Las tres principales estructuras del exterior bovino y equino son: 1. La cabeza, que en el equino es larga y fina mientras que en el bovino es en forma de pirámide truncada. 2. El cuello, que en el equino es largo y arqueado y en el bovino es más corto y ancho. 3. El tronco, que en ambos animales se divide en varias regiones como el tórax, el abdomen y la grupa.

1. PRACTICA UNO
MORFOFISIOLOGIA ANIMAL
EUTIMIO PIRAZÁN ÁLVAREZ
CÓDIGO: 9528298
Grupo: 201106A_291
Director de curso
DANILO BONILLA TRUJILLO
Médico Veterinario Zootecnista
Especialista en Pedagogía para el Desarrollo del Aprendizaje Autónomo
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
ESCUELA ECAPMA
2016

2. INFORME DE PRACTICA UNO
 ¿Cuáles son los nombres de las principales estructuras
del exterior Bovino y Equino, cuáles son sus límites
topográficos y cuál es su aplicabilidad en la Producción
animal? Y el otro: ¿Cuáles son las diferentes
estructuras del casco y pezuña y cómo se denominan
las en la región donde vivo?

3. Morfología externa de los animales domésticos es un tema muy
importante ya que gracias ello se puede conocer y así poder diferenciar
de cada una de las especies de interés zootécnico bajo un punto de
vista estrictamente MORFOLOGICO, (Morfología: Es la ciencia que
estudia las formas y las estructuras de los seres vivos) es decir,
solamente estudiaremos sus dimensiones proporciones, estructura,
angulaciones, etc; puesto que otros conceptos, también muy
importantes en cada especie animal, son muy indispensables
conocerlos pero este tema que es exclusivo nos basaremos en la
morfología de cada especie animal.

4. JUSTIFICACION
 La morfofisiología animal es básica para la formación como
profesional de zootecnia, para adquirir los conocimientos y
desarrollo de habilidades, para identificar, relacionar, comprender los
órganos y sus funciones, su participación en la producción pecuaria
en un estado de normalidad, así también es básica para conocer e
interpretar la forma de intervenir en su fisiología para mejorar la
producción en un el campo profesional

5. Objetivos de la practica
Objetivo General
Conocer e identificar las partes externas en equinos, bovino y las
partes de los cascos en los caballos y las pezuñas en los bovinos.
Objetivos específicos
Conocer e identificar cada parte que forma la estructura externa de
los caballos y los bovinos
Analizar e identificar como esta compuesto el casco de los equinos
Identificar como esta compuesto la pezuña de los bovinos

6. PRINCIPALES ESTRUCTURAS DEL
EXTERIOR BOVINO Y EQUINO

7. EQUINO
 Morfología:
 Es la ciencia que estudia las formas y las estructuras de
los seres vivos.
 Es decir, solamente estudiaremos sus dimensiones
proporciones, estructura, angulaciones, regiones del
cuerpo.

8. EQUINO

9. 1. CABEZA
Longitud media, no corta. Fina y Enjuta. Perfil subconvexo.
Orejas:
Base y pabellón auricular finos y móviles. Bien situadas. De tamaño medio.
Ojos:
grandes, ligeramente desplazados a la línea frontal, inclinados oblicuamente
.Cara (región nasal) más o menos recta.
Hocico:
Mediano, aparentando poco volumen.
Ollares:
De buen tamaño, plegados, no abiertos o redondeados. La curvatura del borde mandibular
abierta, no cerrada, configurando a la cabeza forma de huso.
2. CUELLO
Ligeramente arqueado. Longitud media. Bien insertado en el tronco.
Tránsito cervico-facial:
fino y elegante.
Crin:
abundante y de pelo fino.
3. COLA
Es el extremo terminal del tronco, constituyendo su base anatómica las vértebras coxígeas.
En los équidos de perfil recto y grupa horizontal, la
cola se proyecta alta y en trompa. En los perfiles convexos y subconvexos, coincidentes
con grupas oblicuas, en pupitre, la cola es baja y metida entre isquiones.

