La pirámide nutricional es una guía para una alimentación saludable que recomienda consumir en mayor cantidad los alimentos en la base de la pirámide y en menor cantidad los de la cima. Frutas, verduras, granos integrales y lácteos son importantes para la salud, mientras que se debe limitar el consumo de grasas y azúcares. Una dieta balanceada con estas recomendaciones ayuda a prevenir enfermedades.
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo hot cakes, gelatina, chilaquiles, pastel y pay de queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo. La información provista ofrece instrucciones completas para cocinar diferentes opciones de comida usando ingredientes comunes.
Este documento proporciona instrucciones para preparar 10 recetas diferentes. Incluye ingredientes y pasos detallados para hacer flan de café, pastel de chocolate, gelatina de mosaico, torta de pierna, torta de la barda, pozole, quesadillas, mole, chocoflan y pie de fresa. Las recetas varían en complejidad pero todas incluyen una lista de ingredientes y procedimientos paso a paso para preparar cada plato.
Este documento contiene varias recetas de cocina ecuatorianas, incluyendo guatita, arroz primavera, piña gratinada, dulce de higos, cazuela de pescado, pescado con espinacas, quimbolitos y chocolate. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato típico.
Las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos son una herramienta educativa que adapta los conocimientos científicos sobre nutrición a mensajes prácticos para facilitar la selección de una alimentación saludable e incluir alimentos de los seis grupos diariamente. Se presentan varias recetas que incluyen ingredientes de los diferentes grupos alimenticios.
Este documento contiene varias recetas de cocina ecuatorianas incluyendo guatita, arroz primavera, piña gratinada, dulce de higos, cazuela de pescado y pescado con espinacas. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos de preparación detallados.
El documento presenta varias recetas nutritivas que utilizan Bienestarina, un suplemento alimenticio rico en proteínas y vitaminas producido por el ICBF en Colombia. Incluye instrucciones detalladas para preparar hojuelas, buñuelos, arepas fritas, pandebono y otras recetas usando Bienestarina, así como recomendaciones sobre su almacenamiento y uso nutricional.
El documento proporciona una lista de 15 platillos mexicanos populares y sus recetas, incluyendo sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros, y hamburguesas. También proporciona los ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos como sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros con bistec y hamburguesas. Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada uno de estos platillos típicos de la cocina mexicana.
El documento proporciona recetas para varios platillos incluyendo hot cakes, gelatina, chilaquiles, pastel y pay de queso. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo. La información provista ofrece instrucciones completas para cocinar diferentes opciones de comida usando ingredientes comunes.
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El documento presenta varias recetas nutritivas que utilizan Bienestarina, un suplemento alimenticio rico en proteínas y vitaminas producido por el ICBF en Colombia. Incluye instrucciones detalladas para preparar hojuelas, buñuelos, arepas fritas, pandebono y otras recetas usando Bienestarina, así como recomendaciones sobre su almacenamiento y uso nutricional.
El documento proporciona una lista de 15 platillos mexicanos populares y sus recetas, incluyendo sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros, y hamburguesas. También proporciona los ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos como sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros con bistec y hamburguesas. Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada uno de estos platillos típicos de la cocina mexicana.
Este documento contiene recetas de varios postres, incluyendo trufas de chocolate, tarta de manzana, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, tarta de queso fría al limón y bizcocho. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada uno.
Este documento presenta varias recetas, artículos y secciones de una revista escolar. Incluye recetas como brownies, alfajores de maicena y canelones, así como artículos sobre nutrición, hierbas y especias. También presenta secciones como "En familia", "Nuestra cocina" y biografías de cocineras estudiantiles. El documento ofrece una variedad de contenido relacionado con la cocina, nutrición y vida escolar.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos como sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros y hamburguesas. Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada uno de estos platillos típicos de la cocina mexicana.
El documento proporciona instrucciones para preparar varias recetas de cocina, incluyendo hot cakes, gelatina, chilaquiles, pastel, pay de queso y quesadilla. Explica los ingredientes necesarios y los pasos detallados para hacer cada plato.
