Este documento describe las actividades y desempeños orientados a la química para el periodo. Incluye 5 desempeños evaluables: 1) describir propiedades químicas orgánicas, 2) presentar informes de investigación usando herramientas informáticas, 3) formular preguntas sobre observaciones químicas, 4) proponer iniciativas ambientales, y 5) coevaluación del trabajo en equipo. El segundo desempeño involucra mejorar una receta identificando sus compuestos químicos, función y relación con problemas social

1. TRANSFORMACIONES
QUÍMICAS PARA LA VIDA
P - IV

2. ACTIVIDADES ORIENTADORAS DE
DESEMPEÑOS P III
1. (10%) Basándose en argumentos
razonados describe propiedades de una
sustancia (función) química orgánica,
sustentando la forma cómo afecta el
ambiente y lo evidencia con los resultados de
una prueba escrita.
Talleres (20%) y evaluación (80%) ( Sep 19
11-2 y Sep 20 11-1).
2

3. DESEMPEÑO
2. (60%) Da a conocer sus
INVESTIGACIONES, consultas,
descubrimientos,….a través de
informes donde se evidencia el manejo
de HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS,
representando gráficos, tablas,
ecuaciones,…. y sustentando ante un
auditorio.

4. Elabora o mejora una receta (culinaria,
médica, cosmética, informática, industrial,
etc.), orientada, en lo posible, a atender las
necesidades de la población, identificando
algunos de los compuestos orgánicos e
inorgánicos presentes, determinando su
función química y grupo funcional y
relacionándola con la problemáticas de la
sociedad actual (salud, belleza,
comercialización productos, etc.)
socializándola como plan de negocios.

5. 3. (10%) Formula una pregunta tipo
SABER sobre alguna observación,
experiencia o aplicación de la
investigación, dibujando el objeto de
análisis, socializa las posibles
respuestas y dirige la discusión frente al
grupo en torno a la opción correcta.
Glosario y mapa exposiciones,
diapositiva (20%), sustentación,
evaluación general (80%) ( Oct 24 11-2
y Oct 25 11-1).

6. 4. (10%) Formula, socializa y
desarrolla propuesta ambiental en la
Institución.
Participación activa en ejecución de
propuesta, evidencias (fotografías)
de ejecución e informe final y
socialización final.
( Todo el periodo.).

7. 5. COEVALUACIÓN 10%
"Presenta buen comportamiento,
actitud y responsabilidad (asistencia,
rendimiento académico, puntualidad…)
frente al desarrollo de las actividades
adelantadas en el espacio académico,
así como correcta orientación ética,
dominio personal, inteligencia
emocional y adaptación al cambio".

8. COEVALUACIÓN
• Trabajo en equipo.
• Empleo de herramientas
tecnológicas e informáticas
(materiales).
• Participación.
• Comportamiento.
• Rendimiento académico.

9. DESEMPEÑO II

10. Elabora o mejora una receta (culinaria,
médica, cosmética, informática, industrial,
etc.), orientada, en lo posible, a atender las
necesidades de la población, identificando
algunos de los compuestos orgánicos e
inorgánicos presentes, determinando su
función química y grupo funcional y
relacionándola con la problemáticas de la
sociedad actual (salud, belleza,
comercialización productos, etc.)
socializándola como plan de negocios.

11. FASES, PRODUCTOS Y FECHAS
LÍMITE
11

12. FERIA EMPRESARIAL 60%
12

13. ACTIVIDADES
1. Constitución de equipos de trabajo,
en forma autónoma, por parte de las
estudiantes. Discutir y concertar con
el equipo la “receta” a escoger e
investigar.

14. 2. Comentario en el BLOG, con el
respectivo código de equipo y
nombre de integrantes. Ej T.F. 11-2-1
Parrilla BBQ con presión sístole-
diástole120 – 80. Con título idéntico,
abrir documento en drive.

