Este proyecto trata sobre la elaboración de un jarabe a base de la planta Dulcamara (Solanum dulcamara) para mejorar las defensas de los estudiantes del curso de Nivelación y Admisión de la Universidad Técnica de Machala. El objetivo es probar que el jarabe de Dulcamara puede combatir el bajo nivel de defensas y mejorar el rendimiento académico de los estudiantes. Para ello, se realizó una investigación experimental utilizando métodos científicos para elaborar el jarabe y evaluar sus

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
ÁREA DE ESTUDIO: CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ESCUELA DE ENFERMERÍA
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
PROYECTO DE ELABORACION DE JARABE DE
DULCAMARA(SOLANUM DULCAMARA) PARA LAS DEFENSAS DE
LOS ESTUDIANTES DEL V01 DEL CURSO DE NIVELACION Y
ADMISION DE LA UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA DE
DICIEMBRE –FEBRERO DEL 2013-2014.
PARALELO: V01
ÁREA: Salud.
TUTOR: Bioq.CARLOS GARCÍAMsc.
ESTUDIANTE: LANDY MALDONADO MÓNICA STEPHANÍA.
MACHALA
EL ORO
ECUADOR

2. DICIEMBRE – ENERO2013 - 2014
HOJA DE VIDA.
1.- DATOS PERSONALES DE LA Ó EL POSTULANTE:
LandyMaldonadoMónica Stephanía
Apellido paterno
Apellido Materno
Lugar de Nacimiento:
País
Nombres
Ecuador
Pasaje
Ciudad
Estado Civil: Soltera.
Nacionalidad: Ecuatoriana.
Dirección Domiciliaria:
Provincia
Cantón
Teléfono(s):
Convencional
El Oro
Parroquia
2915-478
Pasaje
Ochoa León
San José #3
Dirección
0993534302
Celular o Móvil
Correo electrónico:
Monik0858@hotmail.com
Ani41112@gmail.com
Cédula de Identidad
0705787562

3. AUTOBIOGRAFÍA
Mi nombre es Mónica StephaniaLandy Maldonado. Nací en Pasaje Provincia de El
Oro un 8 de marzo de 1993.
Mi edad actual es de 20 años, mis padres Jaime Landy y Geovanna Maldonado;
Tengo tres hermanos Elizabeth, Diana, Jaime; tengo mi novio al que amo y
llevamos ya 11 meses y este 4 de noviembre de 2013 cumpliremos nuestro primer
año, fue mi amigo también en la escuela, su nombre es Henry Peñaloza. Los
estudios de primaria los hice en la escuela “Dr. Rodrigo Ugarte Córdova” en dicha
institución obtuve el galardón del Emblema de Plantel y la secundaria en el colegio
“Eduardo Pazmiño Barciona” hay fui abanderada de Emblema Nacional, obtuve el
reconocimiento a la mejor graduada con un promedio de 20, me gradue en la
especialidad de Químico- Biológicas.
Actualmente estoy realizando el curso de Nivelación Superior para el ingreso a la
universidad en el área de Salud, Enfermería carrera por la cual quiero tener
grandes proyectos a futuro, actualmente estoy viviendo en la ciudad de Pasaje.

4. Respeto siempre a los demás, honrada, me llevo bien con todos yo pienso que a
los demás les gusta mi forma de ser, que siempre pone en práctica los valores que
sus padres han enseñado y es por eso que trata a los demás de una forma
equitativa aunque a veces los demás no los traten de la misma manera.

5. AGRADECIMIENTO
Dedico este proyecto de vida a Dios por darme la fuerza e inteligencia necesaria
para iniciar con éxito este reto, el mismo que mostrará su resultado en dos meses
de realización del proyecto. A mi familia por ser la razón, motivo de seguir
adelante y convertirme una persona de bien, útil para la sociedad. Al Bioq. Carlos
García por enseñarme durante este tiempo mis virtudes a seguir reforzándolas y
mis falencias a superarlas, por hacerme ver que somos triunfadores y aceptarme
tal y como soy.
Mónica Landy .

6. DEDICATORIA
Agradezco en primer lugar a Dios, a mis padre por brindarme su amor y ayuda en
todos los momentos que los necesite para iniciar este proyecto y sobre todo a mis
hermano por su sacrificio y esmero quien a pesar de los problemas familiares
siempre está al pendiente y dispuestos a darme su apoyo y consejo la cual fue
muy necesario para iniciar con éxito este proyecto de vida. Al Bioq. Calos García
quien con sus enseñanzas me ayudó de forma correcta a la creación del proyecto
de aula.
Mónica Landy .