El documento proporciona una lista de 15 platillos de comida, incluyendo sándwiches, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblana, flan napolitano y más. Luego proporciona las recetas detalladas para preparar sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas y bocoles en 3 oraciones o menos cada una. Finalmente, incluye recetas más largas para varios otros platillos como milanesas poblanas y huevos a la mexicana
Vii lunes 9 de mayo, martes 10 de mayo, miercoles 11 de mayo , jueves 12 de m...ISAC PANAMA
El documento presenta el menú semanal de desayunos del 9 al 13 de mayo. Incluye recetas para un omelette de vegetales y queso con batido de zapallo, pancakes de manzanas y nueces, granola casera con frutas, huevos motuleños y un club sándwich.
Este documento contiene varias recetas para torta de naranja. Explica cómo hacer una sencilla torta de naranja con ingredientes como harina, mantequilla, huevos y jugo de naranja. También incluye consejos para la preparación como rallar solo la parte anaranjada de la cáscara de la naranja. Otras recetas proporcionadas son para almíbar de naranja y glaseado de naranja para decorar la torta.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos como sándwiches, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros y hamburguesas. Proporciona lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo. El documento parece ser una guía o menú de comida mexicana tradicional.
El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar 15 recetas de comida mexicana populares, incluyendo gelatina de mosaico, frijoles charros, pay de queso, mole de pollo, flan napolitano, choco flan, espagueti a la boloñesa, y chiles rellenos. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos específicos para su preparación.
El documento presenta varias recetas de cocina elaboradas por Paula, incluyendo ensalada de pollo y queso, bolitas de calabacín crujientes, hamburguesas caseras de carne y verduras, tortilla de patatas con cebolla, patatas guisadas con albóndigas de atún, croquetas de zanahoria, naranjas en gelatina y galletas de avena. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos para su preparación.
Los documentos proporcionan recetas para varios platos y postres como arroz a la cubana, espaguetis carbonara, ensalada de marisco, huevos rellenos, pancakes y batido de chocolate con naranja. Las recetas incluyen listas de ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Descargar Pasteleria canina y felina pdf gratisGanar en la red
Este documento presenta varias recetas para perros y gatos, divididas en secciones. Incluye recetas como pastel de pollo y bocaditos de atún para perros, y pastel de carne y galletas de atún para gatos. El documento enfatiza que la comida casera puede ser una opción saludable siempre que cubra los requerimientos nutricionales, y recomienda consultar a un veterinario antes de prepararla.
Este documento contiene varias recetas de cocina. Incluye recetas para pizza de palmitos, crepes, tortilla española, postre helado, brochetas de sandía y melón, acederas a la francesa, polos de lacasitos y pechugas con arroz y salsa pimienta. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación.
Recetario digital realizado por niños y niñas de 4º año B, de la Escuela 20, Felipe Sanguinetti, en Sala de Informática.
Herramientas: Actividad Escribir de la XO
Pen Drive
Power Point
El documento proporciona recetas para varios platillos y postres mexicanos como pay de queso, tacos de trompo, torta de la barda, pizza de pepperoni, helado de galleta de oreo, sandwichon, sopes, malteada de chocolate y chocoflan. Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar cada uno.
El documento presenta el menú de un comedor escolar para el día 8-9-15, incluyendo 15 opciones como sándwich de quesos, arroz con verduras, hotcakes, tacos al pastor y spaguetti con ajo y aceite de oliva. Cada plato incluye una breve receta con los ingredientes y pasos para su preparación.
El documento presenta una recopilación de más de 50 recetas que incluyen patatas como ingrediente principal o secundario. Las recetas están organizadas en un índice y van desde platos principales como ajiaco de papas, albóndigas de bacalao y patata hasta entrantes como bolitas de patata y carne o brochetas de patata. La mayoría de las recetas incluyen instrucciones detalladas sobre los ingredientes y los pasos para su preparación.
El documento presenta una recopilación de más de 50 recetas que incluyen patatas como ingrediente principal o secundario. Las recetas están organizadas en un índice y van desde platos principales como ajiaco de papas, albóndigas de bacalao y patata hasta entrantes y acompañamientos como bolitas de patata y carne, patatas gratinadas con nata o ensaladilla de langostinos y patata.
