Este documento proporciona instrucciones para un proyecto de trabajo final sobre sustancias químicas útiles para la vida. El proyecto implica investigar una receta existente, modificarla para abordar una problemática social y presentarla como un plan de negocios en una feria empresarial. Se proporcionan detalles sobre las etapas del proyecto, incluidos los objetivos, marco teórico, actividades, cronograma y evaluación.

1. SUSTANCIAS QUÍMICAS
ÚTILES PARA LA VIDA
TRABAJO FINAL
I FERIA EMPRESARIAL

2. SUSTANCIAS QUÍMICAS
ÚTILES PARA LA VIDA
TRABAJO FINAL
(transversal)
I FERIA EMPRESARIAL

3. DESEMPEÑO
Da a conocer sus INVESTIGACIONES,
consultas, descubrimientos,….a través
de informes donde se evidencia el
manejo de HERRAMIENTAS
INFORMÁTICAS, representando
gráficos, tablas, ecuaciones,…. y
sustentando ante un auditorio.

4. ACTIVIDAD ORIENTADORA DE
DESEMPEÑO T.F.
GRADO 11
4

5. Elabora o mejora una receta (culinaria,
médica, cosmética, informática, industrial,
etc.), orientada, en lo posible, a atender las
necesidades de la población, identificando
algunos de los compuestos orgánicos e
inorgánicos presentes, determinando su
función química y grupo funcional y
relacionándola con la problemáticas de la
sociedad actual (salud, belleza,
comercialización productos, etc.)
socializándola como plan de negocios.

6. FASES, PRODUCTOS Y FECHAS
LÍMITE
6

7. FERIA EMPRESARIAL 60%
7

8. ACTIVIDADES
1. Constitución de equipos de trabajo,
en forma autónoma, por parte de las
estudiantes. Discutir y concertar con
el equipo la “receta” a escoger e
investigar.

9. 2. Comentario en el BLOG, con el
respectivo código de equipo y
nombre de integrantes. Ej T.F. 11-2-1
Parrilla BBQ con presión sístole-
diástole120 – 80. Con título idéntico,
abrir documento en drive.

10. ESTRUCTURA PROPUESTA
DRIVE

11. • 1. TÍTULO.
• 2. JUSTIFICACIÓN.
• 3. OBJETIVOS.
• 3.1 OBJETIVO GENERAL.
• 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
• 4. BREVE MARCO TEÓRICO
(ensayo de, al menos, una página,
con sus respectivas fuentes (normas
APA), donde realice una aproximación
teórica al tema objeto de estudio, etc).

12. • 5. ESTRATEGIAS, ACTIVIDADES
Y ESTUDIANTE(S)
RESPONSABLE(S) DE CADA
ACTIVIDAD (cronograma de
actividades discriminado por
semanas).
• 6. PERSONAS RESPONSABLES

13. 7. RECURSOS: humanos (incluyendo
posibles consultores que pueden ser
docentes de la institución), técnicos
(posibles programas o técnicas a
emplear, infraestructura), didácticos,
financieros (cuadro de recursos
necesarios, costos y posibles
fuentes de financiación para la
muestra), entre otros.

14. 8. PÚBLICO OBJETIVO: en caso de
constituir una empresa que elabore
y /o distribuya el producto a
desarrollar, ¿cuáles serían las
personas entre las que distribuiría
de manera mayoritaria? –
encuesta-.

15. CRONOGRAMA DE
ACTIVIDADES

17. CUADRO DE COSTOS

19. TRABAJO ESCRITO
Tener en cuenta todos los apartados del
formato informes, normas APA,
recomendaciones generales, además de
MARCO TEÓRICO….

20. CAP I – COMPUESTOS ORGÁNICOS
E INORGÁNICOS
Explicar aspectos relevantes de
compuestos químicos orgánicos e
inorgánicos.
 Definición + ejemplo.
 Funciones químicas + ejemplo.
 Algunas reacciones + ejemplo.
 ……..

21. CAP II - PRODUCTO
• Origen de ‘receta’.
• Ubicación sitios donde más se consume
o se emplea.
• Condiciones sociales, económicas y
políticas del sitio de origen en época.
• Efectos de su ‘creación’ en la sociedad
en esa fecha.
• Ingredientes o materiales presentes en la
‘receta’.

22. • Compuestos químicos orgánicos e
inorgánicos presentes en la ‘receta’
(moléculas, funciones químicas,
grupos funcionales).

23. CAP III - PROBLEMÁTICA
• Conceptos básicos asociados a la
problemática que intenta resolver
(nutrición, limitación, enfermedad,
comercialización, etc.)
• Condiciones adecuadas. Dieta
balanceada (ingesta diaria, calorías
necesarias, …)
• Tratamiento a problemática.…
• Factores relacionados con problemática
abordada..

24. MATERIALES Y MÉTODO
•Feria empresarial.

25. • 2.3.1 Material o aparatos:
• 2.3.2Procedimiento: Trabajo
colaborativo y cooperativo (se
recomienda el empleo de la
bitácora), consultas, capacitación, …
25

26. RESULTADOS
• Cuadro (s) donde sintetice la
información recopilada en el marco
teórico.
• ‘Receta’ modificada o propuesta.
• Características generales de
molécula (s) presentes en receta
modificada.
• Costos Feria de la empresarial.

27. RESULTADOS.
• Propuesta de comercialización
(plan de negocio). Personal,
estrategia, cronograma, costos,
ingresos….
• Explicación del modelo.
• Link del video (no mayor de 3 min)
explicativo de importancia de la
‘receta’.

28. DISCUSIÓN (Ensayo)
• Analizar la evolución de la ‘receta’ desde la
época de su creación a la actualidad y, las
implicaciones de ella en situaciones
relacionadas con el ambiente u otra.
• Importancia de una estrategia investigativa
y la constitución de un “negocio” para
mejorar las condiciones (sociales, político,
económico…) en la sociedad Cartago, eje
cafetero, Colombia. ¿Qué tienen que ver
con usted?
• Importancia del proceso de investigación en
su futuro como universitaria, como
profesional y como habitante de CARTAGO.

29. MATERIAL A EVALUAR
•Lo estipulado en cada fase.
29

30. BLOG
EXPLORANDO QUÍMICA
MAIL
mkciencias@gmail.com

32. FACEBOOK

33. TWITER – @mkciencias16

34. El pecado original consiste
en limitar el ser…..
No lo cometas.
R. Bach

35. Justifica tus
limitaciones y
te quedarás
con ellas
R. Bach