cuando las
plántulas Fukuhara pueblo
distribuyó un semillero de
cedro para fomentar la
plantación de Victoria de Qing
guerra 27-8 años día Meiji.

46
En conífera nativa de los Estados Unidos, y se dice que es el
árbol de fósiles. Una planta del período de cambio de la tierra
antes, el tema actual de la extinción, es que no hay gran árbol
como este aspecto en todo el país.
■ Creer cascada
Acera se continúa hasta el final,
es un contraste cascada de agua
que cae con las hojas de otoño y
verdes frescos de la primavera es
hermosa.
■ Tonogawa en el valle
Follaje y arroyo de montaña pura, se extendió a lo largo de la
corriente es reconocido, en particular, la forma de disfrutar de
cada temporada, como la pesca arroyo de montaña y verde
fresco de la primavera puede ser.
■ Jiganji
Santuario de Shikoku sagrado suelo
20a Kakurinji.
La belleza natural que rodea al
templo, Shikoku pilgrims'm nunca
como un escaparate de cerezo,
azalea, follaje.
Hay Zenjo meses cueva en la parte
superior del templo, los fieles han
visitado muchos durante todo el
año.

47
● NO ES SÓLO EN EL CAMPO
Usted que me pareció que el "país de montañas de sólo" un
Kamikatsu tal.
Esperar un poco por favor! Kamikatsu ciudad, ha hecho
varios esfuerzos con el fin de activar el campo, E / persona
de sentido es a menudo más en Tokushima Prefecture
cómo gracias a eso.
Aquí, voy a presentar algunas de las iniciativas Kamikatsu
está haciendo.
- "Color de negocios"
Se ha presentado en diversos medios de comunicación,
pero para ampliar el negocio deja utilizar el rico y
profundo natural en las montañas Kamikatsu único.
Abuelo, papel principal es la abuela.
- "Declaración de Basura Cero (Zero Waste movimiento)"
En Kamikatsu, para heredar la deliciosa agua y el aire,
una hermosa tierra rica para los niños del futuro, y
decidió ser Kamikatsu basura cero en el año 2020,
hemos declarado que.
Sus esfuerzos por penetrar cada una de las ciudades,
que se han dado cuenta de la belleza de la ciudad.
- "1T (Ikkyu)"
1T y (Ikkyu), es una de la idea de que es fascinante y
el desarrollo de la ciudad de diversión, gente del
pueblo son como Ikkyu, las actividades de una
variedad de propósitos que cree (Pregunta) problema,
para promover el desarrollo urbano mediante la
sabiduría tener.
Además, también tengo actividades para promover

48
específicamente más activo y "conozca 1T deportivo"
de la.
Para estas actividades, para añadir este artículo a tu
bolsa se describe también en el personal del hotel.
Por favor díganos el personal no dude en contactar con
nosotros.
El Después de relajarse en el spa, tratar de
experimentar el desarrollo del pueblo del estado de la
técnica.
 MENTE POSADA Y EL CUERPO
La posada del mes que tiene como objetivo "el lugar
aquí", con un montón de cedro local que adopte la
tierra de diatomeas con un excelente control de la
humedad en la pared.
En el baño a hervir en una caldera de biomasa de
astillas de madera respetuosos del medio ambiente, la
mente y el cuerpo es cálido.
Será ese fresco del río, con vistas a la continuación de
cualquier sala de traer una sonrisa a la cara de alguien
a la mente.

49
 LUGAR DE ENCUENTRO DE LAS PERSONAS SE
REÚNEN
Es también es una de las grandes características de la
posada del mes, es que el espacio de la comunidad
que la gente Nigiwae es sustancial. Están equipadas
con las instalaciones que pueden acomodar una amplia
gama de necesidades.
Y sumergirse en aguas termales con vistas a las,
opciones gastronómicas clave Fun-Katsuuragawa,
usted será capaz de disfrutar de las riquezas de la
tierra y el pescado de temporada, se puede disfrutar
del aire libre en el campo.
Y participar en clases de cocina local que no puede ser
experimentado sólo en Kamikatsu, pueblo natural de la
montaña sólo Puedo experimentar la curación.
 POSADA DEL MES
El "mesón del mes" Kamikatsu mes valle meses de primavera,
nuestro objetivo es "eco-hotel" en la máquina de febrero
reabrió 2005.

50
Además, hemos llevado a cabo una serie de iniciativas con
atención a la salud y el medio ambiente.
2.2. ALQUILER DE INGRESO
 Las instalaciones
Hay que Kamikatsu que se encuentra en el origen de la
pista forestal súper pinholder la propiedad.
Y sumergirse en aguas termales con vistas a las,
restaurantes divertido llave en Katsuuragawa, usted
será capaz de disfrutar de las riquezas de la tierra y los
peces de la temporada, y disfrutar de ... Juegos en el
campo, usted puede experimentar plenamente la
naturaleza curativa de la aldea de montaña único.
La renovación en diciembre de 2004 Alojamiento,
podrá relajarse en un ambiente tranquilo de nuevas
montañas.
Otra primavera y Alojamiento caliente Campground,
hay una tienda, salón de banquetes, sala de
conferencias en el hotel a la propiedad.
Favor de utilizar ya que en el frente antes de comprar
por favor.
Por favor, póngase en contacto con nosotros
Condiciones de salas de conferencias y banquetes, ya
que es su cita.
Que coincidirá con el ajuste que desea.
[Horario] Hot Springs / 10:00-20:00
Recepción
Restaurante / 11:00-20:00 última orden

51
 Personal
Estamos deseando dar
la bienvenida a todos.
Oigo la recepción frente,
alojamiento, tomar un
baño, una comida, y la
contabilidad.
Resorte caliente
Hot Springs Precio de la entrada (200 €)
o Para adultos (500 yen)
o Adolescentes (¥ 400)
o Estudiantes de primaria (300 yen)
Primer piso baño público.
Ssegundo piso de baño as días impares.
Incluso días / hombre primer baño público baño del
segundo piso suelo de roca y las mujeres
champú, acondicionador, jabón de cuerpo Sí.
Sí alquiler de toallas.
 Baño público (1ra planta)
Ubicado en el segundo
piso y el primer piso
baño, con bañera
deriva limpieza de la
tensión de piedra, se
encuentra entre los
vestuarios, planta baja
está dividida en dos
partes.
El segundo piso es un
baño de rock que
organizó la piedra azul.

