El documento presenta un informe sobre las actividades realizadas por un grupo de estudiantes en el desarrollo de su proyecto. En la primera semana se explicó el proyecto y se motivó a los estudiantes. Luego se formaron parejas de trabajo y se eligió un equipo compilador. Más adelante se eligieron los reactivos a presentar y se realizó la investigación y presentación de dos de ellos. Finalmente, se compraron los reactivos necesarios y se expusieron sus usos.

1. Mónica PradoAndrés BazurtoInforme 11 ACTIVIDAD: Difusión inicial del proyecto.2 PERIODO: 19-23 de octubre del 20093 OBJETIVO:3.1 Comprender y analizar cada y uno de los parámetros necesarios para el desarrollo de nuestro proyecto.4 Desarrollo de la actividad.4.1 En la primera semana del CPQG I, el docente a cargo del grupo de prácticas correspondiente: el Ing. Miroslav Alulema explicó la Misión - Visión de la ESPOL, realizó la primera difusión del presente proyecto y comentó las vivencias que ocurrieron en las primeras ediciones del CSECT, con el ánimo de motivarnos a los estudiantes. 4.2 El profesor del CPQG se esmero en buscar que los estudiantes, descubran sus alcances y se incentiven a planificar correctamente todas las actividades pertinentes. 4.3 El Profesor a cargo también nos entregó un folleto el cual detalla todas las especificaciones a tomar en cuenta durante el desarrollo de nuestro proyecto. En este folleto también se encuentra los detalles que se van calificar en los proyectos, como así también los premios que tendrán los diferentes ganadores. 4.4 El Profesor Miroslav Alulema nos indico la necesidad de crear blogs dentro del dominio de la ESPOL y nos invito a estar inmersos en la plena utilización de los componentes de la Cultura Digital, con lo cual se nos facilitaría la difusión de nuestro producto a desarrollar durante las semanas próximas.5 CONCLUSIONES: Se pudieron establecer los principales parámetros para el desarrollo de nuestro proyecto, de tal manera que su realización sea la mejor posible.Se determino los medios a utilizar para la difusión del proyecto, tales como nuestros blogs de la Espol, y la ayuda del Club Digital.Informe 21 ACTIVIDAD: Conformación de grupos (pares) y Grupo Compilador. Selección pares para presentación técnica sobre 14 reactivos comunes para los productos.2 PERIODO: 26-30 de octubre del 20093 OBJETIVO: 3.1 Formar los grupos de trabajo.4 Desarrollo de la actividad4.1 Durante esta segunda semana el profesor de los grupos formó las parejas de trabajo, también se eligió a un equipo compilador conformado por dos alumnos, el mismo que en base de los informes finales de los productos, servicios, muestras y de las vivencias semanales de implementación del CSECT, presentará un reporte para el concurso. 4.2 Las funciones del equipo compilador se detallan en el folleto que se nos entrego la semana pasada el profesor. 4.3 Los compañeros q se ofrecieron voluntariamente para ser grupo compilador fueron: María José Molina y Luis Rodríguez pertenecientes al grupo A.4.4 El grupo compilador tendrá como función ocupare de la la logística, especialmente de implementar las recomendaciones del profesor del grupo del CPQG I, profesores del ICQA y del asesor externo.4.5 Llevará registros semanales (soportes para el reporte) sobre los hechos, acontecimientos, ocurrencias, evidencias y demás suscitados en el desarrollo (dentro y fuera de su grupo de prácticas) o aquellos otros relacionados a la implementación del CSECT.4.6 Impulsará a sus compañeros (7 parejas) para que diseñen, elaboren e implementen cuestionarios específicos para medir el grado de satisfacción de sus productos por parte de los invitados al CSECT o Durante esta semana también se mencionaron los reactivos que se pueden utilizar en la elaboración de nuestro producto. Los cuales también se detallan en el anexo # 14 del folleto del CSECT.5 CONCLUSIONES:Se formaron los grupos de trabajos correspondientes.Se eligió al grupo compilador: María José Molina y Luis Rodríguez.Se establecieron las funciones del grupo compilador dentro del desarrollo de nuestro proyecto.Informe 31 