Un fenómeno químico implica cambios irreversibles en las sustancias cuando interactúan, perdiendo sus características originales y formando nuevas sustancias. Los ejemplos incluyen la combustión, oxidación, corrosión y reacciones químicas. Las propiedades químicas determinan la capacidad de una sustancia para transformarse en otra, mientras que las propiedades funcionales se refieren a características como acidez, basicidad o salinidad.

1. FENÓMENOS QUÍMICOS

2. FENÓMENO QUÍMICO
Se llama fenómeno químico a los sucesos observables y posibles de
ser medidos en los cuales las sustancias intervinientes 'cambian' al
combinarse entre sí. A nivel subatómico las reacciones químicas
implican una interacción que se produce a nivel de los electrones de
los átomos de las sustancias intervinientes.
En estos fenómenos, no se conserva la sustancia original, se
transforma su materia, manifiesta energía, no se observa a simple
vista y son irreversibles en su mayoría.
La sustancia sufre modificaciones irreversibles, por ejemplo: Un
papel al ser quemado no se puede regresar a su estado original. Las
cenizas resultantes fueron parte del papel original, y han sido
alteradas químicamente.

3. Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al reaccionar
unas con otras, pierden sus características originales y dan lugar a
otra sustancia, con propiedades diferentes.
Como ejemplos se tienen los siguientes: la combustión de materiales
como el papel, un cerillo o el gas casero; la oxidación de un clavo; el
efecto que produce un sido sobre un metal; la reacción de una
sustancia con otra, como será el caso del hidrógeno con el oxígeno
para formar agua, o el del sodio con el cloro para formar cloruro de
sodio.

4. EJEMPLOS DE FENÓMENOS QUÍMICOS
1) Combustión del gas que usas para cocinar.
2) La conversión caquita de los alimentos
3) La corrosión de las puertas, ventanas y objetos metálicos a la
intemperie.
4) La transformación de los alimentos cuando los cocinas a fuego o
radiación (estufa o Microondas)
5) Todos las reacciones que ocurren en los habitantes de la casa (y, por
supuesto que estén dentro de ella) ( combustión del oxigeno que
respiras, producción hormonal, uff es una lista larga)
6) Combustión de la gasolina si tienen auto.
7) La degradación de los desperdicios orgánicos hecha por
microorganismos. (en la basura o en el jardín)
8) Oxidación
9) Reducción
10) Explosión de TNT

5. 11) Efervescencia del bicarbonato en solución acuosa cuando se le
agrega un ácido
12) Combustión
13)Corrosión
14)Si cambia la forma del cuerpo, es un fenómeno físico
15)Si cambia la substancia que lo compone, es un fenómeno químico
16) En un tubo de ensayo, se colocaron 4 ml de sulfato de cobre, y se
agregó poco a poco agua, después de dejarlo reposar se agregó alcohol
etílico
17) En un vaso de precipitados, se colocaron 0.5 gr. de
Naftalina, tapamos el vaso con la cápsula de porcelana y después lo
colocamos al fuego.
18) En un tubo de ensayo, se disuelven 0.5 gr. De Carbonato de Sodio y
se pone una pequeña porción de limadura de hierro y se calienta.
19) La aparición del arcoíris después de una lluvia
20) El movimiento de las partículas suspendidas en el aire.

6. PROPIEDADES QUÍMICAS
Son las propiedades que determinan el tipo de fenómeno químico
(transformación) que cada material específico es capaz de sufrir.
Una propiedad química se refiere a la habilidad de una sustancia
transformarse en otra sustancia.
Por ejemplo, la leche puede transformarse en yogurt. Pero la leche
no puede transformarse en óxidos o hidróxidos de hierro, por
ejemplo.
La propiedad de transformarse en yogurt es una característica
química de la leche.

7. PROPIEDADES FUNCIONALES
Son propiedades que se encuentran entre las organolépticas y
las químicas y son presentadas por determinados grupos de
materias, identificados por desempeñar alguna función. Ellas
pueden ser:
Acidez: Encontrada en el vinagre debido al ácido acético, en el
limón, debido al ácido cítrico.
Basicidad: Encontrada en la leche de magnesia (laxante) debido
al hidróxido de magnesio.
Salinidad: Encontrada en la sal de mesa debido al cloruro de
sodio

8. IMAGENES

10. FIN