Normas de protección al consumidorNormas de información comercialNormas industriales de envase y embalajeNormas de producto especificoNormas sanitariasNormas y políticas ecológicasNORMAS SON OBLIGATORIAS CUANDO SU INCUMPLIMIENTO PUEDE ATENTAR CONTRA:La vida humanaLa salud humanaEl equilibrio ecológicoLos intereses del consumidor
RECHAZO SANITARIOCostura de plomo en las latasEl cloro del PVCEl cloro de los CFCTintas con base a plomoMadera y derivados sin certificado de fumigaciónPOSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICOLaminacionesCoextruidosRecubrimientos (encolados, para-finados, encerados, asfaltados, etc...)Envases compuestos de dos o mas materiales
POSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICOEnvases de plásticos rígidos sin símbolo de identificación del materialEnvases no reciclablesEnvases no retornables o reusablesPOSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICOEmbalajes con acojinamientos de espuma de poliestirenoProductos sobre envasados o sobre embalados El rechazo no es categórico ni absoluto. Hay países que son ecológicamente mas estrictos.
El empaque, la cenicienta del discurso ecológicoPaíses industrializados v.s. tercer mundo Costo empaque v.s. generación de riquezaEl empaque preserva otros recursos
REDUCIRREUTILIZARRECICLARLas 7 R’sReducir en la fuente
Reusar empaques
Reciclar materias primas y materiales de empaque
Rediseñar productos, empaques, procesos y procedimientos
Recompensar ideas
Renovar políticas
Reformular componentesREDUCION EN LA FUENTEREUTILIZACIONRECICLAJEINCINERACIONRELLENO SANITARIOObjeto de las normas y leyes: Proteger la salud de los consumidores
 Proteger la seguridad de los consumidores
 Proteger la actividad económica nacional
 Leyes: Obligatorio cumplimiento
 Normas: Cumplimiento VoluntarioClasificación de la legislación relativa a E y ERELACIONADA CON LA PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR Empaques en contacto con alimentos y fármacos
 Prácticas higiénico sanitarias durante proceso de envasado
 Envasado, manejo y transporte de mercancías peligrosas
 Especificaciones técnicas en los diseños de empaquesClasificación de la legislación relativa a E y ERELACIONADA CON LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Sistemas de gestión de residuos de E y E
 Materiales y Métodos de fabricación de empaques
 Legislación fitosanitariaRELACIONADA CON PRACTICAS COMERCIALES Marcaje y Rotulado de empaques y embalajesLegislación de la Unión Europea Ley marco para los países miembros
 Leyes nacionales complementariasMateriales de E y E  en contacto con alimentos Interacción entre empaque y alimento contenido
 Análisis de migración de materialesEtiquetado de productos Directiva 2000/13/CE
 Información obligatoria que deben incluir las etiquetas
 Marco general
 Marco específico (regulaciones verticales: jugos de fruta)Requisitos medioambientales Directiva 94/62/CE Legislación de la Unión EuropeaEtiquetado de productos (Aspectos relevantes) Denominación de venta
 Lista de ingredientes
 Cantidad porcentual de un ingrediente o categoría
 Cantidad neta empacada
 Fecha de duración / Fecha de caducidad
 Nombre y razón social del fabricante
 Modo de empleo

Legislación y Normatividad

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    Normas de protecciónal consumidorNormas de información comercialNormas industriales de envase y embalajeNormas de producto especificoNormas sanitariasNormas y políticas ecológicasNORMAS SON OBLIGATORIAS CUANDO SU INCUMPLIMIENTO PUEDE ATENTAR CONTRA:La vida humanaLa salud humanaEl equilibrio ecológicoLos intereses del consumidor
  • 3.
    RECHAZO SANITARIOCostura deplomo en las latasEl cloro del PVCEl cloro de los CFCTintas con base a plomoMadera y derivados sin certificado de fumigaciónPOSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICOLaminacionesCoextruidosRecubrimientos (encolados, para-finados, encerados, asfaltados, etc...)Envases compuestos de dos o mas materiales
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    POSIBILIDAD DE RECHAZOECOLOGICOEnvases de plásticos rígidos sin símbolo de identificación del materialEnvases no reciclablesEnvases no retornables o reusablesPOSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICOEmbalajes con acojinamientos de espuma de poliestirenoProductos sobre envasados o sobre embalados El rechazo no es categórico ni absoluto. Hay países que son ecológicamente mas estrictos.
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    El empaque, lacenicienta del discurso ecológicoPaíses industrializados v.s. tercer mundo Costo empaque v.s. generación de riquezaEl empaque preserva otros recursos
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    Reciclar materias primasy materiales de empaque
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    Rediseñar productos, empaques,procesos y procedimientos
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    Reformular componentesREDUCION ENLA FUENTEREUTILIZACIONRECICLAJEINCINERACIONRELLENO SANITARIOObjeto de las normas y leyes: Proteger la salud de los consumidores
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    Proteger laseguridad de los consumidores
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    Proteger laactividad económica nacional
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    Normas: CumplimientoVoluntarioClasificación de la legislación relativa a E y ERELACIONADA CON LA PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR Empaques en contacto con alimentos y fármacos
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    Prácticas higiénicosanitarias durante proceso de envasado
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    Envasado, manejoy transporte de mercancías peligrosas
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    Especificaciones técnicasen los diseños de empaquesClasificación de la legislación relativa a E y ERELACIONADA CON LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Sistemas de gestión de residuos de E y E
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    Materiales yMétodos de fabricación de empaques
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    Legislación fitosanitariaRELACIONADACON PRACTICAS COMERCIALES Marcaje y Rotulado de empaques y embalajesLegislación de la Unión Europea Ley marco para los países miembros
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    Leyes nacionalescomplementariasMateriales de E y E en contacto con alimentos Interacción entre empaque y alimento contenido
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    Análisis demigración de materialesEtiquetado de productos Directiva 2000/13/CE
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    Información obligatoriaque deben incluir las etiquetas
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    Marco específico(regulaciones verticales: jugos de fruta)Requisitos medioambientales Directiva 94/62/CE Legislación de la Unión EuropeaEtiquetado de productos (Aspectos relevantes) Denominación de venta
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    Lista deingredientes
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    Cantidad porcentualde un ingrediente o categoría
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    Nombre yrazón social del fabricante
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    Modo deempleo