Este documento presenta un juego educativo para estudiantes de 15-16 años sobre la relación entre la actividad física y la nutrición. El juego involucra cinco estaciones con diferentes actividades deportivas donde los estudiantes aprenderán sobre el gasto calórico de cada deporte y los requerimientos nutricionales asociados. Los estudiantes se dividirán en grupos para rotar entre las estaciones y completar preguntas relacionadas con la información proporcionada sobre calorías quemadas, macronutrientes necesarios y menús saludables para

1. ¡QUIERO cORRER & QUIERO cOmERRRRRRR !
• Alumnado al que va dirigido: Alumnos/as de 15 -16 años. Nivel 4º ESO
• Objetivos o finalidad:
- conocer el gasto calórico que conllevan algunas actividades físico-
deportivas
- Conocer y reconocer la importancia que tiene una dieta adecuada a los
deportes que se practiquen.
- Conocer las posibilidades de confección de un menú en función de la
actividad física que se realice.
• Material, recursos, etc. que se necesitan:
- cronómetro, colchonetas, balón de baloncesto, combas, patines, balones
medicinales, espalderas.
- folios de 5 colores, donde estarán las preguntas a contestar con la
información de las tarjetas, bolígrafos.
- tarjetas de 5 colores, una para cada actividad: donde se especifica el
gasto energético de cada actividad deportiva, tarjetas con los distintos
grupos de alimentos y los nutrientes asociados, tarjetas con el tipo de
desgaste que supone cada actividad deportiva.
- mapa de las distintas estaciones donde desarrollar actividades físicas
relacionadas con cada deporte.
• Reglas del juego: instrucciones.
- Los alumnos/as se repartirán en cinco grupos mixtos de igual número de
miembros.
- A cada grupo se le entregará un sobre de un color distinto, con un papel
de ese color, con el orden de las actividades que tienen que tienen que
realizar y la preguntas a contestar en función de la actividad. Baloncesto,
circuito de patinaje, circuito de combas y lanzamiento, juegos de lucha en
colchonetas y actividades de trepa y desplazamiento por espalderas.
En cada actividad estarán 10 minutos. encontrarán unas tarjetas refiriendo:
el gasto energético en la actividad deportiva, proporción en las
necesidades de nutrientes y proporciones según la prueba, cantidad de
calorías que se deben aportar en cada prueba, gramos de macronutrientes
en la dieta diaria, menú base para deportes de fuerza y resistencia. y
posibles carencias nutricionales.

2. Gasto medio de algunas pruebas deportivas:
Remo (19 km/hora) 900 kcal/ m2/hora, Fútbol 600 kcal/m2/h, Baloncesto
400 kcal/m2/hora, Patinaje (15km/h) 300 kcal/m2/h, Natación (3km/h) 1.000
kcal/m2/h, Bicicleta 280 kcal/m2/hora, Carrera 18 km/hora 780
kcal/m2/hora, Carrera 9km/hora 400 kcal/m2/hora.
Necesidades de nutrientes, proporciones según la prueba
Resistencia - Fuerza Resistencia y fuerza Velocidad y fuerza
55-60 % de
carbohidratos
10-15 % procedente
de proteínas
50-55 % de
proteínas
15-20% de
proteínas
30-35 % procedente
de lípidos
25-30% de lípidos
Cantidad de calorías que se deben aportar en la dieta diaria:
Deportes de fuerza 4200 kcal Deportes de resistencia 3200-3500 kcal
Cantidad en gramos de macronutrientes en la dieta diaria (orientativa):
Deportes de fuerza 550g de hidratos
de carbono
200 g de
proteínas
140 g de lípidos
Deportes de
resistencia
500 g de hidratos
de carbono
100 g de
proteínas
100 g de lípidos.
Menú base diario, orientativo, para los deportes de fuerza y
resistencia.
fuerza resistencia
250 g de pan integral o 200 g de
cereales
250 g de pan integral o 200 g de cereales
1l de lácteos 700 g de lácteos
350 g de carne o pescado o equivalente
en huevos
250 g de carne o pescado o equivalente
en huevos
350 g de fruta fresca y 250 g en zumo y
50 g de fruta seca
300 g de fruta fresca y 250 g en zumo y
100 g de fruta seca
400 g de patatas o 200 de arroz 400 g de patatas o 200 de arroz
30 g de grasa para aderezar 30 g de grasa para aderezar
40 g de miel o azúcar 50 g de miel o azúcar
40 g de frutos secos o 60 g de galletas
integrales
30 g de frutos secos o 50 g de
galletas integrales

3. - A la señal del profesor cada grupo irá a una actividad. Allí seleccionarán la
información relevante en función de la actividad.