Exportación de PAPA AMARILLA procesada al mercado de New York y New Jersey

1. EXPORTACION DE PRODUCTOS
ÉTNICOS AL MERCADO DE NEW YORK
Y NEW JERSEY
Presentado por: Isabel Alarcón Ponce
1

2. GLOBALIZACIÓN
2
Avanzamos a
un mayor grado
de integración
FENOMEN
O

3. CRISIS FINANCIERA EN EE.UU.
3
CRISIS
FINANCIERA
EE.UU.
CREDITICI
A
GRAVE
CRISIS
HIPOTECARI
A
EFACTANDO A LA
BURBUJA
INMOVILIARIA
VALOR BAJO DEL
DOLAR
INTERVENCION
DEL GOBIERNO

4. VARIABLES ECONÓMICAS PERÚ – EE.UU.
4

5. HISTORIA DE LA PAPA
5
Tizón Tardío
arraso con
los cultivos
de Papa en
todo Europa
El hombre
deja de ser
errante pasa
hacer
sedentario
Los incas
adoptaron y
mejoraron
adelantos
agrícolas,
seguridad
alimentaria del
imperio
Explosión de la
demanda en el
decenio de 1960

6. RAZONES DEL POR QUE AL MERCADO DE EE.UU.
6
RAZONES
Hoy en día se está incrementando
la gastronomía peruana de manera
sorprendente.
Producto muy económico y es muy
consumido internacionalmente y en
todas sus presentaciones logrando
buena aceptación el mercado
europeo, mercado de destino New
Jersey y New York -Estados
Unidos
Preferencias por los productos
procesados, fáciles de preparar
,además se sabe muy bien que las
mujeres ingresan al mundo laboral.

7. RAZONES DEL POR QUE AL MERCADO DE EE.UU.
RAZONES
Papa amarilla puede ser consumida
para toda la familia
Diversidad de especies domesticadas
(230) , cosecha todo el año
Una razón específicamente para
ingresar al mercado de destino es TLC
7

8. CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL MERCADO
8
 Mercado de EE.UU.
 Características del consumidor
 Conozca su producto
 Nichos de mercado
 Los Importadores de EE.UU.
 Canales de comercialización
 Ferias internacionales.

9. EXPORTACIÓN DE LA PAPA EN EL MUNDO
Partida Descripción
Tamaño
miles US$
Perú miles
de US$
Ranking Perú
en el mundo
0701100000 Papa fresca o refrigerada para siembra 572 619 12,8 52
0701900000 Papas frescas o refrigeradas 2 120 915 50 77
0710100000 Papas, cocidas al agua o vapor, congeladas 53 713 167 30
0712909000 Papa seca, Chuño blanco, Chuño negro* 1 102 490 192,7 No registra
1105100000 Harina y sémola de papa 76 521 15,5 32
1105200000 Copos de papa 275 206 3 No registra
1108130000 Fecula de papa 329 761 28 40
2004100000 Papas preparadas o conservadas congeladas 275 206 5 No registra
2005200000 Papas preparadas sin congelar 1 499 327 56 70
6 305 758 530
*En el caso de esta partida considera también valores de diferentes presentaciones de otros productos
Fuente: Tomado y adecuado deProexpansión 2008
Total
9

10. PAÍSES CONSUMIDORES DE PAPA
CANTIDAD KG/PERSONA
CHINA 47 594 193 BELARUS 181
FEDERACION
RUSA
18 828 000 KIRGUISTAN 143
INDIA 17 380 730 UCRANIA 136
EE.UU. 17 105 000 FED. RUSIA 131
UCRANIA 6 380 850 POLONIA 131
REINO UNIDO 6 169 000 RWANDA 125
ALEMANIA 5 572 000 LITUANIA 116
POLONIA 5 000 000 LETONIA 114
BANGLADESH 4 041 463 KAZAJSTAN 103
IRAN 3 991 142 REINO UNIDO 102
10

11. EMPRESAS TOP EN MERCADO DE PRODUCTOS ÉTNICOS
EMPRESAS PORCENTAJE DE
PARTICIPACION
The Green Farmer 18%
Import y Export Doña Isabel 13%
L.A.M.V. 12%
Monha Service 9%
Vínculos Agrícolas 7%
Apolo Service y Agromix 5%
Otras 36%
TOTAL 100%
11

12. 12
TECNOLOGIA UTILIZADA EN EL RUBRO DE LA PAPA
1)Recepción, acondicionamiento y
almacenamiento de la materia prima
2) Lavado
3) Peladora
4) Blanqueo o pre cocido

