El documento describe la manufactura artesanal del dulce de leche. Los ingredientes principales son la leche entera, el azúcar y el bicarbonato de sodio. La preparación involucra calentar la leche y el azúcar hasta que espesa y adquiere un color caramelo, luego se le agrega canela u otra esencia al gusto. El dulce de leche proporciona beneficios nutricionales como calcio y energía, y también tiene usos como exfoliante natural, suavizante de piel y remedio para el cabello
3. Preparación Para 1Bolsa de leche
Se añade la bolsa leche entera a una cacerola y
se deja a fuego medio.
Luego se le agrega la media libra de azúcar y se
deja calentar en fuego medio .
Luego de que esta mezcla este caliente y a buena
temperatura se le agrega una pizca de
bicarbonato de sodio
Cuando el dulce de leche se empieza a tornar con
el color caramelo añadimos la canela o la esencia
de vainilla al gusto .
4.
5. Beneficios del dulce de leche
Sensación de llenura , presencia de calcio
proporción de energía
Como exfoliante natural y como suavizante
de la piel , como bronceador natural.
Remedio natural para el cabello seco
Buena fuente de calcio
