El documento describe las funciones del aparato digestivo, incluyendo la ingestión, secreción, mezclado, digestión, absorción y defecación de los alimentos. El aparato digestivo consta de la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. El estómago ayuda a digerir los alimentos y absorber nutrientes, y el hígado y el páncreas secretan jugos que ayudan con la digestión. El intestino delgado se divide en el duodeno, yeyuno e

3. (boca, faringe ,esófago
,estomago ,intestino delgado e
intestino grueso)

4. APARATO
DIGESTIVO
Ingestión Secreción
Mezclado y
propulsión
Digestión Absorción
defecación
Incluye las
siguientes
funciones

10. El sabor de los alimentos
se detecta en las papilas
gustativas de diferentes
regiones de la lengua

11. participa en el proceso de la
deglución

15. Fase cefálica
Las sensaciones de ver ,
oler o presentir comida.
(preparan al estomago
para recibir comida).
Fase gástrica
Presencia del quimo en la
luz del estomago. Se
aumenta la liberación de
acetilcolina , gastrina e
histamina.
Fase intestinal
Inicia cuando el quimo
acido alcanza una
consistencia liquida y se
vacía al intestino delgado.

16. segrega hormonas ala sangre para controlar los azucares y
jugos pancreáticos , e interviene y facilita la digestión

17. ayuda a digerir
los alimentos y a absorber los nutrientes

18. Funciones
relacionadas
con el
metabolismo
de los
nutrimentos
Hidratos de
carbono
Mantenimiento de la
glucemia durante la fase de
ayuno , lo que favorece a la
glucogenolisis y la
gluconeogénesis.
Lípidos
Participa en la síntesis de
lipoproteínas.
Sintetiza el colesterol.
Almacén temporal de
triglicéridos.
Proteínas
Participa en la desaminacion de
aminoácidos y en la síntesis de
proteínas plasmáticas (albumina ,
globulinas alfa y beta , la protrombina
y el fibrinógeno).

19. almacenar y concentrar la bilis

21. El intestino
delgado se divide
en tres
segmentos:
Duodeno
- Primera sección.
- 25 cm de longitud.
- Recibe las
secreciones
pancreáticas y biliares.
Yeyuno
- Segunda sección.
- Ocupa el 40% de la
extensión del
intestino delgado.
Íleon
-Tercera sección.
- Representa 60% de la
superficie intestinal .
-Vacía sus contenidos
hacia el intestino grueso.