13. 13
5. ENFRIAMIENTO
6. CONGELADO
7. EMPAQUE
8. ALMACENAMIENTO

14. 14
Perú: Exportación de Papas congeladas
Subpartida Nacional: 0710100 0 00
País Precio FOB (US$/tonelada)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
TOTAL 1,726.4 1,705.4 1,816.4 1,827.6 1,656.8 1,689.8 1,733.1 1,702.1 2,030.7 2,124.0
Estados
Unidos
1,713.2 1,695.5 1,900.0 1,840.8 1,693.8 1,656.1 1,717.3 1,704.9 2,193.4 2,140.5
Japón -- 2,000.0 941.2 1,333.3 2,142.9 2,035.6 2,355.8 2,028.4 2,688.7 1,677.0
Aguas
Internacionales
-- -- -- -- -- 5,003.0 3,596.8 3,266.6 1,193.8
Chile 1,666.7 1,600.0 2,000.0 2,000.0 1,014.5 1,700.0 1,772.3 1,190.0 1,881.0
España 1,909.1 -- -- 600.0 -- -- -- 775.9 2,806.6
China -- -- -- -- -- -- -- -- --
Aruba -- -- -- -- -- -- -- -- --
Australia -- -- -- -- -- -- -- -- --
Panamá -- -- -- -- -- -- -- 670.9 --
Brasil -- -- -- -- -- -- -- 1,892.8 --
Italia -- 1,818.2 -- -- -- 550.0 -- 333.3 --
Libano -- -- -- -- -- -- 2,094.4 -- --
Alemania -- -- -- -- -- 636.4 1,851.9 -- --
México -- -- -- -- -- -- 100.0 -- --
Argentina -- -- -- -- -- 47.1 -- -- --
Costa Rica 2,000.0 -- -- -- -- -- -- -- --
Colombia -- -- -- -- -- -- -- --

15. 15
Productores
Procesadores
(Planta de selección, lavado, precocido y congelado)
Representante comercial Agente de
servicios
Proveedores de
insumos
Exportador
País exportador
País importador
Importador – Distribuidor autorizado
Cadena de supermercados
Cliente
final
CLIENTES
CORPORATIVOS

16. FLUJO DE EXPORTACIÓN
16
Transmite la
información
Aduana
marítima
CONFORMIDAD DATOS
-NUMERO DUA – DATOS
PROVISIONALES
-PRESENTACION DE DUA – DATOS
COMPLEMENTARIOS Y
DOCUMENTACION
SUSTENTATORIA
- CONFORMIDAD POR EL MISMO MEDIO
IMPRIME DUA –
DATOS
PROVISIONALES
Agente de
aduana
ENTREGA
DUA
AL
ALMACEN
Almacenista SIGAD
Selección de canal
naranja o rojo
Naranj
a Rojo
Revisión de
documentación
Reconocimiento
físico
1
2
3
4 5
6
7
Embarqu
e
autorizad
o

17. ACTORES EN LAS OPERACIONES DEL CX
17

18. FLUJO DE PAGO C/C DOCUMENTARIO
18
EXPIMP
BCO EMISOR BCO. AVISADOR
1
2
3
4
5
6

19. PARTIDA ARANCELARIA
19
0710.10.00.00 PAPAS COCIDAS AL AGUA O VAPOR
,CONGELADAS
07 CAPITULO
0710 PARTIDA DEL SISTEMA ARMONIZADO
0710 .10 SUB - PARTIDA DEL SISTEMA ARMONIZADO
0710 .10.OO SUB PARTIDA NANDINA
0710 .10.OO.00 SUB PARTIDA NACIONAL

20. ESTRUCTURA ARANCELARIA
Gravámenes Vigentes Valor
Ad/valorem 9%
Impuesto Selectivo al Consumo 0%
Impuesto General a las Ventas 17%
Impuesto de Promoción Municipal 2%
Derechos Específicos N.A.
Derechos Antidumping N.A.
Seguro 2%
Sobretasa 0%
Unidad de Medida KG
20
Medidas impositivas para las mercancías de la subpartida nacional
0710.10.00.00 establecidas para su ingreso al país.
PRODUCTO: papas, cocida al agua o vapor, congeladas

21. ANALISIS FODA DE NUESTRA ORGANIZACION
FORTALEZAS DEBILIDADES
Contamos con un TLC Perú – EE.UU. La obtención de la forma de pago se hace mas dificultosa.
Se cuenta con un contrato de los proveedores . Baja capacidad de inversión.
Mano de obra altamente calificada. Un mayor apoyo por parte de la agroindustria.
Innovamos o damos un mayor valor agregado Altos costos de producción.
Cumplimos requerimientos y exigencias del mercado
de destino.
Atrasó tecnológico .
Alimento natural, producto del día a día.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Hoy en día se esta promoviendo el consumo de productos
naturales
Mayor competencia
El creciente aumento de latinoamericanos en EE.UU. Políticas cambiarias
Mayor cantidad de restaurantes peruanos. Países vecinos mayor tecnología
Los estados de New York y New Jersey consumo de mas
alimentos.
Cambios en la política del gobierno
Producto alcancé de todas las familias
21

22. “TESOROS ANDINOS S.A.C”
MISION
Conquistar
22

23. “TESOROS ANDINOS S.A.C”
VISION
Estar de
La mano
23

24. “TESOROS ANDINOS S.A.C”
NUESTROS PRODUCTOS EN DESTINO
24