La chocolatada se originó con los mayas, quienes consideraban el cacao un ritual y preparaban un brebaje a base de agua y granos de cacao molidos. Formalmente, es una pasta dulce hecha extrayendo la manteca de cacao y mezclándola con azúcar, soluble en agua y leche. Los mayas y aztecas consumían cacao como estimulante, calmante y reconstituyente, y los granos se usaban como moneda. Actualmente, la chocolatada se puede comprar envasada o preparar en casa con cacao