Unidad V. Disoluciones quimica de las disoluciones
la Materia.docx
1. Alumna: Bélgica María Burgos Liriano
Materia: Cs Naturales Integ Edu I
Profesor: Juan Alberto Espinal Contreras
PLAN DE CLASE
Institución: ESB Nº 18 Curso: 1º año Materia: Ciencias Naturales Turno: Tarde
Horario: Lunes 15:20 hs a 17:30 hs Tema: Propiedades intensivas y extensivas de la materia.
Objetivos:
Clasificar distintos materiales, según las propiedades.
Identificar propiedades intensivas y extensivas.
Reconocer las diferencias entre propiedades intensivas y extensivas.
Actividades:
Inicio: La docente ingresa al aula y se presenta ante los alumnos.
Se agrupará a los alumnos en seis grupos de cinco personas cada uno. A cada uno de ellos se
le entregará escrito en una hoja un material diferente (agua-hierro-madera-plástico-vidrio-
aceite). Los demás grupos deberán adivinar que material le tocó a cada grupo dando al menos
tres características del mismo (se anotará en el pizarrón las descripciones de los materiales).
Antes de finalizar la clase se retomará esta actividad.
Además a cada grupo se le entregará una fotocopia para trabajar durante la clase.
Desarrollo: se realizará una lectura grupal del siguiente texto con su respectiva explicación:
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Todos los materiales que nos rodean están compuestos por materia. La materia es todo lo que
tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio
significa que se puede medir.
Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, los seres vivos hasta la silla en que nos
sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible como el aire que respiramos, está hecho de
materia. Pero no toda la materia es igual, sino que puede formar distintos materiales; y estos últimos
forman los cuerpos (porción de material con límites definidos).
Los materiales que forman los cuerpos presentan diferentes características. Existen propiedades que no
dependen de la masa del cuerpo y otras que sí. A las primeras se las llama INTENSIVAS, y a las otras
EXTENSIVAS.
Ejemplos de propiedades intensivas son la temperatura, el punto de ebullición, el punto de fusión,
la densidad, viscosidad, solubilidad, olor, color, sabor, la conductividad eléctrica etc., todas aquellas que
caracterizan a una sustancia diferenciándola de otras.
Si se tiene un litro de agua, su punto de ebullición es 100 °C . Si se agrega otro litro de agua, el
nuevo sistema, formado por dos litros de agua, tiene el mismo punto de ebullición que el
sistema original, aunque la menor cantidad llegue al punto de ebullición primero. Lo mismo
ocurre con el punto de fusión, no varía con la cantidad que se tiene de un material. El agua tiene
un punto de fusión de 0ºC.
La viscosidad representa la "resistencia a fluir" de un liquido. A mayor viscosidad, más espeso es
el fluido; y a menor viscosidad, menos espeso.
La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia(soluto)
en un determinado medio (solvente).
2. Se mostrará las diferencias entre la viscosidad del agua y la del aceite; y que ocurre con la
solubilidad de algunos solutos en el agua (aceite, azúcar).
Experimentalmente se trabajarán algunas de las propiedades: densidad (relacionando masa y
volumen) y conductividad eléctrica.
EXPERIENCIA A: DENSIDAD
La densidad es la cantidad de materia que hay en una unidad de volumen de determinado
material.
Cada dos alumnos se entregará un plastilina de 12cm x 6cm x 1cm con una masa de 100
gramos.
1- Se calculará el volumen y la densidad de la plastilina.
2- Se cortará a la mitad y se tomaran las medidas nuevamente para obtener el volumen y
luego obtener la densidad.
3- Finalmente se cortará la mitad a la mitad, se medirá nuevamente para obtener el
volumen, y luego la densidad.
ACTIVIDAD: ¿Cuál es el valor de la densidad en cada caso? ¿Qué podes concluir?
Se espera que los alumnos analicen el hecho de que independientemente de la masa y el
volumen la densidad siempre es la misma.
EXPERIENCIA B: CONDUCTIVIDAD ELECTRICA
La conductividad eléctrica es la capacidad de un material para conducir la corriente
eléctrica
La densidad es la cantidad de materia que hay en una unidad de volumen de determinado
material, y se calcula según la siguiente fórmula:
Ejemplos de propiedades extensivas son la masa, el peso, volumen, longitud, entre otras.
La cantidad de materia de un cuerpo viene dada por su masa, la cual se mide normalmente en
kilogramos o en unidades múltiplo o submúltiplo de ésta (gramos, miligramos, toneladas). Se
la puede determinar con una balanza. No se la debe confundir con el peso, son dos unidades
diferentes. El peso depende de la fuerza de gravedad con que es atraído un cuerpo (La masa y
el peso se confunden a menudo en el lenguaje corriente; no son sinónimos). En el espacio
exterior, donde la gravedad es prácticamente nula, un astronauta casi no tendría peso, pero su
masa seria la misma que en la Tierra, porque la cantidad de materia que forma su cuerpo no
varía.
El volumen es el lugar que ocupan los cuerpos en el espacio. El volumen que ocupa un líquido
o un gas se llama capacidad y se mide con una probeta. Si un cuerpo tiene forma regular como
un cubo, el volumen que ocupa puede obtenerse midiendo cada una de sus dimensiones
(largo, ancho y altura) y multiplicarlas. Las unidades que se emplean son el metro cúbico,
centímetro cúbico o decímetro cúbico, etc.
3. Se probará la conductividad eléctrica de diversos materiales: plástico, vidrio, madera, agua
destilada, agua de la canilla, papel, cobre, llave, cerámica, metal, lapicera, goma.
Se pedirá que pasen al frente dos alumnos por grupo, para comprobar si los materiales son
aislantes o conductores de la electricidad. Para ello la docente llevará un instrumento casero:
una bornera conectada en un extremo a dos pilas AA y a dos electrodos. En el otro extremo se
encuentra un pequeño led. Cuando se toque un material con los electrodos y se encienda el
led se tratará de un conductor; en cambio si se toca un material y el led no se encienda, será
un material aislante de la electricidad.
A medida que los alumnos van pasando y probando la conductividad de los materiales se
clasificará en AISLANTES o CONDUCTORES.
CIERRE: Para trabajar las demás propiedades de los materiales los alumnos resolverán
las siguientes actividades:
1- Un estudiante llenó con agua pura dos vasitos con distinta capacidad, uno de 200
ml y otro de 100 ml. Los colocó en el freezer.
a- ¿El agua de cada recipiente habrá tardado lo mismo en congelarse? ¿Por qué?
b- ¿Se habrán congelado a la misma temperatura? ¿Por qué?
c- ¿De qué propiedades trata el punto a y b?
2- Si un hombre viaja a la Luna ¿tendrá masa, peso o ambas? ¿Por qué?
3- ¿se puede diferenciar una sustancia midiendo su masa? ¿y conociendo la
densidad? ¿Por qué?
4- Completen que otras propiedades podrían agregarle al material que les toco en el
inicio de la clase.
5- Investigar:
a- ¿Por qué flotan los barcos a pesar de que están construidos con materiales
mucho más densos que el agua?
b- ¿Por qué los termos mantienen la temperatura del líquido que se coloca en su
interior?