Este proyecto propone establecer 17,000 hectáreas de cultivo de batatas en Haití para abastecer 8 plantas industriales que procesarán las batatas en alimento balanceado para animales y etanol. El proyecto crearía empleos, ayudaría a los agricultores locales y generaría ganancias anuales estimadas en US$36.8 millones.
1. La Industria rural, mano derecha del agricultor,
logrando comunidades sustentables
Agro-Industrias de Batata en la
República de Haití
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2. • Establecer 17 mil hectáreas de Batata en tierras gubernamentales y/o de terratenientes
dentro de la Republica de Haití.
• Adquirir los consumibles y equipos agrícolas necesarios para el cultivo y la cosecha.
• Instalar 8 Industrias procesadoras del tubérculo y el follaje.
• Producir anualmente 300 mil toneladas de alimento animal granulado y 21 mil toneladas
de etanol.
• Mercadear el alimento animal y el etanol dentro del país y en el exterior.
Resumen del Proyecto:
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3. • La Batata (Boniato, Camote) es el cultivo que produce la mayor cantidad de alimento por
hectárea del mundo.
• El follaje y los tubérculos contienen altos contenido de carbohidratos, proteínas, vitaminas y
minerales.
• Después de la caña de azúcar, la Batata ocupa el segundo lugar en producción de alcohol
obtenido por hectárea.
• En la producción de etanol de batata se concentra las proteínas produciendo harinas de alto
valor proteico.
• La mecanización agrícola esta disponible y probada para cualquier escala de cultivo.
• La Batata es una de las plantas mas resistentes y menos exigentes por ende una de las
mas sencillas de cultivar, requiere de muy poco insecticida, fertilizante y herbecida para una
producción exitosa.
• No requiere de silos para su almacenamiento ya que se cultiva cuando se necesite.
• La batata es un a planta autóctona comúnmente sembrada por el campesino.
• Existen mas de 1000 variedades de batata adaptables para cualquier necesidad especifica.
Ventajas de la papa dulce, (Ipomoea Batatas)
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4. Terrenos Requeridos, 17000 hectáreas
• El proyecto se desarrollara en 8 zonas de Haití en donde ya se cuente con terrenos
agrícolas con posibilidades de riego y los agricultores dispuestos a cultivar para la industria.
• Cada instalación Industrial rural requiere de 50000 metros cuadrados, Estas áreas
deberían ser declaradas como zona franca.
• 1600 hectáreas de cultivos serán utilizado para la producción de plántulas, para el
entrenamiento de los agricultores y para la investigación y desarrollo requerido por la
Industria.
• 15350 hectáreas en cultivos de Batata destinados a proveer la materia prima a la industria,
estas tierras pertenecen a los agricultores de la comunidad o son del gobierno.
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5. Es importante hacer notar que en este proyecto no se utilizara la ultima tecnología disponible
para la industria y la agricultura, al contrario pretende utilizar la más simple y metódica
practica que logre productos rentables y vendibles, sin alterar el resultado. El proyecto se
enfoca en una industria rentable atendida por una comunidad Agro-Industrial sustentable.
Los tamaños de las líneas procesadoras y siembras serán pequeñas al compararlas a los
estándares mundiales. Todos los esfuerzos serán dedicado a productos y cantidades que
sean rentables y de fácil colocación a compradores ya PRE-determinados.
Tecnología a utilizar
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6. Proyección de Empleos
La intención de la empresa es utilizar profesionales y trabajadores locales así como los
agricultores ya existentes que suministran bajo contrato.
•Especialistas 40
•Empleados Industriales 400
•Agricultores 12,000 con un tamaño promedio de cultivo de 1.5 hectáreas
•Se contempla la colaboración de entidades internacionales como el CIP, CIAT, IICA, así como la participación
de entidades Universitarias y Gubernamentales.
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7. Fuera de la adecuación de tierras para los cultivos, no habrá ningún
impacto ambiental, más allá de lo relativo a las practicas normales de la
agricultura orgánica.
Impacto Ambiental
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8. Inversión Económica y Resultados
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Inversiones
Estudios técnicos 500,000
Plantaciones de batatas 24,000,000
Maquinaria agrícola 9,000,000
Industrias 32,000,000
Infraestructura 15,000,000
Equipos Transporte 1,000,000
Total Inversión US $ 81,500,000
Ventas Anuales
Alimentos Balanceados 135,000,000
Etanol 25,200,000
Total ventas anuales US $160,200,000
Utilidad estimada 23% 36,846,000
9. Obtenido los fondos se procederá a los estudios técnicos adecuados al área del
desarrollo para ordenar los equipos y la construcción de la infraestructura,
simultáneamente se procede con los cultivos de Batata, los resultados de la
primera producción Agro-Industrial se logran dentro del primer año.
Fecha de Arranque del Proyecto Agro-Industrial
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10. Una alternativa al desafío que enfrentan los agricultores de Batatas (boniatos, camote o papa
dulce) con la calidad de sus cosechas, es la industrialización de la misma.
Este proyecto Agro-Industrial desvía la intención del cultivo de batata del mercado fresco al
mercado industrial, aumentando la producción vendible por hectárea al no importar los
defectos por motivos de plagas, golpes, tamaños y apariencia comúnmente no aceptados por
el mercado de la Batata fresca. La total utilización de la cosecha aumenta la rentabilidad del
agricultor.
La Industria es la Solución del Agricultor…
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11. Transforma su producción en productos de mayor valor que garanticen su
comercialización.
Compra sus cultivos a un precio rentable.
Proporciona los consumibles necesarios para su funcionamiento.
Provee los equipos agrícolas que necesitan.
Los entrena en las habilidades necesarias para tener éxito, y los organiza en
cooperativas de servicio y producción que atiendan las demandas del complejo
Agro-Industrial.
Crea fuente de empleos permanentes en áreas rurales.
De qué manera la industria ayuda a los agricultores
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