Partes y funciones del aparato digestivo

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
Dientes (Incisivos,colmillos,
premolaresymolares)
Desgarran,triturany desmenuzanel alimento.
Lengua Mezclanel alimentoconlasalivay ayuda a formary tragar el
boloalimenticio.
Glándulassalivares:
parótida,sublingual y
submaxilar.
Contienenenzimas(amilasa)pararomperenlacesde glúcidos,
mucinapara facilitarel deslizamientodel boloyaguapara
reblandecerel bolo.
Faringe,epiglotis En la faringe durante ladeglución,laepiglotiscierralavía
respiratoriayel boloesempujadohaciael esófago.
Esófago Conduce el bolohaciael estómagomediante losmovimientos
peristálticosque se danalo largode todoel tubodigestivo.
Cardiasy píloro Son válvulasque impidenlasalidadel alimentodurante su
procesamientodentrodelestómago,el píloro permitirála
salidadel quimo aborbotoneshaciael duodeno.
Estómago En él,se mezclael bolocon losjugosgástricosque contienen
pepsina(rompe proteínas) yácidoclorhídrico(deshace todas
lasmoléculasorgánicas),ademásgraciasasus trescapas
muscularesdavueltasal bolohastatransformarloenuna
papillaácidallamadaquimo.
Páncreas Es una glándulaanejaque secretaal duodenojugospancráticos
con enzimasque rompe todotipode moléculasorgánicas
(lipasas,amilasas,peptidasasynucleasas) yconbicarbonato
sódicoque neutralizalaacidezdel quimo.
Hígado Vierte al duodenolabilis yfosfatasaalcalinaque sirvenpara
emulsionar(dispersar) lasgrasas.
Tiene otrasfuncionesrelacionadasconlanutriciónposteriores
a la absorciónde losnutrientes.
Intestinodelgado(duodeno,
yeyunoe íleon)
En el duodenoel quimose transforma quilo(líquidolechoso
neutro) gracias a las secrecionesde lasglándulasanterioresya
la secreciónde susparedes,el jugointestinalque contiene:
disacarasas,lipasas,peptidasasynucleasas.
El yeyunoyel íleonabsorbenlosnutrienteshacialasangre
gracias a la gran superficieque supone lasmicrovellosidades
que tapizansuscasi 6 metrosde longitud.
Intestinogrueso(colon
ascendente,transversal,
descendenteysigmoideoy
recto)
Sigue absorbiendonutrientesperosobre todoagua,posee una
florabacterianaque trabajaen simbiosisconnosotros,
protegiéndonosde microrganismospatógenos, completandola
digestiónde algunasmoléculasyproporcionandovitaminaKy
algunaB, tambiénproduce gasesyesresponsable del olorde
lasheces.