7. PRÓLOGO.
El presente proyecto es de suma importancia e interesante ya que mediante de
ésta podemos estudiar la vida de cada especie, conocer las propiedades naturales
y biológicas de nuestro planeta.
Nos permite explorar a cada una de las especies, existen muchas variaciones
estudiada de nuestra madre naturaleza como las plantas medicinales una d ellas
“La Dulcamara (sollanum dulcamara)”, es muy importante conocer la propiedades
curativas de ésta planta para la formulación de medicamentos en pro de la
sociedad y por qué no, su producción en nuestro país.
Motivo por el cual, me permite realizar un jarabe con extracto de Dulcamara
Sollanum, con el fin de, mejorar tanto el rendimiento intelectual como de defensas
de mis compañeros.

8. RESUMEN
Este tema de la elaboración del jarabe de Dulcamara es interesante e importante,
ya que se está probando que se puede curar las diversas enfermedades y que por
lo consiguiente es de gran utilidad para el ser humano.
Para poder realizar éste proyecto se utilizó mucha información en donde se ha
seleccionado los más importantes e interesantes útil para el tema antes
anunciado.
Del proyecto realizado señalo lo más importante que es sobre la preparación e
importancia del jarabe de Dulcamara que permitirá incluir en el ámbito laboral.
Para la elaboración del mismo se utilizó el método experimental ya que estudiando
las hojas de ésta planta se puede obtener un extracto útil para curar diversas
enfermedades.
Se recomienda el jarabe de Dulcamara a los estudiantes de Curso de Nivelación
del paralelo V01, ya que ésta planta es muy beneficiosa para combatir el bajo nivel
de defensas del organismo.

9. ÍNDICE GENERAL
1. INTRODUCCIÓN
1
1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA
1
1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU
HISTORIA
1
1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA
2
1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA
2
1.1.4 REFERENTE NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA Y SU
RELACIÓN CON EL PLAN DEL BUEN VIVIR
3
1.2 SITUACIÓN PROBLÉMICA
5
1.3 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
5
1.4 OBJETIVO GENERAL
6
1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN
6
1.6 JUSTIFICACIÓN
6
2 DESARROLLO
2.1 ANTECEDENTES CONTEXTUALES
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS
2.1.2 CARACTERIACIÓN DE LA INSTITUCIÓN
7
7
7
7
2.2 ANTECEDENTES TEÓTICOS
2.2.1 REFERENCIAS CONCEPTUALES
2.2.2 PLANTEAMIENTO DE CONJETURA O HIPÓTESIS
2.2.3 VARIABLES
2.2.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE
2.2.3.2 VARIABLE(s) INDEPENDIENTE(s)
10
10
20
20
20
20
2.3 HOJA DE VIDA
21
2.3.1 CRONOGRAMA DEL TRABAJO
2.3.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO
21
22
2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS
2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
2.4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS
22
22
22
23
2.5 PROPUESTA DEL PROYECTO
2.5.1 DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA
2.5.2 DESARROLLO DE LA PROPUESTA
2.5.3 BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS
2.5.4 RESULTADOS Y EVIDENCIAS
29
29
29
29
29
3. CONCLUSIONES
33

10. 4. RECOMENDACIONES
34
5. BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA
35
6. GLOSARIO
36
7. ANEXOS
38
ÍNDICE DE TABLA
Cuadro N°1
21
Instrucción
Cuadro N°2
21
Cronograma del trabajo
Cuadro N°3
22
Presupuesto del Proyecto
Cuadro N°4
23
Cansados y sin ánimo
Cuadro N°5
23
Constantemente enferma
Cuadro N°6
24
Mejor rendimiento en lo académico y salud
Cuadro N°7
24
Solución para infecciones recurrentes
Cuadro N°8
25
Probar jarabe a base de planta de Dulcamara
Cuadro N°9
Apreciación del producto
26

11. Cuadro N°10
27
Efecto Secundario
Cuadro N°11
27
Adquirir el producto
Cuadro N°12
28
La Dulcamara es la cura para ciertas patologías
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico N°1
23
Cansados y sin ánimo
Gráfico N°2
24
Constantemente enferma
Gráfico N°3
24
Mejor rendimiento en lo académico y salud
Gráfico N°4
25
Solución para infecciones recurrentes
Gráfico N°5
25
Probar jarabe a base de planta de Dulcamara
Gráfico N°6
26
Apreciación del producto
Gráfico N°7
Efecto Secundario
27

12. Gráfico N°8
28
Adquirir el producto
Gráfico N°9
28
La Dulcamara es la cura para ciertas patologías
Gráfico N°10
29
Gráfico N°11
30
Gráfico N°12
30
Gráfico N°13
31
Gráfico N°14
31
Gráfico N°15
31
Gráfico N°16
32
Gráfico N°17
32
Gráfico N°18
32
Gráfico N°19
33