Este documento resume las formas más comunes de preparar café, incluyendo café instantáneo, espresso, latte, capuccino, en cápsulas, moka, irlandés, frappé, arábigo y bombón. Cada método se describe brevemente, destacando sus ingredientes y proceso de preparación característicos.

1. Formas de preparar café
El café es una de las infusiones
más populares del mundo
Existe una gran variedad de
maneras de prepararlo
Repasaremos las más usuales
El café es una de las infusiones
más populares del mundo
Existe una gran variedad de
maneras de prepararlo
Repasaremos las más usuales

2. Café instantáneo
 Una de las formas más prácticas y rápidas.
 El café soluble sólo precisa agua caliente.
 Se le puede agregar azucar y leche, entre otras
cosas.

3. Café espresso

Se requiere de una máquina de espressos,
en la cual se coloca el café.

Taza pequeña, habitualmente. Aroma y
sabor intenso.

Producto de la presión de la máquina,
posee una capa de crema en la parte
superior.

4. Café Latte

Se agrega leche a un café espresso.

Dependiendo la proporción de leche,
cambia de nombre (cortado cuando tiene
más café, lágrima cuando posee más leche).

Suele tomarse dulce, con azucar o
edulcorante, a diferencia del café sin leche
que puede beberse amargo.

5. Café Capuccino

Se prepara con café espresso y leche con
espuma.

Algunos agregan cacao y canela para
decorar y dar más sabor.

Al igual que el latte, se le aplica algún tipo
de endulzante.

6. Café en cápsulas

Se requiere de una máquina especial.
Nespresso y Dolce Gusto son las más
vendidas.

Cada cápsula puede tener una variedad
distinta de café, incluso poseer leche y
azucar.

El producto final es un café espresso, sólo
cambia el método de producción respecto a
la máquina de espressos tradicional.

7. Café Moka

Combina café, leche y chocolate en
porciones iguales.

También se le puede añadir canela, y suele
ser azucarado.

Sólo tiene 1/3 de café, por lo que su
amargor es mínimo.

8. Café irlandés

Previo a añadir café, se llena media taza con
whisky.

Se le agrega un poco de azucar para
disimilar el fuerte sabor y nata fría en la
parte superior.

También existe una variante escocesa, con
helado de vainilla en lugar de nata.

9. Café frappé

Se produce con hielo, por lo que se sirve
frío. Es especial para el verano.

Existe una gran variedad de sabores, como
vainilla, frutilla, dulce de leche, entre otros.

Se agrega una capa de crema arriba del café,
con salsas, chocolates, cereales, etcétera.

10. Café arábigo

Se prepara hirviendo directamente el café
molido en el agua.

Se sirve en pequeñas tazas, es muy
concentrado y espeso.

Es muy popular en Medio Oriente, Norte
de África y los Países Balcánicos. Casi no se
consume en el resto del mundo.

11. Café bombón

Se hace añadiendo leche condensada al café
espresso.

Se sirve en un vaso de vidrio, para apreciar
una gama de colores marrón que se va
oscureciendo hacia abajo.

Se le puede rallar cacao en la parte superior.
Al ser tan dulce, se acompaña con algo
amargo o salado.

12. ¡Gracias por su lectura!
Recuerde
compartir sus
experiencias y
sugerencias en
los
comentarios.