Este documento describe la importancia del hígado, sus funciones principales y algunos valores de concentración de glucosa. El hígado es el órgano más grande del cuerpo y uno de los más importantes debido a que transforma los alimentos en energía, elimina toxinas de la sangre, regula la coagulación sanguínea y produce bilis para ayudar a la digestión. La concentración normal de glucosa en la sangre se mantiene entre 70-110 mg/dl y puede elevarse temporalmente después de comer antes de volver a los niveles normales

2. IMPORTANCIA
La razón para que el hígado sea de mucha
importancia para la bioquímica es debido a que uno
mediante esta pueda conocer químicamente lo que
ocurre o lo que pasa dentro de este órgano el cual es
llamado como el mas importante en la bioquímica
debido precisamente a sus importantes funciones y
lo que realiza en el interior de nuestro cuerpo

3. VALORES DE LA CONCENTRACION DE
GLUCOSA
En una persona normal, la concentración de glucosa en la
sangre, esta regulada en limites muy estrechos, habitualmente
entre 70-110mg/dl en una persona en ayunas (8hs. aprox.).
Esta concentración se eleva a 140mg/dl, una hora después de la
ingesta, pero un sistema hormonal devuelve estos valores a los
normales, cerca de las dos horas después. A la inversa, en
momentos prolongados de inanición , el hígado se encarga de
mantener la glucemia mediante la glucógenolisis y la
gluconeogenesis, principalmente.

4. CONCEPTO DE HIGADO
Es el órgano más grande dentro del cuerpo y uno de los
más importantes. Tiene forma irregular, color rojo
oscuro y se ubica en la parte derecha del abdomen. El
hígado pesa alrededor de 1,5 kilos y se encuentra
dividido en cuatro lóbulos: el derecho, el izquierdo, el
cuadrado y el lóbulo caudado o de Spiegel.
La sangre que llega al hígado viene de dos fuentes:
a) La sangre oxigenada llega al hígado a través de la
arteria hepática.
b) La sangre rica en nutrientes llega a través de la vena
porta hepática.

5. Sus funciones vitales
Posee muchas funciones, las principales son:
— La transformación de los alimentos en energía.
— La eliminación de las toxinas de la sangre.
— El procesamiento de la hemoglobina para utilizar su contenido de
hierro (el hígado almacena hierro).
— La regulación de la coagulación sanguínea.
— La producción de bilis, un líquido amarillo verdoso que ayuda a la
digestión.

6. A TOMAR EN CUENTA
Entre las enfermedades más frecuentes que afectan el hígado
se puede mencionar la hepatitis (A, B y C), la cirrosis
hepática y el hepatocarcinoma (cáncer de hígado). Para evitar
la intoxicación del hígado, los médicos recomiendan una
alimentación saludable, con un amplio consumo de
verduras, frutas y agua.
Nuestro hígado puede perder tres cuartos del total de sus
células antes de dejar de funcionar y puede
autorregenarse, siendo el único órgano del cuerpo con esta
increíble capacidad.