El documento contiene 15 recetas de comida y bebidas, incluyendo recetas para chuleta de cerdo, solomillo de cerdo con zanahorias y espinaca, tajine de conejo, ensalada de calabaza y elote, pizza casera, ensalada waldorf, cazuela de mariscos, y una bebida hidratante casera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para prepararla.
El documento presenta varias recetas puertorriqueñas tradicionales, incluyendo biftec encebollado, mofongo relleno de pollo, pasteles de masa o yuca, pastelón de plátanos maduros, flan de coco y dulce de coco. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Este documento contiene varias recetas para personas con diabetes o con problemas de salud como hipertensión o niveles altos de colesterol. Incluye recetas como calabacitas rellenas, brochetas de pollo, mil hojas de peras, arroz a la cubana, macarrones con atún y espagueti con salsa de queso. Todas las recetas incluyen instrucciones detalladas sobre los ingredientes y el procedimiento para prepararlos.
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
Este documento contiene recetas de varios postres, incluyendo trufas de chocolate, tarta de manzana, jalea de leche con fresas, tiramisú, natillas, mousse de piña, galletas, tarta de piña, tarta de queso fría al limón y bizcocho. Proporciona detalles sobre los ingredientes necesarios y los pasos para preparar cada uno.
Este documento presenta varias recetas, artículos y secciones de una revista escolar. Incluye recetas como brownies, alfajores de maicena y canelones, así como artículos sobre nutrición, hierbas y especias. También presenta secciones como "En familia", "Nuestra cocina" y biografías de cocineras estudiantiles. El documento ofrece una variedad de contenido relacionado con la cocina, nutrición y vida escolar.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos como sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros y hamburguesas. Proporciona los ingredientes y los pasos para preparar cada uno de estos platillos típicos de la cocina mexicana.
El documento proporciona instrucciones para preparar varias recetas de cocina, incluyendo hot cakes, gelatina, chilaquiles, pastel, pay de queso y quesadilla. Explica los ingredientes necesarios y los pasos detallados para hacer cada plato.
El documento proporciona una lista de 15 platillos de comida, incluyendo sándwiches, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblana, flan napolitano y más. Luego proporciona las recetas detalladas para preparar sándwiches de jamón y queso, caldo de pollo, tamales, gorditas y bocoles en 3 oraciones o menos cada una. Finalmente, incluye recetas más largas para varios otros platillos como milanesas poblanas y huevos a la mexicana
Vii lunes 9 de mayo, martes 10 de mayo, miercoles 11 de mayo , jueves 12 de m...ISAC PANAMA
El documento presenta el menú semanal de desayunos del 9 al 13 de mayo. Incluye recetas para un omelette de vegetales y queso con batido de zapallo, pancakes de manzanas y nueces, granola casera con frutas, huevos motuleños y un club sándwich.
Este documento contiene varias recetas para torta de naranja. Explica cómo hacer una sencilla torta de naranja con ingredientes como harina, mantequilla, huevos y jugo de naranja. También incluye consejos para la preparación como rallar solo la parte anaranjada de la cáscara de la naranja. Otras recetas proporcionadas son para almíbar de naranja y glaseado de naranja para decorar la torta.
Este documento contiene recetas de diferentes platillos mexicanos como sándwiches, caldo de pollo, tamales, gorditas, bocoles, milanesas poblanas, flan napolitano, huevos a la mexicana, huevos rancheros y hamburguesas. Proporciona lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada platillo. El documento parece ser una guía o menú de comida mexicana tradicional.
El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar 15 recetas de comida mexicana populares, incluyendo gelatina de mosaico, frijoles charros, pay de queso, mole de pollo, flan napolitano, choco flan, espagueti a la boloñesa, y chiles rellenos. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos específicos para su preparación.
El documento presenta varias recetas de cocina elaboradas por Paula, incluyendo ensalada de pollo y queso, bolitas de calabacín crujientes, hamburguesas caseras de carne y verduras, tortilla de patatas con cebolla, patatas guisadas con albóndigas de atún, croquetas de zanahoria, naranjas en gelatina y galletas de avena. Cada receta incluye una lista de ingredientes y los pasos para su preparación.