52
Hay dos dividida en Este y Oeste sándwich de la primera
planta, el cambio de ambiente. Porque ofrecemos el cuarto de
baño de dos colores diferentes, hay diversión para elegir en el
estado de ánimo para en ese momento.
Tanto el baño también ha tenido una gran ventana, se puede
disfrutar de un balneario tranquilo con vistas a la
Katsuuragawa.
 Baño de Roca (segundo piso)
En el baño de piedra con piedra azul en el baño todo el, el
vapor se cierne sobre blanco, hay una Kamikatsu frondoso Si
transfiere los ojos hacia la ventana, mimos ambiente es
preeminente en el baño. Burbujas de aire Jet y
agradablemente cansado si el agua caliente en un ambiente
relajado, fatiga continuará perder.
Se establece el chorro y
baño de burbujas en la
bañera principal de cada
baño, un baño de agua fría
y una sauna.
Debe tenerse en cuenta
que también hay un espacio
que da a la Katsuuragawa
sentado en un banco en el
baño de roca.

53
Los hombres y las mujeres sistema de intercambio de todos
los demás días, cuarto de baño es posible utilizar un baño de
un sabor diferente por el día.
Situado en Lingshan mes mes
valle lejos de la posada 1,5
kilometros del mes, las
fuentes son el transporte
tubería la primavera fría que
se filtra naturalmente de las
grietas de la roca.
Érase una vez, cuando el
Kobo Daishi-sama es la
formación en este ámbito,
Medicina Buda apareció en el
valle meses meses Lingshan
rocosas
El "menos Izumi medicina deshacerse de todo tipo de
enfermedades, esto Reisui Nari es una herramienta de los
seres sintientes la salvación de este Tathagata"
Se dice, y obtener las necesidades Daishi se extiende diga a la
gente el Shi.
Desde entonces, sirve al misterio tiene una serie de queda
ahora como el boca a boca.
- Aplicar la enfermedad de baño
Neuralgia, dolor muscular, dolor articular, hombro
congelado, parálisis motora, rigidez en las
articulaciones, contusiones, esguinces, enfermedad
digestiva crónica, hemorroides, mala circulación,
convalecencia convalecencia, la fatiga, la promoción de

54
la salud, la enfermedad crónica de la piel,
enfermedades de la mujer crónicas, recortes , la
diabetes.
- Contraindicaciones baño enfermedades
(Si hay una fiebre, en particular) la enfermedad aguda,
la anemia activa la tuberculosis, tumor maligno,
enfermedad cardíaca grave, insuficiencia respiratoria,
insuficiencia renal, trastornos de la coagulación, un alto
grado de progresión de la enfermedad durante el inicial
(especialmente durante el embarazo generalmente otra
personas de fotosensibilidad (etapas finales humana
especialmente sensibles), la piel, las membranas
mucosas)
- Lista de ingredientes primavera caliente.
Calidad Primavera: azufre mineral simple resfriado
(hipotónica alcalina manantial de agua mineral fría)
Catión
Ingredientes (Mg) mg (Miribaru) mval
(Miribaru%)
mEq%
Litio-ion(Li + ) 0.1 0.01 0.22
De iones de sodio(Na + ) 100,6 4.38 96.05
Ion amonio(NH 4 + ) 0.2 0.01 0.22
Iones potasio(K + ) 1.2 0.03 0.66
Iones de calcio (Ca 2 + ) 2.3 0.11 2.41
Iones de aluminio (Al + 9 ) 0.2 0.02 0.44
Cationestotales 104,6 4.56 100.00

55
Anión
Ingredientes (Mg) mg
(Miribaru)
mval
(Miribaru%)
mEq%
Los iones de fluoruro (F - ) 1.1 0.06 1.22
Ion cloro(Cl - ) 62.7 1.77 1.22
Ion de yodo (I - ) 0.1 0.00 0.00
Ion sulfuro de hidrógeno(SA - ) 2.9 0.09 1.84
Ion sulfato(SO 4 2 - ) 4.4 0.09 1.84
Ión bicarbonato (HCO 6 - ) 95.8 1.57 32.04
Los iones de carbonato (CO 6 2 - ) 39.0 1.30 26.53
Metaboratode litio(BO 2 - ) 0.9 0.02 0.41
Total de aniones 206,9 4.90 100.00
Componente libre: componente no disociación
Ingredientes (Mg) mg (Mmol) mmol
Metasilicate (H 2 SiO 3 ) 11.2 0.14
Analizador de componentesno disociado 11.2 0.14
Total del rubro: 322.7mg/kg
 Salones
Puede ser separado por
puertas correderas, a grandes
banquetes de 77 tatami
máximo aprovechamiento de
la cena del partido del

56
pequeño número de personas, se puede pasar sin dudar con
sus amigos y familiares.
Instalaciones de karaoke disponibles.
Como el barrio de la sociedad asociación de edad,
asociaciones de mujeres y 5.000 yenes a ¥ 10.000, que
preparan un plan adaptado a su presupuesto.
※ Impuesto sobre el consumo y cargo por servicio.
※ Estoy disponible en las bebidas adicionales.
※ Tengo comidas calientes karaoke Transferencias de
baño primavera.
※ Que escucho de 10 o más adultos.
Debido a que escuche en función de su presupuesto otra,
no dude en contactar con nosotros.
 Combustible biomasa
Me declararon "eco-
hotel" en la máquina de
febrero reabrió 2005.
Para abordar la
reducción de las
emisiones de CO2 en el
tema de la salud y el
medio ambiente,
[250kw] [500kw]
hemos establecido cada
uno de los grupos, y
también, hervir aguas termales con combustible de biomasa
de madera, también se utiliza para el agua caliente,
calefacción, tales como astillas de madera de la caldera tener.
Como resultado, alrededor de 322.869 kg reducir CO2, 18 año
fiscal llegó para ayudar a prevenir el calentamiento global.

57
 Resortes entre caliente (1 ra planta)
Para el mundo de la sanidad a
pasar por debajo de la buena
voluntad ...
 Vestidor
Taquillas de la
instalación gratis,
escalas, cuna, secadora,
refrigerador de agua
 Sauna
Sauna, tienen un efecto de
la fatiga. I se divide en
hotel de no fumadores no
tiene refugio libre y sala de
fumadores. Por favor,
relajarse a su disposición
después del baño.

58
En este ambiente
fuimos hospedados
en la cual
desarrollamos
actividades y por las
noches es cambiada
ha dormitorio, la
misma que
contempla
indumentaria
antigua.
En el dormitorio se tiene tres camas, instaladas con tatami,
donde se puede descanzar y tener un sueño placentero.

59
Un momento de
recreación a fin de
poder practicar las
antiguas artes
marciales en el
dormitorio.
Con los compañeros de viaje los cuales disfrutamos de las
ropas típicas de dormir, los cuales ayudan tener una visión de
comodidad antigua.

60
 Tienda
Comenzando con
especialidades
Kamikatsu, vendo
posada productos
originales de cada mes,
y las especialidades de
Tokushima. Por favor,
comprar un souvenir o
recuerdo de su viaje.
Además, la selección de helados Kamikatsu bebidas especiales
y un resfriado después de salir del baño.

