El documento analiza los factores que determinan la elección de un helado y heladería en Arequipa, Perú. Plantea como hipótesis que los clientes valoran recibir un buen producto y servicio en un lugar accesible y concurrido. Presenta los resultados de una investigación que encontró que la marca de helado más consumida es D'ONOFRIO, seguida por ARTIKA. Los clientes valoran especialmente el sabor, precio y factores como infraestructura, higiene y atención en la heladería. La televisión es

1. HELADERIA ARTIKA
MARIANNE SOTELO CUADROS

2. “Estudio de las
características
determinantes en la
elección de un helado y
heladería en la ciudad de
AREQUIPA - 2012.”

3. PROBLEMA:
 En la actualidad se observan cambios en los medio
de comunicación y tendencias adoptadas por la
población por la creciente economía e
implementación de centros comerciales o malls en la
región Arequipa es por eso que se crea un problema
a la hora de llegar a los clientes ya que existe mucha
competencia , así sea por la publicidad, promociones
que cada empresa tenga para sus productos o
servicios, el precio que manejen o el lugar que
puedan ocupar en el mercado a la hora de consumir
un helado.
 Debido al cambio las empresas adoptaron una
preocupación por ofrecer un producto y servicio de
calidad y que satisfaga al cliente.
 Esto nos lleva a la necesidad de buscar factores o
dimensiones que se basen en la calidad del producto
y servicio que el cliente residente en Arequipa evalúe
a la hora de elegir.

4. HIPOTESIS
 NUESTRA HIPOTESISTIENE COMO
FUNDAMENTO LA PREOCUPACIÓN DEL
CLIENTE DE RECIBIR UN BUEN PRODUCTOY
SERVICIOY QUE LA HELADERÍA ESTÉ EN UN
LUGAR ACCESIBLEY CONCURRIDO , PARA ASÍ
PODER LLEGAR A ELLOS DE UNA MANERA MAS
COMPLETAY EFICAZ.

5. DESARROLLO
DE LA
INVESTIGACIÓ
N

6. RECOLECCIÓN DE DATOS

11.  HIPÓTESIS:
 “La mayor parte de la población de
Arequipa conoce la empresa ARTIKA y
consumen su helado mayormente por
antojo prefiriendo la marca del helado
D´NOFRIO, ya que para la población
Artika no cuenta con una buena
publicidad y además la población opta por
una buena infraestructura, higiene siendo
los factores mas importantes para la
elección de un helado.”

12. CONCLUSIONES
 El helado que más se consume es de la marca
D’ONOFRIO y en segundo lugar ARTIKA, el que
menos se consume es de la empresaARUBA.
 El tipo de helado más consumido es de CREMA
seguido por HIELO y luegoYOGURT.
 Los aspectos más importantes para el consumidor
son el sabor del helado, su precio, y los factores que
consideran de la heladería es una buena
infraestructura, publicidad llamativa, buena atención
e higiene adecuada; la de menos importancia es el
envase.
 El medio de comunicación por el cual quieren recibir
información sobreARTIKA helado y heladería es por
televisión y en segundo lugar internet o web, en un
ultimo lugar queda periódicos.