El documento describe la importancia del hígado en la bioquímica debido a sus funciones vitales como la transformación de alimentos en energía, eliminación de toxinas, regulación de la coagulación sanguínea y producción de bilis. Explica que el hígado mantiene niveles normales de glucosa en la sangre a través de la glucógenolisis y gluconeogénesis. También define el hígado como el órgano más grande del cuerpo ubicado en el abdomen derecho, y enumera algunas enfermedades hepá