ACTIVIDAD: Elección del producto a elaborar2 PERIODO: 04- 06 de noviembre del 20093 OBJETIVO: 3.1 Elegir el producto que se va a desarrollar durante todo el proyecto.4 Desarrollo de la actividadDurante esta semana el profesor nos recalco los parámetros para la elección de nuestro producto entre los que destacan están los siguientes: 4.1 Ser de bajo costo, de interés social y manufacturado con fines de emprendimiento para una posible comercialización con mayor valor agregado posible.4.2 Todos los componentes involucrados en la presentación y sustentación de los productos o servicios deberán enmarcarse dentro de los valores y principios éticos personales y profesionales, resaltando el respeto al medio ambiente y a la sociedad.4.3 Los estudiantes en su informe sobre su producto o servicio harán constar las bases de datos disponibles dentro y fuera de la ESPOL que han sido consultadas.4.4 Para la elección del producto a realizar se tomaron en cuenta tres aspectos fundamentales:4.4.1 El potencial del mercado4.4.2 La factibilidad financiera 4.4.3 Dificultad de elaboración4.5 Antes de colocar la idea del producto en el diseño preliminar, se le debió someter a los análisis necesarios para que cumpla con las tres características mencionadas anteriormente.4.6 El propósito del análisis de selección de productos es identificar cuáles son las mejores ideas y no el de llegar a una decisión definitiva de comercialización y producción de un producto. Después del desarrollo inicial se pueden hacer análisis más extensos a través de pruebas de mercado y operaciones piloto antes de tomar la decisión final de introducir el producto. Por lo cual luego de analizar todos estos aspectos y analizar los resultados decidimos elegir como producto a elaborar GEL REAFIRMANTE a base de alcanfor y mentol en cristales.5 CONCLUSIONES.Se establecieron los parámetros los cuales hay que tomar en cuenta en la elección del producto.Se eligió el producto que se va a desarrollar durante el proyecto.Informe 41 ACTIVIDAD: Elección de los reactivos a presentar durante la exposición.2 PERIODO: 9-13 de diciembre del 20093 OBJETIVO: 3.1 Elegir los reactivos a presentar durante la exposición.4 Desarrollo de la actividad.4.1 Para la elección de los reactivos a exponer, lo primero que se realizó fue investigar los reactivos que intervienen en la elaboración de nuestro producto.4.2 Luego de esto se verifico que dichas sustancias se encuentren dentro de la lista dada en el folleto del CSECT4.3 Se eligieron los siguientes reactivos: Alcanfor y Tea.4.4 Una vez elegidos los reactivos, procedimos a investigar sus propiedades, almacenamiento, obtención, sus aplicaciones, efectos para la salud y primeros auxilios 4.5 Una vez recolectada la información necesaria, se realizaron las diapositivas como material de apoyo durante la exposición: alcanfor y trietalonamina.5 CONCLUSIONES:Se eligieron los reactivos que presentaran en la exposición.Se realizo la investigación necesaria acerca de las diferentes propiedades de los reactivos.Informe 51 ACTIVIDAD: Investigación y elaboración de diapositivas para la presentación de reactivos.2 PERIODO: 16-20 de Noviembre3 OBJETIVO:3.1 Investigar acerca de dos reactivos que se usaran en la elaboración del proyecto.4 Desarrollo de la actividad4.1 En la 6ta semana se nos indico a los estudiantes por parejas concernientes, una vez por sesión de práctica, llevar a cabo nuestras exposiciones técnicas sobre 2 reactivos químicos que emplearemos en nuestros proyectos.4.2 Realizamos las investigaciones de los 2 reactivos escogidos para la realización de la exposición en nuestro caso el alcanfor y la trietanolamina.4.3 Después de dicha investigación procedimos a realizar las diapositivas 4.4 Tomando en cuenta lo mencionado en el folleto sobre la exposición tratamos de ser lo más coherentes, sistemática, y comprensible. 4.5 Para esto nos valimos de herramientas para ayudar que nuestra exposición sea más agradable para el grupo de clases y los profesores presentes entre ellas las mencionadas diapositivas, también la muestras de nuestros reactivos a fin que los integrantes del grupo interpreten, analicen, y evalúen el uso y abuso de los reactivos y su relación con el medio ambiente. 