Los documentos proporcionan recetas para varios platos y postres como arroz a la cubana, espaguetis carbonara, ensalada de marisco, huevos rellenos, pancakes y batido de chocolate con naranja. Las recetas incluyen listas de ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
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Este documento presenta varias recetas para perros y gatos, divididas en secciones. Incluye recetas como pastel de pollo y bocaditos de atún para perros, y pastel de carne y galletas de atún para gatos. El documento enfatiza que la comida casera puede ser una opción saludable siempre que cubra los requerimientos nutricionales, y recomienda consultar a un veterinario antes de prepararla.
Este documento contiene varias recetas de cocina. Incluye recetas para pizza de palmitos, crepes, tortilla española, postre helado, brochetas de sandía y melón, acederas a la francesa, polos de lacasitos y pechugas con arroz y salsa pimienta. Cada receta incluye los ingredientes necesarios y los pasos para su preparación.
Recetario digital realizado por niños y niñas de 4º año B, de la Escuela 20, Felipe Sanguinetti, en Sala de Informática.
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El documento proporciona recetas para varios platillos y postres mexicanos como pay de queso, tacos de trompo, torta de la barda, pizza de pepperoni, helado de galleta de oreo, sandwichon, sopes, malteada de chocolate y chocoflan. Incluye ingredientes y pasos detallados para preparar cada uno.
El documento presenta el menú de un comedor escolar para el día 8-9-15, incluyendo 15 opciones como sándwich de quesos, arroz con verduras, hotcakes, tacos al pastor y spaguetti con ajo y aceite de oliva. Cada plato incluye una breve receta con los ingredientes y pasos para su preparación.
El documento presenta una recopilación de más de 50 recetas que incluyen patatas como ingrediente principal o secundario. Las recetas están organizadas en un índice y van desde platos principales como ajiaco de papas, albóndigas de bacalao y patata hasta entrantes como bolitas de patata y carne o brochetas de patata. La mayoría de las recetas incluyen instrucciones detalladas sobre los ingredientes y los pasos para su preparación.
El documento presenta una recopilación de más de 50 recetas que incluyen patatas como ingrediente principal o secundario. Las recetas están organizadas en un índice y van desde platos principales como ajiaco de papas, albóndigas de bacalao y patata hasta entrantes y acompañamientos como bolitas de patata y carne, patatas gratinadas con nata o ensaladilla de langostinos y patata.
El documento contiene 15 recetas de comida y bebidas, incluyendo recetas para chuleta de cerdo, solomillo de cerdo con zanahorias y espinaca, tajine de conejo, ensalada de calabaza y elote, pizza casera, ensalada waldorf, cazuela de mariscos, y una bebida hidratante casera. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para prepararla.
El documento presenta varias recetas puertorriqueñas tradicionales, incluyendo biftec encebollado, mofongo relleno de pollo, pasteles de masa o yuca, pastelón de plátanos maduros, flan de coco y dulce de coco. Proporciona ingredientes y pasos detallados para preparar cada plato.
Este documento contiene varias recetas para personas con diabetes o con problemas de salud como hipertensión o niveles altos de colesterol. Incluye recetas como calabacitas rellenas, brochetas de pollo, mil hojas de peras, arroz a la cubana, macarrones con atún y espagueti con salsa de queso. Todas las recetas incluyen instrucciones detalladas sobre los ingredientes y el procedimiento para prepararlos.
Este documento contiene varias recetas de cocina presentadas como una actividad escolar. Incluye recetas para gazpacho, mousse de alcachofas, ensalada de tomate y queso, fritos de jamón, bacalao a la portuguesa, empanada, alitas de pollo al vino, brochetas de solomillo, carrillada de cerdo en salsa de vino tinto, pinchos de frutas con yogur, horchata, batido de fresa y plátano, flan de galletas, buñuelos
Este documento contiene recetas de diferentes platos y postres, incluyendo pechugas de pollo rellenas (cordon bleu), sandwichon, pavo relleno, pierna de cerdo al horno, pizza, y carlota de limón. Proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada receta.
Este documento contiene recetas de diferentes platos y postres como pechugas de pollo a la cordon bleu, sandwichon, pavo relleno, pierna de cerdo al horno, pizza, y carlota de limón. Proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada uno.
