Los sistemas agroecológicos son sumamente diversos. Desde el punto de vista biológico, los sistemas agroecológicos optimizan la diversidad de las especies y los recursos genéticos en distintas maneras. Por ejemplo, los sistemas agroforestales organizan cultivos, arbustos, ganado y árboles de diferentes alturas y formas en distintos niveles o estratos, lo que incrementa la diversidad vertical. El cultivo intercalado combina especies complementarias con el objetivo de aumentar la diversidad espacial5 . La rotación de cultivos, en la que a menudo se incluyen legumbres, aumenta la diversidad temporal6 . Los sistemas integrados de producción agropecuaria dependen de la diversidad de razas locales adaptadas a entornos específicos7 . En el mundo acuático, el policultivo tradicional de peces, la acuicultura integrada multitrófica o los sistemas agroacuícolas de rotación siguen los mismos principios para aumentar al máximo la diversidad. Incrementar la biodiversidad contribuye a una serie de beneficios de producción, socioeconómicos, nutricionales y ambientales. Mediante la planificación y gestión de la diversidad, los enfoques agroecológicos potencian la prestación de servicios ecosistémicos, en particular la polinización y la salud del suelo, de los que depende la producción agrícola. La diversificación puede aumentar la productividad y la eficiencia en el uso de los recursos al optimizar la cosecha de biomasa y la captación de aguas. Asimismo, la diversificación agroecológica refuerza la resiliencia ecológica y socioeconómica mediante, entre otras cosas, la creación de nuevas oportunidades de mercado. Por ejemplo, la diversidad de cultivos y animales reduce el riesgo de fracaso ante el cambio climático. El pastoreo mixto de distintas especies de rumiantes reduce los riesgos para la salud derivados del parasitismo, mientras que la convivencia de especies o razas locales diversas hace que aumente su capacidad de sobrevivir, producir y mantener los niveles de reproducción en entornos hostiles. A su vez, disponer de una variedad de fuentes de ingresos procedentes de mercados nuevos y diferenciados, como diversos productos, la elaboración de alimentos locales y el agroturismo, ayuda a estabilizar los ingresos de los hogares. Un consumo variado de cereales, legumbres, frutas, hortalizas y productos de origen animal contribuye a mejorar los resultados nutricionales. Además, la diversidad genética de distintas variedades, razas y especies es importante a la hora de aportar macronutrientes, micronutrientes y otros compuestos bioactivos a la alimentación humana. Por ejemplo, en Micronesia, la reintroducción de una variedad tradicional infrautilizada de banano de pulpa anaranjada con 50 veces más beta-caroteno que el ampliamente disponible banano de pulpa blanca comercial resultó ser decisiva para mejorar la salud y nutrición. A escala mundial, tres cultivos de cereales proporcionan casi el 50 por ciento de todas las calorías consumidas10, mientras que la diversi

1. Dr. Trino Barreto
Director Regional del INIA
trinoba@hotmail.com
UN CAMINO
NECESARIO

2. EDAD CALCULADA DEL UNIVERSO: 15.000 MILLONES DE AÑOS.
EDAD PLANETARIA: 4.500 A 6.000 MILLONES DE AÑOS
NACIMIENTO SUBSISTEMA BIÓTICO: 3.000 MILLONES DE AÑOS
(ORGANISMOS UNICELULARES)
PRECURSORES DEL HOMBRE: 2.000.000 DE AÑOS (PLIOCENO)
USO DEL FUEGO Y LA PIEDRA: 50.000 AÑOS
PRIMERA REVOLUCIÓN DEL HOMBRE: 10.000 AÑOS (NACE LA
AGRICULTURA)
TÉCNICAS MAS AVANZADAS EN AGRICULTURA: 6.000 A 2.000 AÑOS:
CHINA, EGIPTO, GRECIA, ROMA, AZTECAS, INCAS, MAYAS…

3. Wackernagel, Director de la Red de Huella
Ecológica, calculó junto a su equipo,
basándose en el IDH (Índice de Desarrollo
Humano) la cantidad de planetas Tierra que
sería preciso utilizar en el caso de que se
generalizara a todo el mundo el nivel de
consumo de un país dado. En el cálculo se
incluyeron 93 países, considerando datos
entre 1975 y 2003.

4. Según Wackernagel y Rees in 1996, el área
promedio que una persona necesita para vivir es
1,8 hectáreas.
Este concepto se llama “HUELLA ECOLÓGICA” y el
valor de 1,8 hectáreas por persona se denomina
“UMBRAL”, que al excederse traerá beneficios
desiguales a países ricos y pobres.
Dado que muchos países tienen una huella
ecológica muchas veces superior al umbral, el
planeta sería no sostenible si toda la gente tuviera
acceso a los altos valores existentes en los países
desarrollados, o sea, en estas circunstanciase se
excedería la capacidad de sustentación del planeta.