4.6 Para la elaboración de las diapositivas se tomaron los siguientes parámetros: 4.6.1 Definición del reactivo: representa el nombre comercial y científico también.4.6.2 Nomenclatura: Es el nombre y formula química del reactivo.4.6.3 Obtención: forma en la cual se extrae el reactivo.4.6.4 Usos y aplicaciones: Es uno de los parámetros que nos interesan porque de aquí visualizaremos el uso adecuado que le daremos con el fin de aportar a nuestro proyecto.4.6.5 Efectos peligrosos: Es un aspecto que debemos dominar y conocer porque puede ser muy peligroso interactuar con los reactivos sin conocer sus efectos para la salud.4.7 Esta fue básicamente lo que aconteció en la 5 a 6 semanas del proyecto.5 CONCLUSIONES: Se pudieron establecer los principales parámetros para la realización de las diapositivas.Se determino las propiedades y usos de los reactivos. Informe 61 ACTIVIDAD: Compra de reactivos. Realización del informe de reactivos2 PERIODO: 07-11 de Diciembre del 20093 OBJETIVO: 3.1 Compra de todos los reactivos del proyecto y elaborar el informe de reactivos.4 Desarrollo de la actividad.RAECTIVOPRECIOALCANFOR$ 1,20 / ONZACARBOPOL$ 1,60/ ONZATEA$ 0,60 / ONZAMENTOL EN CRISTALES$ 1,50 / ONZACOLORANTE$ 0,30 / ONZAALCOHOL$ 1,50 /LITROFORMOL2,00 / ¼ LITRO4.1 En esta 9nna semana fuimos y compramos los reactivos que se utilizaremos en nuestro proyecto entre los cuales consta la siguiente lista:Con los datos exactos precios de los reactivos y previa investigación elaboramos el informe de los reactivos. El costo total de los reactivos adquiridos para la exposición de la semana del 14 – 18 de Diciembre fue de $ 7,50.4 onzas de TEA$ 2,403 onzas de mentol en cristales$ 3,60Mentol en cristales$ 1,50$ 7,505 CONCLUSIONES: Se realizo la compra de los materiales a usarse en el proyecto.Se determino el costo del proyecto y de cada reactivo. Informe 71 ACTIVIDAD: Exposición de 2 reactivos utilizados en la elaboración del producto (alcanfor- Trietanolamina).2 PERIODO: 14-18 de Diciembre3 OBJETIVO: 3.1 Exponer 2 reactivos para conocer más sus usos y aplicaciones.4 Desarrollo de la actividad.4.1 En esta semana y cómo algunas anteriores los diferentes grupos de proyectos empezaríamos a dar a conocer entre nosotros incluyendo nuestros profesores a cargo del grupo, nuestro proyecto pero principalmente dos reactivos que utilizamos en la elaboración del gel reafirmarte.4.2 Con la ayuda de las ya elaboradas diapositivas se expuso y se mostro físicamente los reactivos a los compañeros de clase para que así se familiaricen con nuestro proyecto. Con el profesor Miroslav Alulema se dialogó para reafirmar conocimientos sobre los reactivos o aclarar dudas a los demás grupos y así todos compartir conocimientos que es el objetivo de nuestra exposición, dar a conocer nuestros avances del proyecto.5 CONCLUSIONES: Se compartió los usos y aplicaciones del los reactivos.Se mostraron la clase de sustancias que se usa en la elaboración de proyecto y se compartió conocimientos con profesores y estudiantes.Tamara herrera Juan CastroInforme 11 ACTIVIDAD: Elección de los compañeros para la elaboración de los proyectos 2 PERIODO: 19 al 23 de octubre3 OBJETIVO: 3.1 Elegir la pareja de grupo para el proyecto del semestre.4 Desarrollo de la actividad4.1 Primeramente fue el primer día de clase de paralelo 11 que es a las 9.30 hasta 11.30 un día jueves. Como todo primer día nos tuvimos que presentar para conocer cada uno de nuestros compañeros y ver cómo íbamos a interactuar juntos como compañeros que somos pos comenzamos diciendo nuestros nombres, de que colegio veníamos, que es lo que nos gusta en fin saber si alguna vez habíamos hecho una práctica si teníamos conocimiento de que es lo que se hace en un laboratorio y si algunas hemos trabajado en con materiales altamente delicados4.2 Después se sortearon con quien cada uno se iba a trabajar o sea cual era el compañero que nos iba a tocar en el laboratorio para hacer el proyecto y a mí me toco como