2. Grupo funcional Formula
Acidos carboxilicos -COOH
Anhidridos -CO-O-CO-
Esteres -COOR
-OCOR
Haluros de acido -COX
Amidas -CONRR’
Nitrilos -CN
Aldehidos -CHO
Cetonas -CO-
Alcoholes -OH
Aminas -NH2
Eteres -OR
Haluros C-X
Nitro -NO2
Tabla de prioridades
3. Nomenclatura de la cetona
Grupo Carbonilo en carbono secundario.
Terminación: –ona.
Diferencia entre la acetona y los ác. Carboxílicos ,aldehídos y esteres ;alcoholes
y éteres .
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Doble enlace con oxigeno diferencia con éter y alcoholes.
Primer miembro de la familia de las cetonas es la propanona o acetona.
Hay de dos tipos: alifaticas y aromaticas
propanona
4. Propiedades químicas:
Se comporta como ácidos debido a la presencia del grupo carbonilo, esto hace que
presenten reacciones.
Tipos de reacciones:
De condensación aldólica De adición nucleofílica
De oxidación.
Síntesis y obtención
cetonas alifáticas:
Adiccion nucleofilica
5. Propiedades físicas y químicas
Propiedades físicas:
Grupo carbonilo entrega polaridad.
Solubles en agua y orgánicos.
Las cetonas en general presentan un olor agradable.
Punto de Ebullición.
La solubilidad
Nombre Pto. de
fusión(ºC)
Pto. de
ebullición(ºC)
Solubilidad
(gr/100 gr de
H2O)
Propanona -94 56 Soluble al
infinito
butanona -86 80 26
6. Usos y cetonas más conocidas
Ampliamente distribuidas en la naturaleza.
carbohidratos fructuosa, las hormonas cortisona ,testosterona ,
progesterona y alcanfor.
Industria como disolventes.
Forman parte de los aromas naturales de flores y frutas.
Perfumes
Mayor aplicación industrial tiene es la
Disolvente para lacas y resinas.
• Resinas epoxi y poliuretanos.
• Quita esmaltes de uñas.
Ciclo Hexona:
• Caprolactama
• Nylon 6
8. Enfermedad involucrada con la cetona
La cetona como acido:
Descomponen la grasa para convertirla en combustible.
Su acumulación pasa al flujo sanguíneo de la orina.
La cetona es gran acumulación produce
• Elevación cuerpos cetonicos.
• Mas conocida cetoacidosis diabética
• Combinación de niveles bajo de azúcar e
insulina
• Su mal tratamiento puede llevar a un coma o
la muerte.
9. Causas
No tener suficiente insulina
Para producir energía el cuerpo comienza a quemar grasa.
Este proceso hace que los cuerpos cetónicos se acumulen.
Los cuerpos cetónicos pueden envenenar el cuerpo.
La CAD puede ocurrir por :
causa de haber olvidado una dosis de insulina
por comer mal o por sentirse estresado
10. CONCLUSIÓN
Las cetonas forman parte de la vida diaria: aromas de frutas flores y perfumes.
La cetona más simple es la acetona .
Las cetonas son menos reactivas que los aldehídos.
Las cetonas con más carbonos tienen más alto punto de ebullición y fusión.
El grupo carbonilo le entrega la polaridad.
Tienen punto de ebullición más alto que los alcanos y más bajo que los alcoholes.
Son producidas por la oxidación de alcoholes secundarios.