61
2.3. Paquete de spa Día
Sugerimos el plan de alojamiento y banquetes que
coincide con la temporada en la "Posada del mes".
Cada plan, los siguientes servicios están
 Autobús de cortesía
 Baño del resorte caliente
 Karaoke
※ paquete spa se espero de cada 10 personas o más.

62
 Varios banquetes
- Puede ser separado por puertas correderas, a grandes
banquetes de 200 tatami máximo aprovechamiento de
la cena del partido del pequeño número de personas,
se puede pasar sin dudar con sus amigos y familiares.
Instalaciones de karaoke disponibles.
- Viajes comodidad, como por ejemplo las asociaciones
de vecinos, la sociedad ancianos, asociaciones de
mujeres
y 5.000 yenes a ¥ 10.000, que prepare un plan
adaptado a su presupuesto.
※ Impuesto sobre el consumo y cargo por servicio.
※Estoy disponible en las bebidas adicionales.
※ Tengo comidas calientes karaoke Transferencias de
baño primavera.
※ Que escucho de 10 o más adultos.
Debido a que escuche en función de su presupuesto
otra, no dude en contactar con nosotros.

63
En el patio del
albergue donde el
sonido del agua y
la paleta se
conjugan a fin de
generar energía.
En el almuezo con
los compañeros
degustanto la
sazon japonesa.

64
 Dish
Platos posada del mes es muy popular en la cocina llena
de gracia claro arroyo y platos de los lotes, después de
la cocina de lluvia, tales como ayu riquezas alimentos del
menú saturación del suelo que utiliza productos locales,
Kamikatsu, como botones y ollas shiitake establece
comida .
Además, las comidas de varios platos llenos de belleza
rural que usa un montón de productos de temporada de
la temporada también es una joya de orgullo. Lo Wife
hojas, etc, que le da color a estos platos son también la
especialidad de Kamikatsu.
Mientras está viendo el paisaje por debajo de las flores
de cerezo en la temporada de primavera, verde fresco
del verano, hojas de otoño, y la escarcha de invierno ...
en un lugar frente a la Katsuuragawa, por favor,
disfrutar de la comida de una manera relajada.

65
 Hot springs village camping
- Camping
Hay un camping puede acampar auto al otro lado de la
posada del mes, a Katsuuragawa largo de los arroyos.
Hay un estanque que puede barbacoa sitios Cottage y
espacio para cocinar, y la captura de Flipnote, también
puede fogata.
La carpa de unos 800 animales nadan agraciado en
Katsuuragawa, verano también se puede disfrutar de
tener un baño en un río y pesca Ayu lo que se refiere a
mayo.
Paseo del follaje está bien caer.
Puedo disfrutar de la vida al aire libre.

66
- Cottage
5 cuarto de la cabaña de 4 - 7 personas
para bungalows de 2-3 personas para los tres
edificios
- Cuartos para la estadia
Ki baño y aseo, ropa
de cama y mini cocina
· TV · nevera, aire
acondicionado con.
Todas las habitaciones
con lo que OK!
- BBQ House
10 – 20
personas. Hay 15
mesas y la tienda
de barbacoa de
10 personas por
otra hay ocho
mesas.

67
-Coger experiencia
~ Puedo fletado 20 o más animales. ¥ 250 por animal.
Por favor, póngase en contacto con nosotros para más
detalles.
- Precios (incluido el precio de impuesto)
● 13:00 a 11:00 del día siguiente vez usoel campamento
Auto-camping Coche + tienda + lona 1 noche Zhang ¥ 5250
Traiga su propia tienda
de campaña
Tienda + lona 1 noche Zhang ¥ 3680
Libre sitio Motocicleta Por persona ¥ 1050
Tienda de préstamos
10 Zhang Sí (para 3
personas)
1 Zhang¥ 3680
Subsidiopara la manta 100 hojas ¥ 530 por
Hoguera
Sí canceladodebidoa las
circunstancias
Una vez ¥ 6,300
Bicicleta de montaña Casco con 2 horas ¥ 840
Los campamentos de día
Auto
Un compartimiento ¥
3150
General
Un compartimiento ¥
2100
※ Queda prohibido en la hoguera de lugar.
※ El visitante de estar baño de aguas termales con entradas a
mitad de precio en el camping.
Sin embargo, debería ser la única noche del día.

68
● reserva barbacoarequerido(hace 4 días)
10-20 personas para BQ House
(15 mesas)
Tarifa de uso 1 persona ¥ 320
Traiga cuota de materiales 1 persona ¥ 210
10-persona carpa BQ (8 mesas)
Tarifa de uso 1 persona ¥ 210
Traiga cuota de materiales 1 persona ¥ 110
Olla arrocera (Con dos) y cocinar 5 plazas gas Uno ¥ 740
Dixie (Con 10 cabello) y cocinar 4 casos 1 pc ¥ 210
Carbón Ki de encendido, la leña con 1 bolsa de ¥ 840
Placa de hierro Hay 10 piezas ¥ 320 por
Vajilla Pan, tabla de cortar Los demás
Se necesita ● set barbacoa y reserva (carbón de red con)
Materiales (en especial carne, salsa y verduras) Una persona ¥ 1680
※ Por favor regrese a la ubicación original de lavarse
después de cada uso.
Ki baño y aseo, ropa de cama y mini cocina · TV ·
nevera, aire acondicionado con.Llevar posible.
※ Hay descuento del 5 o más personas por habitación
※ Es un 10% de descuento en la temporada baja
(octubre-marzo)
※Vacaciones, etc No es el caso de ocupación plena.
● 5 casa habitación (cada habitación 4-7 personas)
Tiempo de funcionamiento
(La escuela secundaria o
más) por persona adulta
Un hijo
16:00-10:00 día siguiente ¥ 5,000 ¥ 3,000
2 horas ¥ 3,150 por habitación

69
 Alojamiento
La posada del mes en que el concepto de "balanceo suelto",
con un montón de cedro local adoptó (tierra de diatomeas)
tierra de diatomeas con un excelente control de la humedad
en la pared. Se convierte en un diseño libre de barreras con
menos obstáculos como fácil de caminar.
Será hazme calmante río para ser pasado por alto ante los
ojos de cualquier habitación se convierte en un tónico.
Hay habitaciones de dos habitaciones de estilo japonés para
relajarse, y al estilo occidental del estado de ánimo ricos, hay
dos tipos de madera y de mármol (el baño interior) baño que
se puede ver la naturaleza y Katsuuragawa través del
Kamikatsu.
Aquí, utilizamos el mes mes valle caliente de manantial
natural. Además, hay una unidad tal como especificación de
bus.
La posada del mes, con el fin de ofrecer el tiempo de forma no
diaria saludable, hago todo y (todas las habitaciones), la de no
fumadores. Por favor, póngase en cooperar.

