El documento describe los órganos del aparato digestivo y sus funciones. La boca, lengua y glándulas salivares juegan un papel en la masticación y deglución de los alimentos. El esófago transporta el bolo alimenticio al estómago, donde se transforma en quimo. Luego, el intestino delgado digiere el quimo y el intestino grueso absorbe agua y sales antes de formar las heces.