El documento describe las propiedades y estados de la materia, así como los cambios físicos y químicos que puede experimentar. Define la materia como todo lo que tiene masa y ocupa un volumen. Explica que la materia puede presentarse en estado sólido, líquido o gaseoso y que puede mezclarse de manera homogénea u heterogénea. Además, señala que la materia puede cambiar a través de cambios físicos o químicos, proporcionando ejemplos como la solidificación, oxidación o fermentación