70
 Fee
Tipo / Número de
personas en la
habitación
5-8
personas
4 personas 3 personas 2 personas 1 persona Observaciones
Habitación grande
(ocho Capacidad
habitación deestilo
japonés)
9000 9000 9000 9000 9000 ※ 1
Al estilo occidental
(Capacidad 2
personas)
- - - 9800 11000 ※ 2
Habitación deestilo
japonés (Capacidad
para 4 personas)
- 9000 10000 11000 14000 ※ 2
Suma +Western
(capacidad 3,4
nombre)
- 10000 11000 12000 16000 ※ 3
, ※ 4
※ 1
: Utilice el baño público
※ 2
: unidad de baño
※ 3
: baños perspectivas
※ 4
: Hay una habitación para personas de movilidad reducida
Las tarifas son de media pensión Domingo - Jueves.
No dude en contactar con nosotros otro favor.
Viernes y sábado, y felicitación del día anterior 1000 más
Temporada alta (año nuevo GW · · Durante Obon) 2000 más

71
El "Inn del mes" mes mes valle de aguas termales, puede ser
mientras se escucha el sonido de la corriente clara que fluye a
través de los bosques para el cliente, tener un momento de
relajación para olvidarse del día a día, nuestro "inn Nagomi".
Las habitaciones donde la luz del sol brilla suaves y madera
local, lleno de calor, uso de la tierra de diatomeas con un
excelente control de la humedad en la pared.
Fácil de caminar al sitio, y el diseño sin barreras del relieve en
una silla de ruedas.Caras del Katsuuragawa todas las
habitaciones, bajo los ojos y olvidar el tiempo viendo la luna
reflejada en el río también es divertido.
Habitaciones de estilo occidental si quieres probar el estado de
ánimo villa de estilo japonés puede degustar la mejor parte del
viaje, una celebridad.
Está equipado con una bañera de baños de mármol
perspectivas de madera, las habitaciones accesibles para
personas con discapacidad "suma + de estilo occidental".Por
supuesto, mes valle agua mineral termal meses.

72
 Especiales de temporada
- Season lugares kaiseki
Utilizar productos de temporada, materiales locales, es
una joya de orgullo en fácil cocinero abundante de
color rico. Los contenidos cambian cada temporada
para el uso de productos de temporada.
La fotografía es de Izayoi verano.
Hay que hacer pequeñas modificaciones, como
contenido del recipiente de cocción de productos de
temporada de la jornada.
- Comida obtener la lista de los bienes
Dirigido por shiitake Kamikatsu especialidad, Flipnote
plenamente a la parrilla y sushi ser capturado riquezas
del suelo, tales como tempura soba de plantas
silvestres en, de verduras de temporada, en
Katsuuragawa, como sashimi de trucha, las
bendiciones de la naturaleza sólo en el campo Nos
sirvieron los platos a degustar.
Además, pensamos que la nueva adición de hierbas
Kamikatsu también "cocina a base de hierbas", y si
Tatere a su papel en la salud de todos en el mineral es
abundante.

73
Alojamiento, dispone de buen
grado en los visitantes de la
bañera otra. Con vistas a la
Katsuuragawa de grandes
ventanas, mientras se escucha
el canto de los pájaros y el
murmullo del río, por favor
pasar el tiempo para el corazón
sanado.

74
 Menu del almuerzo recomendada
El menú del
almuerzo es muy
popular para
aquellos que la
visitan.
Utilizar productos de
temporada,
materiales locales,
es una joya de
orgullo en fácil
cocinero abundante
de color rico.
No es el caso que el
contenido varía
dependiendo de la
temporada.

75
TERCERA PARTE
III.- EXPERIENCIA EXITOSA DE JAPON:
NEGOCIO DE HOJAS
No entiendo, como las hojas se pueden vender en Japon, y
como en mi país con muchos vosquez no aprovechamos
esta forma de generar valor agregado. Todo un reto para
nuestro país.

76
3.1. Y Tokushima Prefecture Kamikatsu ciudad
Tokushima Prefecture
Kamikatsu se
encuentra en el lugar
de cerca de una hora
en coche del centro
de la ciudad de
Tokushima, (1 de
septiembre de 2009)
854 1997 nombre
familiar, la relación
de personas mayores
de la población
49,5%
Es una ciudad que el envejecimiento y la despoblación
producto.
Por otro lado, es también la ciudad se ha convertido en
un modelo de agricultura activa el comercio de la
comunidad y la colaboración líder en la industria en
todo el país.
Expandir el negocio local centrado en nuevos recursos
locales para superar la crisis de agotamiento sin
precedentes de las industrias clave de la ola de frío que
se produjo en febrero de 1981, estaba en las hojas
centrales (que cosa), el comercio agrícola y la
cooperación en la industria desde hace más de 20 años
Voy en los esfuerzos de disfraces ciudad.

77
3.2. Historia de Kamikatsu
1980 Kamikatsu era
época tumultuosa.
Población de la ciudad
está disminuyendo año
tras año, entre
procedencias
competencia y
liberalización de las
importaciones es
intenso, naranjas
Wenzhou y la madera
eran el producto
principal era lento.
Anormal localizada ola de frío golpeó Kamikatsu, mandarina
más cintura en 1981.
Las ventas de las naranjas es de aproximadamente la mitad de
un año, la agricultura me golpeó duro.
Para sobrevivir a esta catástrofe histórica, el éxito (8 artículos
⇒ 1.981 años '83 24 artículos 14 artículos
⇒ 82 años) en la reorganización agrícola aumentar los
elementos de cultivo alrededor de los vehículos ligeros.
Nos centramos en shiitake factores menos estacionales
siguieron, y unos ¥ 500 millones de ventas anuales de
corriente, tenemos éxito.
Y juntos, hay que estudiar si no hay negocio que pueden
desempeñar un papel activo a los ancianos, que representa
casi la mitad de la ciudad, "business hojas" = "de negocios y
la mujer" es que se inició en 1987.

78
3.4. Negocio Kamikatsu a la que el munto
presta atanción
Se trata de un
negocio de la
agricultura para
vender, "cosa esposa"
y "negocio hojas", es
decir, las hojas y las
flores y plantas
silvestres comestibles
de color estacional
que es hermosa
cocina japonesa.
Yokoishi Co., Ltd. es
un director
representante del
color fue lanzado para
el nombre de "de
color (color)".
Es un muy ligero, punto de la visita de la hoja, que es una
mercancía a hacer frente incluso las personas mayores y las
mujeres. Las ventas anuales actuales de 260 millones de
yenes. Es en, algunos abuela gana ¥ 10,000,000 ingresos
anuales.
Apoyar el árbitro PC (red de banda ancha). No es el barco
todos los días a la cantidad fijada. Hago un uso completo de la
PC, hacer la comercialización ellos mismos mediante la
recopilación de información sobre los mercados en todo el
país, nuestra abuela es enviar a través de las hojas de los
países. Orden de mí, etc de lo que ha hecho lo que el número

79
de ventas en la ciudad también se hacen entender en el PC,
todo el modelo de negocio que estos serán un buen estímulo,
lo que lleva a un mayor desarrollo.
En compañía con la anfitriona de la venta de hojas, como ha
desarrollado esta habilidad y a pesar de su edad genera este
negocio.