5. El IDH se expresa determinando cuantas hectáreas necesita
una persona para vivir.
BURUNDI:
REINO UNIDO:
ESTADOS UNIDOS :

6. CONCEPTO DE AGROECOLOGÍA: 80 AÑOS.
REVOLUCIÓN VERDE: 60 AÑOS. USO DE AGROQUIMICOS Y
MAQUINARIA
REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA EN AGRICULTURA: USO
MASIVO DESDE HACE UNOS 15 AÑOS.
MANIPULACIÓN GENÉTICA DE ORGANISMOS,
EN ESTE CASO PARA LA ALIMENTACIÓN.
FUTURO: ¿REVOLUCIÓN AGROECOLÓGICA?

9. Países
Cereales
kg/persona/año
Carne
kg/persona
/año
Lácteos
kg/persona
/año
directo indirecto
Desarrollados 159 588 88 212
En Desarrollo 173 247 26 45

10. Se produce en el mundo 18.700 millones (16% de la
producción primaria neta terrestre):
12% de la biomasa vegetal fue a parar
directamente a la alimentación humana.
58% se utilizó para alimentar al ganado.
20% sirvió de materia prima para la industria.
10% como combustible.

11. Se han descrito científicamente, aproximadamente 1.700.000
especies de seres vivos.
Plantas superiores (270.000 especies)
Animales vertebrados, con aproximadamente 55.000
especies
La biodiversidad mundial podría alcanzar las 110 millones
de especies, el grupo más numeroso los insectos, con más de
un millón de especies descritas.
Se necesitarían al menos 200 años para conocer la
biodiversidad real al ritmo de descripción actual, con el
agravante de que muchas especies se están extinguiendo.

13. Ciencia que estudia las relaciones de los
sistemas silvoagropecuarios con el medio
ambiente, incorporando aspectos sociales y
económicos.
La unidad de las distintas ciencias naturales
entre sí y con las ciencias sociales.
Enfoque teórico y metodológico que, utilizando
varias disciplinas científicas, pretende estudiar
la actividad agraria desde una perspectiva
ecológica

14. Permacultura
Agricultura
Urbana
Agrofloresta
Agricultura
Natural
Agricultura
Biodinámica
Agricultura
Orgánica
AGROECOLOGÍA

15. Se alimenta el suelo y no la planta.
Incorporar al suelo todos los residuos orgánicos vegetales o
animales.
Formación de humus y se utilizan abonos minerales de
solubilización lenta y progresiva.
Uso de microorganismo para mejorar el flujo y ciclado de
nutrimentos.
Se mantiene el suelo cubierto de vegetación el mayor tiempo
posible.
No utilizar abonos obtenidos mediante síntesis química.
Utilizar rocas naturales pulverizadas para corregir las
deficiencias en minerales que pueda presentar el suelo.

16. Conservación del medio ambiente.
Usar semillas locales provenientes de predios orgánicos
certificados.
Autoregulación de plagas y enfermedades con el uso de
biopesticidas, control biológico y resistencia natural de las
plantas y animales.
Incrementar los ciclos cerrados de energía dentro del
predio.
Usar de fertilizantes, enmiendas y abonos orgánicos.
Producir cultivos sanos y nutritivos de temporadas.

17. Fomentar el reciclado de la biomasa y optimizar la
disponibilidad de nutrientes y el balance de flujos de
nutrientes.
Buen manejo de la materia orgánica, las cubiertas vegetales
y la actividad biótica del suelo.
Minimizar las pérdidas de energía solar, de aire y de agua.
Diversificación del agroecosistema, en el tiempo y el espacio,
de especies y genéticamente.
Fomentar las interacciones y sinergias biológicas benéficas
entre los componentes de la agrobiodiversidad, para
promover los procesos y servicios ecológicos clave.

18. Aumentar la eficiencia en el uso de insumos, reduciendo así el
uso de insumos costosos, escasos o ambientalmente dañinos
Substituir los insumos y prácticas
convencionales con alternativas
Re-diseñar los agro-ecosistemas para que
funcionen en base a un nuevo grupo de
procesos ecológicos
Cambiar los valores y
pensamientos sobre el proceso
de producción y sostenibilidad
1
2
3
4

19. Se intenta disminuir el uso de productos químicos o tratar de usarlos de manera más
eficiente. Así, reducimos el uso de productos costosos que dañan nuestra salud y la
salud del ambiente.
Agroecosistema
Entradas Salidas
Productos convencionales
Insumos agro-tóxicos
- Alimentos comerciales
- Cultivados con agro-tóxicos
- Transgénicos
- Antibióticos
- Quitar hormonas por costosas
- Monocultivos
- Mecanización
- Etc.
- Productos a mercados lejanos
- Desechos – composta
Parcela, rancho,
granja

