El documento describe cómo la madera de fuentes sostenibles se utiliza en los Sanfermines de varias maneras que ayudan al medio ambiente, como el vallado del encierro que almacena 180 toneladas de CO2 y el uso de madera en la procesión que absorbe media tonelada de CO2. También explica que la madera es renovable, reciclable y consume menos energía que otros materiales en su proceso de transformación.