80
3.5. Nos habla el representate de la empresa
Director representante Yokoishi
Tomoji
■ Fecha de Nacimiento 28
de septiembre de 1958 (54 años)
■ grado más alto Marzo de
Tokushima Prefectural Agricultural
College graduación 1979
■ 4 meses después Se incorporó
como profesor a la agricultura
Kamikatsu cooperativas agrícolas
■ 1981 en adelante Para aumentar las ventas de productos
agrícolas por 16 años consecutivos
■ 1986 年 Hemos desarrollado un color, que fue nombrado
en 1991 jefe de desarrollo de productos especiales.
Me baño atención nacional en el desarrollo de productos
utilizando los recursos de la montaña.
- Los premios que se ganaron por esta iniciativa
■ 2002 年 Empresario del Año Torneo Premio Especial del
Japón
■ 2002 年 Activación Regional contribuye Premio Especial
■ 2003 年 Japón ablandamiento del Gran Premio
■ 2005 年 Nikkei Premio de Tecnología de la Información
puede conceder Foro
■ 2005 年 Premio a la Filantropía Premio Especial
■ 2009 年 Comercialización Premio Gran Premio de Japón
para Jóvenes
■ 2012 年 2012 Segundo Premio Ganador IT Award Japón

81
3.6. Productos recomendados
"Primavera": festivales en abril Uzuki
Se llama Yui y (Uzuki) 4 mes del año lunar en Japón, es usado
como un alias para el calendario solar abril ahora.
El origen de la Uzuki, de lo que fue el mes corto Unohana está
floreciendo "Unohana meses" se ha convertido en un dogma,
pero aparte del origen de la Uzuki, también existe una teoría
llamada Unohana Debido a que es una flor que florece en el
Uzuki.

82
a) Césped de bambú
b) Sur de cielo (jumbo)
Descripción del
artículo
Es indispensable celebraciones
en la leyenda que respecta a
limpiar el mal y la
dificultad.Rama de la fuente
de.
Clasificación de los
productos
Color de Jumbo> Plantilla de
hoja 3. Adorno,
Una forma de
producto
Ten Entubado
Una norma de
producto
Acerca de longitud de los
30cm
Situación de
entrega de este
mes
[◎ envío suele ser posible a
principios de abril]
[ ◎ envío generalmente
posibilidad] de mediados de
abril
a finales de abril
disponibles]
Descripción del
artículo
El uso como se dice a la
esterilización y efecto
antiséptico, aumentar la vida
de la comida.También
bosque cesta.
productos
Color de Jumbo> Plantilla de
hoja 3. Adorno,
Una forma de
producto
Ten Entubado
Una norma de
producto
Acerca de longitud de los
30cm
Situación de
entrega de este
mes
posibilidad] de mediados de
abril
a finales de abril
disponibles]

83
c) Hoja de arce verde (jumbo)
d) Casa Sudachi
Descripción del artículo
productos
Casa Sudachi>
Una forma de producto
Una norma de
producto
Situación de entrega
de este mes
[○ cantidad pequeña
posibilidad de envío] principios
de abril
[○ pequeña posibilidad de
embarque cantidad] de
mediados de abril
a finales de abril
envío Unidades]
Descripción del
artículo
Arce se utiliza durante todo el
año, así como la caída. Perfecto
para el color en la canasta o
plato principal.
productos
Color de Jumbo> Plantilla de hoja
3. Adorno,
Una forma de
producto
Ten Entubado
Una norma de
producto
Acerca de longitud de los 30cm
Situación de
entrega de este
mes
[○ cantidad pequeña posibilidad
de envío] principios de abril
embarque cantidad] de mediados
de abril
a finales de abril [
○ pequeña posibilidad de envío
Unidades]

84
e) Miyakowasure
Descripción del artículo Se deriva del hecho de que usted
llamó el alias de campo guirnalda
crisantemo, que se decía que era
hermosa medida que olvidar que la
capital de esta flor.
productos
Temporada Aya>
Una forma de
producto
La plena en la bandeja
Una norma de
producto
de este mes
[○ cantidad pequeña posibilidad de
envío] principios de abril
[○ pequeña posibilidad de embarque
cantidad] de mediados de abril
a finales de abril
[○ pequeña posibilidad de envío
Unidades]
f) Hoja de té
Descripción del artículo Los nutrientes contenidos en las
hojas de té, hay una parte de la
soluble en grasa y solubles en
agua. Tempura de las hojas jóvenes
es el mejor.
productos
Temporada Aya>
Una forma de producto La plena en la bandeja
Una norma de
producto
de este mes
A principios de abril, y [no puede] ×
envío
[○ pequeña posibilidad de embarque
cantidad] de mediados de abril
a finales de abril [○ pequeña
posibilidad de envío Unidades]

85
g) Sur de cielo
Descripción del
artículo
Es un producto que no es esencial
para la celebración de la leyenda
que respecta a limpiar el mal y la
dificultad.
Clasificación de
los productos
Temporada Aya> 1. Producto
normal
Una forma de
producto
Bandeja en
Una norma de
producto
10 piezas de mediano / pequeño
20 hojas
Situación de
entrega de este
mes
[◎ envío generalmente
posibilidad] de mediados de abril
a finales de abril [◎ envío
generalmente disponibles]
H. Hoja de arce Green (House)
Descripción del artículo Los productos de arce de
la caída con normalidad,
pero las hojas jóvenes de
arce utilizada como dicen
la llegada de la
primavera.
Clasificación de los productos Temporada Aya> 1.
Producto normal
Una norma de producto
Situación de entrega de este mes [◎ envío suele ser
posible a principios de
abril]
[◎ envío generalmente
posibilidad] de mediados
de abril
a finales de abril [◎
envío generalmente
disponibles]

86
i. Hoja de Camelia
j. Camellia hojas (rosa)
Descripción del
artículo
Las hojas de la camelia de fieltro verde
de energía espiritual en invierno, los
antiguos productos japoneses con el
prestigioso para ser cantadas al Mayo
durante mucho tiempo.
Clasificación de
los productos
Temporada Aya> 1. Producto normal
Una forma de
producto
Bandeja en
Una norma de
producto
Los pedazos grandes de 10/20 piezas
pequeñas
Situación de
entrega de este
mes
[◎ envío suele ser posible a principios
de mayo]
[◎ envío generalmente posibilidad] de
mediados de mayo
- finales de mayo ◎ envío generalmente
disponibles]
Descripción del
artículo
Las hojas de la camelia de fieltro
verde de energía espiritual en
invierno, los antiguos productos
japoneses con el prestigioso para
ser cantadas alMayo durante
mucho tiempo.
productos
normal
Una forma de
producto
Rosa
Una norma de
producto
Rosa
Situación de
entrega de este
mes
principios de mayo]
[◎ envío generalmente posibilidad]
de mediados de mayo
- finales de mayo ◎ envío

