Este documento trata sobre la histología vegetal. Explica que los tejidos son agrupaciones de células especializadas y que existen dos tipos de tejidos: meristemáticos y adultos. Los meristemáticos son los encargados del crecimiento de la planta y están formados por células totipotentes, mientras que los tejidos adultos se originan a partir de los meristemáticos y están especializados en funciones como la conducción, protección y almacenamiento.

1. HISTOLOGÍA VEGETAL

2. La Histología es la rama de la Biología que estudia los tejidos.
INTRODUCCIÓN
Un tejido es una agrupación de células especializadas en una
función determinada.
Cada uno de los órganos de las plantas está compuesto por
diferentes tejidos.
Durante las primeras fases del desarrollo embrionario, todas
las células se dividen, pero conforme la planta va creciendo,
esta capacidad de división queda restringida a los tejidos
formadores o meristemos a partir de los cuales las células
se van diferenciando y especializando en funciones específi-
cas para formar los distintos tejidos adultos.

3. TEJIDOS FORMADORES O
MERISTEMOS
Son los encargados del crecimiento de la planta, tanto en
longitud como en grosor.
Sus células son totipotentes, es
decir conservan toda su capacidad
para diferenciarse.
Las células meristemáticas son
pequeñas y de forma regular,
pared celular muy fina, núcleo
grande, vacuolas pequeñas y se
multiplican activamente
Se distinguen dos tipos de meristemos:
1. Primarios: crecimiento en longitud.
2. Secundarios: crecimiento en grosor.
Meristemo apical de raíz

4. 1.MERISTEMOS PRIMARIOS
Meristemo apical de raíz
Se encuentran el extremo de las raíces y de los tallos
(apicales), así como en las yemas.
Son los responsables del crecimiento en longitud de las
plantas, y están activos durante toda su vida.
Meristemo apical de tallo

5. Sólo se originan a partir
del primer año de vida de
la planta y son los respon-
sables del crecimento en
grosor.
Cambium
Meristemo
apical
Felógeno
TALLO
RAÍZ
Meristemo
apical
Cambium
Felógeno
2. MERISTEMOS
SECUNDARIOS
Existen dos:
1.CAMBIUM: Situado más
internamente, produce
nuevos vasos conductores.
2.FELÓGENO:Más externo,
genera una capa externa
protectora, el súber o
corcho, y hacia el interior
el parénquima cortical.

6. Peridermis
Floema
Xilema
Médula
Médula
radial
Cambium
Felógeno Xilema
cambium
Floema
LOCALIZACIÓN TRANSVERSAL Y LONGITUDINAL DE
LOS MERISTEMOS SECUNDARIOS

7. Interpretación de los
anillos de los árboles

8. TEJIDOS ADULTOS
Se originan a partir de los meristemos y sus células han
perdido la capacidad de multiplicarse.
Se distinguen los siguientes tipos:
1.TEJIDOS FUNDAMENTALES O PARÉNQUIMAS.
2.TEJIDOS DE SOSTÉN
3.TEJIDOS CONDUCTORES
4.TEJIDOS PROTECTORES
5.TEJIDOS SECRETORES

9. 1.Tejidos fundamentales o
Parénquimas
Sus células presentan el nivel de diferenciación más bajo.
Son los encargados de la nutrición de la planta y almacena-
miento de reservas.
TIPOS DE
PARÉNQUIMAS FUNCIÓN LOCALIZACIÓN
CLOROFÍLICO FOTOSÍNTESIS PARTES VERDES
DE RESERVA
ALMACÉN DE
ALMIDÓN,....
PARTES NO
EXPUESTAS A LA
LUZ
AERÍFERO ALMACÉN DE AIRE PLANTAS
ACUÁTICAS
ACUÍFERO ALMACÉN DE
AGUA
PLANTAS
SUCULENTAS

10. 1.PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO
Sus células tienen gran cantidad de cloroplastos, por tanto
es el tejido responsable de realizar la fotosíntesis.
Se encuentra en las partes verdes de las plantas, como
son hojas y tallos herbáceos.
A su vez tiene dos tipos: a. Parénquima clorofílico
en empalizada: Situado
cercano al haz de las
hojas para recibir el
máximo de radiación
solar. Células alargadas
y sin dejar espacios.
b. Parénquima clorofílico
lagunar: Situado cercano
al envés, células irregula-
res que dejan espacios
entre ellas, para intercam-
bio de gases y líquidos.

12. Parénquima en empalizada
Parénquima lagunar
Parénquima clorofílico
PARÉNQUIMA LAGUNAR

13. Parénquima de reserva
en lenteja (semilla)
2.PARÉNQUIMA DE RESERVA
Sus células están especializadas en acumular sustancias de
reserva como almidón, grasas y proteínas.
Se localizan en:
tallos, raíces y
semillas.
Parénquima de
reserva en
mandioca (raíz)

14. 4.PARÉNQUIMA AERÍFERO
DE PLANTA ACUÁTICA
3.PARÉNQUIMA ACUÍFERO
DE CHUMBERA
Especialización
de las plantas
que viven en
medios con poca
humedad.
Acumulan agua.
Las células que lo componen
están muy separadas para
almacenar aire. Sirven como
sistema de flotación para las
plantas acuáticas.

15. 2.TEJIDOS DE SOSTÉN
1.COLÉNQUIMA: Las paredes celulósicas de sus células están
muy engrosadas, pero no presentan lignificación, por tanto
son células vivas y resistentes.
Colénquima del peciolo
de una hoja Colénquima del
tallo del apio
Su función es proporcionar consistencia y
rigidez a la planta. Dos tipos:
Se localizan
bajo la epider-
mis de tallos
herbáceos.