compañero Juan Carlos Castro, como era la primera vez no sabía cómo era mi compañero pero creo que con el tiempo transcurrido he logrado una confianza y además se ve que es una persona dedicada 4.3 Después con el tiempo se verá como nos va en este proyecto en realizarse y la buena comunicación es una de las cualidades más importante para la buena interacción grupal4.4 Sabíamos que debíamos averiguar temas que son de suma importancia para la realización de nuestro proyecto a sí que los dos decidimos que cada uno debe al menos averiguar qué temas son buenos fáciles efectivos par una buena realización de nuestro proyecto que sea económico y fácil porque somos principiantes que nunca antes habíamos hecho esto 4.5 Unos de los puntos principales es como nos reuniéramos por cuestiones de horarios ya que eso hace que se dificulte demasiado la realización de nuestro proyecto 4.6 Para la realización de este proyecto será conveniente que alguien con más experiencia nos ayude para ver qué en que estamos fallando porque a veces es muy complicado trabajar tenemos que tener mucho tiempo porque estamos llevara mucho trabajo con la ayuda de mi compañero y el mío creo que resultara , y mejoraremos por que este proyecto se realizar entre enero y febrero y esto nos dará mucho más tiempo para ver qué cosas nos harán falta tendremos que prepáranos par a ese día será una exposición y una muestra del paquete5 CONCLUSIONESSe establecieron los parámetros los cuales hay que tomar en cuenta en la elección del producto.Tomar en cuenta que elegir bien qué tipo de proyecto vamos a hacer y si sigue las reglas establecidas por el manualInforme 21 ACTIVIDAD: Practica de lectura para poder realizar el proyecto2 PERIODO: 26 al 30 de octubre3 OBJETIVO:3.1 Obtener más conocimiento para hacer la elaboración del proyecto4 Desarrollo de la actividad4.1 Ese día de clases en laboratorio el ayudante el biólogo Xavier Marriot nos indico que primeramente comenzáramos en grupos escogido por el ayudante y el profesor Alulema tratar de leer el folleto de cómo se va tratar de hacer el informe en cuestión nos reunimos en grupos de 4 o 5 al azar mi grupo y yo nos toco leer las pág. 13 y 14 en fin tratamos de leer lo mas que se podía de todas maneras cada pág. tenía un anexo de cómo se llevaba a cabo el proyecto, la metodología, el diseño.4.2 El profesor y el ayudante nos hico hacer eso porque él se dio cuenta que muchos no leen el material dado para cómo hacer el proyecto, para no estar tan perdidos por que muchos de los estudiante no habían leído el material que el profesor arduamente nos ofreció para saber cómo, cuando, como hacer la gigantografia en general muchas cosas relacionadas con el proyecto.4.3 Al último cada integrante se regreso a su puesto y entre el profesor y el ayudante hicieron cada papelitos de que cada uno le había tocado, para que cada chico saliera y dijeran lo que entendía del folleto que partes la había tocado para ver si habíamos puesto atención en clase. Al último cada chico salió y dijo lo que había entendido de las partes que les había tocado. Esto nos sirvió para ver que es importante leer y comprender lo que tenemos que hacer, sirvió de mucho para la compresión de muchas cosas en que algunos estaban perdidos. Mi compañero y yo en ese día nos saco de muchas interrogantes que nosotros mismos teníamos sobre nuestro tema. Nos dimos cuenta de que tenemos que trabajar arduamente para lograr un buen trabajo y un manteamiento de productos como que también hay una lista de qué reactivos que son muy difíciles de conseguir porque está prohibido por el Estado.4.4 Sabemos que la gigantografia debe ser llamativa para dar una mejor presentación de nuestro producto. EL día que cada grupo exponga su proyecto cada uno tendrá su propio están en que se verá lo que hemos trabajado, también que nos juzgaran jueces como el PHD Vicente Riofrio. Como resultado de esto se va obtener más experiencia para que nos vaya bien en el ámbito de lo profesional. Al último hemos obtenido mucha información y mi compañera y yo hemos captado la idea puesta por el profesor y el ayudante.5 