87
k. Aguja del pino
l. Cerezos en flor
Descripción del
artículo
Son aquellas transmitidas al
Mayo como flores de primavera,
muchos tipos de producto que
representa este momento.
Clasificación
de los
productos
Color de la flor de las cosas
temporada> 2. Primavera
Una forma de
producto
La plena en la bandeja
Una norma de
producto
Situación de
entrega de
este mes
de envío] principios de mayo
de envío] a mediados de mayo
- finales de mayo ○ pequeña
Descripción del artículo Desde el invierno también es un
exuberante, árbolauspicioso
indica la eterna juventud y la
longevidad.Decoración para
felicitar el Año Nuevo.
productos
normal
Una norma de
producto
Se puede especificar la longitud
de este mes
- finales de mayo
○ pequeña posibilidad de envío
Unidades]

88
j. Hana Yuzu
Descripción del artículo Si usted flota en sopa o plato,
joya de un refrescante aroma
de los cítricos que nadie sabe
spreads.
productos
Color de la flor de las cosas
temporada> 2. Primavera
Una forma de producto Bandeja en
Una norma de
producto
Bandeja completa
de este mes
de mayo
posibilidad de envío] a
mediados de mayo
k. Flor de iris
Descripción del artículo Es ejemplo iluminado de la
belleza desde tiempos
antiguos, las mujeres, las
plantas con una inspiración
misteriosa. Productos para
colorear este momento.
productos
Chicos productos Aya
temporada> 2. Dano
Una forma de producto Bandeja en
Una norma de
producto
Grandes y pequeños
de este mes
posibilidad de envío]
principios de mayo
mediados de mayo
- finales de mayo ○
pequeña posibilidad de
envío Unidades]

89
L. Hoja Iris
Descripción del artículo Hay un buen olor en general,
los productos conocidos que
se pueden mostrar en el
Festivalde los muchachos, y
se utiliza como Shobuyu.
productos
Chicos productos Aya
temporada> 2. Dano
Una forma de producto Unidad Share
Una norma de
producto
Embalaje Periódico
de este mes
de mayo
mediados de mayo
M. Hasui
Descripción del artículo La producción de la mejor comida
puede ser siente
voluminosos. Hasui también la
temporada de la hoja.
productos
Temporada Aya> Plantilla de hoja
3. Adorno,
Una forma de producto ¿Qué piezas de unidades de
envasado periódico, con rosas
Una norma de
producto
Especifique el tamaño necesario
de este mes

90
N. Hasui
Descripción del artículo
Clasificación de los productos Temporada
Aya> Plantilla
de hoja 3.
Adorno,
Una forma de producto
Situación de entrega de este mes [○ cantidad
pequeña
posibilidad de
envío] principios
de mayo
[○ cantidad
pequeña
posibilidad de
envío] a
mediados de
mayo
- finales de
mayo ○
pequeña
posibilidad de
envío Unidades]
O. Deja su mayor parte
Descripción del
artículo
Que el significado de "packaging",
envuelto con una gran comida
deja el origen de la denominación
de la "Ley".
productos
3. Adorno,
Una forma de
producto
Entubado, lo que las piezas de las
unidades a granel
Una norma de
producto
Grande, mediano y pequeño,
diminuto
de este mes

91
P. Oro panqueque
Descripción del
artículo
Hay loto en forma única que se
utiliza en el nombre, y como una
hoja de loto, y se utiliza como una
extensión hoja.
productos
3. Adorno,
Una forma de
producto
Las 10 piezas en el paquete
Una norma de
producto
Situación de
entrega de este
mes
envío] principios de mayo
envío] a mediados de mayo
Q. Césped de bambú
Descripción del artículo El uso como se dice a la
esterilización y efecto antiséptico,
aumentar la vida de la comida. Para
tratar a los peces.
productos
Deja la temporada Aya productos>
piso 3.
Una forma de producto Las 20 piezas en la bandeja
Situación de entrega de
este mes
principios de mayo]
[◎ envío generalmente posibilidad]
de mediados de mayo
- finales de mayo ◎ envío

92
3.7. Casos de uso del producto
El presente producto se usa en la presentación de los diversos
platos que se preparación.

93
a) Frondoso
Nandina hojas más pequeñas
que he tratado el asunto del
arroz. No se limita a sólo una
mascota, es muy poco, pero
emitirá Jiang hidrógeno con un
efecto desintoxicante, es uno de
los productos con los más
populares en la actualidad es un
interés cada vez mayor en la
seguridad alimentaria. Se va a
la decoración del partido Ri
Sheng arroz rojo.
También estamos enviando un
producto para poder plátano
Yukinoshita etc, en el tempura
como es. Se recomienda por
supuesto disfrutar de una
variedad de alimentos, en el
uno de los gourmet.Puedo
disfrutar de un exquisito
sentido de que nadie sabe el
sabor de las hojas se aplica a
la ropa fresca y bien frito.
Oro panqueques con forma de
barco bonito. Es ideal para
cuando te gusta el aperitivo poco
como con. Como se muestra en
la fotografía, creo un
impresionante sentido de la
calidad sin perder el equilibrio del
conjunto en el momento de la
cocción que desee subdividir los
diferentes materiales.

94
Se trata de un artículo
que es indispensable
cuando se quiere
expresar y arce rojo, un
sentido de la temporada
en el cielo de hoja roja
del sur. I color
tsumamono ingredientes
de temporada de
temporada. Sensación de
hospitalidad elaborate'll
propaga a los clientes.
Es efectivo cuando el
auspicioso en los
principales eventos y de
seguridad, que quieren
patrocinar cocina más
hermosa. Soy útil incluso
para fijar el balance de
color de todo el plato.
b) La flor
Las flores bastante
coloridas es la fuente de
energía.
Por Servir con flores
que coinciden con la
temporada, creo una
sensación de la temporada.

95
Cuando usted hace el
plato un poco de fiesta o
reunión, ¿qué tal, por
ejemplo, cuando se
quiere animar el
ambiente del lugar con
flores de colores
brillantes.
Las flores bonitas y peek de la
cara, incluso cuando está
abierta para su plato, cálido
aliento, mente, también se
cura.
c) Pieza de trabajo
Se trata de un artículo de la espada aguda que elaboran. Yo lo
uso para Hashiyasume, lo uso para poner encurtidos y
condimentos.

