El documento resume las funciones de los principales órganos del aparato digestivo humano. La boca, esófago y estómago se encargan de la ingesta y digestión inicial de los alimentos. El páncreas, hígado e intestino delgado continúan el proceso digestivo y absorben los nutrientes. El intestino grueso termina la digestión y absorción y elimina los desechos a través del ano.

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
LA BOCA Se produce la funciónde masticación,que
reduce losalimentosapartículasfácilesde
tragar y laensalivación,que humedece la
masa trituradapara facilitarsupaso
ESÓFAGO Transporte boloalimenticiohastael cardias,
válvulaque permite el pasode losalimentose
impide lasalidade losjugosg´stricos
ESTÓMAGO Los ácidosy movimientosdel estómago
mezclanlosalimentosyconlosjugos
gástricosempiezaladigestiónde las
proteínas.Los hidratosse digierencon
rapidez, seguidosde lasproteínasypor último
lasgrasas.
PÍLORO El líquidoque sale del estómagose llama
QUIMO y pasaal duodenoporla válvuladel
píloro
INTESTINO DELGADO
DUODENO-YEYUNO-ÍLEON
El duodenorealizaladigestiónde lasgrasasy
finalizaladigestióndel restode losnutrientes,
mientrasque enlassiguientespartesdel
intestinopredominalaabsorción.Losórganos
anejosimplicadosenladigestiónsonel
hígado, la vesículabiliary el páncreas.

2. HÍGADO Y VESÍCULABILIAR El milagroantigrasa.Secretabilislavesícula,
que actúa como detergente anti-grasapara
disgregarlaspartículasgrandesde grasa en
gotitasdonde losenzimaspancreáticoso
lipasapuedenactuarmejor.
PÁNCREAS DIGERATOR.Se segregaenrespuestaal
alimentoácidoque vienedel estómagoy
descompone losalimentosennutrientes
básicos
INTESTINO GRUESO Plantade reciclaje yprocesamiento.Enel
colonse produce el reciclaje del agua,sales
mineralesyvitaminasparadejarunmaterial
de eliminación.Estáhabitadopornumerosas
bacteriaso floraintestinal yesunade las
partesmás importantesde ladigestión.Si los
alimentoslleganmal digeridosporun
problemagastrointestinal,se produce un
desequilibrioimportante enlaflora
bacteriana
FLORA INTESTINAL La mayoríade los100 billonesde bacterias
que vivenenel intestinosonbeneficiosas.Son
importantescomosistemade defensayse
encargande recubrirel mocode lasheces.
Las bacteriasde colóncontribuyenala
formaciónde gasesque dan mal olora las
heces.
Una dietarica encarbohidratoscomplejos
como frutasy verdurasfavorecenla
fermentaciónyel desarrollode laflora
ANO El vertedero.Unapersonadefecaentre 100 y
200 g al día compuestaenun75-80% agua y
un 20-25% de componente sólidocomola
fibrano digerible,célulasintestinales,
pigmentosbiliares,ect.
Fuente:SPORTLIFE,suplemento170

3. FARINGE
ESÓFAGO
PÍLORO
ESTÓMAGO
HÍGADO
INTESTINOGRUESO
CÁRDIAS
ESTÓMAGO
PÁNCREAS
INTESTINODELGADO
ANO