Este documento proporciona recetas para 14 platillos diferentes, incluyendo pechuga de pollo a la cordon bleu, sandwichon, pavo relleno, pierna de cerdo al horno y pizza. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos detallados para preparar el platillo. El documento también incluye una receta extendida para hacer pavo relleno para la cena de Navidad con ingredientes como carne molida, tomate, aceitunas y pasas.
Este documento contiene recetas de diferentes platos y postres, incluyendo pechugas de pollo rellenas (cordon bleu), sandwichon, pavo relleno, pierna de cerdo al horno, pizza, y carlota de limón. Proporciona una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar cada receta.
Este documento contiene 15 recetas de cocina, incluyendo wraps con cebolla y queso, pierna de cerdo glaseada, sopa de garbanzos, zanahorias asadas, salsa de arándanos y manzana, jamón glaseado con piña y cereza, mantecadas de almendra, muslos de pollo al horno, salmón con verduras, setas y langostinos, pasteles de arroz fritos, milanesas de cerdo y puding de calabacín relleno. Cada receta incluye una lista de
Este documento contiene 15 recetas de cocina, incluyendo wraps con cebolla y queso, pierna de cerdo glaseada, sopa de garbanzos, zanahorias asadas, salsa de arándanos y manzana, jamón glaseado con piña y cereza, mantecadas de almendra, muslos de pollo al horno, salmón con verduras, setas y langostinos, pasteles de arroz fritos, milanesas de cerdo y más. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación
Hipervinculo 1f hugo fernando sanchez amadoHiram Alanis
Este documento contiene 15 recetas de cocina numeradas. Las recetas incluyen wraps con cebolla, queso y huevo, pierna de cerdo glaseada, sopa de garbanzos, zanahorias asadas, salsa de arándanos y manzana, jamón glaseado con piña y cereza, mantecadas de almendra, muslos de pollo al horno, salmón con verduras, setas, langostinos y ajos tiernos, pasteles de arroz fritos, milanesas de cerdo y puding de calabac
El documento proporciona recetas de 15 platillos diferentes, incluyendo huevos a la mexicana, chocoflan, gelatina de mosaico, pastel de chocolate, quesadillas, espagueti verde, hamburguesa, albóndigas, ensalada de pollo, sopa de fideo con verduras, mole rojo, tacos de carne molida, cheesecake, pastel de carne y sandwiches. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el platillo.
El documento proporciona recetas de 15 platillos diferentes, incluyendo huevos a la mexicana, chocoflan, gelatina de mosaico, pastel de chocolate, quesadillas, espagueti verde, hamburguesa, albóndigas, ensalada de pollo, sopa de fideo con verduras, mole rojo, tacos de carne molida, cheesecake, pastel de carne y sandwiches. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el platillo.
Este documento contiene 15 recetas de comida mexicana e instrucciones detalladas para prepararlas. Las recetas incluyen huevos a la mexicana, chocoflan, gelatina de mosaico, pastel de chocolate, quesadillas, espagueti verde, hamburguesas, albondigas, ensalada de pollo, sopa de fideo con verduras, mole rojo, tacos de carne molida, cheesecake, pastel de carne y sandwiches. Para cada receta, se proporcionan los ingredientes y pasos detall
Este documento presenta recetas típicas de la cocina española, incluyendo patatas bravas, croquetas de jamón serrano, empanada gallega, pisto manchego y gratinado de bacalao a la vasca. Proporciona detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato tradicional.
El documento proporciona recetas de 15 platillos diferentes, incluyendo huevos a la mexicana, chocoflan, gelatina de mosaico, pastel de chocolate, quesadillas, espagueti verde, hamburguesas, albóndigas, ensalada de pollo, sopa de fideo con verduras, mole rojo, tacos de carne molida, cheesecake, pastel de carne y sandwiches. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
El documento contiene 15 recetas de comida mexicana e hispana, incluyendo huevos a la mexicana, chocoflan, gelatina de mosaico, pastel de chocolate, quesadillas, espagueti verde, hamburguesas, albóndigas, y ensalada de pollo. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el platillo.
