El documento presenta los aspectos clave de la gestión de un restaurante, incluyendo el control de costes, plan financiero, plan de operaciones, plan de marketing y plan de recursos humanos. También destaca la importancia de transmitir entusiasmo, motivación, organización y comunicación entre todos los miembros del equipo para trabajar de forma conjunta. Incluye además la dirección web del servicio de gestión de restaurantes.

1. Virgilio López Albuera virgilioalbuera@gmail.com

2. Restaurant
Management
Gestión =
=Control costes
Plan
Financiero

3. Plan de
Operaciones
Restaurant
Management

4. Plan de
Marketing
Restaurant
Management

5. Plan de Recursos
humanos
Restaurant
Management

6. Restaurant
Management
Nuestro trabajo
consiste en
transmitir el
entusiasmo, la
motivación, la
organización y
la
comunicación,
entre todos los
componentes
del equipo.
Todos
sumamos.

7. Nuestra WebRestaurant
Management
http://virgilioalbuera.wix.com/managergr