16. 2.ESCLERÉNQUIMA
Está formado por células cuyas
paredes se hallan engrosadas y
lignificadas por ello sus células
están muertas.
Sirve de tejido de sostén en
órganos adultos que han
dejado de crecer.
Si las células son alargadas
y con extremos puntiagudos
se llaman fibras, y pueden
presentarse dispersas o
formando grupos en raíces,
tallos, hojas y frutos.
Fibras en corte transversal

17. Si las células son cortas
y muy lignificadas, se
denominan esclereidas
o células pétreas ,
pueden aparecer distri-
buidas al azar como en
la pulpa de los frutos, o
dispuestos en capas
formando los “huesos”
de los frutos.

18. 3.TEJIDOS CONDUCTORES O
VASCULARES
a.XILEMA o tejido leñoso:
Su función es la de transportar
sustancias nutritivas desde la
raíz hasta las hojas, o viceversa.
Dos tipos: Xilema y Floema.
Su misión es conducir la savia
bruta desde la raíz hasta las
hojas.
Las células por donde circula la
savia bruta, son células alarga-
das, no vivas, con paredes
engrosadas y reforzadas con
lignina con formas no uniformes.

19. Xilema con diferentes
reforzamientos de lignina:
espiralados, anillados

20. Las células del xilema, alargadas, se disponen una a
continuación de otra, formando alineaciones que recorren
longitudinalmente la raíz y el tallo.
En Angiospermas, estas células llamadas tráqueas tienen
forma cilíndrica y sus tabiques de separación desaparecen
(a diferencia de las Gimnospermas, en las cuales la savia
pasa de una célula a otra a través de poros presentes en
los tabiques de separación: circulación más lenta)

21. b.FLOEMA o tejido liberiano:
Su misión es conducir la savia
elaborada desde las hojas hasta
las partes no fotosintéticas de
la planta.
Posee unas células cribosas vivas que
aparecen alineadas constituyendo los
tubos cribosos. También poseee unas
células anexas o acompañantes con las
que guardan una estrecha relación
fisiológica.
Las paredes de separación entre células
están perforadas por numerosos orificios
o cribas, constituyendo las placas
cribosas, que se taponan con calosa en
época invernal (en primavera se disuelve
y se reanuda la circulación).

22. CIRCULACIÓN DE LAS SAVIAS

23. 4.TEJIDOS PROTECTORES
1.TEJIDO EPIDÉRMICO
Epidermis
Forman la cubierta externa de la planta y son los encargados
de protegerla de los agentes exteriores. Dos tipos:
Constituye la epidermis , capa
que recubre la raíz, el tallo
herbáceo y las hojas.
Está compuesto por una sóla
capa de células vivas, sin
clorofila y sin espacios inter-
celulares.
La superficie externa se halla
recubierta por la cutícula , una
capa que impermeabiliza la
epidermis.

24. cutícula
En las partes aéreas la
función de la epidermis
consiste en además de
proteger estas
estructuras, regular la
transpiración y favorecer
el intercambio de gases
con la atmósfera a
través de los estomas.
En la raíz, además de
protegerla, la función es la
de facilitar la absorción de
agua y sales minerales.
Estructuras que se encuentran en la epidermis:
A.Estomas:Se localizan en las partes verdes de las plantas,
sobre todo en el envés de las hojas.
Constituidos por dos células oclusivas arriñonadas que
delimitan un orificio, ostiolo, comunicado con un espacio
intercelular, cámara subestomática.

25. ESTOMA
Epidermis de gramínea
con estomas
Cámara
subestomática

26. Tricomas glandulares y no glandulares
B.Pelos o tricomas: Células epidérmicas que se alargan para
proteger mejor a la planta. Algunas veces son glandulares, ya
que almacenan sustancias (plantas aromáticas), y un tipo
especial son los glandulares urticantes.
Pelo urticante de
ortiga

27. Otros tipos de Tricomas
Peltados
Estrellados

28. 2.TEJIDO
SUBEROSO
Constituye una capa denominada súber o
corcho , sustituye a la epidermis en las
zonas de la planta con más de un año.
Formado de varias capas de células
muertas recubiertas de suberina que lo
hacen impermeable.Tronco de alcornoque
SUBER
Crece continuamente gracias al
felógeno.

29. Para facilitar la aireación de los tejidos que recubre, el súber
posee numerosos poros llamados lenticelas, que permiten el
intercambio de gases con la atmósfera.
Tronco con lenticelas

30. 5.TEJIDOS SECRETORES
Están formados por grupos de células o células aisladas
dispersas en otros tejidos, que fabrican ciertas sustancias,
consideradas como producto de desecho para la planta.
Drosera con
pelos glandulares
Tres tipos:
A.Células epidérmicas que almacenan sustancias: Como es
el caso de los pelos glandulares, la epidermis de los pétalos
de rosa, los nectarios, etc...
B.Bolsas secretoras: Cavidades
esféricas en un parénquima,
rodeadas de células que vierten
en ellas las esencias, caso de
la corteza de limón, naranja...
Superficie de un pétalo de Rosa

31. Pelo glandular
multicelular
Nectarios extraflorales
Cavidad secretora del limón

32. Conducto resinífero
C.Conductos secretores:
Las cavidades que acumulan los
productos forman unos conductos,
como ocurre con los tubos
laticíferos, que acumulan látex (en
todos los Ficus, como son el árbol
del caucho y las higueras), y los
tubos resiníferos, que acumulan
resinas, en los pinos.
Producción de látex
Tallo con látex