10. EQUINO
4. TÓRAX Región vertebral:
donde aparece la "cruz", continuada por la región dorsal o dorso-
lumbar.
La "cruz"
se encuentra situada inmediatamente detrás del bordes
uperior del cuello, delante del dorso y entre ambas espaldas,
sirviéndose de base de la 2ª a la 8ª vértebra dorsal, la parte
adecuada del ligamento cervical (ligamento occipito-raquidiano)
el cartílago de
prolongación de las escápulas y músculos correspondientes.
Su conformación es muy importante cuando tenemos que definir u
naptitud y diferenciar los caballos de silla de los de enganche.

11. EQUINO
 Región dorso-lumbar:
 Es el espacio comprendido entre la "cruz" y la
grupa, que tiene como base anatómica las diez últimas vértebras dorsales, el extremo
superior de las costillas, las vértebras lumbares y planos musculares.
 Región costal:
 comprende la mayor parte de la pared lateral del tórax, cuya demarcación caudal sería la
línea oblicua trazada desde el tercio dorsal de la última costilla, al reborde lateral de la
apófisis xifoides del esternón. No afectando a los extremos distales y cartílagos de las 7-
8 últimas costillas, que se proyectan sobre territorio abdominal.
 Región esternal:
 tiene como base anatómica el hueso del esternón.
 Región prees ternal:
 o "pecho" del caballo, encuadrada entre las articulaciones de los hombros, nos pone de
manifiesto, en la zona medio ventral, el mango del esternón, estructura palpable, que
aparece algunas veces formando la "quilla esternal" y que junto a los músculos pectorales
adyacentes, representan la base anatómica de esta región. Un surco pectoral medio,
divide el par de relieves determinados por dichos músculos. Esta región debe ser
proporcional a la conformación del individuo, más o menos amplia, ancha, profunda y
musculada.

12. EQUINO
 5. ABDÓMEN Porción craneal:
 aunque aparenta pertenecer al tórax, puesto que abarca una parte
importante del territorio costal, realmente topografía
la llamada porción intratoráxica, que agrupa órganos
retrodiafragmáticos (hígados, bazo, estómago).Porción media:
en la que destaca el flanco o ijar, el pliegue lateral o pliegue de la
rodilla o "babilla" y la región umbilical, debe ser corta,
estrecha y buen conformada.
 Porción caudal:
 comprende las partes situadas entre ambos muslos y pliegues
laterales, es decir, la región prepúbica, cuyo pliegue continúa con
la región prepucial en el macho; la región inguinal que sirve de
implantación a las mamas y zona escrotal, canal inguinal, cordón
espermático, etc. Debe tener una piel fina, con prepucio y
escroto recogidos y bien conformados.

13. Bien aplomadas y conformadas. Masa ósea en armonía con el animal.
Región ungular o "casco": bien desarrollada. Angulo de las"lumbres", entre
45-50º
(la misma inclinación normal de la "cuartilla").La "tapa" o
"Muralla": negra, lisa, compacta y sin deformaciones.
Talones:
moderadamente altos y separados.
Cuña córnea ("ranilla"):
prolongada por su vértice hasta el centro dela palma, bien desarrollada y
extraordinariamente elástica.
Cuartilla (1ª falange):
debe tener buena conformación, inclinación y dirección; de longitud
moderada y exenta de anomalías o lesiones.
Metacarpo:
"Caña", tiene como base anatómica, al 1ª, 2ª y 3ermetacarpiano, así como a
los tendones flexores y tendón
interóseo(ligamento suspensor del menudillo).

14. Carpo:
Debe ser amplio, enjuto, bien desarrollado y en adecuad
a
dirección. La desviación de la línea vertical, falsea los
aplomos y anulalos naturales medios de actividades.
Codo:
tiene como base anatómica la apófisis olecranoidea del
cúbito.
Su belleza esencial radica, en que sea bien prolongado y
dirigido paralelamente al eje del cuerpo.
Espalda:
región escapular oblicua y larga.