20. En lugar de productos químicos, utilizamos productos orgánicos. En vez de hacer las
prácticas convencionales usamos otras alternativas para lograr el mismo fin. En este
paso sólo estamos sustituyendo una cosa por la otra, pero sin llegar al fondo del
asunto.
Entradas Salidas
Productos orgánicos
Insumos orgánicos
- Fertilizantes orgánicos
- Plaguicidas orgánicos
- Alimentos orgánicos
La agricultura orgánica (¿sostenible?)
- Monocultivos?
- Uso excesivo de energía?
- Invernaderos?
- Mercados externos
- Precios elitistas
Parcela, rancho,
granja
Agroecosistema

21. En Re-diseñamos nuestra tierra (parcela, finca o rancho) para que funcione de acuerdo
a conceptos de sustentabilidad profunda. En este paso sí vamos más a la raíz del
asunto (por lo que parecen cambios radicales). Comenzamos a formar ciclos,
recirculando los nutrientes, creando o incorporándonos a mercados locales, vivimos
en la tierra donde cultivamos, etc.
Entradas Salidas
Alimentos para
el abasto local
Bajos insumos
externos
Producción Agroecológica
Parcela, rancho,
granja
Agroecosistema

22. Aquí no solo logramos re-organizar nuestra tierra, sino que también cambiamos
nosotros, cambiando los valores y pensamientos sobre la producción de nuestra
parcela y la sostenibilidad de ella y de nuestra vida en el campo y en el futuro,
reforzando nuestra búsqueda sobre la vida comunitaria. Partiendo de nuestra familia y
nuestra comunidad e integrándonos regionalmente con otras comunidades,
intercambiando productos, ideas, semillas, conocimientos, servicios, etc.
Adaptándonos a un mundo en “descenso energético”

23. AGRO-ECOSISTEMA:
¿Qué prácticas se llevan a cabo dentro de él?
Monocultivo o policultivo
Se hacen prácticas de conservación de suelos
Se mantiene la biodiversidad de los ecosistemas locales
LA GENTE:
¿Dónde se ubica la gente que maneja el agro-ecosistema?
Vive fuera o es parte del agro-ecosistema
Es un agro-ecosistema familiar o es propiedad de una
empresa

24. LOS INSUMOS:
¿De que tipo son?
Semillas (de polinización abierta, híbridas o transgénicas),
Abonos o fertilizantes, Alimentos de los animales, Control
de hierbas, Control de plagas, Herramientas y equipo
Trabajo
¿De donde vienen estos insumos?
De nuestro mismo agro-ecosistema
De otra comunidad u otro agro-ecosistema
De una empresa

25. Autarquía a variadas escalas
Menor o nulo uso de energías fósiles
Mejor salud de la comunidad
Mayor variedad de cultivos
Seguridad económica
Protección al medio ambiente
Sistema homeostático
Mayor demanda de productos sanos
Aumento de empleos
Mejor precio de productos sanos
Modelo de desarrollo socioeconómico y consumo respetuoso
con las generaciones futuras ( sustentable)

26. Ahorro de energía : economía, autarquía
Manejo sustentable de los recursos:
Suelo: recuperación de macro y microorganismos del suelo.
Agua: ahorro de hasta un 60 % con Mulching
Rescate de germoplasmas locales: resistencia, adaptabilidad, rescate
de genes, ahorro.
Recursos naturales locales: recuperación de biodiversidad,
corredores biológicos, aerogeneradores, energía solar, barro (adobe),
bolones de rio (calor en invernaderos).
Reciclaje de la materia orgánica: para fabricar compost y humus
(residuos vegetales, guanos, pastos, residuos de poda)
Conservación, depuración y no contaminación de agua, suelo y aire.

27. Aumento de empleo por mano de obra contratada temporal y
estable, y en la cadena productiva hasta llegar al consumidor.
Agricultor (estable), cosechadores (temporal), distribuidor,
procesadores, vendedores.
Alimentos más nutritivos (comprobado científicamente)
Mejor salud de la comunidad, ahorro para el estado en esta materia.
Ambientes limpios, libres de agroquímicos.

28. AGRICULTURA 100 %
AGROECOLÓGICA
VS.
AGRICULTURA LIBRE DE
AGROTÓXICOS

29. La sustitución de insumos “malos”
por “buenos”, sin modificar la
estructura del monocultivo no es
sostenible.
Rosset y Altieri, 1997