96
Además, puedo usarlo cuando quiera subdividir los distintos
platos.
d) De gran tamaño
Tamaño Jumbo Cuando diriges una imagen atrevida.Es más
grande que el tamaño normal, de acuerdo con el tamaño de la
antena, que es ideal para cuando se requiere gran cosa
esposa.También se pueden utilizar en la plantilla no hoja
permanece arma, es s también es útil cuando se desea
máquina dependiendo de la situación.

97
La fotografía es de tamaño jumbo Mallotus. Hay una imagen
de la hoja de la propagación de los hongos Hablando de
Mallotus, pero puedo dirigir un ambiente atrevido incluso si
abro el fondo del bosque cesta.
hago de acuerdo a sus otros productos solicitud de pedidos
especiales.

98
3.8. Informacion sobre el transporte
 Mecanismo de distribución
Le describí a la siguiente deja que cosechó la Oba ~ a Chan
abuelo hasta que se utilice en realidad, el flujo de la
circulación.
a) Productor
Esposa lo que se cosecha,
después de una cuidadosa o
no, la agricultura familiar
seguirá siendo envasados en
bandejas de dolor que no hay
hojas caen cuidadosamente
uno por uno.
b) Tiempo de clasificación de frutas
Productos envasados en
bandeja se recogen en
las cooperativas
agrícolas una vez,
después de tomar una
cantidad de datos de
envío, destino, etc, aire
Kanto son transportados
al aeropuerto grado de
saturación en (sólo-color
de la pista), Kansai en el
seguimiento de la
portadora de Este
producto será enviado a cada mercado

99
c) En el mercado
Antes y relación Kai muchos, el
cocinero, que llegó a ofrecer,
será sometido a una oferta de
alto espíritu bien en el mercado.
d) Mayorista intermedios
Términos de productos
Kai fue abandonado
subasta se vende al
procesamiento y la
subdivisión, ya que ha
recibido un pedido de el
restaurante y posada de
aguas termales.
e) Restaurant and B & B
Como un títere de los
alimentos a través de un largo
camino, elaborar el cocinero,
que se ve finalmente, hasta
usted

100
3.9. Categorías de productos
 Color de la semilla de los sueños
Lo buscó por todo el mundo, no
estoy en este divertido
trabajo! Shikoku un pequeño
pueblo de 200 personas
colorear Nuestra población DVD
Negocios, Tokushima Prefecture
Kamikatsu.
Para la comercialización de los recursos allí, como las hojas y
las flores, las montañas en la ciudad despoblación país
envejecimiento "deja de negocios", comenzó. Las ventas 200
000 000 6 ¥ 10 millones de ventas anuales de la (2006), y
tiene una participación del 70% en todo el país ahora
 Descripción negocios saturación ciudad Kamikatsu
Tokushima - "Vamos semillas de Mako sueño juntos"
los contenidos junto con el
paquete, que era nuevo. Se
trata de una toma de
corriente que esté utilizando
para hablar cuando
Yokoishi. Se trata de una
pieza del color del negocio
trayectoria, tales como la
forma de involucrar a la
gente en todo, el secreto
del color era repleto.※

101
 Kamikatsu color de jabón
"... El Kamikatsu jabón de
color" me quedo con jabón hecho
a mano
 Color de la taza de la pared
Muro de color de la taza que
fue a varios interesados en
reunirse en diversos lugares
 La abuela del color correa de los agricultores
Correa abuela saturación
agricultores debut! Es una correa
que Kamikatsu de Aya agricultor se
convirtió en modelo. Tsuneko
abuela se convirtió en un modelo,
de 89 años de edad este año. La
agricultura saturación de vida en
tres generaciones, padres e hijos, y
el dominio de la tableta casi todos
los días, aún activo! El secreto de la
sonrisa que la familia es
armoniosa. Tsuneko abuela té.

102
 "¿La deja confuso en el dinero"
"Las hojas? Ilegibles en el
dinero" dibujos
animados Descripción de la
empresa han sido los niños
para colorear en un formato
fácil de entender los cómics a
las personas de todas las
edades
 Fotos de los colores
Hojas de negocios de la abuela
quepuedo ver todos los
"colores" si nos fijamos en este
libro. Tamaño A4 / 208
páginas a todo color de 10 de
octubre de 2006 cuestión
primera edición publicada cada
gran respuesta de la publicación
 Sí, voy a vender las hojas!
Sí, voy a vender las hojas! ■ gran respuesta
en la prensa! Milagro de la pequeña ciudad
de Tokushima libro en el último. El hombre
alimentó consumo excesivo de alcohol a
primera hora de la mañana, mujer rural
localidad fondo pasar cada día reprochan a
los demás en la sombra. Juega historia
impresión de que comenzó a partir de ese
joven es un extraño cubierto en esta
ciudad, compró un gran rebote de la ciudad

103
 Cómo hacer activa la vida social
Cómo hacer vida social
activa autor de la mitad de la
población provocó una "visita de la
hoja" en la ciudad de las personas
de edad, fue restablecido en la
ciudad de "periodo bueno"
ancianos de la ciudad de fondo
despoblación, cultiva más de 20
años Publicar un know-how de
cómo hacer vida social activa. No
es una mera teoría, ciencia
práctica! Vivir y no hablar sólo a
los profesionales de pedidos por
correo de precios de ¥ 767
(impuesto incluido
 Tarde color de la botella del animal doméstico del té
Conviértase en una botella "té
de la tarde" de plástico son
aficionados desde hace mucho
tiempo en Kamikatsu, puesto
en libertad!

104
 Tarde color de la botella del animal doméstico del té
[un pedazo de artículo
En botellas de plástico "té de la
tarde" les gusta desde hace mucho
tiempo en Kamikatsu!
♪ Por favor beberlo frío en el
refrigerador y el "té de la tarde"
... Es un té que era la fermentación
del ácido láctico. Dichas bacterias del
ácido láctico también contienen
catequinas también pequeñas, y,
como el té es bueno para la salud,
que está bebiendo de bebé en
Kamikatsu. Hay algunos agria, Gras
Como los pueblos desarrollan los productos, los valores
agregados son muy importantes los mismos que nos ayudan a
generar un ingreso a nuestra comunidad.
Es el momento de dejar los proyectos de fierro y cemento es
momento de invertir en proyectos productivos, los cuales
generen trabajo a nuesta propia colectividad.
El dia que cambie esto ese dia estaremos entrando al
verdadero desarrollo de nuestro país, un país que busca
mayores beneficios para su colectividad.

105
Recuerdos:
El gobierno local ha desarrollado:
a) Katsuura condado Kamikatsu carácter Ooaza Fukuhara bajo
Hiura dirección 7 1
Http :/ / Www.Nmt.Ne.Jp / ~ mokusan /
La planta de procesamiento, de madera es una forma de relacionar
la naturaleza, con la gestión.