El documento proporciona recetas de 15 platillos diferentes, incluyendo huevos a la mexicana, chocoflan, gelatina de mosaico, pastel de chocolate, quesadillas, espagueti verde, hamburguesa, albóndigas, ensalada de pollo, sopa de fideo con verduras, mole rojo, tacos de carne molida, cheesecake, pastel de carne y sandwiches. Para cada receta, se lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar el platillo.
Similar a Los cereales y tubérculos sus beneficios (20)
3. La pirámide nutricional o pirámide alimenticia
es un triángulo donde se ve como alimentarse
desde lo más recomendado para la salud hasta
lo menos nutritivo, la cual se propone como
guía dietética para la población o un sector de
la población (niños, jóvenes y adultos ) que se
basa en recomendaciones relativos al tipo de
alimentos y la frecuencia como se deben
consumir , con el objetivo de mantener la salud.
4. Ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en la
sangre, nos aportan una cuarta parte de las
vitaminas y minerales , recomendado por los
especialistas, además son bajas en grasas y no
engordan, nos ayuda a mantener una dieta
variada y equilibrada en cualquier momento del
día. Son económicos en el mercado y fácil de
preparar. También tenemos los tubérculos que
son excelentes en energía, aportan vitamina
B, vitamina C , acido fólico, potasio ,magnesio y
hierro .
5. Son importantes y ricas en vitamina A, B, C y
E, en magnesio, fósforo y carbohidratos. Su
consumo es de cinco porciones de frutas y
verduras al día. En nuestra mesa, es muy poco
ver estos alimentos ya que se han perdido los
hábitos y no aprovechamos las ventajas que nos
brindan. Para consumirlas sólo es lavarlas o
pelarlas ya que nos ayuda a reducir
enfermedades como el
cáncer, diabetes, enfermedades
cardiovasculares ,cataratas, alzhéimer. Son
bajas en grasas ,azúcar y calorías y nos reduce el
colesterol y la presión arterial.
6. La leche es la principal fuente de calcio y vitaminas A,B, y D.
El consumo de ella y sus derivados ,como queso y yogurt
complementan una dieta en la que estos componentes son
indispensables para que nuestro organismo funcione de
manera saludable.
La vitamina B es sumamente necesaria para el cuidado del
corazón y las arterias además aportan energía a través de los
alimentos que lo componen . El consumo de los lácteos
también contribuyen con la cantidad justa de vitamina D , este
se encarga de absorber la porción necesaria de fósforo y calcio
que fortalecen nuestros huesos y dientes.
7. Restrinja el consumo de grasas y dulces.
Estos alimentos contienen calorías pero no
muchos nutrientes. Algunos contienen grasas
saturadas y colesterol que aumentan el riesgo
de sufrir enfermedades cardíacas. La
restricción de estos alimentos le ayudará a
bajar de peso y a mantener bajo control la
glucosa y las grasas en la sangre.
8. Arroz con pollo (Primer nivel)
Ingredientes
• 2 Pechugas de pollo
• 4 tazas de arroz
• Ajo y Perejil
• Sal
• Aceite de oliva
9. Arroz con pollo (Primer nivel)
Preparación
Corta el pollo en trocitos, pica un poco
de perejil y corta el ajo en laminitas.
Pon en una sartén un poco de aceite de oliva
al fuego y cuando empiece a calentar vierte
el pollo y el ajo y perejil. Mantén el fuego
lento y la sartén tapada para que el pollo
vaya soltando su jugo y remueve de vez en
cuando. Cuando veas ya un poquito dorado
el pollo a fuego lento cúbrelo con medio litro
de agua y cuando empiece a hervir echa el
arroz, remueve y déjalo cocer 8 minutos. Ya
tienes listo un delicioso arroz con pollo que a
los niños les encanta y muy fácil de preparar
10. Ensalada de verduras y frutas (Segundo nivel)
Ingredientes
● Pan
● Aceite de oliva.
● Mantequilla.
● Jamón picado en cuadritos
● Melón picado.
● Pimentón rojo.
● Lechuga.
● Tomaticos cherry.
● Sal. (al gusto)
11. Ensalada de verduras y frutas (Segundo nivel)
Preparación
1. Quitar la tapa al pan y calentarlos en una
sartén con aceite de oliva y mantequilla a
partes iguales.
