La materia puede encontrarse en tres estados - sólido, líquido y gas - y experimenta cambios físicos y químicos. La materia tiene propiedades como la masa, el volumen y la densidad. Puede presentarse como sustancias puras o mezclas de sustancias. Existen varios métodos para separar mezclas, como la filtración, decantación, evaporación y destilación.

1. LA MATERIA

2. La materia es todo aquello que tiene volumen y masa. PROPIEDADES DE LA MATERIA - MASA: es la cantidad de materia de un cuerpo. Se mide en kilogramos y en gramos. - VOLUMEN: es el espacio que ocupa un cuerpo. Se puede medir en litros. - DENSIDAD: es la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo. - DUREZA: una materia es dura cuando resulta difícil rayarla o perforarla.

3. -ELASTICIDAD: una materia es elástica cuando recupera su forma después de estirarla o doblarla. - IMPERMEABILIDAD: una materia es impermeable cuando no permite que pase un líquido a través de ella. - CAPACIDAD PARA DEJAR PASAR LA LUZ: cuando una materia dejar pasar la luz, se dice que es transparente. ESTADOS DE LA MATERIA La materia puede encontrarse en tres estados diferentes: - SOLIDO: cuando la materia tiene una forma propia y ocupa un espacio, (el hielo). - LIQUIDO: cuando la materia no tiene forma propia y se adapta al recipiente que la contiene, (el agua que bebemos). - GAS: cuando la materia no tiene ni forma propia ni volumen, (vapor de agua).

4. CAMBIOS DE LA MATERIA CAMBIOS FISICOS: cuando la composición de la materia no varía pero su aspecto, su tamaño y temperatura sí (cuando se enfría el agua). Pueden ser: - Irreversibles: cuando la materia no puede recuperar su forma - Reversibles: cuando la materia puede recuperar su estado inicial. Suele suceder cuando la materia recibe calor. (aumenta su temperatura, puede variar su volumen, si aumenta el volumen la materia se ha dilatado, si pierde volumen se dice que se a contraído o puede sufrir un cambio de estado. CAMBIOS QUIMICOS: cuando la materia se transforma en otra dando lugar a una sustancia diferente (cuando quemamos un trozo de madera). En este tipo de cambios, la composición y la propiedades de la materia se modifican, aunque la cantidad de masa no varía. Tipos de cambios químicos: - Oxidación: se produce cuando una sustancia se combina con el oxígeno del aire y forma una nueva sustancia.

5. - Combustión: es una oxidación muy rápida que ocurre cuando un material se combina con el oxígeno y arde. En este tipo de cambios, se desprende luz y calor. Los materiales que pueden arder se llaman combustibles. - Fermentación: ocurre en ausencia de oxígeno y gracias a la acción del determinados seres vivos (la levadura y las bacterias). Puede ser de dos tipos, natural y artificial.

6. CAMBIOS DE ESTADO FUSION: paso de líquido a sólido. EVAPORACION DE AGUA:paso de líquido a gas. Si esta cambio sucede a cualquier temperatura se evaporación. La ebullición es un caso especial de evaporación. CONDENSACION:paso de gas a líquido. SOLIDIFICACION: paso de líquido a sólido.

7. La materia se puede encontrar de dos manera distintas: SUSTANCIAS PURAS: son aquellas que no pueden separarse en otras sustancias por métodos físicos. Por ejemplo el agua. MEZCLAS: son aquellas que están formadas por la unión de dos o más sustancias puras y pueden separarse por métodos físicos (la sal disuelta en agua). Estas pueden ser dedos tipos: - Heterogéneas: aquellas en las que se distingue a simple vista las sustancias que las forman debido a diferencias de color, densidad o transparencia. - Homogéneas: aquellas en las que no se distinguen a simple vista las sustancias que las componen. Tipos de mezclas homogéneas: - Aleaciones: son mezclas homogéneas de metales (latón, mezcla de cobre y de cinc). - Disoluciones: mezcla homogénea formada por dos líquidos o por un líquido y un sólido. Los componentes de esta mezcla son el disolvente y el soluto. Por ejemplo, en el agua salada el disolvente es el agua y el soluto la sal. Métodos para separar mezclas: FILTRACION: sirve para separar mezclas heterogéneas formadas por un sólido y un líquido. DECANTACION: sirve para separar mezclas heterogéneas formadas por dos líquidos de distinta densidad, como el aceite y el agua. EVAPORACION: sirve para separar mezclas homogéneas formadas por un sólido y un líquido, como la sal y el agua. DESTILACION: se utiliza en mezclas homogéneas formadas por líquidos distintos mediante calor.