15. EQUINO
 7. EXTREMIDADES POSTERIORES
 Grupa:
 las extremidades posteriores forman parte de la grupa, cuya fase anatómica está
integrada, además de por los planos muscular es correspondientes, por el hueso
sacro y los coxales. En el punto de contacto, entre la región lumbar y sacra, no
debe existir una línea demasiado evidente, ejecutándose la transición de forma
suave y poco aparente.
 Muslo:
 corresponde a la segunda región de la extremidad posterior y
le sirve de base el fémur. Sus condiciones esenciales de belleza coinciden con el
desarrollo de sus planos musculares y holgura de sus movimientos, que con su
oblicuidad y longitud deben correlacionarse con las diferentes aptitudes.
 Pierna o región tibial:
 Tiene como su base ósea la tibia y el peroné, y la conforman cuatro caras o
regiones y el tendón calcáneo común.

16. EQUINO
 Las regiones craneal y lateral tipografían los vientres de los músculos flexores
del tarso y extensores de las falanges, la región caudal la conforman los
músculos extensores del tarso y flexores de las falangesy la región medial tiene
como exclusiva base anatómica la tibia. Suscondiciones básicas radican en la
buena dirección y adecuada longitud de inclinación.
 Tarso-metatarsiana:
 "Corvejón". Tiene cuatro regiones anatómicas: dorsal, plantar, lateral y medial.
La mitad proximal de la región plantar
del tarso puede catalogarse como región calcánea. Las bellezas esenciales están
en su dirección, conformación y amplitud. No debe ser recto, debe estar bien
dirigido, ser amplio y enjuto.

17. Morfología Del Vacuno
 La morfología externa del ganado vacuno, está dividida en,
cabeza, cuello, tronco y extremidades. Cada una de estas grandes
regiones se sub-dividen a su vez en otras más pequeñas con
caracteres peculiares dependiendo de la raza.
 NOMENCLATURA:1
 .Cabeza.
 .Cuello.
 .Tronco
 . Extremidades anteriores

18. PRACTICA

19. BOVINO
 Cabeza:
 Constituye un sólido en forma de pirámide truncada, en el que se
distinguen una cara superior, otra inferior, dos laterales, una
anterior y otra posterior.
 Cuello:
 Este limita hacia adelante con la cabeza y hacia atrás con el
tronco (espaldas y pecho). En los bovinos para la producción de
carne, es compacto y bien ligado a la cabeza, en los lecheros el
cuello es magro, afinado y musculoso. Presenta un borde
superior (grueso en los vacunos cárnicos y más afinado en los
lecheros), y otro inferior. Como base ósea tiene las vértebras
cervicales, el ligamento nucal sostiene la cabeza y. ligado al
tronco, forma la base superior del cuello.

20. Anatomía topográfica

21. Plano mediano: denominado también como plano medio o plano longitudinal medio. Es
aquel que se traza al ubicarse delante del animal o detrás de él y trazo una línea real o
imaginaria por todo el centro. este nos divide la cabeza, cuello y tronco del animal en
dos mitades iguales, derecha e izquierda. Por medio de este corte se puede decir
Anatómicamente que existen unos órganos que se ubican hacia el lado derecho del
animal y otros hacia el lado izquierdo. S

22. Plano sagital: es una división real
o imaginaria que se realiza igual
que la anterior, pasando a través
de la cabeza , cuello y tronco del
animal, pero en forma paralela al
plano mediano, esto genera dos
mitades una derecha y otra
izquierda pero a diferencia del
anterior una de las dos partes es
mayor que la otra.

23. Plano transversal: con esta
división real o imaginaria se logra
cortar transversalmente la
cabeza, tronco o un miembro
locomotor en forma
perpendicular al plano mediano y
por tanto en ángulo recto de 90
grados al eje longitudinal. Este
corte se puede realizar en uno de
los lados del animal, trazando
una línea en frente de arriba
hacia abajo.
Con esto podemos decir
Anatómicamente que las
vértebras cervicales se ubican
hacia craneal o anterior del
cuerpo y que las vértebras
lumbares están mas hacia caudal
o posterior del cuerpo.

24. Plano Dorsal: conocido también como frontal o
coronal. Este plano lo puedo realizar trazando
una línea luego de ubicarme frente al animal o
de lado, pero dicha línea a trazar debe ser
perpendicular a la del corte transversal es decir
en ángulo recto. Este corte por tanto me divide
al animal en dos porciones una dorsal y otra
ventral. Con este corte puedo decir
topográficamente, que el cuerpo presenta una
serie de estructuras ubicadas hacia dorsal y otra
serie de estructuras ubicadas hacia ventral del
cuerpo. Así, decimos que el bovino presenta su
giba hacia dorsal y su ubre la ubicamos en la
parte ventral del cuerpo.