2. Retirar parte de la miga central del pan.
3. Preparar una ensalada con jamón y melón,
pimentón roja, lechuga y tomaticos cherry .
4. Aderezar al gusto con aceite, y sal al gusto.
5. Rellenar cada barquita con la ensalada.
6. Hacer la vela con un palito y un pedacito
de papel, así como se ve en la foto.
12. Mariposa de carne en rollo (Tercer nivel)
Ingredientes
● 750 g de carne picada.
● 2 huevos.
● Pan rallado.
● Aceite de oliva.
● Dientes de ajo.
● Perejil.
● Sal.
● Un vaso de agua.
●Papas para el puré
● Un vaso de leche.
● Mantequilla.
● Para decorar: verduras cocidas.
13. Mariposa de carne en rollo (Tercer nivel)
Preparación
1. Mezclar la carne picada con el ajo y el perejil
(muy picaditos), dos huevos, un puñado de
pan rallado y una pizca de sal. Mezclarlo todo
muy bien y, cuando esté perfectamente
ligado, formar un rollo ovalado por los
extremos. Ponerlo en una sartén con un
chorrito de aceite de oliva y dorarlo por
ambos lados.
2. Meterlo en el horno precalentado, a
temperatura fuerte-moderada y el vaso de
agua. Dejar que se cocine durante media hora
aproximadamente.
14. Mariposa de carne en rollo (Tercer nivel)
3. Mientras esperamos la carne, preparamos
un puré de papas.
4. Dejar que la carne se enfríe un poco y
cortarla en filetes no muy finos.
5. Cocinar un poco las verduras.
6. Disponer en el plato, dando forma a la
mariposa con el puré de papas y cuatro filetes
ovalados. Decorar con las verduras.
15. Torta de Chocolate (Cuarto nivel)
Ingredientes
● 4 huevos.
● 150 gr. azúcar.
● 150 gr. mantequilla a temperatura
ambiente.
● 200 gr. chocolate negro para postres.
● 2 cucharadas de harina.
● 100 gr. de almendras molidas.
● Bolitas de chocolate blanco para decorar.
16. Torta de Chocolate (Cuarto nivel)
Preparación
1. Precalentar el horno.
2. Separar las claras de las yemas de los
huevos.
3. Batir las yemas con el azúcar hasta
conseguir una mezcla espumosa.
4. Derretir el chocolate en el microondas con
cuidado de que no se queme.
5. Se deja templar el chocolate y se añade a la
masa removiendo constantemente para que
se integre bien.
17. Torta de Chocolate (Cuarto nivel)
6. Añadir la harina, previamente
cernida, junto con las almendras molidas y la
mantequilla a la masa y es importante
mezclarlo todo bien con ayuda de unas
varillas. Hay que conseguir una masa
uniforme, sin grumos.
7. Batir las claras al punto de nieve e
integrarlas en la masa con movimientos
envolventes y teniendo cuidado de que no se
bajen.
8. Untar un molde con mantequilla y echar la
masa dentro. Se puede elegir un molde con
alguna forma bonita, como el de estrella.
18. Torta de Chocolate (Cuarto nivel)
9. Hornear a 220 grados durante 20 minutos.
10. Dejar enfriar y desmoldar cuando esté
templado.
11. Se puede decorar con la crema favorita de
los niños y unas bolitas de chocolate blanco.
19. DESAYUNO: 1 manzana picada con ¾ de yogur y 3 cucharadas de cereal
MERIENDA: Medio sanduche con queso y pan integral 1 porción de fruta de su
preferencia (melón, papaya) 1 vaso de leche
ALMUERZO: ½ taza de zanahoria con limón y un poco de aceite de oliva, 40 gramos
de pechuga de pollo, pavo , carne o pescado. 1 taza de arroz, pasta o
pan. 1 vaso de jugo de mora
ALGO: 6 galletas de animalitos, ¾ de taza de jugo de frutas, ¼ de taza de queso
blanco.
COMIDA: 1 plato pequeño de crema de verduras, 40 gramos de pescado asado, 1
rebanada de pan integral y 1 vaso de jugo de fruta.