CONCLUSIONESGanamos más conocimiento para lograr resultados efectivos en el proyecto Informe 31 ACTIVIDAD: Elección del producto a elaborar2 PERIODO: 04- 06 de noviembre del 20093 OBJETIVO: 3.1 Elegir el producto que se va a desarrollar durante todo el proyecto.4 Desarrollo de la actividad4.1 En ese día tratamos de escoger entre cual tema íbamos hacer en el proyecto y son desodorante en spray y desengrasante de cocina, como el tema tiene que ser beneficial para el medio ambiente tratamos de escoger el menos perjudicial para el medio ambiente y cogimos el desengrasante de cocina que nos pareció mejor para hacerlo4.2 En ese momento sabíamos que era un reto este proyecto porque nunca antes habíamos hecho mi pareja y yo, decidimos poner manos en la obra y tratar de ver cómo y cuándo nos reunimos, después de haber dado el tema al profesor el nos dijo que el proyecto debíamos inscribirlo en CONCURSO SEMESTRAL DE EMPRENDIMIENTO Y TECNOLOGIA 4.3 Mi pareja se encargo en cuestión de inscribir el proyecto y además requisitos puestos en la página, después que elegimos le compre los materiales.4.4 En el laboratorio química CEVALLOS S.A. localizado en av. Machala761 e/ 1ro de Mayo y Quisquis fue un trámite por que nos decían que la soda caustica es difícil de conseguir pero tratamos y los conseguimos con mucho esmero porque nos ayudo mas porque nosotros estábamos como desinformados.4.5 Al último nos pareció interesante mas el costo de estos materiales no ha sido como mucho para nuestros bolsillos porque pensábamos que nos costaría más de la cuenta pero como estábamos preparados pudimos hacerlo más rápido 5 CONCLUSIONESSe establecieron los parámetros los cuales hay que tomar en cuenta en la elección del producto.Se eligió el producto que se va a desarrollar durante el proyecto.Informe 41 ACTIVIDAD: Exposición de reactivos de los grupos 2 PERIODO: 9 al 13 de noviembre3 OBJETIVO:3.1 Como poder realizar nuestra exposición de reactivos 4 Desarrollo de la actividad4.1 Buenos cada uno busco por su cuenta que hacer de proyecto dimos ideas y tratamos de buscar algo simple no tan caro pero efectivo y duradero y pos nos dimos cuenta que esto va cada día ponerse duro así que estamos todavía tomándolo con calma 4.2 Bueno cómo dice el folleto cada uno de los grupos va exponer dos reactivos que va ser optimo porque cada grupo vera de que se tratar de hacer con cada uno de los proyectos de los otros grupos su metodología4.3 Así pues mi compañero y yo nos dimos cuenta que tenemos que hacer, el profesor nos dio unos ítems para la exposición de los reactivos como que propiedades eran que usos tiene en la comunidad etc.…4.4 Esto vera que producto será dañinos para la salud o que tenemos que utilizar para que no suframos accidente en alguno. El primer grupo en exponer fue el grupo b , Nathy Venegas y Francisco Barboto acido cítrico y los colorantes artificiales con esto nos pudimos dar cuenta de cómo haríamos nuestra exposición así que nosotros resolvimos que que cada uno haga separado el reactivo así queda mi compañero Juan Castro eligió exponer sobre el Tensoactivo y a mime toco Soda Caustica , entonces resolvimos que deberíamos hacer por separado y hacer que salga bien nuestra exposición 4.5 Con esos nos dio pautas para hacer la exposición así que la información creo que trataremos de bajarlas por internet y de libros. Mi compañero y yo nos pusimos de acuerdo de quien iba a tratar el focus y quien iba a ser el informe esto nos resulto conveniente para que nos se nos haga difícil en cuestión de tiempo.5 CONCLUSIONESAl último si pusimos nuestro mayor esfuerzo esto nos resultara conveniente para que nuestro proyecto resulte más eficientemente y que si nos reunimos mas esto resultara bien por la falta de tiempo que hemos tenido nos afecta demasiado para la realización del proyecto así que resultara más eficiente si tratamos y damos un poco de nuestro tiempo en la realización del proyectoSiempre hay que pedir ayuda si necesitamos saber algo que no entendamos para sacarnos la duda acerca del proyectoInforme 51 Actividad: Investigación de los materiales2 