106
La consultoría y
planificación, el
diseño, gestión y
contratación de la
construcción de
edificios, que se
compone
principalmente

107
(1) Desarrollar proyectos
de construcción interna de
la madera
procesamiento y venta KK
carcasa del panel, Casa de
troncos, cercas de madera,
etc, fuera materiales
(2) De las obras de construcción contratistas y
(3) La gestión forestal
contrato de
procesamiento de los
negocios y la recogida
de los residuos
industriales
(4) Los residuos generales
frente a la demanda
(5) Desarrollo de la madera

108
Gererar el valor agredo de la madera nos ayuda a
desarrollara la armoniaentre la naturaleza y el medio
ambiente.

109
b) Vientos Co., Ltd.
Tokushima Prefecture Katsuura condado Kamikatsu Ooaza Fukuhara
carácter Kawakita 30 direcciones
01 de abril 1996, se instalo la empresa de medida de los vientos
(1) Encuesta Nacional de Ley de Tierras, el negocio fiduciario de
las operaciones de la encuesta nacional de tierras con las
autoridades federales, estatales, los gobiernos locales, los
distritos de adecuación de tierras.
(2) Terrenos y construcciones negocio fiduciario de la topografía
y las operaciones de gestión (la siembra, el deshierbe,
aclareo, poda, cosecha, carry-out, etc)
(3) La gestión forestal, la planificación empresarial contrato, la
topografía, el diseño y el trabajo administrativo asociado a la
gestión forestal.
(4) Las obras públicas involucrados en la construcción de
edificios, la planificación empresarial contrato, la topografía,
el diseño, la investigación y el trabajo

110
administrativo encargado de negocios de la investigación y la
observación, el análisis y la evaluación de impacto medio
ambiente
(5) La captación del agua y la construcción de alcantarillado,
planificación, topografía, diseño y la investigación y el
contrato de gestión empresarial de negocios y de negocios
en general basados en el envío de trabajadores
(6) Trabajadores Despacho de Derecho de la Empresa, los
trabajadores se especifica despacho emprender su desarrollo
de negocios de ventas y negocio de contratos
(7) El software informático incidental .

111
C. Color Co., Ltd
Katsuura condado Kamikatsu Ooaza Fukuhara carácter Hirama 71-
Http :/ / Www.Irodori.Co.Jp /
Propósito:
1. Negocio en la venta de
productos forestales y productos
agrícolas
de ventas de productos
especializados de Katsura-county
Kamikatsu
2. Tienda de negocio en venta.
3. Materiales de construcción de
ingeniería civil para la
transformación de los productos
de madera y servicios relacionados
4. Guía y el desarrollo de software.
5. Sistemas de Información y
Comunicación ventas consultor
sobre
6. Gestión de racionalización del negocio de daños incidentales a
7. Cada uno de los elementos anteriores a la aplicación de la
formación para el desarrollo de la capacidad de aptitud profesional
8. Recursos Humanos
9. Relaciones públicas de productos forestales y productos especiales
de los productos agrícolas) Katsura condado Kamikatsu
seminarios y conferencias

112
■ Color (Kamikatsu Information Center)
Diagrama del sistema
Como se ha desarollado el sistema de pedidos y
control de información los mismos que tiene todo un
sistema de comunicación desde el pedido hasta el
despacho lo bueno es que todo ello esta
intercomunicado por lo genera un nuevo desarrollo
empresarial.

113
Gracias Japon por tus enseñanzas

114
Bibliografía
 La política y el sistema administrativo del Japón,
Hiroshi Matshita (Profesor emérito de la
Universidad de Kobe) 15 de marzo del 2007.
 Conceptos y métodos del desarrollo regional
mediante el Desarrollo endógeno / desarrollo
participativo. Yoshiaki Nishikawa. (Profesor de la
Universidad de Osaka). 14 de marzo del 2007.
 Material de referencia para el curso de
capacitación por País destinado a la república del
Perú, 2006 “Presentación de caso del Desarrollo
Regional en la Comunidad Autónoma”.
 Experiencias Exitosas del Japón, para el Desarrollo
endógeno, espontáneo del Perú, Deposito legal en
la Bilioteca Nacional del Perú Nº 2008-052-53
marzo 2008. Agencia de Cooperación Internacional
del Japón.
o http://www.irodori.co.jp/asp/nwsitem.asp?nw_id=7&de
sign_mode=3
o http://www.kamikatsu-bio.co.jp/
o http://www.kamikatsu.jp/3sec/onsen.html
o http://www.e-kamikatsu.jp/
o http://www.irodori-bancha.com/

115
 Datos bibliográficos de los
autores
JEAN PAUL MORENO PALOMINO,
nació en Tarma, realizó sus estudios
primarios en la Escuela “José G.
Otero”, secundaria en el C,N, San
Ramón de Tarma. Se Titulo como
economista en la Universidad
Nacional Daniel Alcides Carrión de
Cerro de Pasco. Egresado de la Maestría de Finanzas y
estudiante del Doctorado en Economía Universidad Inca
Garcilazo de la Vega, Laboró en la Municipalidad
Provincial de Tarma, Yauli - La Oroya, ONG “SEPAR”,
Becado por el Gobierno Japonés al Curso
“DESARROLLO LOCAL A TRAVES LOS CASOS
EXITOSOS”. Japan Internacional Cooperation Agency
Japan. JICA Osaka Internacional Center.
En la actualidad labora como Consultor en tributación
municipal, gestión municipal, formulador y evaluador
de proyectos de Inversión Publica acreditado por el
Ministerio de Economía y Finanzas del País, con
Diplomado Modernización de la Gestión y Administración
Pública Parlamentaria, Diplomado en Banca y Finanzas
Por el Congreso de la Republica del Perú.
Correo: jeanpaulmoreno74@yahoo.es

116
MILENA ELIZABETH GOYAS FABIAN,
nació en Tarma, realizó sus estudios
primarios en la I.E. Andres Rázuri – La
Oroya, secundaria en el C.N. Angela
Moreno de Gálvez. Se Tituló como
Licenciada en Administración de
Empresa, Especialidad de Turismo y
Hoteleria, de la Universidad Nacional del Centro del Perú,
Laboró en la Municipalidad Provincial de Tarma, En el
Congreso de la República.
En la actualidad labora como Consultora en
proyectos turísticos y elaboración de proyectos de
inversión publica.
Correo: milenagf2@hotmail.com

117
“EXPERIENCIAS EXITOSAS DEL JAPÓN IV:
PROYECTOS PRODUCTIVOS: CULTIVOS DE SETAS
Y NEGOCIO DE HOJAS”.

“Experiencias exitosas del Japón V: Proyectos Productivos: Cultivo de setas y negocio de hojas”.

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