15. ESTRUCTURA PROPUESTA
DRIVE

16. • 1. TÍTULO.
• 2. JUSTIFICACIÓN.
• 3. OBJETIVOS.
• 3.1 OBJETIVO GENERAL.
• 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• 4. BREVE MARCO TEÓRICO
(ensayo de, al menos, una página,
con sus respectivas fuentes (normas
APA), donde realice una aproximación
teórica al tema objeto de estudio, etc).

17. • 5. ESTRATEGIAS, ACTIVIDADES
Y ESTUDIANTE(S)
RESPONSABLE(S) DE CADA
ACTIVIDAD (cronograma de
actividades discriminado por
semanas).
• 6. PERSONAS RESPONSABLES

18. 7. RECURSOS: humanos (incluyendo
posibles consultores que pueden ser
docentes de la institución), técnicos
(posibles programas o técnicas a
emplear, infraestructura), didácticos,
financieros (cuadro de recursos
necesarios, costos y posibles
fuentes de financiación para la
muestra), entre otros.

19. 8. PÚBLICO OBJETIVO: en caso de
constituir una empresa que elabore
y /o distribuya el producto a
desarrollar, ¿cuáles serían las
personas entre las que distribuiría
de manera mayoritaria? –encuesta-
.

20. CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES

22. CUADRO DE COSTOS

24. TRABAJO ESCRITO
Tener en cuenta todos los apartados del
formato informes, normas APA,
recomendaciones generales, además de
MARCO TEÓRICO….

25. CAP I – COMPUESTOS ORGÁNICOS E
INORGÁNICOS
Explicar aspectos relevantes de
compuestos químicos orgánicos e
inorgánicos.
Definición + ejemplo.
Funciones químicas + ejemplo.
Algunas reacciones + ejemplo.
……..

26. CAP II - PRODUCTO
• Origen de ‘receta’.
• Ubicación sitios donde más se consume
o se emplea.
• Condiciones sociales, económicas y
políticas del sitio de origen en época.
• Efectos de su ‘creación’ en la sociedad
en esa fecha.
• Ingredientes o materiales presentes en la
‘receta’.

27. • Compuestos químicos orgánicos e
inorgánicos presentes en la ‘receta’
(moléculas, funciones químicas,
grupos funcionales).

28. CAP III - PROBLEMÁTICA
• Conceptos básicos asociados a la
problemática que intenta resolver
(nutrición, limitación, enfermedad,
comercialización, etc.)
• Condiciones adecuadas. Dieta
balanceada (ingesta diaria, calorías
necesarias, …)
• Tratamiento a problemática.…
• Factores relacionados con problemática
abordada..

29. MATERIALES Y MÉTODO
•Feria empresarial.

30. • 2.3.1 Material o aparatos:
• 2.3.2Procedimiento: Trabajo
colaborativo y cooperativo (se
recomienda el empleo de la
bitácora), consultas, capacitación, …
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31. RESULTADOS
• Cuadro (s) donde sintetice la
información recopilada en el marco
teórico.
• ‘Receta’ modificada o propuesta.
• Características generales de
molécula (s) presentes en receta
modificada.
• Costos Feria de la empresarial.

32. RESULTADOS.
• Propuesta de comercialización
(plan de negocio). Personal,
estrategia, cronograma, costos,
ingresos….
• Explicación del modelo.
• Link del video (no mayor de 3 min)
explicativo de importancia de la
‘receta’.

33. DISCUSIÓN (Ensayo)
• Analizar la evolución de la ‘receta’ desde la
época de su creación a la actualidad y, las
implicaciones de ella en situaciones
relacionadas con el ambiente u otra.
• Importancia de una estrategia investigativa y
la constitución de un “negocio” para mejorar
las condiciones (sociales, político,
económico…) en la sociedad Cartago, eje
cafetero, Colombia. ¿Qué tienen que ver
con usted?
• Importancia del proceso de investigación en
su futuro como universitaria, como
profesional y como habitante de CARTAGO.

34. MATERIAL A EVALUAR
•Lo estipulado en cada fase.
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35. ANEXO : TIPS.
Se incluyen en el proceso de
evaluación qwiz y salidas al
tablero.
Se tendrá muy en cuenta la
asistencia durante todo el periodo.
Tener organizado el portafolio.