Este documento describe la historia de 2000 años de los canales Surco y Huatica en Lima, Perú. Los canales datan de la era prehispánica y han regado la ciudad a lo largo de los años, permitiendo su expansión y desarrollo. Actualmente riegan el 80% de las áreas verdes de Lima y generan el 89% del oxígeno de la ciudad. El documento aboga por la protección de los canales como patrimonio cultural y medioambiental importante.