La salsa se originó como un género musical en la década de 1970 a partir de la síntesis de influencias cubanas y caribeñas con el jazz afrocubano. Se desarrolló entre músicos latinoamericanos en el Caribe hispano y Nueva York. Incluye estilos como salsa dura, salsa romántica y timba. Se baila en pareja con movimientos de cadera y hombros al ritmo de la música.