Trabajo fase 1 introducción a la morfo-fisiología universidad nacional abierta y a distancia (unad)

1. INTRODUCCIÓN A LA
MORFOFISIOLOGÍA
Práctica Salida de campo
HACIENDA EL BIZCOCHO
Vereda los colonos
Municipio de arauquita
Por: Liseth Paola Fajardo Amado
Cód.: 1049394527
CEAD, CUBARÁ-BOYACÁ

2. INTRODUCCIÓN
Relacionar lo aprendido de manera teórica-práctica,
en éste caso la estructura anatómica
de los animales y su fisiología, reconocer la
estructura histológica del casco equino y
pezuña bovina.

3. El estudio de la Morfofisiología animal
es indispensable para los estudiantes
de zootecnia o de veterinaria, de ello
se comprende la importancia de las
estructuras, funcionamiento, forma,
tamaño y relaciones de las diferentes
partes internas y externas de los
animales.

4. OBJETIVOS
• Identificar las partes externas del bovino y
equino
• Conocer la estructura histológica del casco
equino.
• Reconocer las principales estructuras del
exterior Bovino y Equino y su importancia en
la Producción animal.
• Aprender como le llaman a la parte exterior
bovina y equina casco y pezuña en mi región.

5. ESTERIOR BOVINO
**Es la parte de la zootecnia que permite observar,
estudiar y juzgar al animal teniendo en cuenta su
aspecto exterior, de manera que se puedan
apreciar sus bondades, defectos, buenas y malas
cualidades y ciertas particularidades que lo hacen
apto para tal o cual servicio.

6. • Por tanto la cabeza la conforma:
• Cara Superior: 1.Frente, 2.cara, 3.morro.
• Cara Inferior: 4.Barbada, 5.fauces, 6.quijada.
• Caras laterales: 7.orejas, 8.sienes, 9.cuencas,
10.ojos, 11.ollares o fosas nasales, 12.mejillas,
13.parótidas.
• Cara anterior: 14.labios
• Cara posterior: 15.testuz o nuca.

8. • Cuello: tiene como base ósea las vértebras
cervicales. La parte superior de sus caras laterales
se denominan 16.tablas del cuello y la parte
inferior 17.gotera yugular.
• Tronco:
• Cara superior: 18. Cruz 19. Lomo 20: dorso 21:
grupa
• Cara lateral: 22: Costillar, 23: Flancos o ijares, 24:
punta de cadera o anca
• Cara inferior: 25. Cinchera, 26. Vientre, 27.
Región inguinal,
• Cara posterior: 28. Cola, 29. Ano, 30. Periné.
• Cara anterior: 31. Pecho

10. Extremidades:
• Regiones propias del miembro anterior: 32.
Espalda, 33. Encuentro, 34. Brazo, 35. Codo,
36: antebrazo, 37. Rodilla
• Regiones propias miembro posterior: 38.
Muslo, 39. Nalga 40. Punta de nalga 41.
Babilla, 42. Pierna, 43. Garrón**

12. A continuación se mostrará como llaman las partes exteriores en
mi región
(Saravena-Arauca)

13. LA PEZUÑA BOVINA

14. ***La parte subrayada en rojo soporta el peso
del animal consiste en el bulbo o talón: los
componentes de la superficie de la pezuña
incluyen:
• Bulbo del talón: está compuesto por un tejido
suave y corneo originado del mismo tejido
que se encuentra en la línea coronaria.
• Pared: esta consiste en un tejido corneo
tubular y muy duro, es liso y brillante, sin
embargo surcos de estrés pueden encontrarse
paralelamente con la banda coronaria

15. • Suela: idealmente de una pulgada de grueso
en la punta de la pezuña y se hace un poco
más gruesa hacia la zona del bulbo.
• Línea blanca: es el tejido corneo mas blando
en la pezuña. Este provee flexibilidad entre el
tejido duro de la pared del casco y el tejido
suave de la suela.
• Espacio interdigital: La piel y el tejido que
separa las dos pezuñas de la pata de la vaca.
***

16. ***La parte subrayada en rojo soporta el peso
del animal consiste en el bulbo o talón: los
componentes de la superficie de la pezuña
incluyen:
• Bulbo del talón: está compuesto por un tejido
suave y corneo originado del mismo tejido
que se encuentra en la línea coronaria.
• Pared: esta consiste en un tejido corneo
tubular y muy duro, es liso y brillante, sin
embargo surcos de estrés pueden encontrarse
paralelamente con la banda coronaria

17. EXTERIOR EQUINO
En los equinos se divide el cuerpo al igual que en los bovinos.

18. EL CASCO EQUINO
De la siguiente manera
conocen en mi región
Saravena, Arauca a las
partes del casco.

19. PRINCIPALES ESTRUCTURAS DEL EXTERIOR BOVINO Y SU IMPORTANCIA
PARA LA PRODUCCIÓN
Línea dorsal: Entre más recta significa que el animal es más
fuerte, describe la fortaleza del animal.
Piel: Lo digo por su pigmentación ya que en los animales
tiene funciones protectoras, contra bacterias, los rayos uv
que podrían causar problemas graves en la piel como el
cáncer (CA), posibles irritaciones y demás.
Cabeza: Que el animal en caso de ser hembra, debe poseer
características femeninas al igual que en los machos porque
si fuera lo contrario inmediatamente el semoviente seria
calificado como defectuoso, también es importante que sus
ollares sean grandes, amplios para la respiración y una
buena oxigenación y poseer una boca ancha

20. • Miembros Inferiores: El nivel de importancia es total, un animal
con defectos en sus miembros inferiores se le dificultará su
desplazamiento y si se le dificulta su desplazamiento será un
animal de bajo rendimiento.
Profundidad y longitud: Entre más profundo y de mayor longitud es
el animal, más productivo será según su propósito.
Pecho: Entre más amplio sea el pecho tendrá mayor capacidad
cardíaca y eso repercute para un óptimo rendimiento.
Lomo: Esta parte debe ser nivelada, ancho y fuerte, bien
musculoso, un lomo desnivelado acarrea o tiene relación con
problemas reproductivos.
Cuello: Deben ser cuellos limpios, proporcionales
independientemente si son hembras o machos debe ensamblar
perfectamente con el tren anterior como se conoce este plano en
mi región.

21. Fotos de la práctica

26. CONCLUSIONES
-Se pudo identificar la parte exterior bovina y equina
-Se reconoció estructura histológica del casco equino y
pezuña bovina.
-Con el desarrollo de este trabajo comprendimos cuales
son las principales estructuras bovinas y la
importancia para su producción.
-Por medio del mismo, se pudo indagar con nuestros
paisanos sobre, con que nombre identifican la parte
exterior bovina y equina lo mismo en los cascos y las
pezuñas, esto nos sirve más adelante cuando seamos
profesionales hablarles un mismo idioma para poder
tener una charla y asesoramiento más fluido,
entendible.

27. BIBLIOGRAFÍA
*
http://www.vet.unicen.edu.ar/html/Areas/Zootecnia/Docume
ntos/2010/Exterior%20bovino%202009.pdf
**
http://www.vet.unicen.edu.ar/html/Areas/Zootecnia/Docume
ntos/2010/Exterior%20bovino%202009.pdf
***
http://www.progressivedairy.com/index.php?option=com_co
ntent&view=article&id=3419:0907-el-espanol-anatomia-del-
casco-de-la-vaca&catid=52:past-articles&Itemid=55