Periodo: 16 – 20 de noviembre3 Objetivo: 3.1 Averiguar las fuentes y los precios de los materiales que se utilizaran en el desarrollo del proyecto.4 Desarrollo de actividades:4.1 En esta semana se comenzó a tratar acerca de los materiales que íbamos a utilizar en la elaboración del desengrasante de cocina, es decir comenzamos averiguar donde se podían conseguir estos reactivos y el costo de los mismos.4.2 Mi compañera fue la encargada de averiguar donde se podía conseguir estos reactivos, así se pudo averiguar el costo de los mismos y se llego a un acuerdo acerca de la cantidad de dinero que le correspondía a cada uno. Nos reunimos para juntar el dinero y de igual manera para planear la fecha en que se iba a llevar a cabo la compra de estos productos. Se llego a un acuerdo para poder ir a comprar estos reactivos en la siguiente semana.4.3 En el transcurso de esta semana se llevo a cabo la compra de estos productos, y así con mi compañera quedamos en reunirnos para hablar acerca de la fecha en que vamos a comenzar a elaborar nuestro producto.4.4 También en esta semana dimos nuestra exposición acerca de los reactivos antes mencionados los cuales son el Tensoactivo y la Soda caústica, llevamos a cabo nuestra exposición sin ningún inconveniente.5 ConclusionesSe pudieron obtener los precios de los materiales requeridos.Se averiguo las fuentes principales de abastecimiento del material.Informe 61 Actividad: Fechas de elaboración del producto y elaboración de la lista de implementos.2 Periodo: 07-11 de diciembre3 Objetivos: 3.1 Conocer las fechas de reunión para la elaboración del producto. Elaboración de la lista de implementos.4 Desarrollo de actividades4.1 En el transcurso de esta semana mi pareja y yo nos reunimos nuevamente, esta vez para tratar acerca de la fecha en la que nos íbamos a reunir para ya comenzar a fabricar nuestro producto que es el desengrasante de cocina y llegamos al acuerdo que la fabricación comenzaría en el transcurso de las siguiente semana ya que por problemas de disponibilidad de tiempo no podíamos con exactitud saber ninguno de los dos en qué fecha nos íbamos a reunir.4.2 Además en esta semana estaban las fiestas navideñas y de fin de año de por medio, esta fue otra razón por la cual decidimos dejar la elaboración del producto para la siguientes semanas. Mi compañera y yo, presentamos unos informes con el avance que habíamos tenido con el proyecto al grupo compilador, ya que estos tenían que elaborar un informe acerca de todos los avances que habíamos tenido.4.3 En comenzamos a elaborar la lista de implementos que íbamos a necesitar el día del proyecto, para así hacerles llegar este pedido a los compiladores para que estos se encargue de hacernos llegar estos implementos.5 ConclusionesSe pudo adelantar la elaboración de la lista de implementos.Se obtuvo la fecha en que se iba a llevar a cabo la elaboración del producto.Informe 71 Actividad: Elaboración de la lista de implementos necesarios para la presentación del proyecto y elaboración del producto.2 Periodo: 14-18 de diciembre 3 Objetivos: 3.1 Fabricar el producto. Elaborar la lista de implementos.4 Desarrollo de actividades:4.1 En esta semana volvimos a clases después de unas merecidas vacaciones, y por supuesto sin perder más tiempo decidimos reunirnos otra vez con mi pareja para tratar todos los temas que habían quedado pendientes; hablamos acerca de la fecha en que se iba a llevar a cabo la elaboración del producto y también hablamos acerca de la lista de los implementos que se iban a necesitar.4.2 Elaboramos la lista de todos los implementos que vamos a necesitar para la presentación de nuestro proyecto, esta lista será enviada a el equipo compilador para que los mismos se encarguen de conseguir todos estos para el día de la presentación.4.3 Mi pareja llegamos a un acuerdo acerca del día en que íbamos a llevar a cabo la elaboración del producto el cual se realizara en el transcurso de esta semana.4.4 En esta semana el Ing. Alulema solicito ya la entrega del borrador acerca de nuestro proyecto el cual ya está elaborado, ya que el Ing. Alulema lo va a corregir para así nosotros poder elaborar de manera correcta nuestro informe final el cual lo elaboraremos en las próximas semanas para mostrarlo junto a nuestro proyecto.5 ConclusionesSe pudo llevar a cabo la fabricación del producto.Se elaboro la lista de todos los implementos que se van a necesitar el día de la exposición.Nathaly VenegasFrancisco BarbotoDesarrollo de Mini-Empresa de Galletas para Diabéticos1 Objetivo: 1.1 El presente informe tiene como objetivo dar a conocer los avances y actividades realizadas en el proyecto durante el mes de Noviembre y 15 primeros días de Diciembre. 