El tallo tiene varias funciones como la conducción de nutrientes, el soporte de hojas, la fotosíntesis y la manufactura de alimentos. Puede ser herbáceo o leñoso y presentar diferentes adaptaciones como rizomas, tubérculos, bulbos, estolones y cormos. El tallo se origina a partir de la yema caulinar del embrión y presenta nudos, entrenudos, ramas y yemas terminales o laterales.

1. El Tallo
M. Sc. Ing. Kevin J. Mejía
Depto. Producción vegetal
CUROC

2. El tallo
๏ Origen!
• se origina a partir de la parte superior
del embrión denominado epicotilo, es
una yema vegetativa caulinar o vástago
(tallo con hojas)

3. Embrión del tallo

4. Funciones
• Conducción y transporte de nutrientes y
solitos
• Almacenamiento de solutos y nutrientes
• Producción y soporte de hojas
• Manufactura de alimentos
• Fotosíntesis*
• Respiración

5. Partes del tallo
• Nudos
• Entrenudos
• Ramas
• Yema terminal
• Yema lateral

6. Tipos de tallos

7. Tallo Herbáceos
• Característicos de plantas anuales
(Magnoliopsidas)
• Flexibles* de color verde
• Protegidos por la epidermis
• Tejidos primarios
• Poco desarrollo

8. Tallos leñoso
• Plantas perennes (Liliopsidas)
• Rígido de coloración oscura
(por las células del suber)
• Protegido por el corcho
• Mayor crecimiento en
diamétro y longitud

9. Ramificación

10. Monopodial-Simpodial

13. Estípite
• Tallo que no emite ramas

15. Tipos de tallos

17. Adaptaciones del
vástago (tallo)

18. Rizomas
• Tallo subterraneo que crece de forma horizontal
emitiendo raíces y brotes secundarios de sus
nudos

19. Zingiber officinale ("jenjibre").

20. Tubérculos
• Tallo subterráneo y engrosado donde se acumulan
nutrientes de reserva para la planta

22. Bulbos
• Organos subterraneos de almacenamiento de
nutrientes; está formado por cinco partes:
• Disco basal
• Escamas carnosas
• Tunica
• Vástago
• Yemas laterales

26. Estolón
• Brote lateral, normalmente delgado, que nace en la
base del tallo de algunas plantas herbáceas

28. Cormos
• Es la base hinchada de un vástago de tallo,
envuelto por hojas secas de escamas. Es una
estructura sólida, con nudos y entrenudos
marcados y evidentes.
• El grueso del cormo consiste en tejido de reserva
formado por células de parénquima.

30. Suculento
• Tallos que se han engrosado para almacenar agua
en cantidades mayores*