25. BOVINO
 Tronco:
 El tronco se le compara con un paralelepípedo, posee una cara superior,
otra inferior, dos laterales, una anterior y otra posterior, las cuales están
representadas por diferentes regiones.
 Extremidades:
 Estas sostienen el tronco y permiten el traslado del
animal. Se dividen para su estudio en diferentes regiones que se
clasifican en propias o en comunes para ambos miembros, tal como se
muestra a continuación:
 Miembro anterior (espalda, brazo, codo, antebrazo, rodilla y mano)
 Miembro posterior (muslo, babilla, pierna, corvejón y pie)
 Ambos miembros (caña, nudo y cuartilla).

26. BOVINOEntre las características comunes de las extremidades en los vacunos,
tenemos:
 Región de la caña, tiene como base ósea los metacarpos o metatarsos,
según se trate de la extremidad anterior o posterior. Esta región es corta
y de buen perímetro en el vacuno cárnico, mientras que en el lechero
debe ser más larga y de menor diámetro.
 Región del nudo y la cuartilla, no tiene tanta importancia como en el
equino y su dirección es la misma que en el caballo. Los
defectos que pueden presentarse son: largo de cuartilla y sentado de
nudos, o corto de cuartilla y parado de nudos. El corto de cuartilla es
preferible al largo.
 Región del pie, debe ser amplia y en caso que se presenten uñas
montadas se consideran como indeseables.

27. bovino

28. 1. Muslo: tiene por base ósea el fémur. Limita arriba con la grupa, la punta de
cadera y la punta de nalga; adelante con el flanco, después la babilla, hacia
abajo la pierna y atrás la nalga (región posterior del muslo, desde la punta de
nalga al garrón).
2. Nalga: borde posterior del muslo.
3. Punta de nalga: tuberosidad isquiática.
4. Babilla: tiene como base anatómica la articulación femoro-tibio-rotuliana,
limita hacia adelante con el vientre, por arriba con el flanco y por detrás con el
muslo y pierna.
4.1. Pliegue de la babilla o verija: su base anatómica es el músculo cutáneo, separa
el flanco de la región del vientre e inguinal.
5. Pierna: tiene por base ósea a la tibia y peroné. 6. Garrón: su base ósea la
constituyen los huesos del tarso.

29. Estructuras Externas del Casco
Equino
Casco equino
Es una sustancia inerte compuesta
en gran parte de queratina
segregada por el corion coronario,
su crecimiento va desde los .5 cm.
mensualmente, se nutre por las
láminas sensitivas, que son
estructuras foliformes que recubren
el bolillo y que unen el casco al
hueso entrelazándose con unas
hojas semejantes situadas en las
láminas insensitivas del casco.

30. Partes externas de
la Pezuña bovino
La pezuña de los
bovinos consiste en
la porción del
miembro por
debajo de la
articulación del
menudillo.

31. Conclusiones
 Después de realizada esta actividad se profundizado en el conocimiento de
las partes externas de los bovino, y equinos. Y las características externas
tanto del casco y las pezuñas. y la importancia de las misma en la
producción animal de las estructuras mencionadas.
 Los rasgos morfológicos pueden conducir a una valoración aproximada de
los caracteres funcionales y tener el suficiente interés en la identificación de
los bovino y equinos. La apreciación de ciertas características de los
bovinos y equinos, tanto morfológicas, fisiológicas como productivas y otras,
nos permiten desarrollar de manera notable el sentido de la observación
para valorar con certeza las características y bondades genéticas.

32. Bibliografía
 file:///C:/Documents%20and%20Settings/euti/Mis%20documentos/Downloads/61717081-Exterior-
Bovino-2009.pdf
 https://es.scribd.com/doc/98581927/Partes-Externas-de-Los-ANIMALES
 http://es.slideshare.net/lucy_7/anatomia-topografica-veterinaria