2 Descripción:2.2 El proyecto se ha llevado a cabo de acuerdo a lo establecido en el cronograma, realizando las actividades correspondientes que se mencionan en la tabla. 3 Tabla de actividades: SemanaActividades19 – 23 de octubreDifusión inicial del Proyecto26 - 30 de octubreConfirmación de grupos (pares) yGrupo Compilador, selección parespara presentación técnica sobre 14reactivos comunes para losproductos.04 – 06 de noviembreElección de Producto a Elaborar.09 – 13 de noviembreElección de los Reactivos apresentar durante la exposición.16– 20 de noviembreInvestigación y elaboración dediapositivas para la presentación deReactivos07 – 11 de diciembreCompra de Reactivos, realización del Informe de Reactivos14 – 18 de diciembreExposición de reactivos utilizados enla elaboración del producto,(Galletas para Diabéticos)4 Descripción detallada de actividades realizadas por los investigadores: 4.1 Semana del 04 – 06 de noviembre (Informe 1)4.1.1 Elección del producto: Para la elección del producto a realizar se tomaron en cuenta 3 factores: 4.1.1.1 El potencial del producto en el mercado. 4.1.1.2 La factibilidad financiera. 4.1.1.3 La dificultad, tiempo y trabajo invertido en la elaboración. 4.1.2 Antes de decidir que el proyecto sugerido iba a ser el proyecto a ser realizado, se estudiaron estos 3 factores ya que de ellos dependía la elaboración del mismo, en caso de que el proyecto no cumpliera con los factores mencionados se hubiera tenido que escoger otro proyecto; pero a la final después ver que si haya potencial y demanda del mismo en el mercado, después de ver que financieramente si iba a ser posible realizarlo y de ver que no era tan trabajoso y no necesitaba tanto tiempo se llegó a la conclusión de que ese iba a ser el proyecto a presentar por el Grupo B. 4.2 Semana del 09 – 13 de noviembre (Informe 2)4.2.1 Elección de los reactivos a presentar durante la exposición: Para la elección de los re activos a exponer, lo primero que se realizó fue investigar y enlistar los reactivos que intervienen durante la elaboración del proyecto. Luego de esto se verificó que dichas sustancias estén dentro de la lista dada en el folleto del CSECT. Los reactivos elegidos fueron: 4.2.1.1 Ácido Cítrico 4.2.1.2 Colorantes Artificiales 4.3 Semana del 16 – 20 de noviembre (Informe 3)4.3.1 Investigación y elaboración de diapositivas para la presentación de los reactivos: En esta semana se realizaron las exposiciones correspondientes de los 2 reactivos escogidos para la exposición: Ácido Cítrico & Colorantes Artificiales. Durante la investigación y elaboración de diapositivas para la exposición los puntos que se querían destacar fueron los siguientes: 4.3.1.1 Definición del Reactivo 4.3.1.2 Nomenclatura 4.3.1.3 Obtención 4.3.1.4 Usos y Aplicaciones 4.3 1.5 Efectos y peligros en la salud humana 4.3.1.6 Medidas de Primeros Auxilios 4.4 Semana del 07 – 11 de diciembre (Informe 4)4.4.1 Compra de reactivos y realización del informe de reactivos: Los costos de los reactivos que serán usados en la elaboración del proyecto; son los siguientes: REACTIVOPRECIOAlmidón$1.20/ ONZAAcido Cítrico$1.00/ ONZAEdulcorante$1.00/ ONZALactosa$1.00/ ONZACloruro de Hidrógeno$ 0.50 / ONZACanela$ 0.50 / ONZAAceite Vegetal$1.50/ ONZAEl costo total de los reactivos adquiridos para la exposición de la semana del 14 -18 de Diciembre fue de: $ 6.70. Se realizó el informe de los reactivos con la información obtenida durante la investigación de la semana del 16 - 20 de Noviembre.